Græskarretter

Græskaropskrifter er et stort antal lyse og appetitlige kulinariske ideer til dit bord. Grøntsagen kan bruges til at lave både nærende lækkerier til familiemiddage og interessante delikatesser. Bemærk vores gennemprøvede udvalg af ti enkle og lækre opskrifter med trin-for-trin fotografier.

Klassisk græskarsuppe

Klassisk græskarpurésuppe lavet af græskar er en utrolig velsmagende, mør og appetitlig ret til en hjemmelavet frokost. Derudover vil en sådan godbid glæde dig med sin lyse præsentation. For at forberede derhjemme skal du notere vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift med fotografier.

1. 
   Hvordan laver man en lækker græskarret? Vi vil forberede de nødvendige produkter i henhold til listen. Grøntsager kan skrælles og skrælles med det samme.
2. 
   Skær løgene i tynde halve ringe, skær gulerødderne i skiver.
3. 
   Vi skærer græskarret i stykker af vilkårlig form.
4. 
   I en stegepande med vegetabilsk olie, steg løg og gulerødder i cirka 3 minutter.
5. 
   Læg de stegte grøntsager og græskarstykkerne i en gryde eller gryde. Fyld det hele med varmt vand.
6. 
   Kog produktet i cirka 20-25 minutter. Tilsæt salt og peber efter smag.
7. 
   Læg de kogte produkter i en blenderskål og mal indtil en blød, homogen masse er dannet.
8. 
   Hæld blandingen tilbage i gryden og tilsæt fløde.
9. 
   Vi sender også et stykke smør hertil.
10. 
    Lun suppen ved moderat varme i flere minutter.
11. 
    Klassisk græskarpurésuppe er klar. Server til bordet!

---

Kandiseret græskar

Kandiseret græskar er en original og sund godbid til dit hjemmebord. Både voksne og børn vil nyde denne delikatesse. Derudover kan produktet tilføjes til korn eller bagværk. Prøv at tilberede lækre kandiserede frugter ved hjælp af vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 15 timer

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Græskar - 500 gr.
• Sukker - 500 gr.
• Citron – 0,5 stk.
• Skal (citron, appelsin, lime) - 2 spsk.
• Puddersukker - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Pil græskarret fra frøene, og skær det derefter i vilkårlige stykker.

Trin 3. Læg græskarret i en dyb beholder og fyld det med sukker. Hæld citronsaft presset fra en halv citron her og tilsæt skal. Bland indholdet og stil dem i køleskabet i 5-6 timer.

Trin 4. Overfør derefter græskarret med sukker i en gryde og sæt det på lav varme.

Trin 5. Kog emnet i 4 minutter, indtil der dannes sirup.

Trin 6. Hæld græskarret og siruppen tilbage i beholderen, lad det køle af og sæt det i køleskabet i yderligere 5-6 timer.

Trin 7. Hæld derefter græskarsiruppen i gryden og kog den op igen.Hæld den tilberedte sirup over frugterne en eller to gange mere. Stil igen i køleskabet i 5 timer. Antallet af gentagelser afhænger af størrelsen på dine græskarstykker.

Trin 8. Læg de sirupsvædede skiver i en bageplade beklædt med bagepapir.

Trin 9. Tør græskarret i ovnen, forvarmet til 100-120°.

Trin 10. Kandiseret græskar er klar. Server drysset med puddersukker!

Græskartærte i ovnen

Græskartærte i ovnen vil glæde dig ikke kun med sin lyse smag, men også med sin attraktive præsentation. Denne godbid vil være det perfekte supplement til en kop varm te. For at forberede en lækker græskartærte skal du notere vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Græskar - 1 kg.
• Æg – 4 stk.
• Kondenseret mælk - 3 spsk.
• Sukker - 250 gr.
• Majsstivelse - 2 spsk.
• Mel - 260 gr.
• Smør - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Kanel - efter smag.
• Nellike - efter smag.
• Tørret ingefær - efter smag.
• Muskatnød - efter smag.
• Vanilje - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Rens græskarret for frø og skræl.

Trin 2. Sigt den angivne mængde mel i en dyb skål, tilsæt salt og lidt sukker til det. Vi sender hertil æggeblomme og smeltet og afkølet smør. Ælt en homogen dej og lad den hvile i 20 minutter.

Trin 3. Rul den færdige dej ud i et tyndt lag og læg den i en form med sider.

Trin 4. Skær det skrællede græskar i små stykker og kog i cirka 10-12 minutter i kogende vand.

Trin 5. Kværn det kogte græskar i en blender, indtil det er pureret.

Trin 6. Tilsæt det resterende protein og 3 æg, sukker, kondenseret mælk og stivelse til græskarblandingen.Du kan tilføje krydrede krydderier efter smag. Ælt blandingen grundigt.

Trin 7. Hæld den duftende græskarblanding i formen med dejen.

Trin 8. Sæt godbidden i en ovn forvarmet til 180° i 30 minutter.

Trin 9. Græskartærten er klar i ovnen. Skær i portioner og nyd!

Græskarmarmelade med appelsin

Græskarmarmelade med appelsin viser sig utroligt velsmagende, aromatisk og attraktiv. Denne godbid kan simpelthen serveres med te, bruges til medicinske formål eller tilsættes bagværk. Vær sikker på at notere en interessant kulinarisk idé med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 45 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Græskar - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Orange – 2 stk.
• Vand – 0,5 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Pil græskarret fra frøene. Skær den resulterende frugtkød i små terninger.

Trin 3. Vask appelsinen grundigt og del den i skiver. Sørg for at fjerne frøene. Vi ruller selve skiverne gennem en kødkværn eller maler dem på en anden bekvem måde.

Trin 4. I en gryde koges vand med sukker, indtil der dannes en homogen sirup.

Trin 5. Læg stykker græskar og appelsin i den forberedte sirup.

Trin 6. Kog marmeladen i cirka 20 minutter, under omrøring af og til.

Trin 7. Hæld godbidden i en steriliseret krukke og luk den med låg. Lad det køle helt af.

Trin 8. Græskarmarmelade med appelsin er klar. Du kan prøve!

Græskarjuice til vinteren derhjemme

Det er nemt at lave græskarjuice til vinteren hjemme med dine egne hænder. Du vil ikke bruge meget tid og kræfter på den kulinariske proces. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.Denne juice vil være utrolig velsmagende og interessant.

Tilberedningstid - 30 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Græskar - 350 gr.
• Vand - 100 ml.
• Sukker - 70 gr.
• Citronsyre - 3 g.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl græskarret og fjern kernerne, og skær det derefter i små tern. Kom ingredienserne i en gryde, tilsæt vand og sæt dem på bålet.

Trin 2. Kog græskarret i cirka 5-7 minutter efter kogning, og kværn det derefter med en blender.

Trin 3. Tilsæt sukker til den varme blanding.

Trin 4. Hæld derefter citronsyre i. Rør indtil de tørre ingredienser er opløst.

Trin 5. Hæld saften i en steriliseret krukke.

Trin 6. Rul emnet op med et låg og lad det køle af.

Trin 7. Græskarjuice til vinteren derhjemme er klar!

Græskarpandekager i en stegepande

Græskarpandekager i en stegepande er en nem at lave og meget velsmagende godbid til dit hjemmebord. Server et lækkert og nærende produkt til morgenmad eller som snack. Det er nemt at lave lækre pandekager. For at gøre dette skal du notere vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift med fotografier.

Tilberedningstid - 30 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Græskar - 0,5 kg.
• Fuldkornsmel – 100 gr.
• Havregryn mel - 100 gr.
• Æg – 2 stk.
• Sukker - 50 gr.
• Kefir - 1 spsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Malet kanel - 0,5 tsk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kombiner kyllingeæg, kefir, sukker og kanel i en dyb skål. Bland indholdet med et piskeris til det er glat.

Trin 2. Sigt to typer mel her, tilsæt salt og bagepulver.

Trin 3. Bland blandingen med et piskeris, indtil klumperne forsvinder.

Trin 4. Skræl det friske græskar og riv det.Læg det resulterende produkt i dejen. Hæld vegetabilsk olie her.

Trin 5. Bland massen, indtil der dannes en homogen dej.

Trin 6. Varm bradepanden op og hæld dejen deri i portioner. Steg stykkerne på begge sider, indtil de er lysebrune.

Trin 7. Græskarpandekager i en stegepande er klar. Prøv det snart!

Hirsegrød med græskar

Hirsegrød med græskar viser sig utroligt velsmagende, appetitlig og nærende. Denne ret kan serveres til morgenmad eller som tilbehør. Sørg for at bruge vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier for at diversificere din hjemmemenu og glæde dig selv med interessante smag.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Skrællet græskar – 0,5 kg.
• Hirse - 300 gr.
• Mælk - 1 l.
• Salt - efter smag.
• Smør - efter smag.
• Sukker - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask hirsen i varmt vand med en fin metalsigte.

Trin 2. Skræl græskarret og skær det i små tern.

Trin 3. Hæld mælk i en gryde og bring det i kog.

Trin 4. Læg græskarterningerne i kogende mælk og kog dem i 5 minutter.

Trin 5. Tilsæt derefter hirse og lidt salt. Kog ved lav varme i cirka 10 minutter, dæk med låg.

Trin 6. Hæld den resulterende grød i gryder.

Trin 7. Tilføj et stykke smør til indholdet.

Trin 8. Luk gryderne med låg og sæt dem i ovnen forvarmet til 180° i 30 minutter.

Trin 9. Hirsegrød med græskar er klar. Bring godbidden på bordet!

Græskargryde i ovnen

Græskargryde i ovnen har en lys smag og attraktivt udseende. Denne godbid vil være det perfekte supplement til en kop varm te.For at forberede en lækker græskartærte skal du notere vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Skrællet græskar - 100 gr.
• Hytteost - 400 gr.
• semulje - 2 spsk.
• Æg - 1 stk.
• Sukker - 1 spsk.
• Smør - 2 spsk.
• Revet mandler – 50 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vaniljeekstrakt - 2 dråber.
• Mandelekstrakt - 3 dråber.
• Marmelade - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl græskarret og skær det i stykker. Kog dem i kogende vand i cirka 8 minutter.

Trin 2. Dræn vandet fra gryden og kværn græskarret ved hjælp af en stavblender.

Trin 3. På dette tidspunkt males de tørrede mandler i en morter.

Trin 4. I en dyb skål piskes æg med sukker, salt og blødgjort smør. Hæld derefter semulje her og bland igen. Lad det stå i 20 minutter, så kornene svulmer op.

Trin 5. Læg afkølet græskarpuré, hytteost og hakkede mandler i dette præparat. Vi tilføjer også vanilje- og mandelekstrakt. Bland indtil alle produkter er jævnt fordelt.

Trin 6. Beklæd bageformen med smør og læg et stykke marmelade efter smag på bunden.

Trin 7. Hæld den forberedte dej.

Trin 8. Sæt godbidden i en ovn forvarmet til 180 grader i 30 minutter.

Trin 9. Græskargryden i ovnen er klar. Server til bordet!

Manti med græskar

Manti med græskar er en original og interessant ret, der helt sikkert vil diversificere hjemmemenuen og ikke efterlade nogen ligeglade. Det færdige produkt er meget velsmagende og nærende. For at forberede, skal du notere dig den gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Græskar - 200 gr.
• Hakket kød - 300 gr.
• Kartofler – 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.

Til testen:

• Mel - 3,5 spsk.
• Vand - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Æg - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Ælt en stram, homogen dej fra mel, æg, salt, vand og vegetabilsk olie. Vi pakker den resulterende klump i film og lader den hvile på et køligt sted uden træk.

Trin 3. Til fyldet skæres kartoflerne i små tern og græskarret rives.

Trin 4. Vi sender også hakket kød og hakkede løg her.

Trin 5. Salt emnet, drys med krydderier og bland godt.

Trin 6. Del dejen i flere lige store stykker og rul dem til tynde cirkler. Læg lidt fyld i midten af ​​hver cirkel.

Trin 7. Form manti. Hæv de modsatte kanter af cirklen over fyldet og tilslut. Vi fastgør de resterende to kanter på samme måde. Vi forbinder enderne og danner en pæn form af emnerne.

Trin 8. Overfør manti til dampbakken.

Trin 9. Damp i 45 minutter, indtil det er færdigt.

Trin 10. Manti med græskar er klar. Hjælp dig selv!

Risengrød med græskar

Risengrød med græskar viser sig utroligt velsmagende, appetitlig og nærende. Denne ret kan serveres til morgenmad eller som tilbehør. Sørg for at bruge vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier for at diversificere din hjemmemenu og glæde din familie.

Tilberedningstid – 1 time og 35 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Græskar - 350 gr.
• Ris - 0,5 spsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Sukker - 4 spsk.
• Mælk - 1 l.
• Smør - 150 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Hæld mælk i en gryde og læg græskarstykker i den, som vi først renser for skræl og frø.

Trin 3. Kog græskarret i mælk efter kogning i cirka 15-20 minutter.

Trin 4. Kværn indholdet med en blender og tilsæt salt og sukker.

Trin 5. Vask risene flere gange i koldt vand.

Trin 6. Dyp risene i græskarblandingen, og fortsæt med at koge godbidden i 1 time ved middel varme.

Trin 7. Risengrød med græskar er klar. Læg på tallerkener og server!