Rassolnik i en langsom komfur med byg

Rassolnik i en langsom komfur med byg er et glimrende alternativ til kedelig borscht og kålsuppe. Syltede agurker, som tilsættes til pickles tilberedt efter enhver opskrift, giver den første ret et særligt skær; pickles fremhæver smagen af ​​rig kødbouillon og kogt korn. Det er kutyme at servere suppe med en portion afkølet creme fraiche, som regulerer syren og gør smagen mere delikat.

Klassisk rassolnik med byg og pickles i en slowcooker

Klassisk rassolnik med byg og pickles i en langsom komfur er et glimrende alternativ til kedelig kålsuppe og borscht. Kombinationen af ​​ingredienser er så vellykket, at din husstand vil bede om mere - vi garanterer. Baseret på ovenstående råder vi dig til at forberede dig på forhånd!

1. 
   Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i tern.
2. 
   Vi skærer også de skrællede løg, gulerødder og pickles i små stykker.
3. 
   Hæld olie i skålen og start programmet "Frygning", tilsæt hakkede grøntsager (undtagen kartofler) og kog i ca. 10 minutter, tilsæt derefter tomatpuré til de forskellige grøntsager.
4. 
   Efter et par minutter mere tilsættes kartoffelstykkerne.
5. 
   Dernæst sender vi de vaskede byg- og oksekødsterninger - fyld ingredienserne med vand eller kødbouillon samt saltlage. Smag til med dine yndlingskrydderier, salt og sort peber.
6. 
   Skift multikogeren til "Stew"-tilstand, luk låget og indstil timeren til "120 minutter".
7. 
   Efter at du har slukket for udstyret, hældes sylten i skåle, smag til med creme fraiche, krydderurter og start frokosten. God appetit!

Rassolnik med svampe i en langsom komfur

Rassolnik med svampe i en langsom komfur er en original opskrift, efter at have kogt suppen, vil du blive glædeligt overrasket over den harmoniske kombination af ingredienser såvel som ekstrem mæthed. Og dette på trods af, at suppen ikke indeholder kød; vi vil erstatte den med saltede mælkesvampe.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2,6 l.

Ingredienser:

• Vand - 2 l.
• Perlebyg - 100 gr.
• Saltede mælkesvampe - 50 gr.
• Tomatpuré/hakkede tomater – 50 gr.
• Syltede agurker – 1-2 stk.
• Kartofler – 2-3 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 1-2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Brug et rivejern, hak de syltede agurker og gulerødder, skær mælkesvampene tilfældigt.

Trin 2. Steg svampe, gulerødder, agurker og revet tomatpasta i opvarmet vegetabilsk olie i opvarmet vegetabilsk olie (10 minutter).

Trin 3. Når tiden er gået, læg kartoffelskiverne i skålen.

Trin 4.Hæld derefter det grundigt vaskede korn i.

Trin 5. Drys ingredienserne med peber, krydderier og salt, hæld koldt vand i.

Trin 6. Sænk låget og luk ventilen, tænd for "suppe/gryderet"-tilstand og glem alt om madlavning i 50 minutter. Efter bippet serverer du pickle til bordet. God appetit!

Rassolnik med oksekød i en langsom komfur

Rassolnik med oksekød i en langsom komfur, tilberedt uden at sautere grøntsager og med tilsætning af ris, er en fremragende mulighed for en let, men samtidig tilfredsstillende frokost, hvorefter du ikke vil føle dig tung i maven. På grund af brugen af ​​oksekød er bouillonen rig og gennemsigtig.

Madlavningstid – 1 time og 50 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Oksekød - 400 gr.
• Ris - 50 gr.
• Kartofler - 400 gr.
• Løg - 100 gr.
• Tøndeagurker - 200 gr.
• Gulerødder - 100 gr.
• Tomatpuré - 2 tsk.
• Vand - 2 l.
• Salt - efter smag.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kartofler og kød under rindende vand. Skær knoldene i tern.

Trin 2. Pil løget og hak det fint.

Trin 3. Brug et rivejern med store huller, hak gulerødderne.

Trin 4. Skær pickles i tern.

Trin 5. Skyl oksekødet grundigt og skær det i mellemstore tern.

Trin 6. Læg de tilberedte ingredienser i en skål, efterfulgt af vaskede ris, tomatpasta, krydderier og salt. Fyld produkterne med vand, tilsæt et laurbærblad og luk låget efter blanding.

Trin 7. Tænd for "Suppe"-tilstanden i halvanden time.

Trin 8. Server den rige rassolnik til bordet i portionsskåle, generøst smagt til med creme fraiche. Lav mad og hav det sjovt!

Rassolnik med svinekød og perlebyg i en slow cooker

Rassolnik med svinekød og perlebyg i en langsom komfur er en lækker og nem at tilberede suppe, der vil glæde alle, der smager selv en skefuld. Syltede agurker "passer" meget godt ind i et ensemble af korn, kød og grøntsager - prøv det og se selv!

Madlavningstid – 5 timer

Madlavningstid – 15-20 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Svinekød - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Kartofler – 2 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Syltede/syltede agurker – 2 stk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Perlebyg – ½ multikop.
• Vand - 1,5 l.
• Solsikkeolie - 3 spsk.
• Tomatpasta/tomatjuice – 2 spsk/½ multikop.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kornet indtil det er gennemsigtigt, fyld det med vand og lad det stå i 3 timer.

Trin 2. I det øjeblik, hvor perlebyggen er hævet, renses og skylles grøntsagerne. Slib gulerødderne med et rivejern med store huller.

Trin 3. Skær kartoflerne i stænger.

Trin 4. Hak løget fint.

Trin 5. Skær pickles som ønsket.

Trin 6. Dæk svinekødet med vand og skær det i små stykker.

Trin 7. Opvarm vegetabilsk olie i en skål og hæld gulerødder og løg i, tænd for "Bagning" -tilstand i 65 minutter.

Trin 8. Efter 10 minutter tilsættes agurker, kød og tomatjuice eller pasta til stegningen. Fyld med vand og tilsæt lidt salt, luk låget.

Trin 9. I slutningen af ​​regimet, hæld suppen i tallerkener og start måltidet. God appetit!

Rassolnik med kylling, byg og pickles i en slowcooker

Rassolnik med kylling, perlebyg og pickles er meget nemmere at tilberede i en langsom komfur end på komfuret. Takket være denne moderne teknik behøver kokken ikke at røre i ingredienserne og sørge for, at suppen ikke "løber væk" og pletter hele komfuret med sin rige bouillon.

Madlavningstid – 2 timer 20 minutter

Madlavningstid – 15-20 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kyllingerygben – 1 stk.
• Perlebyg - 0,5 spsk.
• Kartofler – 4-5 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Syltede agurker – 5-7 stk.
• Agurklage - ½ spsk.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld den vaskede perlebyg i multicooker-skålen, fyld den med vand og kog i "Stew" -tilstand i 40 minutter.

Trin 2. Efter den angivne tid er gået, læg rillen i bouillonen og fortsæt med at lave mad på samme program i yderligere 35-40 minutter. Smag til med dine yndlingskrydderier og salt.

Trin 3. Skræl samtidig kartoflerne og gulerødderne, fjern agurkerne fra krukken.

Trin 4. Skær kartoflerne i skiver.

Trin 5. Hak gulerødderne med et rivejern, og skær agurkerne i tern.

Trin 6. Fjern den kogte kam fra bouillonen, adskil kødet og kom det tilbage i gryden. Hæld derefter grøntsagsblandingen i, hæld saltlagen i og evt. vand. Tilsæt lidt salt og kog i yderligere 50-60 minutter på samme program. Lav mad og hav det sjovt!

Fastelavnssylte uden kød i en slow cooker

Fastelavnssylte uden kød i en slowcooker er den første ret, som selv dem, der i princippet ikke spiser kød eller midlertidigt afholder sig af religiøse årsager, har råd til. På trods af fraværet af en af ​​hovedkomponenterne mister retten absolut ikke sin lyse og rige smag.

Madlavningstid – 55 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 7-8.

Ingredienser:

• Perlebyg - 160 gr.
• Vand - 3 l.
• Kartofler – 3 stk.
• Syltede agurker – 2 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Tomatpuré - 2-3 spsk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Solsikkeolie - 2-3 spsk.
• Agurklage - ½ spsk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Opvarm vegetabilsk olie i multicooker-skålen og steg de revne gulerødder i 10 minutter (grillprogram).

Trin 2. Tilføj agurker, hakket på samme måde som gulerødder.

Trin 3. Tilsæt derefter den hakkede peberfrugt og tomatpuré, rør rundt og vent på lydsignalet.

Trin 4. Tilsæt kartoffeltern efter 10 minutter.

Trin 5. Og også grundigt vasket korn.

Trin 6. Fyld ingredienserne med vand og lage, smag til med kværnet peber og salt, og dyp et helt pillet løg i bouillonen.

Trin 7. Efter at have lukket låget, start "Suppe" eller "Stew"-tilstand i en halv time. God appetit!