Raffaello med krabbepinde

Retten fungerer som en fremragende snack til øl. I udseende ligner det faktisk meget de berømte slik, men ikke i sammensætning. Normalt tilsættes kuglerne ud over krabbepinde æg, ost, hvidløg og mayonnaise. Den traditionelle liste over produkter kan dog suppleres med andre ingredienser.

Raffaello forret af krabbestænger og ost

Vi tilbyder en klassisk version af retten, der helt sikkert vil overraske dine gæster, fordi du ikke ofte ser sådan en forret på bordet. Kuglerne har et interessant udseende og delikat smag.

1. 
   For at forberede Raffaello skal vi bruge krabbestænger (lidt frosne). Vi frigør dem fra filmen, og riv dem derefter på et fint rivejern i en separat beholder.
2. 
   Kom begge æg i en gryde med koldt rindende vand. Sæt beholderen på komfuret. Bring væsken i kog, og kog derefter æggene møre (8-10 minutter). Hæld varmt vand i vasken. Hæld koldt vand over æggene for at hjælpe dem med at afkøle hurtigere. Skræl skallerne, riv dem på et fint rivejern, eller mos dem med en gaffel.
3. 
   Vi river også et stykke ost på siden af ​​de små huller.
4. 
   Læg halvdelen af ​​portionen af ​​krabbestænger, ost og æg i en fælles beholder (skål eller skål).
5. 
   Læg mayonnaise i en separat skål. Vi befrier hvidløgsfeddene fra skallerne og passerer dem gennem en presse til mayonnaisen. Smag ingredienserne til med sort peber og salt. Bland og tilsæt til krabbestænger, ost og æg. Bland massen.
6. 
   Tag en spiseskefuld og kom den i blandingen. Tag en lille mængde af blandingen og form den til kugler på størrelse med en valnød.
7. 
   Overfør de resterende hakkede krabbestænger til en flad bundplade. Rul kuglerne ind i dem. Læg dem på et stort fad. Vask det grønne og ryst overskydende væske af. Pynt krabben med Raffaello og server med øl.

God appetit!

Raffaello med krabbestænger og smeltet ost

Der kan være et stort antal snackopskrifter. De er tilberedt med oliven, valnødder, mandler, pickles og krabbekød. Vi foreslår, at du tilføjer smeltet ost til kuglerne og gør retten endnu mere mør og cremet.

Tilberedningstid - 40 minutter.

Tilberedningstid - 25 minutter.

Antal serveringer – 5-6.

Ingredienser:

• Krabbepinde – 100 gr.
• Smørost - 60 gr.
• Ost - 50 gr.
• Æg – 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Mayonnaise - 1/3 spsk.
• Hvidløg - 1-2 tænder.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog først æggene. For at gøre dette skal du lægge dem i en gryde og fylde dem med koldt vand. Bring derefter væsken i kog på komfuret og fortsæt med at koge produktet i 10 minutter, indtil det er helt kogt. For at afkøle æggene, hæld det kogende vand i vasken og tilsæt en ny portion koldt vand.

Trin 2. Pil nemt de afkølede æg og riv dem derefter på et fint rivejern.Tag let frosne friske krabbestænger og fjern filmen fra dem. Vi gnider det på samme måde som æg. Efterlad kun en del af krabbespånerne.

Trin 3. Riv den hårde ost. Hvis du bruger smelteost i barer, så skal du også rive den. Tilsæt straks flydende smelteost til den anden del af krabbemassen. Bland begge typer ost med revet krabbestænger.

Trin 4. Placer revet æg i blandingen. Hvis det ønskes, kan du male ingredienserne endnu mere: mal dem med en stavblender, indtil de er glatte. Tilsæt pillede og hakkede hvidløg (1-2 fed), peber, salt og mayonnaise til blandingen.

Trin 5. Bland grundigt blandingen med mayonnaise (prøv ikke at overdrive det med saucen). Brug en spiseske til at forme blandingen til kugler og derefter rulle dem i de resterende krabbeflager. Læg præparaterne på et fad og server.

God appetit!

Raffaellokugler af krabbepinde, ost og æg

Delikate kugler af krabbepinde, æg og ost er velegnede til et festligt bord. Denne ret er især relevant i nytårsferien. På grund af mayonnaise viser retten sig at være ret fed, så en del af saucen kan erstattes med creme fraiche.

Tilberedningstid - 45 minutter.

Tilberedningstid - 20 minutter.

Antal serveringer - 4.

Ingredienser:

• Krabbepinde – 200 gr.
• Æg – 2 stk.
• Ost - 70 gr.
• Mayonnaise - 60 gr.
• Hvidløg - 10 gr.
• Salt - 1 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Lad os begynde at forberede retten ved at koge æggene. Læg dem i en gryde. Hæld derefter koldt vand i beholderen. Stil gryden med æggene på komfuret og bring væsken i kog. Vi markerer 10 minutter - dette er den tid, hvor æggene skal være helt kogte.

Trin 2.Dræn det kogende vand og afkøl produktet: Hæld koldt vand over æggene og lad det stå i et par minutter. Dræn derefter vandet fra, tør æggene af med et håndklæde og pil dem. Vi river dem på et fint rivejern.

Trin 3. På det samme fine rivejern rives krabbestænger (vi skal bruge 1/3 af dem til at dekorere kuglerne) og hård ost. Hak hvidløgsfeddene (et par stykker) uden skallerne med en hvidløgsfars.

Trin 4. Placer de knuste ingredienser i en hvilken som helst dyb skål og krydr dem med mayonnaise, tilsæt salt efter smag og bland.

Trin 5. Form blandingen af ​​ingredienser til mellemstore kugler. For at gøre det mere bekvemt at gøre dette, bruger vi en spiseskefuld. Rul stykkerne i spåner af krabbepinde.

Trin 6. Læg dem derefter på et stort fad og server (det er bedre at afkøle kuglerne inden servering).

God appetit!

Mør Raffaello af krabbepinde med nødder

Krabbepindekugler har virkelig en rig, delikat smag og et usædvanligt udseende. Ved servering pyntes de som regel med krydderurter eller lægges på salatblade. Emnerne kan også bruges til at dekorere krabbesalat.

Tilberedningstid - 45 minutter.

Tilberedningstid - 45 minutter.

Antal serveringer - 4.

Ingredienser:

• Udstenede oliven - 1 b.
• Mayonnaise - 4 spsk.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Krabbepinde – 1 pakke.
• Hvidløg - 1 tand.
• Chilipeber – ½ stk.
• Ost - 100 gr.
• Dild - efter smag.
• Valnødder - 300 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tag en stegepande og varm den på komfuret (uden olie). Vi fjerner først valnøddekernerne fra skallen, og hælder dem derefter i en stegepande og steger dem let. Når nødderne er afkølet rives halvdelen af ​​dem på et rivejern med små huller. På samme side af enheden rives ost og krabbestænger.

Trin 2.Åbn en krukke med oliven (uden gruber) og dræn saften. Overfør frugterne fra beholderen til en tallerken. Fyld forsigtigt oliven med de resterende valnødder (hele kerner).

Trin 3. Kværn det pillede fed hvidløg gennem en presse i en separat beholder. Tilsæt mayonnaise, revne valnødder og ost. Bland ingredienserne til det er glat.

Trin 4. Brug en spiseske til at øse blandingen op og rul den til kugler. Derefter former vi kuglerne til kager. I midten af ​​hvert stykke placerer vi en oliven med en valnød. Vi klemmer kanterne på kagerne, så oliven er indeni.

Trin 5. Rul forsigtigt tortillaerne med oliven til kugler igen. Overfør stykkerne til en tallerken med krabbespåner og rul jævnt. Overfør kuglerne til en tallerken.

Trin 6. Lad os nu forberede saucen til Raffaello. Bland olivenolie, forvasket og hakket chilipeber og dild og salt efter smag i en separat beholder. Anret blandingen til bordet sammen med kuglerne.

God appetit!

Hvordan laver man Raffaello fra krabbepinde med oliven?

Krabbepindekugler vil være lækre kombineret med enhver form for ost. Det kan være hårde varianter, smelteost eller pølse - det er lige meget. På grund af olivenerne vil forretten være let salt.

Tilberedningstid - 35 minutter.

Tilberedningstid - 20 minutter.

Antal serveringer – 8-10.

Ingredienser:

• Hård ost - 150 gr.
• Halvhård ost - 150 gr.
• Æg – 2 stk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Mayonnaise - 30 gr.
• Oliven – 10-15 stk.
• Krabbepinde – 200 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Stil gryden med æg og koldt vand på komfuret og bring det i kog. Kog derefter ingrediensen i cirka 8-10 minutter, indtil den er gennemstegt. Hæld det kogende vand i vasken. Hæld koldt vand over æggene igen for at afkøle.

Trin 2.Vi renser produktet fra skallen. Riv æggene og begge typer ost på et fint rivejern. Anbring ingredienserne i en fælles skål og tilsæt tre fed hvidløg, der passeres gennem en presse. Smag ingredienserne til med sauce.

Trin 3. Tag en anden beholder med en dyb bund. Gnid krabbepinde ind i det.

Trin 4. Brug en spiseske til at tage en blanding af to oste, æg, hvidløg og mayonnaise ud. Vi former det først til kugler og derefter til flade kager. Åbn glasset med oliven og hæld saften i vasken. Læg en oliven i midten af ​​hvert stykke. Vi forbinder kanterne på kagerne og danner kugler igen.

Trin 5. Rul hver kugle i krabbepindeblandingen og læg den på en stor tallerken. Når forretten er helt klar serveres retten til bordet.

God appetit!