Charlotte på kefir med æbler i ovnen

Frodig charlotte med æbler på kefir i ovnen er en mør og luftig dessert, som både voksne og børn elsker. Den klassiske charlotteopskrift er meget populær, men den mest luftige charlotte med æbler er lavet med kefir. Vi vil dele 6 enkle og lækre opskrifter på luftig charlotte med æbler i ovnen. Blandt dem vil du helt sikkert finde den opskrift, du kan lide.

Frodig charlotte med æbler på kefir

Du kan lave charlotte med æbler på kefir ved hjælp af denne opskrift, selvom du aldrig har bagt noget. Opskriften er meget enkel og velsmagende og kræver ingen særlige færdigheder fra kokken. Prøv det!

1. 
   Hvordan bager man kefir charlotte med æbler i ovnen? Forbered først alle de nødvendige ingredienser til tærten. Tag æbler, der er stærke og ikke for søde, så tærten ikke klør.
2. 
   Vask æblerne i varmt rindende vand, skær dem derefter i tern eller skiver, fjern frø og stilke. Du kan skrælle dem, hvis du vil.
3. 
   Beklæd tærteformen med bagepapir og fordel de hakkede æbler i et jævnt lag på papiret.
4. 
   Skær smørret i tern, kom i en emalje skål og smelt lidt.
5. 
   Hæld stuetemperatur kefir i en anden beholder og tilsæt sodavand. Bland kefiren godt, indtil blandingen bliver homogen, og syren er helt slukket.
6. 
   Bræk æggene i en røreskål eller en praktisk skål, og pisk dem derefter grundigt, indtil de er skummende, og tilsæt gradvist alt sukkeret til æggene.
7. 
   Når alt sukkeret er tilsat æggene, skal du sørge for, at der dannes et luftigt, tæt skum, og sukkeret er helt opløst.
8. 
   Hæld kefir, slukket med sodavand, i en beholder med æggeblandingen. Bland grundigt indtil blandingen er helt homogen.
9. 
   Hæld herefter olien i skålen med den fremtidige dej og bland forsigtigt alt sammen, indtil væsken er helt homogen.
10. 
    Begynd derefter at tilføje sigtet mel til væsken portionsvis, ælt forsigtigt charlottedejen. Dejen skal være glat og uden klumper.
11. 
    Hæld den færdige dej i formen med æbler, og sæt derefter formen med tærtetilberedningen i ovnen, forvarmet til 180 grader.
12. 
    Tærten tilberedes i 35-40 grader ved konstant temperatur, hvorefter den sikkert kan tages ud af ovnen og lægges på et fad. Charlotte på kefir med æbler i ovnen er klar! Server tærten hel eller i portioner, efter at have drysset den med flormelis.

Frodig charlotte på kefir med semulje i ovnen

Charlotte lavet med kefir og semulje med æbler er en delikat smuldrende wienerbrød med en vidunderlig smag og aroma.På grund af kefiren i sammensætningen vil tærten være luftig og hæve godt. Derudover kan charlotte med semulje betragtes som en mere diætret end den klassiske.

Ingredienser:

• Kefir - 1 spsk.
• Granuleret sukker - 0,5 spsk.
• semulje - 1 spsk.
• Mel - 1 spsk.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Æble – 3-4 stk.
• Bagepulver - 2 tsk.
• Smør – til smøring af formen.

Tilberedningsprocessen:

1. Hæld sodavand i kefir, forvarmet lidt eller ved stuetemperatur, og bland godt. Der skal dannes bobler på overfladen, hvilket indikerer, at syren i kefiren er slukket.

2. Tilsæt derefter semulje til kefiren, rør, indtil det er glat, og sæt beholderen til side. Mens kornet brygger, skal du begynde at forberede æblerne.

3. Vask æblerne grundigt i rindende vand, skræl dem evt. Skær derefter frugten i tynde skiver, skiver eller bare tern. Begynd at forberede æggene.

4. Bræk æggene i en røreskål eller bare en almindelig skål. Pisk dem, indtil der dannes et luftigt skum, hæld langsomt granuleret sukker i æggeblandingen. Når alt sukkeret er opløst og der dannes skum fra æggene, kan du arbejde videre med dejen.

5. Hæld forsigtigt æggene, pisket med sukker, i en skål med semulje og kefir, tilsæt mel og bland derefter ingredienserne grundigt. Dejen skal være helt homogen og moderat tyk.

6. Tilsæt derefter hakkede æbler til dejen og bland det hele forsigtigt igen. Smør en bradepande med smør, drys med semulje og hæld dejen i formen.

7. Stil formen med den kommende charlotte på semulje og kefir i ovnen, som skal forvarmes til 180 grader.Bag charlotten i cirka fyrre minutter, kontroller delikatessens klarhed med et træspyd.

God appetit!

Luftig æble charlotte med kanel

Kanel og æble er en berømt ideel kombination, der varmer hjemmet med sin aroma og løfter stemningen. For at lære at lave en lækker charlotte med æbler og kanel, læs den enkle opskrift nedenfor.

Ingredienser:

• Æble – 5-6 stk.
• Smør - 150 gr.
• Kyllingeæg – 4 stk.
• Sukker - 1,5-2 spsk.
• Kefir - 200 ml.
• Sodavand - ¾ tsk.
• Hvedemel - 3 spsk.
• Pulversukker - efter smag
• Malet kanel - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered først alle de nødvendige ingredienser til charlotten. Vask æblerne i rindende vand, og skær dem derefter i tern eller skiver. Sørg for at fjerne frø og stilke.

2. Skær smørret i tern, læg det i en emaljeskål og smelt lidt. I en anden beholder blandes stuetemperatur kefir og bagepulver. Bland kefiren godt, indtil blandingen bliver homogen, og syren er helt slukket.

3. Bræk æggene i en røreskål eller en praktisk skål, og pisk dem derefter grundigt, indtil der dannes skum, og tilsæt gradvist alt sukkeret til æggene. Hæld kefir, slukket med sodavand, i en beholder med æggeblandingen. Bland grundigt indtil konsistensen er helt homogen.

4. Hæld herefter olien i skålen med den kommende dej og bland forsigtigt alt sammen og begynd at tilføje sigtet mel til væsken portionsvis, ælt forsigtigt charlottedejen.

5. Hæld en lille del af dejen i et bradefad (silikone eller almindelig smurt) og fordel den forsigtigt langs bunden af ​​formen. Læg derefter æblerne ud og brug en si til at drysse dem med stødt kanel.

6.Hæld den resterende dej i formen med æbler, og stil derefter formen med tærtetilberedningen i ovnen, forvarmet til 180 grader.

7. Tærten er klar efter 35-40 minutter. Efter denne tid kan du roligt tage den ud af ovnen og placere den på et fad. Når charlotten er kølet lidt af, blandes flormelis med den resterende kanel og brug en si til forsigtigt at drysse kagen.

Lækker charlotte med æbler på kefir med hytteost

En dessert, der tilsættes hytteost, bliver både lækrere og meget sundere. Hvis du aldrig har kogt lækker charlotte med hytteost, så bør du helt sikkert udvide din kogebog. Delikat hytteost og den fantastiske aroma af æbler er perfekt kombineret i dette wienerbrød.

Ingredienser:

• Hytteost (5%) – 200 gr.
• Æg – 4 stk.
• Æble – 2 stk.
• granuleret sukker - 200 gr.
• Kefir - 1/2 spsk.
• Hvedemel - 1 spsk.
• Bagepulver til dejen - 10 g.
• Smør - 20 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Pisk æg med perlesukker, indtil der dannes luftigt skum. Dette vil tage dig omkring 7-10 minutter, hvis du har en god røremaskine.

2. Kombiner ostemassen i en separat beholder med kefir, kværn grundigt og bland, indtil den cremede blanding er helt homogen.

3. Bland æg, pisket med sukker, med creme fraiche og hytteostcreme, fordel forsigtigt og bland æggene i hytteosten.

4. Bland mel med bagepulver og sigt portioner ned i ostemassebunden, mens du ælter den bløde dej.

5. Smør panden, hvori du skal bage charlotten, med smeltet smør og drys forsigtigt med mel. Hæld herefter forsigtigt dejen i formen og glat den ud.

6. Skyl æblerne i rindende vand og skær derefter i pæne skiver. Fjern frø og stilke.

7.Når æblerne er hakket, fordeles de pænt ud over overfladen af ​​dejen i gryden, så der skabes en pæn æblekant. Sæt derefter charlottepanden i en ovn forvarmet til 180 grader og bag i mindst 35 minutter.

8. Tag den færdige tærte ud af ovnen, og når den er afkølet, kan du drysse den med kanel og melis. Server hel eller portionsvis.

En simpel opskrift på gelé charlotte i ovnen

Gelé charlotte med æbler tilberedes meget enkelt og hurtigt. Selvom det er din første oplevelse med sød bagning, vil du helt sikkert få succes med opskriften, og du vil kunne glæde dine kære og venner! Sørg for at prøve denne opskrift, og du vil ikke fortryde det.

Ingredienser:

• Hvedemel - 1 spsk.
• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Kefir - ½ spsk.
• Vanillin - en knivspids
• Sodavand - ½ tsk.
• Æble – 2-3 stk.
• Kyllingeæg – 3 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Først og fremmest skal du fjerne kefiren fra køleskabet og varme den lidt op til stuetemperatur. Tilsæt derefter bagepulver til kefiren og bland godt. Det er nødvendigt, at bobler vises på overfladen af ​​kefiren.

2. Mens kefiren brygger, kombineres æggene med sukker og piskes grundigt med en røremaskine. Det er ikke nødvendigt at få et tæt skum, men alt sukkeret skal være opløst.

3. Tilsæt æg-sukkerskummet i kefiren og bland forsigtigt. Begynd herefter at sigte melet ned i væsken i portioner, mens du ælter til en jævn dej. Dejen skal blive som god creme fraiche, ikke flydende og ikke tyk.

4. Vask æblerne under rindende vand, og skær dem derefter i tern eller skiver. Smør derefter bageformen med olie og læg æblerne der i et jævnt lag.

5. Hæld dejen direkte på lagen af ​​æbler i tærteformen og glat den ud.Stil derefter den halvfærdige gelécharlotte i ovnen, som skal forvarmes til 180 grader.

6. Bag tærten i cirka fyrre minutter; Hvis du tvivler på, om den er klar, så tjek den med et træspyd. Tag det færdige fad ud af ovnen, afkøl og overfør til en tallerken.

Lækker kefir charlotte med bananer

Nogle mennesker kan ikke lide at bage med æbler – det kan der være mange grunde til. I det mindste er charlotte med æbler så populær en ret, at den simpelthen kan blive kedelig. I dette tilfælde inviterer vi dig til at prøve den lækre charlotte med bananer, som ikke er sværere at tilberede end normalt.

Ingredienser:

• Hvedemel - 1 spsk.
• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Kefir - ½ spsk.
• Vanillin - en knivspids
• Sodavand - ½ tsk.
• Banan – 1-2 stk.
• Kyllingeæg – 3 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Tag kefiren ud af køleskabet og varm den lidt op til stuetemperatur, eller lad den blot stå lidt i rummet, hvis du har tid. Tilsæt derefter bagepulver til kefiren og bland godt. Der vises bobler på overfladen af ​​kefiren, dette er normalt.

2. Mens kefiren brygger, kombineres æggene med sukker og piskes grundigt med en røremaskine. Du behøver ikke at prøve at piske æggene, indtil de danner et tykt skum, det vigtigste er, at sukkeret er helt opløst, og hviderne og blommerne blandes godt.

3. Tilsæt æg-sukkerskummet i kefiren og bland forsigtigt. Begynd herefter at sigte melet ned i væsken i portioner, mens du ælter til en jævn dej. Dejen skal blive som god creme fraiche, ikke flydende og ikke tyk.

4. Vask bananerne under rindende vand og pil dem derefter. Skær bananerne i skiver eller halve. Læg bananerne i skålen med dejen og bland forsigtigt.

5.Smør en bradepande med olie, hæld derefter dejen heri og glat den forsigtigt ud. Sæt tærteformen i en ovn forvarmet til 180 grader og bag til den er færdig.

6. Tærten bages i cirka fyrre minutter. Dens beredskab kan kontrolleres ved hjælp af et træspyd. Tag den færdige charlotte med bananer ud af ovnen, afkøl og overfør til et smukt fad.