5-minutters solbærgele marmelade

Fem minutters solbærsyltetøj er en fantastisk måde at forberede bær til vinteren på. Solbær er et bær med mange fordele. Det er både nemt at dyrke og kan købes. Der er mange muligheder for at forberede det til vinteren, men en af ​​de mest succesrige er at tilberede fem minutters gelélignende marmelade. Den tilberedes hurtigt, og alle vitaminer og næringsstoffer bevares i bærene. Vælg opskrifterne nedenfor og nyd dig selv til dit helbred.

Fem minutters geléagtig solbærsyltetøj uden vand

En meget enkel måde at lave velsmagende og sund solbærmarmelade til vinteren på er at koge den i fem minutter uden vand. Med den angivne mængde sukker bliver geléen sød og sur. Prøv det - du vil ikke fortryde det.

1. 
   Hvordan forbereder man fem minutters gelélignende solbærsyltetøj til vinteren? Lad os forberede bærrene først.Vi sorterer ribsene, adskiller bærrene fra grenene og vasker dem. Lad væsken dryppe af, og læg frugterne i et dørslag.
2. 
   Brug en blender eller kødhakker til at male solbærene.
3. 
   Nu skal du presse saften ud. For at gøre dette kan du tage en sigte eller ren gaze. Vi har ikke brug for den resulterende kage med skind og frø.
4. 
   Hvis du siler gennem ostelærred, så tag handsker på til sidst og pres mere juice ud.
5. 
   Herefter hældes saften i en gryde og stilles på lav varme. Hæld sukker i og kog i cirka 5 minutter. Glem ikke at røre konstant, så sukkeret er helt opløst.
6. 
   Mens den er varm, hældes geléen i sterile glas og lukkes med låg. Den kan kun opbevares i køleskabet. Når marmeladen er afkølet, bliver den tyk.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave fem-minutters solbærsyltetøj

Solbærsyltetøj er en skøn fornøjelse til et sødt bord. Det er hurtigt og nemt at tilberede, så du kan komme i gang uden tøven. For nøjagtige proportioner råder vi dig til at fylde op med et almindeligt facetteret sovjetisk glas (200 gram).

Krukkerne kan steriliseres i ovnen på forhånd.

Ingredienser:

• Solbær - 12 kopper.
• Granuleret sukker - 15 glas.
• Renset vand - 1 glas.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi sorterer solbærbærrene fra, befri dem for blade og stilke. Skyl med rindende vand.

2. Overfør bærrene til en stor, ren gryde til at lave vores marmelade. Tilsæt halvdelen af ​​det granulerede sukker (7,5 kopper) og et glas vand.

3. Sæt gryden på middel varme og kog efter kogning i præcis 5 minutter. Sluk for ilden.

4. Herefter tilsættes den anden del af sukkeret i gryden. Rør forsigtigt, men grundigt, indtil det er helt opløst. Herefter er vores marmelade klar.

5.Hæld det straks i forsteriliserede glas og skru lågene på. Vend glassene på hovedet og dæk dem med et varmt tæppe i flere timer.

6. Efter at marmeladen er afkølet, lægges den på et koldt sted til opbevaring.

Nyd dit måltid!

Geléagtig solbær- og hindbærsyltetøj til vinteren

Tandem af solbær og hindbær vil gøre enhver dessert til en sund, aromatisk og velsmagende ret. Hvis du laver for eksempel fem minutters gelé af dem, kan du spise den med te, putte den i en tærte som fyld eller hælde din yndlingsis over. Det vigtigste er at tilberede det korrekt. For at gøre dette skal du følge opskriften trin for trin.

Ingredienser:

• Solbær – 3 kg.
• Hindbær - 3 kg.
• Sukker - 3 kg.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os først beskæftige os med ribsene. Vi river grenene af, fjerner affaldet og skyller med rindende vand. Herefter tilsættes 1,5 kg granuleret sukker til bærene.

2. Nu er det hindbærenes tur. Hæld det forsigtigt i et dørslag, kom det i en skål og fyld det med vand. Ved at bruge denne metode vil hindbærene ikke tage vand, og frugterne vil ikke blive beskadiget. Efter cirka fem minutter, dræn vandet fra og dæk bærrene med det resterende sukker.

3. Lad hindbærene og solbærene stå i ca. 4-5 timer, så bærrene slipper deres saft.

4. Når bærrene har stået, overføres solbærerne til en gryde og koges ved svag varme efter kogning i cirka 5 minutter.

5. Tilsæt derefter hindbærrene i sukkerlage og kog i yderligere 5 minutter efter marmeladen er kogt.

6. Kom marmeladen i steriliserede glas, mens den er varm, og luk den med låg.

7. Pak glassene med den geléagtige dessert ind i et tæppe og lad dem stå, indtil de er helt afkølet. Efter dette flytter vi det til et tørt og køligt sted til opbevaring.

Nyd dit måltid!

Lækker fem-minutters solbær og appelsin

I modsætning til den sædvanlige, klassiske fem-minutters marmelade får denne solbærsyltetøj en særlig pikanthed. Det kommer fra den citrusagtige note af appelsin, som vi tilføjede i denne opskrift. Syltetøjet er mere som gelé, men stadig ikke så tykt.

Ingredienser:

• Solbær – 1 kg.
• Orange – 1 stk.
• Sukker - 1 kg.

Tilberedningsprocessen:

1. jegVi sorterer fra og skyller årene af solbær. Kværn dem med en blender eller kødhakker. Du skal få en dejlig puré.

2. Vask appelsinen godt og skær den i skiver. Der er ingen grund til at fjerne skrællen. Hvis vi støder på knogler, smider vi dem væk.

3. Vi vender også citrusskiverne i mos.

4. Bland hakkede solbær og appelsin.

5. Drys frugt- og bærpuréen med perlesukker. Blande.

6. Lad vores dessert koge på bålet. Efter kogning koges i 5 minutter. Hvis der dannes skum på overfladen, så glem ikke at fjerne det. Så syltetøjet holder længere og vil være gennemsigtigt.

7. Fjern ribs-appelsinmarmeladen og hæld den på glas, der er steriliseret i forvejen. Skru lågene godt på, og efter fuldstændig afkøling opbevares indtil vinter.

God appetit alle sammen!

Hvordan tilbereder man tyk solbærsyltetøj med gelatine til vinteren?

For at gøre solbærsyltetøj virkelig geléagtig, kan du tilberede det med gelatine. Denne opskrift er dedikeret til elskere af "tykkere" smag.

Ingredienser:

• Solbær – 0,5 kg.
• Sukker - 0,5 kg.
• Gelatine - 15 gr.
• Citronsaft - 2 tsk.
• Vand - 250 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi plukker solbærbær fra grenene og fylder dem med koldt vand i flere timer. Alt affald vil flyde til toppen.Vi dræner det snavsede vand, skyller det igen med rindende vand og lader det tørre på en serviet.

2. Overfør ribsene i en separat beholder og hæld citronsaft i den, og tilsæt derefter sukker. Lad bærrene stå i mere end 2 timer, så de slipper saften.

3. Fyld derefter bærrene med vand og stil dem på komfuret. Under konstant omrøring bringes blandingen i kog. Fjern skummet og reducer varmen.

4. Kog bærrene i 5 minutter, og tilsæt derefter tør gelatine. Rør og kog indtil syltetøjet bliver til en tyk gelé.

5. Herefter fjernes geléen fra komfuret og hældes på glas. De skal steriliseres på forhånd sammen med lågene. Skru lågene på og stil beholderne på hovedet for at køle af. Herefter flytter vi den til opbevaring på et køligt sted.

En simpel opskrift på geléagtig solbærsyltetøj i en slowcooker

I moderne multicookers vil du ikke overraske nogen med ny funktionalitet. Du kan forberede enhver dessert i denne hjælper. For at tilberede gelélignende solbærsyltetøj i en slow cooker behøver du ikke engang vand, da fugten fordamper langsommere der. Bærrene koges i deres egen saft. Resultatet er en sund dessert for hele familien.

Ingredienser:

• Solbær – 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi sorterer ribsene fra affald, river grenene af og skyller med rindende vand.

2. Læg rene bær i multicooker-skålen.

3. Hæld et kilo perlesukker der og lad det stå i cirka 2 timer. Ribsene skal frigive den nødvendige saft. Hvis du slet ikke har tid til at vente, kan du knuse bærrene med en moser. I dette tilfælde vil syltetøj fra hele frugter ikke fungere.

4.Når tiden er gået, luk multicooker-låget og tænd for "Multicook"-programmet i ca. 5-10 minutter.

5. Geléagtig solbærsyltetøj i en slowcooker er klar! Hæld det i steriliserede glas og luk lågene. Marmeladen skal opbevares et køligt og mørkt sted.

Nyd din te!