Mosede stikkelsbær uden madlavning med appelsin og sukker til vinteren er en vitaminbombe, der vil booste din immunitet i den kolde årstid. At forberede denne "marmelade" vil ikke tage meget tid. Du kan tørre bærrene på forskellige måder. Og selvom du ikke har noget udstyr, vil det ikke være svært at gøre. Til sådanne tilfælde vil der helt sikkert være en maser og en si.
- Mos stikkelsbær med appelsin og sukker uden madlavning til vinteren
- Stikkelsbær gennem en kødhakker uden madlavning med appelsin og sukker
- Purér stikkelsbær gennem en blender med appelsin til vinteren
- Rå stikkelsbærgele med appelsin uden madlavning til vinteren
- Stikkelsbær uden madlavning med appelsin og citron til vinteren
- Stikkelsbær med appelsin og sukker til fryseren
Mos stikkelsbær med appelsin og sukker uden madlavning til vinteren
Mosede stikkelsbær med appelsin og sukker uden madlavning til vinteren hjælper under sæsonbetingede sygdomme. Delikatessen spises som en forebyggende foranstaltning, eller der tilberedes vitaminfrugtdrikke af den. Børn er glade for denne godbid. Aromaen forbliver ubeskrivelig, som om bærrene kom direkte fra busken.
- Stikkelsbær 1 (kilogram)
- orange 1 (ting)
- Melis 1 (kilogram)
- Melis 6 (spiseskeer)
-
For at forberede purerede stikkelsbær uden madlavning med appelsin og sukker til vinteren, forberede ingredienserne. Vi sorterer stikkelsbærene fra pletter. Skold appelsinen med kogende vand og tør den af.
-
Vi vasker bærrene og fjerner fordærvede frugter.
-
Brug en praktisk saks til at trimme hestehalerne.
-
Skær skallen fra appelsinen tyndt. Skræl frugten. Del i skiver, fjern forsigtigt frøene.
-
Læg bærrene i et blenderglas.
-
Læg appelsinskiver og -skal ovenpå. Punch blandingen indtil glat.
-
Hæld den duftende masse i en beholder. Smag til med sukker. Efter omrøring af blandingen, lad den stå i et par timer. Efter noget tid røres indtil sukkerkornene er helt spredt.
-
Vi vasker glassene grundigt med bagepulver og steriliserer dem i mikrobølgeovnen eller en anden metode.
-
Vi koger de vaskede låg eller desinficerer dem med vodka.
-
Fyld de afkølede glas med rå "marmelade".
-
Drys et par spiseskefulde sukker ovenpå for at danne en skorpe og forhindre luft i at trænge ind.
-
Efter at have lukket emnet med et låg, flytter vi det til køleskabet til opbevaring. Godbidderne kan opbevares i køleskabet i op til 1 år.
-
Vi bruger marmelade til det tilsigtede formål. God appetit!
Stikkelsbær gennem en kødhakker uden madlavning med appelsin og sukker
Selv et barn kan tilberede stikkelsbær gennem en kødkværn uden at lave mad med appelsin og sukker. Efter 10 minutter får vi en ekstraordinær godbid, rig på vitaminer og mikroelementer. C-vitaminindholdet i denne delikatesse vil forbedre immuniteten betydeligt og beskytte mod forkølelse.
Madlavningstid - 10 min.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 1
Ingredienser:
- stikkelsbær - 300 gr.
- Stor appelsin – 2/3 stk.
- Granuleret sukker – 300-450 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Mål den nødvendige mængde produkter.
Trin 2. Efter at have sorteret stikkelsbærene fra fordærvede prøver, skyl og fjern stilkene.
Trin 3. Efter at have hældt kogende vand over appelsinen, tørres fugten af og skæres i skiver. Vi tager knoglerne ud.
Trin 4.Kværn ingredienserne med en kødhakker.
Trin 5. Tilsæt granuleret sukker og bland grundigt, indtil det er helt opløst. Til opbevaring af produktet bruger vi mindst 300 gram sukker.
Trin 6. Steriliser de vaskede glas på sædvanlig måde og fyld dem med marmelade.
Trin 7. Skold låget med kogende vand, ryst væden af og forsegl glasset.
Trin 8. Opbevar emnet i køleskabet.
Trin 9. Nyd vitaminpræparatet. God appetit!
Purér stikkelsbær gennem en blender med appelsin til vinteren
Revet stikkelsbær gennem en blender med appelsin til vinteren vil forbløffe med deres aroma og smag. Vinterpræparater opbevares godt i køleskabet. Det bruges til at forebygge luftvejssygdomme, og også som et lag til dit yndlingsbagværk.
Madlavningstid – 35 min.
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 5
Ingredienser:
- Stikkelsbær - 1 kg.
- Appelsiner – 2 stk.
- Granuleret sukker - 1,3 kg.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered ingredienserne.
Trin 2. Fyld stikkelsbærene med vand, pletterne flyder til toppen. Dræn vandet fra og skyl frugterne igen. Tør bærrene.
Trin 3. Hæld kogende vand over appelsinerne og tør af med et håndklæde. Vi skærer citrusfrugterne i segmenter og fjerner frøene undervejs.
Trin 4. Placer bær og frugter i hakkebeholderen.
Trin 5. Punch indtil glat.
Trin 6. Kom blandingen i en skål og drys med perlesukker.
Trin 7. Kombiner massen med omrøringsbevægelser, og prøv at opløse sukkerkrystallerne fuldstændigt.
Trin 8. Vask lågene og glassene, og steriliser dem derefter. Læg bærmassen i glas. Vrid stramt og opbevar i køleskabet. God appetit!
Rå stikkelsbærgele med appelsin uden madlavning til vinteren
Rå stikkelsbærgelé med appelsin uden madlavning til vinteren kan tilberedes på et eller to minutter. På trods af fraværet af fortykningsmidler har delikatessen en geléagtig tekstur. Minimum ingredienser og maksimale fordele. Præparatet opbevares i sterile krukker på et køligt sted.
Madlavningstid - 20 minutter.
Madlavningstid - 5 minutter.
Portioner – 4
Ingredienser:
- stikkelsbær - 500 gr.
- Appelsiner – 2 stk.
- granuleret sukker - 500 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Efter vask og tørring af stikkelsbærene, skær halerne af og læg dem i processoren.
Trin 2. Skræl den vaskede appelsin. Ved at fjerne skind og film slipper vi af med frøene. Læg skiverne ovenpå bærrene.
Trin 3. Rul blandingen, indtil den er glat.
Trin 4. Overfør bærmassen i en skål og krydr med perlesukker. Rør grundigt, indtil sukkeret er helt opløst.
Trin 5. Forbered glassene - vask og steriliser. Fyld sterile krukker med præparatet. For at vitamingodbidderne kan opbevares godt, drysses sukker på toppen.
Trin 6. Luk glassene og stil dem i køleskabet. Vi spiser godbidder, når kroppen har brug for vitaminer. God appetit!
Stikkelsbær uden madlavning med appelsin og citron til vinteren
Stikkelsbær uden madlavning med appelsin og citron til vinteren vil ikke efterlade nogen ligeglade. Kendere af citrusfrugter vil være helt henrykte over det åndssvage præparat. En delikatesse tilberedt på denne måde bevarer et maksimum af gavnlige vitaminer og fungerer som en forebyggende mod forkølelse.
Madlavningstid – 50 min.
Madlavningstid – 25 min.
Portioner – 4
Ingredienser:
- Stikkelsbær - 750 gr.
- Appelsiner – 1 stk.
- Citroner – 0,5 stk.
- granuleret sukker - 500 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Efter at have samlet komponenterne, går vi videre til en enkel, men meget interessant proces.Vi vasker og tørrer citrusfrugter grundigt.
Trin 2. Skyl stikkelsbærene og skær enderne af.
Trin 3. Efter grundig vask af låg og små krukker, steriliser dem.
Trin 4. Fjern skrællen fra den forberedte citron, fjern frøene og skær i segmenter. Vi gør det samme med appelsinen, men uden at fjerne skindet.
Trin 5. Vrid stikkelsbærene gennem en kødhakker.
Trin 6. Vi maler også citronen gennem en kødkværn.
Trin 7. Gentag proceduren med appelsinen. Bland alle ingredienser i en gryde.
Trin 8. Tilsæt sukker. Vi justerer mængden af sødme afhængigt af bærrenes sødme.
Trin 9. Rør ingredienserne, indtil kornene opløses.
Trin 10. Fyld rene krukker med bærblandingen.
Trin 11. Luk glassene. Vi flytter den "rå" marmelade til opbevaring i kælderen eller køleskabet.
Trin 12. Vi bruger vitaminpræparatet som en godbid. God appetit!
Stikkelsbær med appelsin og sukker til fryseren
Stikkelsbær med appelsin og sukker til fryseren er en fantastisk opskrift, der giver dig mulighed for at nyde en sund godbid selv om vinteren. Når det er frosset, opbevares produktet længere, og smagen adskiller sig ikke fra friske bær. Den purerede masse indtages som en separat delikatesse, kompotter, gelé og frugtdrikke tilberedes og bruges også til bagning.
Madlavningstid – 25 min.
Madlavningstid – 25 min.
Portioner – 1
Ingredienser:
- Stikkelsbær - 1 kg.
- Appelsiner – 2 stk.
- granuleret sukker - 1 kg.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Efter vask og tørring af stikkelsbærene skal du skære enderne af. Skold appelsinerne med kogende vand og tør væden af.
Trin 2. Skær frugten i kvarte og fjern frøene.
Trin 3. Kværn stikkelsbærene med en elektrisk kødhakker.
Trin 4. Kværn appelsinerne på samme måde.
Trin 5.Drys den duftende blanding med perlesukker. Efter omrøring, lad stå et stykke tid, så krystallerne spredes.
Trin 6. For nemheds skyld bruger vi engangsplastikbeholdere. Vi fylder hver enkelt med en vitaminblanding.
Trin 7. Fyld beholderne næsten helt op. Luk med låg. Opbevares i fryseren. Vi bruger emnet efter behov. God appetit!