Fastelavnsalater - 10 enkle og lækre opskrifter

Fastelavnsalater er sunde snacks, der ikke indeholder kødingredienser, æg, mejeriprodukter eller fermenterede mælkeprodukter. Fastelavnsalater er budgetvenlige retter, der har en gavnlig effekt på din krop, samtidig med at de bevarer penge og en smuk figur. Fasten begynder efter Maslenitsa. Det er tid til at finde lækre opskrifter til at rense din krop og slippe af med overspisning. Jeg vil med det samme sige, at fastelavnsalater spises ikke kun i fasten og ikke kun af dem, der faster. Se udvalget og vælg en lækker snack til dig selv.

Fastelavnssalat med krabbestænger og majs

Fastelavnssalat med krabbestænger og majs er den nemmeste forret at lave. Salaten kræver ikke tilberedning af ingredienserne. Selv skolebørn kan klare opskriften. Retten kommer lys og utrolig velsmagende ud. Fastelavnssalat er ideel til travle mennesker.

1. 
   Striml hvidkål med en speciel kniv eller river.
2. 
   Riv den forskrællede orange rodfrugt på et groft rivejern.
3. 
   Fjern skallen fra halvfærdige krabbeprodukter og hak i firkanter.
4. 
   Åbn dåsen med majs og dræn væsken.
5. 
   Skyl og hak det grønne.
6. 
   Bland alle ingredienser i en stor skål. Salt, tilsæt gurkemeje og smag til med olivenolie. Bland ingredienserne.
7. 
   Fyld en serveringsskål med salat og forkæl den med din familie og venner. God appetit!

---

Salat med dåsebønner

Salat med dåsebønner vil overraske dig med sin ekstraordinære smag. Den appetitlige dressing er ikke værre end den sædvanlige mayonnaisesauce eller creme fraiche. En lys salat vil se godt ud til enhver speciel begivenhed. Det er muligt at fodre gæster så velsmagende og tilfredsstillende som muligt uden at bruge en masse penge.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Røde bønner - 400 gr.
• Hvide bønner - 400 gr.
• Mager ciabatta – 0,5 stk.
• Rødløg - 1 stk.
• Selleri med grønne blade - 4-5 bladstilke.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Hvidløg - 2 fed.
• Salt - efter smag.
• Rødvinseddike - 1 spsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Riv ciabattaen med hænderne eller skær den i stykker af passende størrelse. Kombiner pillede hvidløg med salt og vegetabilsk olie. Hæld ciabattaen over, og læg den først på en bageplade beklædt med bagepapir. Forvarm ovnen og bag brødet til det er sprødt.

Trin 2. Pil rødløget, skær i fjer, tilsæt salt og drys med rødvinseddike. Dyp selleri med grønne blade i vand og hak.

Trin 3. Fjern korken på dåserne med dåsebønner, dræn væsken og anbring i en beholder.Tilsæt syltede løg og hakket selleri. Hæld den resterende hvidløgsolie over og krydr.

Trin 4. Tilsæt bagt ciabatta til salaten.

Trin 5: Bland ingredienserne. Fyld en serveringsskål med salat og forkæl dine venner. God appetit!

Fastelavnssalat med blæksprutte

Fastelavnssalat med blæksprutte er overvældende og tager kun et par minutter. For at lave en forret anbefaler jeg at tage færdiglavet blæksprutte. Dette er meget mere praktisk og vil spare meget tid. Denne nem at lave ret vil ikke efterlade dig tung efter at have spist.

Madlavningstid - 10 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Blæksprutter – 5-6 stk.
• Beijing kål – 0,5 stk.
• Tomater - 0,5 stk.
• Peberfrugt - 0,5 stk.
• Persille - 1 bundt.
• Fastelavnsmayonnaise - til dressing.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Høv skaldyrsproduktet i strimler. Brug kogte eller dåse halvfabrikata.

Trin 2. Hak kinakålen med en speciel kniv eller shredder.

Trin 3. Vask tomat og peberfrugt og hak som du har lyst. Skyl persillen og hak den fint.

Trin 4. Kombiner alle ingredienser i en stor skål. Salt og smag til med mager mayonnaise. Bland ingredienserne.

Trin 5. Fyld en serveringsskål med salat og server til dine venner.

Trin 6. Spis velsmagende og sundt. God fornøjelse!

Salat med svampe til faste

En salat med svampe til fasten er en fantastisk godbid, der vil forbløffe dig med dens interessante kombination af ingredienser. Marinerede svampe tilføjer et usædvanligt twist. En appetitlig salat er værdig til at lede en festlig begivenhed. Forretten vil se attraktiv ud ved enhver begivenhed.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Marinerede honningsvampe – 350 gr.
• Majs på dåse – 340 gr.
• Krabbepinde – 300 gr.
• Løg - 130 gr.
• fastelavnsmayonnaise - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Saml dine ingredienser. Fjern skallen fra halvfærdige krabbeprodukter. Åbn dåserne med majs og svampe og dræn væsken fra. Pil løgene.

Trin 2. Læg de syltede svampe i en sigte og skyl under vandhanen. Lad stå for at dryppe overskydende fugt af. Overfør svampene til en salatskål.

Trin 3. Tilføj majs på dåse og hakket løg til svampene.

Trin 4. Skær de skrællede stænger i skiver og tilsæt dem til indholdet af salatskålen. Tilsæt salt og peber. Smag til med mager mayonnaise. Bland ingredienserne.

Trin 5. Fyld et serveringsfad med farverige appetitvækkere og server til dine kære. God fornøjelse!

Fastelavnssalat med fisk

Fastelavnssalat med fisk er ikke kun velsmagende, men også mættende. En snack kan betragtes som et komplet måltid. Den perfekte kombination af produkter komplementerer hinanden perfekt. Jeg anbefaler at tage fisk, der allerede er renset for knogler, eller en, der indeholder et minimum af knogler.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Ris - 100 gr.
• Fiskefilet uden skind – 400 gr.
• Beijing kål - 0,5 hoveder.
• Syltede/friske agurker – 2 stk.
• Sojasovs - 2 spsk.
• Fastelavnsmayonnaise - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tilsæt forvaskede ris til kogende saltet vand.

Trin 2: Efter at have vendt tilbage til kog, koges i 5 minutter. Gå derefter til brænderen med den laveste temperatur. Kog i 10 minutter og sluk for varmen. Lad koge under låg uden at tage den ud af blusset.

Trin 3.Skyl fiskeproduktet og kog i kogende og saltet vand. Fisken tilberedes så hurtigt som muligt. Fjern den kogte fisk fra bouillonen og afkøl. Slib ved at mose med en gaffel.

Trin 4. Hak kinakålen med en speciel kniv eller makulator. Skyl friske agurker. Jeg har både frisk og syltet agurk. Skær agurkerne i strimler.

Trin 5. Kombiner alle ingredienser i en stor skål. Salt og smag til med sojasovs og mager mayonnaise. Bland ingredienserne.

Trin 6. Fyld en serveringsskål med salat og begynd at smage. God fornøjelse!

Salat med kinakål

Salat med kinakål er en utrolig lækker forret. Den duftende salat ser lys og attraktiv ud. Selv ivrige kødspisere vil sætte pris på denne luksuriøse godbid. En solid snack ideel til dem, der faster eller af en eller anden grund ikke spiser kød.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Kartofler - 600 gr.
• Syltede agurker - 600 gr.
• Beijing kål - 250 gr.
• Frosne skovsvampe – 200 gr.
• Peberfrugt - 75 gr.
• Olivenolie - 40 ml.
• Raffineret solsikkeolie - 2 spsk.
• Persille - til servering.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Forbered dine ingredienser. Kog kartoflerne i kogende vand, tilsæt salt. Rodfrugter er praktiske at tilberede i mikrobølgeovnen. Fjern frosne svampe for at tø op. Skyl peberfrugten.

Trin 2. Brun de optøede svampe i en varm stegepande med vegetabilsk olie. Hak kinakålen med en speciel kniv eller rivemaskine. Hak peberfrugten, som du har lyst.

Trin 3. Skræl de kogte rodfrugter og hak dem i firkanter.Skær de syltede agurker i strimler. Bland alle ingredienser i en stor skål. Smag til med salt, peber og olivenolie. Bland ingredienserne.

Trin 4. Fyld et serveringsfad med en farverig forret, pynt med persilleblade og forkæl dine venner.

Trin 5. Spis med fornøjelse. God appetit!

Fastelavnssalat Olivier

Fastelavnssalat Olivier er ideel til dem, der nægter kødprodukter i deres kost. Salaten viser sig at være tilfredsstillende på trods af fraværet af pølser og halvfabrikata kødprodukter. En sund snack ser så attraktiv ud som muligt. En elegant snack viser sig ikke værre end en traditionel.

Madlavningstid – 2 timer 00 minutter

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Portioner – 6

Ingredienser:

• Syltede/syltede agurker – 4 stk.
• Kartofler – 4 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Dåse/kogt blæksprutte – 400 gr.
• Frosne ærter - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Æbleeddike – 1-2 spsk.
• Granuleret sukker - efter smag.
• Fastelavnsmayonnaise – 4-6 spsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tilbered rodfrugter efter den metode, der passer dig. Skræl skindet og skær det i firkanter. Gør det samme med dåse agurker og blæksprutter. Pil løgene.

Trin 2. Læg de frosne ærter i en skål og hæld kogende vand over det, sød det lidt. Drænes gennem en sigte efter 5 minutter.

Trin 3. Hak løget, hæld kogende vand over det, tilsæt æblecidereddike og tilsæt sukker. Dræn efter et par minutter og lad overskydende væske løbe af.

Trin 4. Saml ingredienserne i en stor skål. Salt og smag til med mager mayonnaise. Der er mange muligheder for mager mayonnaise. Jeg elsker saucen lavet med aquafaba. Bland ingredienserne.

Trin 5. Fyld en serveringsskål med salat og server til dine venner. God appetit!

Salat med koreanske gulerødder og bønner

Salat med koreanske gulerødder og bønner tilberedes så enkelt og hurtigt som muligt. Hvis du er helt ny inden for madlavning, vil denne fantastiske opskrift helt sikkert fungere. Selv et barn kan blande ingredienserne. Den appetitlige forret kommer mættende og lys ud.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Koreanske gulerødder - 200 gr.
• Løg - 60 gr.
• Dåsebønner - 200 gr.
• Dild - 20 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Åbn en dåse bønner og dræn væsken. Pil det øverste lag af løget. Skyl dilden.

Trin 2. Placer gulerødder i koreansk stil i en salatskål. Oftest tilbereder jeg det selv, men denne gang løb jeg tør for lager og måtte bruge en butikskøbt snack.

Trin 3. Hak løget og tilsæt det til gulerødderne. Hvis løget er for bittert, hældes kogende vand over det og lægges i en sigte.

Trin 4. Tilsæt derefter dåsebønnerne.

Trin 5. Hak dilden og tilsæt salatskålens indhold.

Trin 6. Tilsæt eventuelt salt og krydr med vegetabilsk olie. Bland ingredienserne.

Trin 7. Du kan begynde at smage. God appetit!

Fastelavnssalat med avocado

Fastelavnssalat med avocado er en ideel forkælelse for dem, der passer på deres figur, faster eller kan lide at spise sent om aftenen. Den sunde snack har en afbalanceret smag og et ideelt forhold mellem næringsstoffer. Salaten vil ikke tage meget tid at forberede og vil bringe unik fornøjelse.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Tomater - 100 gr.
• Agurker - 100 gr.
• Avocado - 100 gr.
• Rødløg - 75 gr.
• Salt - efter smag.
• Citronsaft - 40 ml.
• Olivenolie - 40 ml.
• Dild - 1 kvist.
• Hvid sesam - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Saml dine ingredienser. Vask agurk, tomat, avocado og citron. Pil løget fra det øverste lag.

Trin 2. Fjern skindet fra agurken ved hjælp af en husholderske og hak i tern. Skær løget i tern. Tomater og skrællet og udstenet avocado, skåret i skiver eller som du har lyst.

Trin 3. Kom ingredienserne i en salatskål, tilsæt salt og drys med citronsaft og olivenolie. Bland ingredienserne.

Trin 4. Fyld en serveringsskål med salat, drys med hakket dild og hvide sesamfrø. Serverer du salaten uden for fastetiden, så pynt med kogte æggeskiver.

Trin 5. Forkæl dine venner. God appetit!

Fastelavnssalat med dåsetun

Fastelavnssalat med dåsetun er en ideel let og sund snack. Forretten tilberedes i løbet af få minutter, og den viser sig mere velsmagende end mange sofistikerede salater. En simpel snack ser præsentabel ud og er velegnet til enhver begivenhed.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Tun på dåse – 200 gr.
• Bladsalat - 100 gr.
• Lilla løg – 1-2 stk.
• Agurker - 1 stk.
• Radiser – 6-7 stk.
• Cherrytomater – 5-6 stk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Citronsaft - 1 spsk.
• Sojasovs - 1 spsk.
• Sesam - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl og tør salatbladene. Riv den med hænderne og kom den i en dyb beholder.

Trin 2. Vask agurken og radisen, skåret i skiver. Pil løget fra det øverste lag, skær det i ringe. Læg på salatblade.

Trin 3. Vask cherrytomaterne, skær i halve eller i 4 dele. Send til indholdet af salatskålen.

Trin 4.Åbn en dåse tun på dåse, dræn væsken, og mos indholdet med en gaffel.

Trin 5. Overfør til grøntsager.

Trin 6. Tør sesamfrøene i en tør stegepande.

Trin 7: Drys over salaten. Drys med citronsaft, vegetabilsk olie og sojasovs. Bland ingredienserne. Hvis der ikke er nok salt, balanceres efter smag. Tilbered salaten lige inden servering, så salatbladene ikke visner, og forretten ikke mister sit præsentable udseende.

Trin 8. Fyld en serveringsskål med salat og begynd at smage. God appetit!