Svinekød sauce i en stegepande

Svinekødssovs i en stegepande er en vidunderlig tilføjelse til enhver sideskål. Kødet bliver mørt og meget blødt, og den appetitlige sauce tilføjer saftighed til tilbehøret. Du kan tilberede sovsen på forskellige måder. Nogle af dem er samlet i dagens udvalg. Blandt opskrifterne finder alle noget, der passer til sig selv. Tag noter og lav mad med fornøjelse.

Svinekødsauce med mel og tomatpure

Svinekødsovsen med mel og tomatpasta har en fantastisk tekstur og smag. Forberedelsen vil tage mindre end en time. Hele processen er beskrevet i detaljer nedenfor. Den duftende godbid serveres med brød, fladbrød, pitabrød eller suppleret med tilbehør.

1. 
   Svinekødsovs i en stegepande er meget let at tilberede.Forbered ingredienserne. Hvis det ønskes, erstattes lænden med en anden del af svinekødet. For dem, der kan lide det federe, skal du vælge kød med lag af fedt.
2. 
   Vi vasker og klapper kødet og fjerner eventuelle dråber. Skær i vilkårlige stykker af samme størrelse. Fjern skrællen fra gulerødderne med en grøntsagsskræller. Skær rodfrugten i stænger eller riv den. Efter skrælning af løget skæres det i tern.
3. 
   Stil bradepanden på komfuret, varm den op og hæld solsikkeolie i. Læg kødet på en varm overflade og steg til det bliver brunt. Det er ikke nødvendigt at brune. Drys med løg og krydderier. Tilsæt krydderier efter smag.
4. 
   Efter stegning af maden i 4 minutter tilsættes gulerødderne. Efter omrøring fortsætter du med at lave mad, indtil grøntsagerne er bløde. Under konstant omrøring drysses ingredienserne med mel.
5. 
   Smag til med tomatpure og fyld med varmt vand. Rør grundigt. Salt og tilsæt laurbærblad. Lad det simre en halv time under låg.
6. 
   Kontrol af kødets beredskab. Tilberedningstiden afhænger af kødstykkernes størrelse, produktets friskhed og kødets dele. Hvis det ønskes, tilbered en sideskål. Den universelle sauce passer harmonisk til kartofler, pasta eller korn.
7. 
   Server sovsen. God appetit!

Svinekødsovs med løg og gulerødder i en stegepande

Svinekødsovs med løg og gulerødder i en stegepande har en ubeskrivelig smag. Alle kan tilberede retten uden problemer. Ved at tilføje et tilbehør til sovsen får du et komplet, afbalanceret måltid. Kød tilberedt på denne måde har en delikat tekstur og er yderst velsmagende.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Svinekød - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Krydderi til kød - 1 tsk.
• Hvedemel - 30 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Tomatpuré - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - 40 ml.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Allehånde ærter – 6 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kødet under vandhanen. Tør af med papirservietter. Trim fedtet og fjern filmene. Skær kødet i lige store stykker - strimler eller tern.

Trin 2. Stil stegepanden over høj varme og tilsæt vegetabilsk olie. Opvarm over høj varme. Sænk forsigtigt det skårne kød ned i kogende olie for ikke at brænde dig selv og brun det hurtigt på alle sider.

Trin 3. Efter at have befriet løg og 3 fed hvidløg (tilpas selv mængden) fra skallerne, hak dem. Hvidløg kan tages tørre. Vi bestemmer selv skæremetoden. Skræl gulerødderne med en husholderske og skær dem i strimler. Overfør skiverne til kødet og steg i et par minutter, indtil de er bløde. Reducer blusset.

Trin 4. Hæld det sigtede mel i en skål, tilsæt gradvist kogt vand, rør grundigt, bryd eventuelle klumper. Et glas vand vil være nok.

Trin 5. Krydr kødet og grøntsagerne med krydderier (vi bestemmer mængden og rækken af ​​krydderier efter eget skøn), salt, tilsæt laurbærblade og tilsæt 100 gram tomatpuré af høj kvalitet. Efter omrøring hældes væsken i. Bland grydens indhold grundigt.

Trin 6. Tildækning, fortsæt madlavningen, omrør lejlighedsvis. Efter 40 minutter smager vi på kødet. Hvis den er blød, sluk for varmen. Hvis det stadig er for sejt, lad det simre i yderligere 10 minutter.

Trin 7. Suppler sovsen med korn eller pasta. Drys med hakkede krydderurter. God appetit!

Svinekødsauce med mel og creme fraiche

Svinekødssauce med mel og cremefraiche er ideel til kartoffelmos, spaghetti eller kogte ris.Anretningen viser sig fugtig og meget appetitlig. Hvis du ikke vil tilberede et tilbehør, skal du blot tilføje bagværk til retten. Dette kan være brød eller tortillas. Det bliver mega lækkert!

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Magert svinekød - 600 gr.
• Løg - 2 stk.
• Gurkemeje - 1 knivspids.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Granuleret hvidløg - 0,5 tsk.
• Vand - 200 ml.
• Kværnet paprika - 0,5 tsk.

Til creme fraiche sauce:

• Hvedemel - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Kornet/dijonsennep – 1 tsk.
• creme fraiche - 150 gr.
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne. Efter skylning af kødet skæres filmene af evt.

Trin 2. Skær et stykke svinekød i små tern. Tag en stor stegepande med høje vægge. Hæld 2 spiseskefulde vegetabilsk olie i en varm stegepande. Tag forsigtigt kødet ud og steg det gyldenbrunt under kraftig omrøring.

Trin 3. Efter at have befriet løget fra skallen, vask og skær i tern. Jeg brugte 2 store løg. Der skal være mange løg. Det bliver lækrere og saftigere på denne måde.

Trin 4. Tilføj løget til det gyldenbrune svinekød og steg, indtil det er blødt. Rør for en ensartet proces.

Trin 5. Når indholdet af panden får en gylden nuance, krydr med krydderier. Jeg har gurkemeje, paprika og granuleret hvidløg. Steg indtil krydderierne åbner sig.

Trin 6. Hæld varmt vand ud. Stykkerne skal nedsænkes i væske. Dæk til og reducer varmen og lad det simre i en halv time.

Trin 7. Mens kødet koger, forbereder du cremefraichefyldet.Bland salt, peber og mel, hæld 50 milliliter varmt vand i og rør rundt, indtil klumperne forsvinder.

Trin 8. Tilføj yderligere 50 milliliter vand til den glatte blanding, tilsæt sennep (korn eller dijon) og 150 gram creme fraiche med ethvert fedtindhold. Bland saucen.

Trin 9. Fordel cremefraicheblandingen over det bløde kød. Rør grundigt. Vi venter på, at det koger, smager og justerer smagen med krydderier. Lad det simre i 5 minutter og kom over på en tallerken eller varm rist.

Trin 10. Hvis det ønskes, tilbered en sideskål. Jeg har kartoffelmos. Først sætter vi tilbehøret. Derefter fordeler vi den duftende sovs med blødt kød i portioner.

Trin 11. Sovsen kan serveres uden noget, tilsæt kun noget melet. Pitabrød, fladbrød, brød eller brød at vælge imellem.

Trin 12. Nyd den lækre ret. God appetit!

Svinekød sauce med mayonnaise

Svinekødsovs med mayonnaise er en opskrift, som alle kan gentage uden at have særlige madlavningsevner. Gennemførelsen af ​​retten vil tage omkring 40 minutter.Saftigt svinekød og appetitlig sauce vil ikke efterlade dig ligeglad. Og puréen passer perfekt til sovsen.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Svinekød - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Mayonnaise - 3 spsk.
• Ketchup - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Solsikkeolie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml ingredienserne.

Trin 2. Vask kødet og tør det af med papirservietter. Skær i stykker med en side på 1 centimeter.

Trin 3. Dette er sådan en betydelig bunke.

Trin 4. Varm bradepanden op. Hæld solsikkeolie på en varm overflade og smid kødet i.

Trin 5. Pil det store løg.

Trin 6. Skær i tern.

Trin 7Pil hvidløget og hak det groft.

Trin 8. Kødet frigiver sin saft og begynder at simre. Kog i 10 minutter.

Trin 9. Når kødsaften er fordampet lidt, tilsættes hakket løg og hvidløg.

Trin 10. Rør indholdet.

Trin 11. Steg indtil løget er gennemsigtigt og kødet er let brunet. Drys med salt og peber.

Trin 12. Smag til med ketchup og mayonnaise.

Trin 13. Tilsæt lidt kogt vand og rør rundt. Saucens konsistens skal ligne mellemtyk creme fraiche.

Trin 14. Tildækning, kog i en tredjedel af en time. Glem ikke at røre af og til.

Trin 15. Server med kartoffelmos. God appetit!

Svinekødsovs med løg

Svinekødsovs med løg er let at tilberede. Kødet bliver mørt og smuldrer næsten til fibre. Den aromatiske tilsætning passer harmonisk til enhver af tilbehøret. Den mest ideelle kombination er naturligvis kartoffeltilbehør - mosede, kogte eller bagte kartofler efter eget valg.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Svinefilet - 500 gr.
• Løg - 300 gr.
• Sojasovs - 3 spsk.
• Malet sød paprika - 1 tsk.
• Hvidvinseddike - 30 ml.
• Salt - en knivspids.
• Solsikkeolie - 4 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne. Vi vasker og dupper kødet tørt. Hvis der er film, skal du fjerne og skære overskydende fedt af.

Trin 2. Skær frugtkødet i stykker. Størrelsen bør ikke overstige 1,5 centimeter.

Trin 3. Tilsæt lidt salt og drys med paprika. Efter omrøring, lad marinere i cirka 5 minutter Kødet vil suge krydderierne til sig. Andre krydderier kan bruges.

Trin 4. Stil bradepanden over høj varme. Varm op og hæld 4 spiseskefulde vegetabilsk olie.Når olien er varm nok, tøm kødet ud, reducer varmen til medium, rør hurtigt rundt og steg kødet.

Trin 5. Når saften er dannet, og kødet er lysnet, dækkes med låg.

Trin 6. Efter skrælning og vask af løget skæres det i halve ringe.

Trin 7. Efter en tredjedel af en time vil kødsaften fordampe let, og kødet skifter farve og bliver ret blødt. Tilsæt vineddike og sojasovs. Flydende ingredienser vil tilføje pift til kødet og bevare saftigheden. Rør rundt, læg låg på og lad det simre i et par minutter.

Trin 8. Tilsæt løget og rør rundt. Jo flere løg, jo mere smagfuld sovs. Ved langvarig simring bliver løget til en homogen masse og fungerer som et fortykningsmiddel.

Trin 9. Dæk til og rør af og til, kog indtil løget er gennemsigtigt.

Trin 10. Fordel retten i portioner, tilsæt eventuelt kartoffelmos eller andet tilbehør og pynt med hakkede krydderurter. God appetit!

Svinekødsauce med tomater i en stegepande

Svinekødssovs med tomater i en stegepande er let at tilberede, men ser lyst og saftigt ud. Der er ingen skam i at servere denne fantastiske ret til et middagsselskab. Den enkle proces vil ikke belaste selv den mest komplette amatør. Ved at følge trin for trin opstår der absolut ingen spørgsmål.

Madlavningstid – 1 time og 10 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinekød - 500 gr.
• Stort løg - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Kværnet koriander - 2 knivspidser.
• Hvedemel - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Ketchup - 3 spsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Dild - 4 kviste.
• Solsikkeolie - til stegning.
• Persille - 4 kviste.
• Hvidløg - 3 fed.
• Kød/grøntsagsbouillon – 500 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl kødet under vand. Efter at have fjernet fugten med køkkenrulle begynder vi at skære.

Trin 2.Skær frugtkødet i strimler eller tern. Varm en stegepande op med solsikkeolie ved høj varme. Tag kødet af og smag straks til med kværnet peber og koriander. Steg under omrøring og lad krydderierne åbne sig.

Trin 3. Ved stegning frigives kødsaft. Inddamp saften og bring den til den er gylden.

Trin 4. Fjern skrællen fra løget og skær i tern. Tilsæt til kødet og steg til grøntsagerne er bløde.

Trin 5. Vask tomaterne. Efter at have fjernet stilken og skåret i terninger, sender vi den til kødet. Fjern skindet fra tomaterne efter eget skøn. Under omrøring, kog indtil tomaterne bliver bløde.

Trin 6. Efter at have skrællet og vasket hvidløget, hakkes eller knuses det fint med en hvidløgspresser. Tilsæt ketchup, hvidløg og mel til kødet. Røre rundt.

Trin 7. Hæld 500 milliliter kød- eller grøntsagsbouillon eller varmt vand. Efter omrøring tilsættes salt. Dæk til, minimer blusset og kog i 45 minutter. Glem ikke at røre under processen. Saucen bliver tyk, mens den koger.

Trin 8. Saucen vil tykne, og kødet får en mør tekstur. Lad os smage det. Vi balancerer smagen efter eget skøn. Efter omrøring koges i cirka et minut. Efter vask af dild og persille rives de ru stilke af, hakkes dem og sovsen drysses med kødet.

Trin 9. Del tilbehøret (kartoffelmos, pasta eller korn) i portioner og smag til med en tyk sauce med lækkert kød. God appetit!

Svinekødsauce til pasta

Svinekødssovs til pasta giver den en uforglemmelig smag, der gør almindelig hjemmelavet mad til et kulinarisk mesterværk. Den tykke sovs og møre svinekød vil glæde mange. Selv en nybegynder kan mestre opskriften. Om lidt over en time vil enhver, der ønsker at tilføje lidt variation til deres daglige måltid, finde det.

Madlavningstid – 1 time og 10 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinekød - 0,6 kg.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Krydderier til svinekød - 1 spsk.
• Hvedemel - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Solsikkeolie - til stegning.
• Vand - 250 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tilbered svinekødet ved at skylle under højtryksvand, påfør et køkkenrulle og dup det tørt. Vi fjerner skaller og skind fra løg og gulerødder. Drys grøntsager med vand.

Trin 2. Skær svinekødet i stykker af den ønskede størrelse.

Trin 3. Sæt gryden på den midterste brænder. Hæld solsikkeolie i og varm op ved høj varme. Læg forsigtigt kødstykkerne ud. Kogende olie kan skyde. Steg ved høj varme. Rør hurtigt, så saften ikke slipper ud. Kødet skal steges på alle sider og beholde saften indeni.

Trin 4. Kværn de skrællede grøntsager.

Trin 5. Tilføj skiverne til det brunede kød. Steg under omrøring i højst fem minutter.

Trin 6. Drys med krydderier. Salt og peber. Drys eventuelt med andre krydderier.

Trin 7. Pisk melet i kogt vand eller bouillon (kød eller grøntsag), og bryd klumperne op med et piskeris.

Trin 8. Hæld melvæsken i stegeblandingen og rør rundt, så blandingen fordeler sig jævnt. Hvis kødet ikke er dækket af væske, tilsættes lidt vand.

Trin 9. Tilføj god kvalitet tomatpure. Sammensætningen bør kun indeholde tomater.

Trin 10. Rør grundigt, minimer flammen og dæk til. Kog i 40-45 minutter, indtil det er tyknet. Smag til og afbalancer smagen med et nip sukker evt.

Trin 11. Fordel sovsen i portioner.

Trin 12. Server eventuelt den lækre sovs med tilbehør. Lækkert kød med sauce passer ikke kun til pasta, men også til kartofler og korn.God appetit!

Svinekødsovs til kartoffelmos

Svinekødsovs med kartoffelmos gør en almindelig frokost til en uforglemmelig begivenhed. Alle kan gengive opskriften. Saftigt kød med tyk sovs passer perfekt til den delikate kartoffeltilbehør. Denne fantastiske ret vil appellere til både børn og voksne.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinekød - 300 gr.
• Røde kartofler - 500 gr.
• Gulerødder - 50 gr.
• Tomater - 60 gr.
• Citroner - 1 skive.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Hvedemel - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• granuleret sukker - 1 tsk.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Smør - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Vand - 2 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl kartoflerne med en grøntsagsskræller. Vi skærer dem i kvarte, så kartoflerne koger hurtigere. Overfør til vand og sæt til kogning. Salt vandet.

Trin 2. Efter at have skrællet gulerødderne, riv dem groft. Efter vask af tomaterne og fjernelse af stilken skæres de i tern.

Trin 3. Vask kødet og tør eventuel fugt af med køkkenrulle. Skær fedt og film af. Vi skærer stykket i praktiske segmenter.

Trin 4. Hak det afpudsede fedtstof og læg det på en varm stegepande. Steg indtil der dannes knitrende.

Trin 5. Tilføj vegetabilsk olie. Efter at have smidt kødet i, steges det over høj varme. Når kødet bliver hvidt, tøm grøntsagerne ud og steg det hele sammen.

Trin 6. Drys grydens indhold med to spiseskefulde mel og rør rundt.

Trin 7. Tilføj tomatpasta. Efter let stegning kombineres det med kødet.

Trin 8. Fortynd med varmt vand, salt og tilsæt laurbærblad. Dæk til og reducer varmen, lad det simre i en tredjedel af en time under omrøring af og til.

Trin 9. Dræn halvdelen af ​​bouillonen fra de kogte kartofler, hæld resten væk.Brug en blender til at slå puréen igennem eller mos med en moser. Smag til med smør efter smag. Tilsæt eventuelt salt. Rør grundigt.

Trin 10. Smag den færdige sovs til med sukker og en skive citron. Drys med hakkede krydderurter. Tilsæt hakket hvidløg og peber. Rør og dæk til, lad det stå i 5 minutter.

Trin 11. Del puréen i portioner og hæld saucen med kødet over. God appetit!

Svinekødsovs med fløde i en stegepande

Svinekødsovs med fløde i en stegepande er en fantastisk opskrift, som selv begyndere nemt kan gentage. Godbidden har en delikat konsistens og er en fantastisk tilføjelse til pasta, kornprodukter eller kartoffeltilbehør. Denne lækre ret med en cremet sauce tilføjer saftighed til tilbehøret, ser fantastisk ud og er slet ikke svær at lave, idet den bruger mindre end en time på hele processen. Våben til alle ansatte!

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Svinekød - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Chilisauce - 1 spsk.
• Hvedemel - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier til kød - efter smag.
• Kværnet sort peber - 1 tsk.
• creme fraiche - 1 spsk.
• Solsikkeolie - til stegning.
• Fløde - 0,5 spsk.
• Dild - 0,5 bundt.
• Laurbærblad - 2 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask et stykke kød på 400 gram under kraftigt vandtryk og tør det af med køkkenrulle for at gøre det lettere at arbejde med. Efter at have skåret filmene og overskydende fedt af, deler vi dem i bøffer og slår hver enkelt med en køkkenhammer for at blødgøre fibrene. Skær i lange strimler. Efter opvarmning af den deodoriserede solsikkeolie i en dyb stegepande, steg skiverne, indtil de er hvide ved høj varme.

Trin 2. Efter at have befriet løghovedet af skrællen og skyllet det, skær det i tern. Overfør det hakkede løg til kødet.Steg til lys gyldenbrun under kraftig omrøring. Når du har opnået ensartet stegning, krydres indholdet med salt og krydderier. Mængden og typerne af krydderier bestemmes efter smag.

Trin 3. Bland mel (hvede eller majs) og et halvt glas fløde, tilsæt chilisauce (sovsen vil tilføje pikanthed) og creme fraiche. Rør indtil der ikke er klumper tilbage. For nemheds skyld bruger jeg et piskeris. Vi bruger fløde og creme fraiche med ethvert fedtindhold. For en rigere smag, brug fed mad.

Trin 4. Hæld cremet sauce over det stegte kød. Efter omrøring og tildækning, lad det simre i 15 minutter på den mindste flamme med minimal og sjælden bobling. Rør kraftigt fra tid til anden, så der ikke dannes klumper, og sovsen ikke brænder på.

Trin 5. Hak et halvt bundt vasket og tørret dild og tilsæt til sovsen. Erstat om nødvendigt med tør eller frossen dild. Tilsæt laurbærbladet og lad det simre under låg i 7 minutter. Server den duftende sovs med brød, fladbrød eller pitabrød. Hvis det ønskes, tilbered en sideskål - bulgur, ris, boghvede, spaghetti eller kartoffelmos. God appetit!

Svinekødsovs med tomater i en stegepande

Svine- og tomatsovsen i gryden ser levende ud. Den har et attraktivt udseende og egner sig ikke kun til hverdagskosten. Retten er nem at tilberede, alt vil tage omkring 1,5 time. Kødet får en delikat tekstur og falder fra hinanden ved let tryk.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinekød - 700 gr.
• Løg - 2 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Kværnet paprika - 1,5 spsk.
• Hvede/majsmel – 1 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Spidskommen/jeera – 1 tsk.
• Kværnet sort peber - 2 knivspidser.
• creme fraiche - 100 gr.
• Solsikkeolie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pil skindet fra to løghoveder. Skyl i koldt vand. Skær tyndt i halve ringe. Tag en dyb stegepande. Placer over høj flamme. Hæld 2-3 spsk raffineret solsikkeolie. Tilsæt det hakkede løg og steg til det er gennemsigtigt.

Trin 2. Smag til med spidskommen (eller spidskommen) og paprika. Røre rundt. Tilføj andre krydderier, hvis det ønskes. Steg med løg for at frigive krydderierne.

Trin 3. Vask kødet og tør det af med køkkenrulle. Skær i tern, der måler 1 x 1 centimeter. Overfør til løget. Rør og steg.

Trin 4. Hæld det varme vand ud. Væskeniveauet skal dække indholdet. Efter at have bragt det i kog, dæk til og reducer flammen til den mindste tilstand. Lad det simre til det er blødt.

Trin 5. Efter vask af tomaterne, lav lavvandede snit og hæld kogende vand over dem. Overfør til isvand, afkøl og fjern skindet. Efter at have skrællet frugten, fjern stilken og skær den i tern. Kom i bradepanden 20 minutter efter starten af ​​simringen. Tilsæt salt og peber.

Trin 6. Hæld 100 gram creme fraiche i det blødgjorte kød (fedtindholdet i produktet er ikke vigtigt) og drys med en spiseskefuld mel. Rør indtil melet er jævnt fordelt. Vi bruger hvede eller majsmel. Mel kan blandes med creme fraiche, aktivt bryde klumper op, og derefter hældes blandingen over kødet.

Trin 7. Kog og bring sovsen til tykkelse. Efter kogning i 3 minutter, prøv at se, om der er nok krydderier og salt. Tilsæt eventuelt salt.

Trin 8. Server sovsen. God appetit!