Pilaf i en langsom komfur

Pilaf i en slowcooker er en vidunderlig lækkerbisken, der mætter dig godt. Pilaf tilberedes med forskellige typer kød og svampe. Til madlavning bruges ikke kun ris, men også bulgur. Ris tages dampet, langkornet, kortkornet, basmati eller brun. Alle retter har en uforglemmelig smag. Hver opskrift er god på sin egen måde.

Pilaf med svinekød i en multicooker Redmond

Pilaf med svinekød i Redmond multicooker viser sig smuldrende og meget velsmagende. Køkkenassistenten sparer en masse tid. En ideel mulighed for dem, der ikke kan lide at stå ved ovnen i lang tid. Pilaf mætter godt og er velegnet til et helt måltid. Det gode ved denne opskrift er, at alle ingredienserne tilsættes på én gang.

1. 
   Pilaf i en slow cooker er meget nem at tilberede. Mål den angivne mængde ingredienser.
2. 
   Vask kornene grundigt under vandhanen, indtil al stivelsen er vasket ud.
3. 
   Vi vasker svinekødet og skærer det i stykker, der ikke er større end 3 centimeter.
4. 
   Skræl gulerødderne med en grøntsagsskræller og riv dem groft. Hvis det ønskes, kan du skære i strimler.
5. 
   Pil det øverste lag af løget. Efter vask males som du vil.
6. 
   Del hvidløget i fed og fjern skallerne.
7. 
   Tøm svinekød og hakkede grøntsager i multicooker-beholderen. Salt, smag til med berberis og krydderier efter ønske. Hæld vegetabilsk olie i og bland.
8. 
   Fordel risene og glat dem ud med en spatel.
9. 
   Nu skal du stikke hvidløgsfeddene i.
10. 
    Hæld vand.
11. 
    Luk enheden og ventilen. Start "Pilaf"-tilstanden på panelet. Tilberedningstiden starter automatisk. Når signalet lyder, skal du forsigtigt åbne ventilen og slippe dampen ud.
12. 
    Åbn låget og rør retten.
13. 
    Del i portioner og pynt med hakkede krydderurter. God appetit!

---

Pilaf i en slow cooker med kylling

Pilaf i slowcooker med kylling er en opskrift, der er perfekt til travle mennesker. Du kan også bruge kyllingebryst til denne opskrift, hvis kalorieindholdet i retten er vigtigt for dig. Men jeg kan bedre lide det med kyllingelår, og endnu mere med kyllingelårmasse. Det viser sig meget velsmagende!

Madlavningstid – 2 timer 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Kyllingelår – 4 stk.
• Dampet ris - 400 gr.
• Hvidløg - 2 hoveder.
• Gulerødder – 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Vand – 4 multiglas.
• Salt - 1 spsk.
• Krydderi til pilaf – 1 pakke.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne. Vask kyllingelårene og tør. Skræl løg og gulerødder.

Trin 2. Fyld risene med vand, skyl flere gange, indtil vandet er klart, og sæt til side.

Trin 3. Skær de skrællede gulerødder i stænger.

Trin 4. Hak løgene i tern.

Trin 5. Fjern skindet fra kyllingelårene.

Trin 6.Skil frugtkødet fra knoglerne og skær i lige store stykker.

Trin 7. Hæld vegetabilsk olie i enhedens beholder. Tryk på knappen "Frying" og derefter på "Start". Tag løget af og lad det simre til det er gyldent.

Trin 8. Så snart løget er brunet, skal du tømme fuglen og koge i 10 minutter under jævnlig omrøring.

Trin 9. Smid gulerødderne i.

Trin 10. Efter omrøring steges i 5 minutter uden at ændre tilstanden og uden at dække.

Trin 11. Hæld kogende vand, så indholdet er dækket med væske.

Trin 12. Smag til med krydderier og salt. Røre rundt.

Trin 13. Fjern det øverste lag fra hvidløget uden at skrælle det helt. Vi stikker det ind i zirvaken. Ved at installere programmet "Extinguishing". dæk til og kog i 10 minutter.

Trin 14. Åbn låget og tag hvidløget ud. Si risene fra vandet og fordel det over zirvaken. Udjævn med en spatel. Tilsæt kogende vand, så det dækker risene med en finger højt. Hvidløget kan stikkes tilbage.

Trin 15. Efter at have lukket låget, start "Ris", "Pilaf" eller "Cereals" tilstand. Indstil timeren til en halv time.

Trin 16. Efter signalet skal du åbne enheden og røre skålen.

Trin 17. Del i portioner. God appetit!

Klassisk usbekisk pilaf i slow cooker

Klassisk usbekisk pilaf i en langsom komfur er en utrolig appetitlig ret. Den er nem at tilberede, og smagen og duften efterlader ingen ligeglade. Dette er bestemt ikke originalen, men for dem, der ikke har mulighed for at lave mad i en kedel eller over åben ild, er dette en god mulighed.

Madlavningstid – 1 time og 20 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Lam - 500 gr.
• Ris - 500 gr.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Gulerødder – 1-2 stk.
• Løg – 3-4 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Vand - 700 ml.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Vi forbereder produkterne.

Trin 2. Vask kornene godt for at fjerne stivelsen.

Trin 3. Efter at have strippet kødet for årer og film, skæres det i mellemstore stykker. Læg de federe dele til side.

Trin 4. Tilslut enheden til netværket. Når de er varmet op, tilsættes fede stykker lam og steges.

Trin 5. Når fedtet er smeltet, tilsæt frugtkødet og brun det.

Trin 6. Skræl løg og gulerødder, mens kødet koger. Skær løget i tern og skær gulerødderne i strimler.

Trin 7. Tilsæt skiverne til kødet, rør rundt og kog i et par minutter.

Trin 8. Hæld vand i indholdet, så det dækker ingredienserne.

Trin 9. Smag til med salt og krydderier. Du kan bruge en færdiglavet blanding eller kombinere dine yndlingskrydderier.

Trin 10. Dæk med et låg og start "Sluknings"-tilstanden på panelet. Vi starter timeren i en halv time til en time, tiden afhænger af del og type kød, såvel som dets friskhed.

Trin 11. Tjek zirvak for klarhed. Kødet skal blive blødt.

Trin 12. Fordel det vaskede korn. Vandet skal dække indholdet med 2 fingre. Hvis der ikke er nok, tilsæt kogende vand. Efter at have lukket enheden, skift programmet til "Pilaf".

Trin 13. Når der er 5 minutter tilbage før programmets afslutning, indsæt et hvidløgshoved, der tidligere er pillet fra den øverste skalle og vasket, ind i midten. Luk og kog indtil du får besked.

Trin 14. Efter signalet åbnes og røres retten fra bund til top.

Trin 15. Tag et stort fad og læg pilafen i en bunke. Lav et hul i midten og sæt et hvidløgshoved i.

Trin 16. Vi inviterer husstandsmedlemmer til at spise. God appetit!

Smuldrende pilaf med oksekød

Smuldrende pilaf med oksekød er en utrolig aromatisk ret, der vil efterlade dig målløs. Krydderier komplementerer harmonisk hovedingredienserne.Tilberedning tager lidt over en time, men takket være brugen af ​​elektrisk teknologi bliver kødet blødt og utroligt velsmagende. En smart ret - et riskorn fra et riskorn.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Oksebryst - 500 gr.
• Ris - 500 gr.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Gulerødder - 500 gr.
• Løg - 500 gr.
• Vegetabilsk olie - 300 ml.
• Vand - 1 l.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Tør basilikum - efter smag.
• Khmeli-suneli - efter smag.
• Kværnet rød peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne. Efter skrælning af løget skæres det i ikke for tynde halve ringe. Efter at have skrællet gulerødderne (for nemheds skyld bruger vi persille), skær dem i store stykker. Efter at have vasket oksekødet og tørret det, skæres det i ret store stykker. Vi skræller hvidløget, skærer overskægget af, men skræller det ikke helt, og skyller det.

Trin 2. Tilslut assistenten til netværket. Start funktionen "Frying" og hæld vegetabilsk olie i.

Trin 3. Læg oksekødet i kogende olie og steg, indtil det er sprødt, og tilsæt derefter de hakkede grøntsager.

Trin 4. Steg i et kvarter, glem ikke at røre. Krydr derefter og steg i yderligere 10 minutter.

Trin 5. Mens zirvak forbereder sig, skyl risene grundigt for at fjerne stivelsen. Du kan bruge enhver ris - brun, basmati, kortkornet eller langkornet. Fyld den derefter med vand og lad den sidde.

Trin 6. Efter at have siet kornet, hæld det på zirvaken. Udjævn med en spatel.

Trin 7. Tilsæt vand dobbelt så meget som ris. Stik et hvidløgshoved i. Efter at have lukket låget, tryk på "Pilaf"-knappen, timeren starter automatisk.

Trin 8. Efter programmets afslutning skal du slukke for enheden og lade pilafen stå i 15 minutter uden at åbne låget.Fordel pilaffen over en fælles ret eller i portioner. God appetit!

Pilaf med kalkun i en langsom komfur

Pilaf med kalkun i en langsom komfur efterlader ikke nogen ligeglade. Retten bliver meget velsmagende, og tilberedning tager plus minus en time. Pilaf er velegnet til hverdagskost og til mere betydningsfulde begivenheder. Retten har et attraktivt udseende og er nem at udføre.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Kalkunlårfilet – 600 gr.
• Dampet ris - 400 gr.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Gulerødder - 200 gr.
• Løg - 200 gr.
• Vegetabilsk olie - 80 ml.
• Vand – 700-800 ml.
• Krydderi til pilaf – 1 spsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered et madsæt. Vi samler selv krydderierne eller tager den færdige "Til pilaf"-blanding. Skræl løg og gulerødder. Vi behandler kødet, fjerner filmene, skindet og renser det. Hvis det ønskes, tag den federe del, så bliver pilaf saftigere.

Trin 2. Skær gulerødderne i tern, løget i halve ringe eller kvarte. Skær kødet i mellemstore skiver. Efter at have lagt skiverne i beholderen til det elektriske apparat og omrørt, starter vi programmet ved at trykke på knappen "Frying". Processen vil tage et kvarter.

Trin 3. Efter at have hørt en lydmeddelelse om afslutningen af ​​processen, krydr stegningen og tilsæt dampede ris. Enhver anden vil gøre det, men så skal du skylle det grundigt for at slippe af med stivelse.

Trin 4. Efter at have spredt det med en spatel, lav en fordybning i midten og stik i et hvidløgshoved, vasket og skrællet fra den øverste skalle.

Trin 5. Hæld kogende vand, så indholdet er dækket af 2 centimeter. Salt, luk og skift enheden til "Pilaf"-tilstand. Timeren starter automatisk.Tilberedningstid afhænger af multicooker-modellen. Det er installeret som standard.

Trin 6. Sluk for enheden efter meddelelsen, lad retten brygge lidt. Åbn derefter låget og rør rundt med en træspatel ved hjælp af blide bevægelser fra bund til top.

Trin 7. Efter at have lagt pilafen i en bunke, præsenterer vi retten til familie og venner. God appetit!

Bulgur pilaf i en langsom komfur

Bulgur pilaf i en langsom komfur er en ret, der giver dig mulighed for hurtigt og velsmagende at brødføde din familie. Flæsket får tid til at koge godt på kort tid og bliver ret mørt, og kornet bliver smuldret. Hvis kalorieindholdet i retten ikke betyder noget for dig, kan du bruge den mere fede del.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Svinekød - 600 gr.
• Bulgur - 1 spsk.
• Hvidløg - 4 fed.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Vand - 2 spsk.
• Krydderier til pilaf - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne. Efter at have strippet kødet for årer og film, hakkes det ganske groft. Hvis kalorieindholdet i en ret er vigtigt, og du ønsker at gøre det mindre kalorieholdigt, skal du bruge kylling, kalkun eller magert kød.

Trin 2. Start multikogeren i "Frying"-tilstand, timeren er 25 minutter. Skræl og skyl løget, skær det i strimler og læg det i en skål med varm vegetabilsk olie.

Trin 3. Så snart løget bliver gennemsigtigt, tilsæt kødet, krydr med krydderier og kog indtil svinekødet bliver gyldenbrunt.

Trin 4. Efter at have opnået resultatet, tilsæt gulerødderne skåret i stænger.

Trin 5. Drys med salt og rør rundt.

Trin 6. Aflæs de vaskede korn, krydr med knust eller hakket hvidløg. På panelet skal du vælge programmet "Pilaf", "Ris" eller "Cereals".Vi starter timeren, normalt indstilles tiden automatisk. Hvis enheden ikke understøtter denne funktion, skal du vælge en halv time. Efter omrøring steges indholdet i højst 5 minutter.

Trin 7. Fyld med kogende vand og luk enheden.

Trin 8. Efter at have ventet på lydsignalet, sluk for enheden. Lad retten trække i det mindste lidt. Åbn multikogeren.

Trin 9. Inviter familien på middag. God appetit!

Lammepilaf i en slow cooker

Lammepilaf i en langsom komfur har en utrolig attraktiv aroma. Kødet falder fra hinanden til fibre og risene smuldrer. Retten tilberedes hurtigt, i modsætning til originalen. Berberis og spidskommen tilføjer en uforglemmelig smag til en solid godbid. Gør dig klar, det er meget enkelt!

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Lam - 500 gr.
• Ris - 2 spsk.
• Hvidløg - 4 fed.
• Gulerødder – 3 stk.
• Løg - 2 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Vand – 500-600 ml.
• Berberis - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Zira - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter rengøring af lammet skæres i mellemstore stykker. For velsmagende pilaf, tag delen med fede lag. Hvis delen er mager, kan du tage en lille fed hale og bruge den i stedet for vegetabilsk olie.

Trin 2. Skræl løget, skær det i fjer eller halve ringe.

Trin 3. Fjern skindet fra de vaskede gulerødder ved hjælp af en grøntsagsskræller og skær i strimler eller barer.

Trin 4. Hæld vegetabilsk olie i multicooker-skålen, varm den op ved at starte "Frying"-programmet, steg kødet, indtil det er gyldenbrunt.

Trin 5. Tilsæt løg og rør rundt.

Trin 6. Tilsæt gulerødder, steg indtil de er bløde, krydr med krydderier.

Trin 7. Vask kornene i detaljer.Vi bruger brun, basmati, langkornet eller kortkornet ris efter dit skøn.

Trin 8. Hæld i skålen og plan med en spatel. Hæld kogende vand i og sæt de vaskede og usrællede hvidløgsfed i. Væsken skal lidt dække risene. Luk straks enheden og skift til "Pilaf"-tilstand. Vi starter med "Start"-knappen.

Trin 9. Kog, indtil biplyden lyder, og sluk derefter for multikogeren. Læg på tallerkener. God appetit!

Brun ris pilaf i en langsom komfur

Brun ris pilaf i en langsom komfur er en glimrende mulighed for en solid familiefrokost. Mens pilafen tilberedes, kan du lave huslige pligter eller tilberede snacks til en varm ret. De brune ris kommer perfekt ud og passer godt til kødet.

Madlavningstid – 1 time og 40 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Svinekød - 500 gr.
• Brune ris - 500 gr.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Gulerødder – 2 stk.
• Løg - 3 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Vand - 800 ml.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Rens svinekødet, vask det, tør det og hak det i stykker. Hæld vegetabilsk olie i multicooker-skålen. Når du har tændt for enheden, skal du trykke på knappen "Frying". Indstil timeren til 10 minutter. Tilsæt kød. I stedet for svinekød kan du bruge oksekød, lam, kylling eller kalkun. Steg til de er gyldenbrune.

Trin 2. Efter at have skrællet løget og vasket det, skær det i fjer. Efter at have skrællet gulerødderne med en grøntsagsskræller, skær dem i stænger. Loss med stegt kød. Efter omrøring steges i 5 minutter.

Trin 3. Pil hvidløget og tilsæt det efter et stykke tid. Smag til med krydderier. Salt. Hæld varmt vand i. Forbered zirvak ved at skifte programmet til "Stewing". Tilberedningstid er cirka 20 minutter. Vask brune ris grundigt. Det er bedre at gøre dette før madlavning og derefter tilføje vand.Inden du sætter den i zirvaken, skyl den igen og tøm den ud i skålen.

Trin 4. Spred med en spatel. Tilsæt eventuelt kogende vand. Væsken skal dække indholdet med 1 centimeter. Luk låget og start "Pilaf"-tilstanden. Kogning i 1 time.

Trin 5. Efter lydsignalet skal du slukke for enheden. Lad det trække et stykke tid og server retten. Suppler med pickles eller friske grøntsager. God appetit!

Pilaf med kogt kød i en langsom komfur

Pilaf med gryderet i en langsom komfur viser sig ret appetitlig. Denne opskrift hjælper i varmt vejr. Jeg bruger den især ofte om sommeren på dachaen. Jeg laver mad med hjemmelavet gryderet eller bruger et butikskøbt produkt af god kvalitet. Retten viser sig altid på højeste niveau. Mens pilaffen tilberedes, kan du tage dig af huslige pligter.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Oksekødgryderet – 500 gr.
• Ris - 1 spsk.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.
• Vand - 2 spsk.
• Tørret berberis - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered komponenterne. Vi tager gryderet - kød eller fjerkræ. Vi måler ris - langkornet, kortkornet, basmati, brunt eller erstatter det med bulgur. Skræl gulerødderne med en grøntsagsskræller. Fjern skrællen fra løget.

Trin 2. Skær gulerødderne i stænger, løget i tern.

Trin 3. Åbn gryderet og fjern eventuelt fedt. Jeg forlader den, så pilaf viser sig, selvom den er høj i kalorier, men meget appetitlig og smuldrende.

Trin 4. Start det elektriske apparat i "Frying"-tilstand og opvarm vegetabilsk olie. Tilsæt hakkede grøntsager. Steg i højst otte minutter.

Trin 5. Før stegning aflæses stuvningen.

Trin 6. Vask risene grundigt og hæld dem i en skål.Smag til med krydderier. Da gryderet er ret salt, tilsæt eventuelt sparsomt salt. For at være sikker er det bedre at prøve det for ikke at oversalte det.

Trin 7. Fjern den øverste skal fra hvidløget, vask det, og skær overskægget af. Placer i midten og fyld med kogende vand. Vi skifter enheden til tilstanden "Ris", "Pilaf", "Cereals" eller "Grød", afhængigt af modellen. Indstil timeren til 1 time.

Trin 8. Efter signalet skal du afbryde assistenten fra netværket. Efter blanding af pilaf hældes den på et smukt fad. Sæt et hvidløgshoved ind i midten.

Trin 9. Præsenter retten til bordet. God appetit!

Svampepilaf i en langsom komfur

Svampepilaf i en langsom komfur er en ideel mulighed for dem, der ikke spiser kød og alle dets derivater. Retten tilberedes på under en time og viser sig at være så appetitlig som muligt. Den attraktive aroma efterlader ikke nogen ligeglade. Velsmagende og budgetvenlig. Jeg anbefaler at tilberede det!

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Champignoner - 400 gr.
• Østerssvampe – 300 gr.
• Ris - 400 gr.
• Hvidløg - 5 fed.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.
• Vand - 750 ml.
• Berberis - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Laurbærblad - 3 stk.
• Gurkemeje - 1 tsk.
• Sumac - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de vigtigste ingredienser og krydderier. Vi vasker svampene i detaljer og renser dem evt. Du kan bruge en række forskellige svampe. Både friske og frosne vil klare sig.

Trin 2. Skær stilkene af østerssvampene. Skær svampene i skiver. Der er ingen grund til at male dem for meget; under varmebehandlingen reduceres svampene betydeligt i volumen.

Trin 3. Skræl løg og gulerødder. Skær gulerødderne i stænger. Skær løget i tern.

Trin 4.Efter at have tilsluttet assistenten til netværket, starter vi programmet "Frying" eller "Baking", afhængigt af enhedens model. Tilsæt vegetabilsk olie. Aflæs stiklingerne. Steg i 5 minutter.

Trin 5. Tilføj svampe og kog i 8 minutter. Svampene vil sætte sig og frigive saft.

Trin 6. Vask risene godt flere gange, indtil stivelsen er vasket ud. Egnet basmati, rundkornet, brunt, langkornet. Tilsæt de anførte krydderier og salt til det. Vi bestemmer selv krydderierne. Tag den færdiglavede pilafblanding. Rør grundigt.

Trin 7. Del hvidløgshovedet i fed og vask det uskrællet. Fordel blandt svampene.

Trin 8. Hæld i korn og niveau det med en spatel. Hvis du ikke har ris eller vil eksperimentere, så brug bulgur. Det viser sig ikke mindre appetitligt.

Trin 9. Hæld kogende vand i, væskeniveauet skal være 2 centimeter højere end indholdet. Jeg puttede noget laurbær i. Vi lukker enheden. Tryk på knappen "Pilaf". Timeren starter af sig selv.

Trin 10. Efter signalet skal du åbne og blande med forsigtige bevægelser.

Trin 11. Server og server. God appetit!