Pilaf med svinekød i en stegepande

Pilaf med svinekød i en stegepande er et godt alternativ til dem, der ikke har en kedel. Pilaf kogt i en stegepande kan også være velsmagende og smuldrende. Bare følg teknologien, og du vil lykkes. For velsmagende pilaf er det vigtigt at købe ris af god kvalitet. Ellers kan din pilaf blive til risengrød, hvilket vil forstyrre enhver gourmet. Dagens udvalg indeholder interessante tilberedningsmuligheder. Gem og prøv at bringe denne lækre pilaf til live!

Smuldrende usbekisk pilaf med svinekød i en stegepande

Smuldrende usbekisk pilaf med svinekød i en stegepande er en fremragende mulighed for dem, der ikke kan lide at lave mad med bassiner eller bor alene. Madlavning i en stegepande er designet til en lille portion. Dette sparer en masse tid. Desuden forringes kvaliteten af ​​det endelige produkt ikke på nogen måde. Risene smuldrer fint og kommer super appetitligt ud.

1. 
   Så tag alle ingredienserne. Skræl gulerødderne med en grøntsagsskræller. Skyl svinekødet og dup det tørt med køkkenrulle.
2. 
   Del det tilberedte kød i ret store stykker.
3. 
   Skær de skrællede gulerødder i strimler eller tern. Pil løgene og hak dem som du har lyst.
4. 
   Stil en tykvægget stegepande, ideelt set støbejern, på komfuret, sæt varmen til medium og varm den op. Hæld lugtfri olie i. Nedsænk derefter forsigtigt løg og gulerod og brun grøntsagerne. Når grøntsagerne er bløde tilsættes svinekødet og steges til de er gyldne.
5. 
   Skyl et glas dampede ris i koldt vand flere gange, indtil vandet bliver klart. Når zirvaken næsten er klar, hældes de vaskede ris i og fordeles jævnt.
6. 
   Smag til med salt og peber efter smag, tilsæt pilafkrydderier. Du kan købe færdige pakker eller købe aromatiske krydderier i en orientalsk butik. Hæld kogende vand, så væsken dækker indholdet med 2 centimeter. Dæk med låg og kog i cirka en halv time.
7. 
   Tjek den færdige smuldrede pilaf for klarhed, sluk for varmen og lad den trække aroma i yderligere 15 minutter. Del derefter i portioner og spis med fornøjelse! God appetit!

Pilaf i en stegepande med svinekød og tomatpure

Pilaf i en stegepande med svinekød og tomatpure er en lækker ret, der vil fylde dig og varme dig i den kølige årstid. Pilaf er en god mulighed til frokost eller middag. Risene supplerer kødet perfekt og forbliver luftige. Der er ikke noget kompliceret i forberedelsen; selv en uerfaren kok kan mestre processen.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinekød - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Ris - 1,5 spsk.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Vand - 4,5 spsk.
• Krydderier til pilaf - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Salt - efter smag.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl gulerødderne med en grøntsagsskræller eller skrab dem med en kniv og riv dem. Pil løgene og hak dem som du har lyst. Stil en tykvægget bradepande på komfuret, sæt varmen til medium og varm den op. Hæld den lugtfri olie ud. Tag derefter løg og gulerod af, brun grøntsagerne.

Trin 2: Skyl svinekødet og dup det tørt med køkkenrulle. Del det tilberedte kød i stykker. Tilføj til bløde grøntsager.

Trin 3: Steg på medium indtil kødet er brunet.

Trin 4. Skyl dine yndlingspilafris under koldt vand flere gange for at slippe af med overskydende stivelse. Når zirvaken næsten er klar, hældes de vaskede ris i og fordeles jævnt med en spatel.

Trin 5. Smag til med tomatpure af god kvalitet og steg det hele sammen. Smag til med salt og krydderier til pilaf. Du kan købe færdige pakker eller købe aromatiske krydderier i en orientalsk butik.

Trin 6. Hæld kogende vand, så væsken dækker indholdet af stegepanden med 2 centimeter. Dæk med låg og kog i cirka en halv time.

Trin 7. Tjek den aromatiske smuldrende pilaf for klarhed, sluk for varmen, drys med dine yndlingsurter og lad stå i yderligere 10 minutter.

Trin 8. Del den fantastiske ret i portioner. God appetit, spis med fornøjelse!

Brune ris pilaf med svinekød

Brune ris pilaf med svinekød viser sig super appetitligt. Brune ris ødelægger overhovedet ikke den traditionelle ret, men tværtimod tilføjer den noget pift og en specifik aroma.Lys pilaf kommer særligt appetitlig ud. Hvis du aldrig har brugt brune ris, er tiden kommet! Det er meget interessant!

Madlavningstid – 2 timer 30 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Svinekød - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 400 gr.
• Brune ris - 1 spsk.
• Vand - 2 spsk.
• Zira - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Salt - efter smag.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Chilipeber - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pil løgene og trim dem som du vil. Lad halvdelen stå uden at skære. Stil en tykvægget stegepande, ideelt set støbejern, på komfuret, sæt varmen til medium og varm den op. Hæld den raffinerede olie ud. Nedsænk derefter forsigtigt halvdelen af ​​løget og brun det.

Trin 2. Fjern det rosenrøde løg, det er ikke længere nødvendigt. Tilsæt hakket løg og steg indtil karamelliseret.

Trin 3. Skyl svinekødet under vand og tør med køkkenrulle. Del det tilberedte kød i passende størrelse stykker. Smid til løget.

Trin 4: Kog ved høj varme, indtil kødsaften fordamper.

Trin 5. Skræl gulerødderne med en grøntsagsskræller eller skrab dem med en kniv. Skær de skrællede gulerødder i strimler eller tern. Vend med kød.

Trin 6: Kog indtil gulerødderne er bløde.

Trin 7. Når zirvak er næsten klar, hældes kogende vand over den og lad det simre i 20 minutter.

Trin 8. Fjern det øverste lag skal fra hvidløgshovedet, så hovedet forbliver intakt. Stik den i zirvaken. Gnid spidskommen med hænderne og krydr med zirvak. Salt efter smag og tilsæt varm peber. Lad det simre i yderligere 20 minutter.

Trin 9. Skyl et glas brune ris i koldt vand flere gange for at slippe af med overskydende stivelse, vandet skal blive klart, hæld de vaskede ris i og glat det ud.

Trin 10Når risene har suget vandet, samles det i høje.

Trin 11. Læg en stor tallerken oven på risene, en serviet ovenpå og dæk med låg.

Trin 12. Lad retten simre i yderligere 30 minutter ved laveste varme.

Trin 13. Rør den færdige pilaf.

Trin 14. Del pilafen i portioner. Inviter din familie til middag. Spis og nyd!

Pilaf i en stegepande med svinekød og rosiner

Pilaf i en stegepande med svinekød og rosiner viser sig simpelthen magisk. Sødmen af ​​tørrede frugter giver retten en ekstraordinær smag. Denne udsøgte ret vil blive værdsat af alle gourmeter. Overdriv det ikke med tørrede frugter, ellers bliver pilaf til en sød grød. Børn kan virkelig godt lide denne lækre pilaf. Forbered og forkæl dine børn.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Svinekød - 200 gr.
• Løg - 50 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Ris - 150 gr.
• Vand - 1 spsk.
• Rosiner - 20 gr.
• Tørrede abrikoser - 40 gr.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pil løgene. Skræl gulerødderne med en grøntsagsskræller eller skrab dem med en kniv. Vask og tør rosinerne og de tørrede abrikoser. Skyl svinekødet under vandhanen og tør med køkkenrulle. Mål 150 gram af dine yndlingsris til pilaf.

Trin 2. Hak det pillede løg, som du har lyst. Hak gulerødderne på enhver bekvem måde. Del det tilberedte kød i stykker. Stil en tykvægget bradepande på blusset, sæt varmen på medium og varm op. Hæld raffineret olie i. Tag derefter forsigtigt maden ud og brun den.

Trin 3. Skyl risene i koldt vand flere gange for at slippe af med overskydende stivelse, vandet skal blive klart, hæld de vaskede ris ud og glat det ud.

Trin 4.Skær de tørrede abrikoser i stykker og kom dem i bradepanden sammen med rosinerne.

Trin 5. Salt efter smag og tilsæt peber. Hæld kogende vand over og lad det simre i 20 minutter.

Trin 6. Rør den færdige lyse pilaf. Sluk for varmen og lad produkterne blive venner og fyldes med hinandens aromaer i yderligere 15 minutter.

Trin 7. Del den lækre pilaf i portioner. Inviter din familie til middag. God appetit, spis hjerteligt og med fornøjelse!

Pilaf med svinekød og spæk i en stegepande

Pilaf med svinekød og svinefedt i en stegepande viser sig simpelthen lækkert. Duftende og saftige ris vil give dig uforglemmelige følelser. Den smuldrende ret smelter simpelthen i munden og vil vinde dit hjerte fra første gaffel. Du kan virkelig tilberede lækker pilaf i en stegepande. Så ingen undskyldninger - go for it!

Madlavningstid – 1 time og 40 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Svinekød - 1 kg.
• svinefedt - 100 gr.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Langkornet ris - 2 spsk.
• Varmt vand - 2 spsk.
• Krydderier til pilaf - efter smag.
• Hvidløg - 3 fed.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Stil en tykvægget stegepande, ideelt set støbejern, på komfuret, sæt varmen til medium og varm op. Skær svinefedtet i stykker og kom i en varm stegepande. Afbryd fedtet.

Trin 2. Skyl svinekødet under rindende vand og tør med køkkenrulle. Del det tilberedte kød i stykker. Tilføj til svinefedtet og brun. Tilsæt eventuelt raffineret olie.

Trin 3. Pil løgene og skær dem, som du har lyst. Dyp derefter i kødet og steg til det er karamelfarvet.

Trin 4. Skræl gulerødderne med en grøntsagsskræller eller skrab dem med en kniv. Skær de skrællede gulerødder i strimler eller tern.Vend med kød. Kog indtil gulerødderne er bløde.

Trin 5. Når zirvaken næsten er klar, krydr med pilafkrydderier og salt, hæld kogende vand over og lad den simre i 20 minutter Glem ikke at minimere varmen og dæk med låg.

Trin 6. Skyl risene i koldt vand flere gange for at slippe af med overskydende stivelse, vandet skal blive klart, hæld de vaskede ris ud og glat det ud. Hæld kogende vand på, så væsken dækker indholdet af bradepanden med 2 centimeter. Kog uden låg indtil vandet er helt absorberet.

Trin 7. Når risene har absorberet vandet, samles det i høje. Lav punkteringer rundt om omkredsen. Læg pillede hvidløgsfed i midten. Luk låget. Lad retten simre i yderligere 30 minutter ved laveste varme.

Trin 8. Sluk for brænderen og lad retten sidde i yderligere 15 minutter. Bland den færdige pilaf og del i portioner. Inviter din familie til middag. Spis og nyd!

Svinekød pilaf med svampe i en stegepande

Svinekød pilaf med svampe i en stegepande vil glæde enhver. Dette mesterværk af gastronomi får dig til at forelske dig i den første gaffel. Den aromatiske pilaf er utrolig mættende og utrolig appetitlig. Duftene er simpelthen skøre. Det sværeste er at vente til slutningen af ​​madlavningen.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinekød - 600 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Champignoner – 7 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Rundkornet ris - 200 gr.
• Vand - 2 spsk.
• Krydderier til pilaf - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 150 ml.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pil løgene og skær dem som du vil. Stil en tykvægget stegepande, ideelt set støbejern, på komfuret, sæt varmen til medium og varm den op.Hæld den raffinerede olie ud. Nedsænk derefter forsigtigt det hakkede løg og brun det.

Trin 2. Skræl gulerødderne med en grøntsagsskræller eller skrab dem med en kniv. Hak de skrællede gulerødder tilfældigt. Pil svampene, forny udskæringen og skær dem i skiver. Send produkterne til løget. Kog indtil al væsken er fordampet.

Trin 3. Skyl svinekødet under rindende vand og tør med køkkenrulle. Del det tilberedte kød i stykker. Smid i bradepanden. Kog ved høj varme, indtil kødsaften er fordampet.

Trin 4. Skyl tomaterne, hak og tilsæt til indholdet af stegepanden. Kog i 5-7 minutter. Smag til med pilafkrydderier og rigeligt salt. Skyl risene for at slippe af med overskydende stivelse, hæld det i en bradepande og glat det ud. Hæld kogende vand over og lad det simre i 20 minutter.

Trin 5. Når risene har absorberet vandet, samles det i høje. Stik de pillede hvidløg i. Lad retten simre i 20 minutter ved laveste varme. Bland den færdige pilaf og del i portioner. Inviter din familie til middag. Spis og nyd!

Dampet rispilaf med svinekød i en stegepande

Dampet rispilaf med svinekød i en stegepande er meget let at tilberede. Med lidt eller ingen indsats kan du fodre din familie med velsmagende og tilfredsstillende måltider. Denne aromatiske ret vil tilfredsstille og varme dig på regnfulde aftener. Pilafen kommer mega appetitlig ud.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Svinekød - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Dampet ris - 1 spsk.
• Vand - 2 spsk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Vegetabilsk olie - 40 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fjern skindet fra løgene.Skyl svinekødet under vand og tør med køkkenrulle. Skræl gulerødderne med en grøntsagsskræller eller skrab dem med en kniv. Mål en kop dampede ris op.

Trin 2. Stil en tykvægget bradepande, gerne støbejern, på komfuret, sæt varmen på medium og varm den op. Hæld raffineret olie i. Del det tilberedte kød i stykker. Kom i en bradepande og brun på alle sider, forsegl saften indeni.

Trin 3. Skær det tilberedte løg og gulerødder som du vil. Tilsæt kødet og steg til det er karamelliseret.

Trin 4. Tilsæt dampede ris vasket i flere vand.

Trin 5. Pil hvidløgsfeddene og stik dem ind i risene. Salt efter smag og tilsæt kværnet peber.

Trin 6. Hæld kogende vand. Lad det simre i 10 minutter. Husk at sænke temperaturen efter kogning og dæk med låg.

Trin 7. Når risene har absorberet vandet, samles det i høje. Lad retten simre i yderligere 10 minutter ved laveste varme. Rør den færdige pilaf.

Trin 8. Del den appetitlige lyse ret i portioner. Inviter din familie og venner til middag. Spis og nyd!

Bulgur pilaf med svinekød i en stegepande

Bulgur pilaf med svinekød i en stegepande har en uovertruffen aroma. Krydderier udfører deres funktion hundrede procent. Du kan brødføde din familie nærende og mega lækkert uden nogen anstrengelse, tvivl ikke engang på det. Bulgur er en god erstatning for ris, hvis du ikke har det på lager eller ønsker at diversificere din daglige menu!

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinekød - 400 gr.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Bulgur - 1 spsk.
• Vand - 2 spsk.
• Paprika - efter smag.
• Muskatnød - efter smag.
• Laurbærblad - 4 stk.
• Krydderier til pilaf - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Udblød svinekødet i vand, ryst overskydende fugt af og dup tør med servietter. Skær det tilberedte kød i stykker.

Trin 2. Krydr kødet med salt og peber. Gnid dem ind i kødet ved hjælp af massagebevægelser.

Trin 3. Pil løgene og skær dem, som du har lyst.

Trin 4. Skræl gulerødderne med en grøntsagsskræller eller skrab dem med en kniv. Kværn de skrællede gulerødder på nogen måde.

Trin 5. Stil en tykvægget stegepande, ideelt set støbejern, på komfuret, sæt varmen til medium og varm den op. Hæld raffineret olie i. Smid det tilberedte kød i. Jeg anbefaler at tage kød med fedt, så pilaffen bliver saftigere.

Trin 6. Tilsæt hakket løg til det brunede kød og steg, indtil det er karamelliseret. Tilsæt gulerødder. Kog indtil gulerødderne er bløde.

Trin 7. Læg et glas bulgur i blød i koldt vand for at slippe af med overskydende stivelse, skyl det derefter i flere vand, vandet skal blive klart, hæld bulguren i en stegepande. Salt efter smag og tilsæt paprika, pilafkrydderier, kværnet peber og muskatnød. Smid laurbærbladene i.

Trin 8. Hæld kogende vand over det. Lad det simre i 20-25 minutter ved svag varme, indtil væsken er helt fordampet.

Trin 9. Rør den rige bulgurpilaf og fordel den i portioner. Forkæl din familie. Spis og nyd!