Pilaf med kylling

Kyllingpilaf er en forenklet version af den mundrette ret. Forenklet, fordi den tilberedes hurtigere end med andre typer kød. Pilaf tilberedes på forskellige måder. Hver husmor vælger sin ideelle mulighed. Udvalget indeholder populære metoder. Og jeg kan trygt sige, at du vil finde en opskrift til din smag. Pilaf er en skøn fyldig ret, som mange kan lide. For eksempel tilbereder jeg det ofte og bruger en ny version hver gang. Husstandsmedlemmer vælger kylling pilaf fra alle typer farverige retter.

Smuldrende pilaf med kylling i en stegepande

Smuldrende pilaf med kylling i stegepande er en ret, der emmer af utrolige aromaer, der tiltrækker familien til bordet. Enhver kan nemt tilberede en smuldrende ret uden at bruge en masse tid og kræfter. Du kan bruge et hvilket som helst kyllingekød du kan lide. Spisere vil blive glade, jeg garanterer!

1. 
   Kylling pilaf er meget nem at tilberede. Mål risene op for pilaf og krydderier. Fjern skindet fra gulerødderne med en parser. Fjern det øverste lag fra løgene.
2. 
   Skær de skrællede gulerødder i tern. Skær løgene i halve ringe. Skyl kyllingelårkødet og tør med køkkenrulle. Skær kødet i små stykker. Dæk risene med koldt vand.
3. 
   Varm en tykvægget stegepande op ved moderat varme. Hæld olie på og varm det op. Læg kødstykkerne i den kogende olie. Stege.
4. 
   Tilsæt halve løgringe til det stegte kød og steg det gyldenbrunt.
5. 
   Når løgene bliver gyldne tilsættes gulerodsstængerne. Kog indtil de er bløde. Salt og smag til med krydderier.
6. 
   Skyl risene, indtil vandet er klart, og tilsæt til den aromatiske zirvak. Udjævn det. Nedsænk pillede hvidløgsfed i ris. Hæld kogende vand, indtil risene er dækket af 1,5 centimeter.
7. 
   Reducer varmen til lav og kog tildækket i cirka en halv time.
8. 
   Efter den angivne tid vil vandet blive fuldstændig absorberet i risen, og kornene bliver smuldrende.
9. 
   Sluk for varmen. Lad pilaf trække i 10-15 minutter. Rør pilaf.
10. 
    Del pilafen i portioner. Spis og nyd den smuldrende ret. God appetit!

---

Kylling pilaf i en gryde på komfuret

Kylling pilaf i en gryde på komfuret viser sig ikke værre end kogt i en kedel. Til denne opskrift er det vigtigste at bevæbne sig med en tykvægget pande med tyk bund – og alt går som det skal! Kødet bliver mørt, og riskornene bliver smuldrende. Duften vil fylde hele rummet rundt, og familien vil stille op med tomme tallerkener!

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 7

Ingredienser:

• Ris - 2 spsk.
• Vand - 1,5 l.
• Zira - 1 tsk.
• Kyllingeskrog – 1 stk.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Smør - 50 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld 2 kopper højkvalitetsris til pilaf med koldt vand.

Trin 2: Fjern skindet fra gulerødderne ved hjælp af en parser. Skær de skrællede gulerødder i barer.

Trin 3. Befri løgene fra det øverste lag. Skær løgene i halve ringe eller kvarte.

Trin 4. Skyl kyllingekroppen under vandhanen med vand og tør med servietter. Skær skroget i små stykker. Varm en tung skål op over moderat varme og tilsæt smør. Nedsænk kødstykkerne. Stege.

Trin 5. Tilsæt løghalvringe og gulerodsstænger til det stegte kød, lad det simre i 10-15 minutter.

Trin 6. Tilsæt salt og peber.

Trin 7. Skyl riskornene, indtil vandet er klart, og læg dem i en zirvak. Spred ud i et jævnt lag. Hæld kogende vand for at dække risene med 1,5 centimeter. Tilsæt spidskommen.

Trin 8: Reducer temperaturen til lav og kog tildækket i ca. 15-20 minutter.

Trin 9. Efter den angivne tid vil risen helt absorbere vandet, og kornene bliver smuldrende. Sluk for komfuret. Lad pilaf trække i 5-10 minutter. Bland ingredienserne ved hjælp af omrøringsbevægelser.

Trin 10. Del pilafen i portioner. Ring til bordet og begynd at spise. Nyd retten. God fornøjelse!

Sådan tilberedes pilaf med kylling i en langsom komfur

Sådan tilberedes pilaf med kylling i en langsom komfur - meget nemt! Alt er enklere, end det ser ud ved første øjekast. Hvis du har en el-assistent, er du heldig! Multicookeren er en vidunderlig enhed for begyndere husmødre; alle tilstande er programmeret på en sådan måde, at det simpelthen er umuligt at ødelægge retten.

Madlavningstid – 1 time og 25 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Ris til pilaf - 1 spsk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Kyllingelår – 5 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Svesker - en håndfuld.
• Krydderier til pilaf – 1 pakke.
• Salt - efter smag.
• Vand - 600 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Tag først kyllingelårene eller andre kyllingedele. Vask dem og tør dem med køkkenrulle.

Trin 2. Adskil kødet fra knoglerne. Skær kødet i små stykker.

Trin 3: Fjern skindet fra gulerødderne med en parser. Fjern det øverste lag fra løget.

Trin 4. Hak løget tilfældigt.

Trin 5. Skyl og tør en håndfuld svesker. Skær fint.

Trin 6. Hæld raffineret olie i bunden af ​​multicooker-skålen. Riv gulerødderne på et mellemstort rivejern. Læg løg, gulerødder og svesker i en skål.

Trin 7. På panelet skal du vælge programmet "Frying", indstil timeren til 15 minutter.

Trin 8. Rør med en ske og steg indholdet.

Trin 9. Send kødstykkerne. Kog indtil apparatet viser slutningen af ​​programmet.

Trin 10. Tilføj et glas ris til pilaf.

Trin 11. Hæld i en sigte og skyl under rindende vand.

Trin 12. Placer de vaskede ris i en duftende zirvak.

Trin 13. Tag pilafkrydderierne.

Trin 14. Krydr indholdet af slow cookeren og tilsæt salt.

Trin 15. Fyld indholdet med vand. Tilsæt pillede fed hvidløg.

Trin 16. Luk multikogerlåget. På panelet skal du vælge "Pilaf"-programmet, indstille timeren til 1 time. Tjek beredskab efter 40 minutter. Når retten er klar, sluk for apparatet. Hvis ikke, kog indtil slutningen af ​​programmet.

Trin 17. Del pilafen i portioner. Pynt som du ønsker.Inviter gæster og nyd en duftende ret. God fornøjelse!

Pilaf med kylling i en glasskål i ovnen

Pilaf med kylling i en glasskål i ovnen kommer mega appetitlig ud. Sprøde ris med saftigt kød vil drive dig til vanvid. Alt du skal gøre er at stege grøntsagerne og kødet. Og så er det et spørgsmål om småting. Pilaf kommer så velsmagende ud som muligt, og tilberedningsprocessen foregår jævnt. Lyst, smukt og ubesværet!

Madlavningstid – 1 time og 20 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Ris - 1 spsk.
• Tørret hvidløg - 1 tsk.
• Kogende vand - 2,5 spsk.
• Kyllingelår – 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Berberis - valgfrit.
• Krydderier til kylling - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tag en tykvægget stegepande. Sæt den i brand. Hæld olien ud. Fjern det øverste lag fra løgene og hak det fint. Brun i en opvarmet stegepande.

Trin 2. Send revne gulerødder her, jeg har frosne gulerødder. Kog indtil de er bløde.

Trin 3. Læg de ristede grøntsager i en ildfast glasbeholder.

Trin 4. Skyl kyllingelår under vandhanen og tør med køkkenrulle. Brun i en stegepande.

Trin 5. Mål ris til pilaf og krydderier til kylling. Hæld koldt vand over risene, skyl til vandet er klart og tilsæt grøntsagerne. Salt og smag til med tørret hvidløg. Udjævn det. Hæld kogende vand, indtil risene er dækket af 1,5 centimeter.

Trin 6: Læg de ristede lår ovenpå. Smag til med kyllingekrydderier. Stil derefter beholderen i ovnen. Lad det simre i cirka en time ved 180 grader.

Trin 7. Fjern den færdige aromatiske pilaf fra ovnen.

Trin 8. Server i portioner.Giv din familie og venner mad. God fornøjelse!

Bulgur pilaf med kylling

Bulgur pilaf med kylling er en fantastisk ret, der er svær at modstå. Appetitlig, mættende og mega velsmagende. En fremragende mulighed for en familie frokost eller middag. Det er nemt at forberede. Den aromatiske ret ser fantastisk ud og tiltrækker madelskere med sit udseende!

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Bulgur - 500 gr.
• Kogende vand - 500 ml.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Kyllingebryst - 600 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Zira - 1/3 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Tag en tung stegepande. Sæt på komfuret. Hæld olien ud. Pil løget fra det øverste lag og hak det fint. Brun i en opvarmet stegepande. Send også revne gulerødder her. Kog indtil de er bløde.

Trin 2. Skyl kyllingebrystet med vand under vandhanen og tør med køkkenrulle. Fjern hud og knogler. Brun i en stegepande. Skær kødet i små stykker og tilsæt grøntsagerne.

Trin 3: Brun kødet og krydr med spidskommen.

Trin 4. Mål bulguren op, tilsæt koldt vand, skyl til vandet er klart og tilsæt kødet og grøntsagerne. Salt og smag til med krydderier. Udjævn det. Hæld kogende vand, indtil kornet er dækket af 1,5 centimeter. Fjern kun det øverste lag skal fra hvidløgshovedet. Stik den ind i bulguren.

Trin 5: Reducer temperaturen til lav og kog tildækket i 15-20 minutter. Efter den angivne tid vil bulguren absorbere væsken fuldstændigt og koge, og kornene bliver smuldrende. Sluk for komfuret. Lad pilaf trække i 10 minutter.

Trin 6.Rør pilaf og del i portioner. Spis og nyd den smuldrende mad. God appetit!

Kylling pilaf med svampe

Kylling pilaf med svampe vil ikke blive savnet af nogen gourmet. Duften af ​​en fortryllende ret vil ikke efterlade nogen ubemærket. Kombinationen af ​​produkter begejstrer og glæder. Det er tørrede svampe, der giver retten en ubeskrivelig aroma. Efter at have smagt denne duftende ret, vil du blive positivt overrasket.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Ris - 1 spsk.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Kyllingekød - 400 gr.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Smør - 3 spsk.
• Tørrede/friske svampe – 2 håndfulde. (300 gr.)
• Krydderier til pilaf - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Vand - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fjern skindet fra løgene og skær dem i halve ringe. Varm en tykvægget stegepande op ved moderat varme. Tilsæt smør og smelt. Tilsæt hakket løg til kogende olie og steg indtil gyldenbrun. Fjern skindet fra gulerødderne med en parser. Skær de skrællede gulerødder i barer.

Trin 2. Skyl kyllingekød, gerne lårkød, under vand og tør med køkkenrulle. Skær kødet i små stykker og læg det på løget.

Trin 3. Vent, indtil kødet er dækket af en gylden skorpe.

Trin 4. Tilføj gulerodsstænger til det stegte kød. Kog indtil de er bløde.

Trin 5. Salt og smag til med krydderier. Tilføj laurbærblad. Hæld et glas kogende vand. Dæk med låg og kog i 10 minutter.

Trin 6. Drys riskorn og læg dem i blød i koldt vand. Lad stå i 10 minutter. Skyl derefter indtil vandet er klart.

Trin 7. Skyl de tørrede svampe med vand under vandhanen.

Trin 8Tilsæt svampe, vaskede kornprodukter og pillede hvidløgsfed til zirvaken. Hæld det resterende kogende vand i, indtil væsken dækker risene. Reducer temperaturen til lav og kog under låg i 30 minutter.

Trin 9. Efter den angivne tid vil kornene absorbere væsken fuldstændigt, og kornene bliver smuldrende. Sluk for komfuret. Rør retten og del den i portioner. Nyd den smuldrende godbid. God appetit!

Kylling pilaf i en bagemuffe

Kyllingpilaf i et bagehylster er en nem måde at give din familie velsmagende og sund mad på. Tilberedningen af ​​retten er lige så let som at afskalle pærer - læg alt i et ærme og gå i gang med din sag. Opskriften er især velegnet til travle husmødre, der ikke kan lide at stå ved komfuret. Ovnen vil gøre alt for dig, bare vær tålmodig!

Madlavningstid – 1 time og 10 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Ris - 1,5 spsk.
• Hvidløg - 5 fed.
• Kylling - 800 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Krydderier til pilaf - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• varmt vand - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl kyllingekødet under vand og tør med køkkenrulle. Skær kødet i små stykker.

Trin 2. Drys riskorn og læg dem i blød i koldt vand. Lad stå i 10 minutter. Skyl derefter indtil vandet er klart.

Trin 3. Fjern skindet fra løgene og skær dem i halve ringe eller kvarte.

Trin 4: Fjern skindet fra gulerødderne med en skræller. Skær de skrællede gulerødder i barer.

Trin 5. Fjern skallerne fra hvidløgsfeddene og hak dem tilfældigt.

Trin 6. Salt og peber de vaskede ris. Tilsæt pilafkrydderier efter smag.

Trin 7. Salt og peber kyllingekødet. Smag til med krydderier til pilaf.

Trin 8Hæld de krydrede, vaskede ris i bagemuffen.

Trin 9. Tilføj gulerodsstænger og hakket hvidløg der.

Trin 10: Tilsæt løg.

Trin 11. Overfør krydret kød.

Trin 12. Vend forsigtigt posen i dine hænder og bland.

Trin 13: Hæld det varme vand ud.

Trin 14: Bind godt fast på begge sider og kom over i et ovnfast fad. Gennembor forsigtigt ærmet flere steder med en tandstikker. Overfør til en forvarmet ovn og kog ved 180 grader i cirka en time.

Trin 15. Efter den angivne tid skal du fjerne fadet fra ovnen. Klip posen.

Trin 16. Server i portioner. Inviter din husstand til bords! God fornøjelse!

Kylling pilaf med tomatpure

Kyllingpilaf med tomatpasta tager ikke så meget tid, som det ser ud til. Retten viser sig lys og rig, velsmagende og utrolig aromatisk. En solid mulighed til frokost eller middag viser sig lækker. Denne saftige ret vil helt sikkert appellere til hjemmelavede elskere.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Ris - 100 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Kyllingefilet - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Krydderier til pilaf - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Kogende vand - 1,5 spsk.
• Laurbærblad - 2 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml ingredienser til pilaf.

Trin 2. Skyl kyllingekødet under vandhanen og tør med køkkenrulle. Skær kødet i små stykker. Varm bradepanden op ved middel varme. Beklæd bunden med lugtfri vegetabilsk olie. Læg kyllingefilet i ét lag.

Trin 3: Brun på begge sider.

Trin 4.Fjern skindet fra løgene, skær dem vilkårligt og kom dem i den gyldne filet.

Trin 5. Drej konstant, steg, indtil løget er gennemsigtigt.

Trin 6. Fjern skallerne fra hvidløgsfeddene og hak dem tilfældigt. Læg i en bradepande.

Trin 7. Fjern skindet fra gulerødderne ved hjælp af en husholderske. Skær de skrællede gulerødder i store stykker. Tilføj til gryden.

Trin 8. Lad det simre i 5 minutter, dæk med låg.

Trin 9. Tilsæt salt og peber. Tilføj krydderier til pilaf afhængigt af dine smagspræferencer. Smag til med tomatpure.

Trin 10. Lad det simre under omrøring af og til.

Trin 11. Drys riskorn og læg dem i blød i koldt vand. Vent cirka 10 minutter. Skyl derefter indtil vandet er klart. Overfør til zirvak.

Trin 12. Hæld kogende vand, indtil kornet er dækket med væske med 1,5 centimeter. Tilføj laurbærblad. Kog i en halv time ved lav varme.

Trin 13: Sluk for komfuret. Lad pilaf trække i 10 minutter.

Trin 14. Rør pilaf og fordel i portioner.

Trin 15: Nyd dit lækre måltid og hav det sjovt. God fornøjelse!

Pilaf med kylling og kikærter

Pilaf med kylling og kikærter er en anden mulighed for en fantastisk ret. Pilaf er fuld af klare farver og udstråler skøre aromaer. Det adskiller sig fra traditionelle tilberedningsmetoder ved, at ingredienserne tilberedes separat. Og når de er samlet, får de et ubeskriveligt smukt udseende.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 10

Ingredienser:

• Basmatiris - 500 gr.
• Kyllingebouillon - så meget som nødvendigt.
• Kylling - 1 stk.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 kg.
• Kikærter - 300 gr.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Zira - 1 tsk.
• Gurkemeje - 1 tsk.
• Laurbærblad - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet rød peber - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg kikærterne i en beholder. Hæld nok vand til at dække ærterne og lad det stå natten over.

Trin 2. Skyl kyllingekroppen under vandhanen med vand.

Trin 3. Placer i en skål til madlavning. Hæld vand for at dække kødet. Kog ved medium temperatur, skum skum af og til. Når kyllingen når det halvt kogte stadium, fjernes fra bouillonen og skæres i stykker. Si bouillonen.

Trin 4. Pil løgene fra det øverste lag, skær som ønsket. Fjern skindet fra gulerødderne ved hjælp af en husholderske. Skær de skrællede gulerødder i store skiver. Varm gryden op ved høj varme. Hæld olien ud. Steg løget, og tilsæt derefter gulerødderne.

Trin 5. Tilsæt hævede og vaskede kikærter med kyllingestykker til grøntsagerne. Hæld bouillon i for at dække zirvak. Smag til med sukker og gurkemeje. Kog tildækket til kødet er færdigt. Tilsæt eventuelt bouillon. Smag til med salt, peber, spidskommen og laurbærblad. Kog indtil væden er fordampet.

Trin 6. Salt generøst den resterende bouillon og tilsæt vaskede basmatiris til den. Kog efter anvisningen på bagsiden af ​​pakken. Læg de kogte ris på et forberedt stort fad.

Trin 7. Placer zirvak ovenpå.

Trin 8. Stil fadet på bordet og inviter gæster. Nyd den lækre mad og hav det sjovt. God appetit!

Kylling pilaf med rosiner

Kylling pilaf med rosiner er meget populær blandt små børn. Rosiner tilføjer en lille sødme til retten; det vigtigste er ikke at overdrive det og ikke forvandle frokostretten til en sød grød. Hvis du følger alle trinene korrekt, vil du få et storslået måltid, der vil efterlade dig målløs!

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Ris - 2,5 spsk.
• Kylling - 800 gr.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 80 ml.
• Rosiner - efter smag.
• Krydderier til pilaf - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kyllingekødet i vand og tør med køkkenrulle. Skær kødet i små stykker. Trim fedtet. Varm bradepanden op ved moderat varme. Smid fedtet i og vend det.

Trin 2. Fjern det resterende afsmeltede fedt. Hæld olien ud. Fold kyllingestykkerne i.

Trin 3. Vent til kyllingen bruner på alle sider.

Trin 4. Fjern skindet fra løgene og skær dem som ønsket. Fjern skindet fra gulerødderne ved hjælp af en husholderske. Riv de skrællede gulerødder.

Trin 5. Drys riskorn og læg dem i blød i koldt vand. Vent 10 minutter.

Trin 6. Tilføj løg til det gyldne kød.

Trin 7. Drej konstant, steg, indtil løget er gennemsigtigt.

Trin 8. Når du opnår det ønskede resultat, tilsæt gulerødderne. Lad det simre til det er blødt. Skyl imens rosinerne og tør med servietter.

Trin 9: Føj til indhold.

Trin 10. Tag pilafkrydderierne. Krydr zirvak, tilsæt salt og peber. Send også de vaskede ris hertil. Hæld kogende vand, indtil kornet er dækket af 1,5 centimeter med væske. Lad det simre i 30 minutter ved minimumstemperatur.

Trin 11. Rør ingredienserne. Sluk for komfuret.

Trin 12. Lad pilaf trække i 10 minutter.

Trin 13. Læg det lækre fad på tallerkener. Inviter din familie til et måltid og nyd! God appetit!