Pizza i en stegepande

Pizza i stegepande er ikke en klassiker eller tradition, men en mulighed for hurtigt at tilberede en lækker morgenmad eller aftensmad. Dejen til denne pizza blandes med flydende og mejeriprodukter med et æg. Fyldet vælges efter smag og med undtagelse af rå løg og peberfrugt, som ikke når at lave mad. Pizzaen drysses med ost og koges under låg i 7-10 minutter, hvilket er enkelt og bekvemt.

Hurtig pizza på 10 minutter i en stegepande

Vi forbereder en hurtig pizza i en stegepande på 10 minutter ved hjælp af en dej blandet med lige store mængder creme fraiche, mayonnaise og mel. Fyldet er enhver pølse, frisk tomat og hård ost.

1. 
   Hvordan laver man hurtig pizza i en stegepande på 10 minutter? Læg 4 spsk creme fraiche og mayonnaise i en skål til æltning af dejen, knæk to æg og tilsæt sigtet mel.
2. 
   Brug et piskeris eller en ske til at ælte dejen, indtil den har en homogen konsistens; konsistensen skal være som på fedtfattig creme fraiche.
3. 
   Skær pølse og tomater i tynde skiver. Slib et stykke hård ost med et hvilket som helst rivejern. Stil en bradepande over middel varme, smør med olie og læg den æltede dej ud i et jævnt tyndt lag. Læg skåret pølse og tomat oven på dejen og drys jævnt med ost.
4. 
   Kog pizzaen uden låg i 5 minutter. Skru derefter varmen til lav, dæk gryden med låg og kog i yderligere 5 minutter, indtil osten er helt opløst.
5. 
   Skær den hurtige pizza tilberedt i en stegepande på 10 minutter i portioner og server straks varm til bordet. God appetit!

Pizza på pande med mayonnaise og creme fraiche

Til hurtig pizza i en stegepande blandes den bedste dejmulighed med mayonnaise og creme fraiche. Den bager godt og hurtigt, og har en god smag. I denne opskrift er fyldet til denne pizza kogt kyllingekød, tomat, grøn salat og ost.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Tilberedningstid: 5 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Æg - 1 stk.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Mel - 2,5 spsk.
• Hård ost - 100 gr.
• Kogt kyllingefilet - 100 gr.
• Tomat – 1/2 stk.
• Salatblade – 2 stk.
• Sauce - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie/smør – til smøring.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pisk et kyllingæg i en røreskål, tilsæt 2 spsk creme fraiche og mayonnaise og bland godt.

Trin 2. Hæld hvedemel gennem en sigte.

Trin 3. Brug en ske eller piskeris til at ælte dejen, indtil den har en glat konsistens og en flydende konsistens, der let flyder fra en ske.

Trin 4. Varm bradepanden godt op og smør den med en lille smule eventuel olie.Hæld den æltede dej heri og fordel i et jævnt lag. Giv dejen 1 minut til at sætte sig i bunden.

Trin 5. Smør derefter denne kage med enhver sauce, for eksempel en blanding af creme fraiche med tomatpasta eller ketchup med mayonnaise.

Trin 6. Skær den kogte kyllingefilet og tomat i tynde skiver. Arranger disse udskæringer oven på saucen og tilsæt den hakkede salat. Drys dem med salt og revet hård ost på et mellemstort rivejern. Dæk gryden med låg og steg pizzaen i 7 minutter ved svag varme.

Trin 7. Lad den tilberedte pizza i en stegepande med mayonnaise og cremefraiche stå tildækket med låg i et par minutter. Overfør det derefter til et fad, og du kan servere det ved bordet. God appetit!

Enkel og hurtig pizza med ost og pølse

Pølse og ost er det mest populære og lækre fyld, ikke kun til klassisk, men også til enkel og hurtig pizza i en stegepande. Ælt dejen med creme fraiche, mayonnaise og æg. Vi tilføjer kun tomat til fyldet.

Tilberedningstid: 25 minutter.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Hvedemel - 230 gr.
• Æg – 2 stk.
• Mayonnaise - 80 gr.
• creme fraiche - 100 gr.
• Pølse - 150 gr.
• Hård ost - 150 gr.
• Tomater - 2 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered straks, ifølge opskriften, et simpelt sæt ingredienser til pizza. Det er bedre at vælge kogt-røget pølse. Pil den af ​​skallen og skær den i tynde skiver. Skær også tomaterne i skiver. Slib osten på et groft rivejern.

Trin 2. Bræk to æg i en separat skål, tilsæt creme fraiche og mayonnaise, hæld mel gennem en sigte og ælt dejen med en røremaskine, indtil den har en homogen og ret flydende konsistens.

Trin 3. Hæld den æltede dej i et jævnt lag i en opvarmet stegepande.Læg skiver af pølse og tomat jævnt ovenpå dejen og drys med revet ost. Dæk gryden med et låg. Kog pizzaen ved svag varme i 10-15 minutter.

Trin 4. Overfør derefter pizzaen til et stort fad og skær den i stykker.

Trin 5. Læg den tilberedte enkle og hurtige pizza med ost og pølse på portionstallerkener, top med krydderurter og server varm. God appetit!

Meget hurtig pizza på pitabrød med æg

En meget hurtig pizza på lavash med æg er tilberedt på basis af armensk lavash skåret i tynde strimler, fyldt med en blanding af æg og mælk. Fyldet kan være hvad som helst, og i denne opskrift bruger vi kun tomater med grønne løg og revet hård ost. På 10-15 minutter har du en solid og lækker morgenmad klar.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Tilberedningstid: 7 minutter.

Portioner: 1.

Ingredienser:

• Tynd lavash – 150 gr.
• Æg – 2 stk.
• Mælk - 30 ml.
• Hård ost - 50 gr.
• Tomat - 1 stk.
• Grønne løg - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Rul den armenske lavash til en rulle og skær den i tynde strimler. Varm en støbejerns- eller tykbundet bradepande op og læg de skivede pitabrød heri uden at tilsætte olie.

Trin 2. I en separat skål piskes to æg med mælk til en homogen masse. Du kan bruge mere end to æg, hvilket kun vil gøre pizzaen mere velsmagende.

Trin 3. Hæld denne ægge-mælk-blanding jævnt over pitabrødskiverne i gryden.

Trin 4. Placer den skivede tomat jævnt oven på denne blanding.

Trin 5. Drys pizzaen med finthakket grønne løg, og hvis det ønskes, kan du tilføje en hvilken som helst kødingrediens, såsom pølsestykker.

Trin 6. Drys derefter pizzaen med groftrevet ost. Dæk gryden med et låg.Kog pizzaen ved svag varme i 5-7 minutter.

Trin 7. I løbet af denne tid vil æggemassen være klar, og osten smelter.

Trin 8. Overfør forsigtigt den tilberedte meget hurtige pizza på pitabrød med et æg over på et fad med en spatel og server varm. God appetit!

Zucchinipizza i en stegepande

Zucchinipizza i en stegepande viser sig at være lavere i kalorier sammenlignet med traditionel dej og samtidig velsmagende. Fyldningsmulighederne for zucchinipizza kan være forskellige, men i denne opskrift bruger vi sød peber med røget pølse og ost. Vi laver bunden af ​​revet zucchini med mel og æg.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Medium zucchini - 1 stk.
• Æg – 3 stk.
• Mel - 4 spsk.
• Sød peber - 3 stk.
• røget pølse - 50 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Grøn dild - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie/smør – til smøring.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered først, ifølge opskriften, et simpelt sæt ingredienser til zucchinipizza.

Trin 2. Skræl zucchinien og fjern frøene. Kværn frugtkødet på et groft rivejern.

Trin 3. Pres derefter zucchinisaften ud med hænderne og overfør denne masse til en skål til æltning af dej.

Trin 4. Tilføj finthakket grøn dild til det.

Trin 5. Bræk derefter æggene i zucchinien og tilsæt hvedemel.

Trin 6. Bland disse ingredienser godt med en ske. Varm en dyb stegepande op, smør den med evt. olie og læg den æltede zucchinidej i et jævnt lag. Kog pizzaen ved middel varme, tildækket, i 10-15 minutter, indtil bunden bliver gyldenbrun.

Trin 7. I løbet af denne tid skæres den skrællede søde peber i tynde ringe.Skær pølsen i små tern. Slib den hårde ost på et groft rivejern.

Trin 8. Vend forsigtigt den stegte pizza over på den anden side ved hjælp af en flad tallerken. Læg peberringe ovenpå.

Trin 9. Læg et stykke pølse i hver ring.

Trin 10. Drys pizzaen jævnt med revet ost. Dæk gryden med låg og kog pizzaen ved svag varme i yderligere 10 minutter, indtil osten er helt smeltet.

Trin 11. Skær zucchinipizzaen kogt i en stegepande i stykker og server varm. God appetit!

Doven pizza i en stegepande

Pizza i en stegepande baseret på dej hører til kategorien af ​​såkaldte "dovne" retter. Denne opskrift giver dig den hurtigste, mest bekvemme og lækre mulighed for at lave lazy loaf-baseret pizza. Fyldet til den vil være traditionel og alles yndlingspølse, tomater, oliven og hård ost. Gårsdagens pizzabrød vil også fungere.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Tilberedningstid: 5 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Brød – 400 gr.
• Æg – 2 stk.
• Mælk - 150 ml.
• Ketchup - 2 spsk.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Pølse - 200 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Oliven - efter smag.
• Hård ost - 150 gr.
• Syltet agurk - 1 stk.
• Olivenolie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær brødet i tynde skiver og hæld mælk over i 15 minutter.

Trin 2. Opvarm en stor stegepande, smør med olivenolie og læg de udblødte brødskiver i det i ét lag. Pisk to æg i en kop og hæld dem jævnt over brødet. Lad denne pizzabund simre ved svag varme i to minutter, indtil ægget stivner.

Trin 3. Skær alle ingredienser til fyldet i små stykker af vilkårlig form.Smør pizzabunden med en blanding af mayonnaise og ketchup og arranger den skårne pølse.

Trin 4. Fordel jævnt skivede tomater, oliven og syltet agurk ovenpå pølsen.

Trin 5. Drys til sidst pizzaen med finthakket hård ost.

Trin 6. Dæk gryden med låg og kog pizzaen i 5-7 minutter ved svag varme, indtil osten er helt opløst.

Trin 7. Skær den dovne pizza, der er kogt i en stegepande, i stykker, anret den i portionsplader og server varm. God appetit!

Kefir pizza i en stegepande

Kefir pizza i en stegepande tilberedes enkelt og hurtigt. Kefir dej er blandet med sodavand, bagt godt, det viser sig at være mindre kalorieindhold og smager lige så godt som traditionel mayonnaise med creme fraiche. Enhver fyldning er velegnet til kefirdej, men i denne opskrift tager vi standardsættet: pølse, tomater og ost.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 1.

Ingredienser:

• Kefir - 100 ml.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 8 spsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Sodavand - 1 knivspids.

Til påfyldning:

• Pølse - 100 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Hård ost - 50 gr.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Grønt - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld lidt opvarmet kefir i skålen til æltning af dejen. Bræk et æg i det og tilsæt et nip salt og sodavand. Pisk dem blot sammen.

Trin 2. Hæld mel i kefirblandingen gennem en sigte.

Trin 3. Ælt dejen, indtil den har en homogen konsistens, og konsistensen skal være som købt creme fraiche.

Trin 4. Til fyldet skæres den kogte pølse i tynde kvarte skiver.

Trin 5. Skær tomaterne i tynde cirkler.

Trin 6.Slib osten på et mellemstort rivejern.

Trin 7. Opvarm en pizzapande og smør med vegetabilsk olie. Hæld kefirdejen heri, fordel den i et jævnt lag og steg ved svag varme under låg i 3-4 minutter, indtil den er gyldenbrun i bunden.

Trin 8. Tag gryden af ​​varmen. Vend forsigtigt kagen om og pensl med en skefuld tomatpure.

Trin 9. Placer skåret pølse oven på skorpen.

Trin 10. Smør pølsen med en ske mayonnaise og læg tomatskiverne ovenpå. Drys tomaterne med salt og sort peber.

Trin 11: Drys den revne ost rigeligt og jævnt over pizzaen. Sæt gryden på lav varme, dæk med låg og kog pizzaen i 5 minutter.

Trin 12. Drys kefirpizzaen kogt i en stegepande med urter, skåret i portioner og server varm. God appetit!

Pizza på pande uden gær med mælk

Pizzadej uden gær med mælk er den lækreste og mest populære mulighed for bagning i ovnen, men ved at ælte den mere flydende, som til pandekager, kan du bage pizza i en bradepande. Den neutrale smag af gærfri mælkedej passer godt til ethvert fyld. Pizza tilberedes meget hurtigt, så alle ingredienser til topping skal hakkes inden bagning.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 1 pizza i en gryde med en diameter på 26 cm.

Ingredienser:

• Æg - 1 stk.
• Mel - 2-3 spsk.
• Mælk - 100 ml.
• Olivenolie - 1 spsk.
• Salt - 1 knivspids.

Til påfyldning:

• Pølse - 100 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Hård ost - 100 gr.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Mayonnaise - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Bræk et æg i en skål til æltning af dejen, tilsæt en knivspids salt og hæld en spiseskefuld olivenolie.

Trin 2: Hæld derefter mælken i.

Trin 3. Brug et piskeris eller en gaffel til at blande disse ingredienser godt.

Trin 4. Sigt melet gennem en sigte. Hæld det gradvist, en spiseske ad gangen, i mælkebunden og ælt straks dejen. Bestem mængden af ​​mel efter dejens tekstur, så den bliver lidt tykkere end til pandekager.

Trin 5. Giv den æltede dej et par minutter til at trække, og skær i løbet af denne tid den kogte pølse i tern.

Trin 6. Skær tomaterne i tynde skiver.

Trin 7. Kværn den hårde ost på et groft rivejern.

Trin 8. Smør en pizzapande med eventuel olie og læg dejen blandet med mælk i den i et jævnt lag.

Trin 9. Påfør lidt tomatpure med mayonnaise oven på dejen.

Trin 10: Fordel pølseskiverne jævnt ud.

Trin 11. Læg tomatskiver ovenpå pølsen.

Trin 12: Top derefter pizzaen med revet ost.

Trin 13. Sæt pizzapanden på lav varme, dæk med låg og kog i cirka 10 minutter. I løbet af denne tid vil osten smelte. Tjek kagens klarhed ved at løfte dens kant med en kniv. Hvis sværen er gyldenbrun i bunden, kan du slukke for varmen og overføre pizzaen til en tallerken.

Trin 14. Server varm pizza kogt i en stegepande uden gær med mælk. God appetit!

Pizza med svampe i en stegepande

Pizza med svampe i stegepande tilberedes enkelt, hurtigt og vil være en velsmagende, mættende ret til både morgenmad og/eller snack. Vi blander dejen med creme fraiche og æg, og denne base bliver tynd og sprød. Til fyldet steges svampene med løg og tilsættes kun sauce og ost.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 1 pizza i en gryde med en diameter på 26 cm.

Ingredienser:

• Æg - 1 stk.
• creme fraiche - 1 spsk.
• Mel - 1 spsk.
• Salt - 1 knivspids.

Til påfyldning:

• Champignoner - 150 gr.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Hård ost - 60 gr.
• Ketchup - 1 spsk.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Persille - 5 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pil champignonerne og løgene. Skær svampene i skiver og løget i tynde halve ringe.

Trin 2. Steg dem i opvarmet vegetabilsk olie, indtil de er kogte, og svampesaften er fuldstændig fordampet.

Trin 3. Drys de stegte svampe med salt og sort peber.

Trin 4. Bræk et æg i en skål til æltning af dejen, tilsæt creme fraiche med en knivspids salt og bland godt.

Trin 5. Hæld mel i denne blanding gennem en sigte og ælt dejen, indtil den er glat.

Trin 6. Kværn osten på et groft rivejern.

Trin 7. Opvarm en stegepande med en ske vegetabilsk olie. Læg den æltede dej i det i et jævnt tyndt lag.

Trin 8. Påfør et lag ketchup oven på dejen.

Trin 9. Læg derefter champignonerne stegt med løg oven på dejen.

Trin 10. Dæk champignonerne med et mayonnaisenet.

Trin 11. Drys pizzaen jævnt med revet ost og finthakket persille.

Trin 12. Dæk gryden med låg og kog pizzaen ved svag varme i 5-7 minutter.

Trin 13. Overfør pizzaen med svampe kogt i en stegepande til en tallerken og server varm. God appetit!

Kartoffel pizza i en stegepande

Kartoffelpizza i en stegepande kræver lidt mere tid at forberede, men den viser sig meget velsmagende, især for kartoffelelskere. Denne grøntsag hakkes på et mellemstort eller groft rivejern, blandes med æg og mel og steges lidt. Der er muligheder baseret på kartoffelmos og finthakkede kartofler. Herefter suppleres kartoffelbunden med eventuelt fyld, sauce, ost og bages i en bradepande under låg. I denne opskrift bruger vi pølse, svampe og tomat til fyldet.

Tilberedningstid: 25 minutter.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 1 pizza i en gryde med en diameter på 26 cm.

Ingredienser:

• Store kartofler – 3 stk.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 3 spsk.
• Salt - efter smag.

Til påfyldning:

• Champignoner – 4 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Pølse - 50 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Mayonnaise - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl, skyl, hak kartoflerne på et mellemstort eller groft rivejern og læg dem i en separat skål. Hæld overskydende saft af. Tilsæt et æg med mel og salt til denne blanding. Bland derefter godt med en ske.

Trin 2. Opvarm en pizzapande og smør med vegetabilsk olie. Læg kartoffelblandingen i et jævnt lag. Steg den ved middel varme uden låg til den er gyldenbrun i bunden.

Trin 3. I løbet af denne tid, hak ingredienserne til fyldet fint. Slib osten på et groft rivejern.

Trin 4. Vend forsigtigt den stegte kartoffelkage med en spatel og pensl med mayonnaise. Læg skiver af champignon ovenpå.

Trin 5. Placer skåret pølse og tomater jævnt oven på svampene og dæk med revet ost. Dæk gryden med et låg. Kog pizzaen ved svag varme i 15-20 minutter.

Trin 6. Overfør kartoffelpizzaen kogt i en stegepande til et fad og server varm. God appetit!