Zebra pie med creme fraiche er ikke kun meget velsmagende og aromatisk, men også et imponerende hjemmelavet wienerbrød. Bare én gang, efter at have forberedt en original og "sjov" tærte under det interessante navn "Zebra", vil du vende tilbage til denne opskrift igen og igen, hvilket slet ikke er overraskende. Hjemmelavede bagværk med creme fraiche kan serveres både til et familie-teselskab, som en ændring til den sædvanlige kost og ved feriebordet. Og tro mig, dine gæster vil sikkert blive positivt overrasket og bede dig dele opskriften, som i øvrigt er meget enkel.
Zebratærte med creme fraiche i ovnen - en klassisk opskrift
Med simple ingredienser som creme fraiche, mel, æg og kakaopulver kan du nemt lave en spektakulær svampekage uden at bruge en masse tid og kræfter. Det eneste du skal gøre er at ælte cremefraichedejen og farve halvdelen af den i chokoladefarven, og når du lægger panden ud, skal du blot skifte lag og se, en almindelig tærte er blevet festlig!
- Kyllingeæg 3 (ting)
- creme fraiche 15% 200 (milliliter)
- Melis 220 (gram)
- Smør 65 (gram)
- Kakaopulver 20 (gram)
- Mel 220 (gram)
- Bagepulver 1 (teskefulde)
- Bagepulver ½ (teskefulde)
- Salt 1 at klemme
-
Hvordan bager man en klassisk zebratærte med creme fraiche i ovnen? Tag først æggene ud af køleskabet og pisk med en røremaskine sammen med perlesukker til det er luftigt.
-
Smelt smørret i en mikrobølgeovn eller i vandbad, lad det køle af til stuetemperatur og hæld det i æg-sukkerblandingen sammen med creme fraiche og salt - rør med piskeris.
-
Bland 200 gram mel med sodavand og bagepulver - sigt gennem en sigte med fine huller direkte ned i en tallerken med de allerede tilberedte ingredienser.
-
Pisk ingredienserne grundigt med en røremaskine, indtil de er glatte.
-
Del zebrabunden i to dele og tilsæt kakao til den ene, rør indtil blandingen er ensartet farvet.
-
Tilsæt ca. 20 gram mel til den lette blanding for lige konsistens.
-
Smør en bradepande (diameter 20-22 centimeter) med et tyndt lag smør eller dæk den med et stykke bagepapir og fortsæt med at "støbe": læg to spiseskefulde mørk dej i midten, og lys dej på den.
-
Vi gentager manipulationen, indtil vi fylder den varmebestandige skål.
-
Vi gentager manipulationen, indtil vi fylder den varmebestandige skål.
-
For at give det et mere imponerende udseende, brug en tandstikker til at tegne linjer fra midten til siderne og tilbage.
-
Placer det halvfærdige produkt i en ovn forvarmet til 170 grader og bag i 40-50 minutter. Zebratærte med cremefraiche er klar! God appetit!
Zebratærte med creme fraiche og semulje
Når gæster står lige uden for døren, og der ikke er noget at forkæle dem med, tilbereder vi en hurtig og meget velsmagende tærte af tilgængelige råvarer. Den sædvanlige manna vil ikke længere overraske nogen, men kombinationen af tofarvet dej vil helt sikkert appellere til alle uden undtagelse og vil lyse op i et almindeligt teselskab.
Madlavningstid – 60 min.
Madlavningstid – 15-20 min.
Portioner – 6-8.
Ingredienser:
- semulje - 120 gr.
- creme fraiche - 240 ml.
- Æg – 2 stk.
- granuleret sukker - 120 gr.
- Kakaopulver - 1 spsk.
- Sodavand - 1 tsk.
- Salt - 1 knivspids.
- Vanillin - efter smag.
- Smør - 10 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Kombiner semulje og creme fraiche i en dyb tallerken.
Trin 2. Bland grundigt og lad stå i 10 minutter, så kornene svulmer.
Trin 3. I en separat tallerken blandes æg med sukker, vanilje og salt.
Trin 4. Pisk æggemassen med en røremaskine i 7-8 minutter, tilsæt til sidst sodavand.
Trin 5. Overfør kornene opsvulmet i creme fraiche til den resulterende blanding.
Trin 6. Rør og del i to: tilsæt kakaopulver til den ene del og bland igen.
Trin 7. Smør en bradepande med høje sider med et stykke smør og læg dejen i midten: en spiseskefuld mørk dej, og lys derefter. Skift de to masser indtil formularen er udfyldt.
Trin 8. Bag tærten i 40 minutter ved 180 grader.
Trin 9. Afkøl sødmen lidt og fjern den fra formen, skær den i portioner og begynd at smage. God appetit!
Zebratærte med creme fraiche uden smør
At reducere kalorieindholdet i hjemmelavede bagværk er ganske enkelt: du skal bare udelukke produkter som smør og vegetabilsk olie, margarine og andre "unødvendige" fedtstoffer fra ingredienslisten. I dag gør vi opmærksom på en enkel og hurtig tilberedning Zebra-tærte.
Madlavningstid – 55 min.
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 6-8.
Ingredienser:
- Creme fraiche 20% – 1 spsk.
- Æg – 2 stk.
- Granuleret sukker - 1 spsk.
- Kakaopulver - 1 spsk.
- Citronsaft - 1 tsk.
- Sodavand - 1 tsk.
- Mel - 200 gr. + 1 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1.Bræk æggene i en skål, tilsæt et glas perlesukker og pisk med en røremaskine i et par minutter til det er luftigt.
Trin 2. Undertryk sodavandet med citronsaft og tilsæt det til æggene, tilsæt også et glas rig creme fraiche.
Trin 3. Sigt mel i æg-creme fraiche blandingen og ælt til en jævn dej.
Trin 4. Hæld dejen i to plader i lige store forhold, hæld kakao i den ene og en spiseskefuld mel i den anden. Rør blandingerne grundigt.
Trin 5. Dæk bageformen med en plade bagepapir og læg en spiseskefuld mørk og derefter lys dej i midten af fadet, og opbrug dermed alle forberedelserne.
Trin 6. Efterlad jævne cirkler på dejen.
Trin 7. Enten tegner vi tynde linjer med en tandstikker fra midten til siderne for at danne et væv - det hele afhænger af dine præferencer.
Trin 8. Stil “Zebra” i ovnen i 30-40 minutter ved 170 grader.
Trin 9. Afkøl direkte i formen og fjern først derefter.
Trin 10. Og skær i stykker, brygg samtidig en kop te eller kaffe. God appetit!
Hvordan bager man Zebra curd pie med creme fraiche?
Den nemmeste og hurtigste tærte at tilberede er selvfølgelig zebra med creme fraiche og hytteost. Denne bagning er så enkel, at selv en uerfaren kok kan klare det og forkæle sig selv og sine kære med en utrolig mør og velsmagende tærte lavet med sine egne hænder.
Madlavningstid – 1 time og 10 minutter
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 6.
Ingredienser:
- Hytteost - 500 gr.
- Æg – 5 stk.
- creme fraiche - 2 spsk.
- semulje - 2 spsk.
- Granuleret sukker - ½ spsk.
- Mel - ½ spsk.
- Bagepulver - 10 g.
- Kakaopulver - 2 spsk.
- Smør - 15 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Bræk fem æg i en dyb skål, tilsæt granuleret sukker og pisk grundigt med en røremaskine, indtil det er luftigt.
Trin 2.Vi piskes et halvt kilo hytteost med en stavblender eller maler det gennem en sigte med små huller for en mere luftig og ensartet konsistens.
Trin 3. Kombiner ostemassen med semulje, mel, creme fraiche og bagepulver og tilsæt til de sammenpiskede æg - rør.
Trin 4. Skil ½ del fra dejen og tilsæt kakaopulver.
Trin 5. Smør formen med olie og læg en spiseskefuld "chokolade" blanding i midten, og samme mængde ufarvet dej ovenpå. Fyld alle varmebestandige fade på samme måde.
Trin 6. Bag den usædvanlige tærte i ovnen i 45 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Trin 7. Server den duftende tærte til bordet i kombination med varm mælk eller te. God appetit!
Zebratærte med creme fraiche og bagepulver
Lad os tilberede en duftende og meget velsmagende Zebra-tærte, som adskiller sig fra andre kager i sin tofarvede kiksetekstur og lette tilberedning, som selv et barn kan klare. Takket være cremefraichedejen bliver den færdige delikatesse utrolig mør, luftig og med en cremet eftersmag.
Madlavningstid – 1 time og 20 minutter
Madlavningstid - 20 minutter.
Portioner – 8.
Ingredienser:
- creme fraiche - 1 spsk.
- Mel - 2 spsk.
- Æg – 3-4 stk.
- Granuleret sukker - 1 spsk.
- Kakaopulver - 2 spsk.
- Bagepulver - 1 tsk.
- Salt - 1 knivspids.
- Vegetabilsk olie - 1-2 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. For at gøre tingene hurtigere skal du placere alle produkterne på listen over ingredienser på din arbejdsflade.
Trin 2. Bræk æggene i skålen på en foodprocessor, tilsæt et glas perlesukker og pisk grundigt ved maksimal hastighed.
Trin 3. Tilsæt creme fraiche - rør og tilsæt derefter sigtet mel blandet med bagepulver i små portioner.
Trin 4.Del dejen i to dele: Hæld 1/2 i en separat skål.
Trin 5. Og mal med kakaopulver.
Trin 6. Dæk formen med pergament og beklæd den med et tyndt lag vegetabilsk olie, læg en eller to spiseskefulde lys blanding i midten og mørk blanding ovenpå.
Trin 7. Gentag ovenstående manipulation, indtil vi har brugt begge typer base.
Trin 8. Brug en tandstikker til at tegne tynde linjer fra midten af det halvfærdige produkt til kanterne og lav et mønster.
Trin 9. Stil det varmebestandige fad i ovnen i 45 minutter ved 180 grader.
Trin 10. Når tiden er gået, skal du forsigtigt fjerne formen fra den varme ovn.
Trin 11. Fjern "Zebraen" fra fadet.
Trin 12. Lad det køle lidt af og server. God appetit!