Kirsebærtærte i ovnen er et meget velsmagende, saftigt og aromatisk wienerbrød til din ferie eller familie teselskab. Du kan tilberede denne delikatesse på forskellige måder. Vi har samlet de bedste muligheder i et gennemprøvet udvalg af ti enkle opskrifter til fremstilling af kirsebærtærte med trin-for-trin fotografier.
- Simpel kirsebærtærte i ovnen
- Sandtærte med kirsebær i ovnen
- Gelétærte med kirsebær og creme fraiche
- Tærte med kirsebær og hytteost i ovnen
- Gærtærte med kirsebær i ovnen
- Lag tærte med kirsebær
- Enkel tærte med frosne kirsebær i ovnen
- Geléet kirsebærtærte med kefir
- Chokolade kirsebærtærte
- Åbnet kirsebærtærte i ovnen
Simpel kirsebærtærte i ovnen
En simpel kirsebærtærte i ovnen er et duftende og saftigt wienerbrød, der vil se godt ud både på hjemme- og feriebordet. Den færdige tærte vil være attraktiv, rosenrød og appetitlig. Delikatessen passer perfekt til varme drikke, juice og kompotter.
- Kirsebær ½ (kilogram)
- Mel 200 (gram)
- Melis 180 (gram)
- Smør 150 (gram)
- Salt 1 at klemme
- Kyllingeæg 4 PC. (C0)
- Bagepulver 1 (teskefulde)
- Vanillin 1 (gram)
- Flormelis valgfri
- Til bagning:
- Smør 15 (gram)
- Semulje 2 (teskefulde)
-
Hvordan laver man kirsebærtærte i ovnen? Vælg et halvt kilo friske modne kirsebær. Vi skyller det under vand, fjerner grenene og begynder at fjerne frøene.Det gør vi omhyggeligt for at bevare bærerens attraktive runde form så meget som muligt. Det er praktisk at gøre dette med en tandstik eller nål.
-
Vi vælger rummelige retter med høje sider. Tilsæt blødgjort smør og perlesukker her. Pisk produkterne med en røremaskine - du skal have en luftig olieagtig masse.
-
Bræk kyllingeæggene i denne cremede blanding et efter et og fortsæt med at arbejde med røremaskinen. Tilsæt også på dette stadium en knivspids salt og aromatisk vanillin.
-
Således introducerer vi alle fire æg og ved udgangen får vi den mest delikate homogene masse.
-
Vi supplerer tilberedningen med sigtet hvedemel og bagepulver. Pisk indtil du får en homogen dej og bryd alle de tørre klumper op.
-
Vi anbefaler at tilberede bageretter. Beklæd det sammen med siderne med smør og drys let med semulje.
-
Hæld den forberedte dej i den forberedte skål. Fordel friske, udstenede kirsebær jævnt over hele overfladen. Hvis dine bær er sure, kan du drysse dem med sukker på toppen. En eller to spiseskefulde er nok.
-
Sæt desserten i en ovn forvarmet til 180 grader i 35-40 minutter. Tjek færdigheden med en træpind. Et lille trick: hvis tærten er mærkbart brunet, men stadig er rå indeni, så sænk ovntemperaturen til 150 grader.
-
Fjern forsigtigt den færdige rødmosset kage fra formen og drys med flormelis, men dette er efter dit skøn.
-
En simpel kirsebærtærte i ovnen er klar. Skær bagværket i stykker og prøv dem hurtigt!
Sandtærte med kirsebær i ovnen
Sandtærte med kirsebær i ovnen er en utrolig velsmagende delikatesse, der smelter i munden, som bliver dekorationen og hoveddelikatessen på dit teselskab eller feriebord. Sådanne bagværk vil glæde dig ikke kun med en interessant smag, men også med et attraktivt udseende.
Tilberedningstid - 2 timer
Tilberedningstid - 25 minutter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Mel – 360 gr.
- Vand - 5 spsk.
- Salt - 0,5 tsk.
- Smør 82,5% – 220 gr.
Til påfyldning:
- Kirsebær – 0,7 kg.
- granuleret sukker - 100 gr.
- Kartoffelstivelse - 2 spsk.
- Malet kanel - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
- Vi får alle de nødvendige produkter angivet på vores liste.
- Vi skal bruge 700 gram kirsebær. Kan bruges frisk eller frossen.
- Læg terninger af smør på en arbejdsflade, drys dem med salt og sigtet mel.
- Vi begynder at hakke smørret med mel, indtil vi får fine krummer.
- Så snart dine krummer begynder at hænge sammen til klumper, når du klemmer med hænderne, kan du tilføje vand.
- Tilsæt vand en spiseskefuld ad gangen og bland straks grundigt. Herefter er dejen klar. Dæk den med husholdningsfilm og stil den i køleskabet i 60 minutter.
- Hvis vi bruger frosne kirsebær, så sørg for at tø dem op og læg dem i en sigte. Sørg for at udhugge friske kirsebær.
- I en lille beholder koges bærrene med sukker, indtil saften slipper, og der dannes sirup.
- Tilsæt derefter stivelse og kanel, rør alt godt og kog i flere minutter, så fyldet ikke koger. Kog til det er tykt og tag det af komfuret.
- Del den forberedte dej i to dele og rul hver i et tyndt lag.
- Læg et lag i en dyb bradepande og form sider af dejen. Hæld vores bærfyld her.
- Dæk fyldet med et andet lag dej og forbind det hele tæt rundt om kanterne. Vi laver punkteringer i midten for at tillade damp at slippe ud. Sæt godbidden i en ovn forvarmet til 220° i 35 minutter.
- Sandtærte med kirsebær i ovnen er klar. Del i portioner og nyd!
Gelétærte med kirsebær og creme fraiche
Kirsebærtærte med gelé med creme fraiche er en utrolig velsmagende, saftig og aromatisk lækkerbisken til et familie-teselskab eller et feriebord. Denne delikatesse er meget enkel og nem at tilberede. Sørg for at gemme vores kulinariske idé og start den spændende proces!
Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter
Tilberedningstid - 25 minutter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Kirsebær - 300 gr.
- Mel - 2 spsk.
- creme fraiche - 200 gr.
- Granuleret sukker - 1 spsk.
- Smør - 100 gr.
- Æg – 2 stk.
- Stivelse - 1 spsk.
- Bagepulver - 10 g.
- Vaniljesukker - 7 gr.
Tilberedningsprocessen:
- Læg kyllingeæg og sukker i en dyb, rummelig skål, pisk alt med en røremaskine, indtil det er helt homogent. du skal have en luftig hvid masse.
- Tilsæt derefter aromatisk sukker med vanilje, bagepulver, creme fraiche, smeltet og afkølet smør til denne æggemasse. Vi forvarmer det i mikrobølgeovnen eller i et vandbad.
- Rør blandingen og tilsæt mel her, efter at have sigtet det og fjernet klumper. Vi tilføjer det tørre produkt til den samlede masse gradvist og rør hele denne tid.
- Beklæd en bageplade med smør og hæld vores gelédej i den.
- Kirsebær kan bruges enten friske eller frosne. Sørg for at fjerne frø fra friske. Kombiner derefter de tilberedte bær med stivelse og rør forsigtigt.
- Vi fordeler de tilberedte bær over vores gelébunde.
- Sæt kirsebærdesserten i en forvarmet ovn til 180°. Omtrentlig bagetid er 45 minutter.
- Gelétærte med kirsebær og cremefraiche er klar. Skær delikatessen ud og server!
Tærte med kirsebær og hytteost i ovnen
Tærte med kirsebær og hytteost i ovnen er særdeles mør, luftig og fantastisk saftig. Derudover viser bagværket sig attraktivt og appetitligt, når det skæres. Dine gæster vil blive glade. En god idé til familiesammenkomster og ferieaftener.
Tilberedningstid - 2 timer
Tilberedningstid - 35 minutter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Mel - 190 gr.
- Smør - 100 gr.
- granuleret sukker - 50 gr.
- Bagepulver - 1 tsk.
- Æggeblomme - 1 stk.
Til påfyldning:
- Kirsebær - 400 gr.
- Hytteost - 400 gr.
- granuleret sukker - 100 gr.
- Vaniljesukker - 10 gr.
- Æg – 3 stk.
- Stivelse - 2,5 spsk.
Til babyen:
- granuleret sukker - 70 gr.
- Kokosflager - 80 gr.
- Smør - 100 gr.
- Mel - 150 gr.
Tilberedningsprocessen:
- Kom blødt, let smeltet smør i en dyb, rummelig skål og drys det med sukker.
- Slib begge produkter sammen, indtil der opnås en jævn, glat masse.
- Dyp en æggeblomme i olieblandingen og rør det hele igen.
- Sigt mel og bagepulver direkte i denne skål.
- Bland hele indholdet af skålen med en spatel, indtil der opnås fine krummer. Rul derefter den resulterende krumme til en stram kugle og rul den ud.
- Læg den resulterende dej i en bradepande med sider. Vi fordeler også forsigtigt dejen langs siderne. Vi sætter dette design med dejen inde i køleskabet, mens vi forbereder fyldet.
- Til påfyldningen har vi brug for en rummelig beholder.Vi tilføjer hytteost, kyllingæg, stivelse, granuleret sukker og vaniljesukker i det.
- For at fremskynde processen maler vi alle produkter ved hjælp af en blender.
- Lad os begynde at forberede en attraktiv krumme til at dække tærten. Kom strimlet kokos og granuleret sukker i en stor skål.
- Tilsæt let smeltet smør her og gnid det hele intensivt sammen.
- Sigt mel i denne forberedelse.
- Kværn alle ingredienserne, indtil der dannes fine, attraktive krummer.
- Fjern alle frøene fra kirsebærene og dryp den overskydende saft af. Rul den derefter i stivelse.
- Tag formen med dejbunden ud af køleskabet. Vi sætter vores tilberedte bær her.
- Fyld bærlaget med ostemasseblanding.
- Drys vores godbid med lækre krymmel.
- Sæt dejen i en ovn forvarmet til 180° i 50 minutter.
- Tærten med kirsebær og hytteost er klar i ovnen. Tjek denne hjemmelavede bage idé!
Gærtærte med kirsebær i ovnen
Gærtærte med kirsebær i ovnen bliver meget luftig, rosenrød og utrolig saftig indeni. Sådanne lækre hjemmelavede kager passer perfekt til varm te, dine yndlingskompotter og andre drikkevarer. En interessant tærte at forberede, det vil helt sikkert blive en af dine favoritter.
Tilberedningstid – 2 timer 40 minutter
Tilberedningstid - 25 minutter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Kirsebær – 0,5 kg.
- Frisk gær - 50 gr.
- Mel - 300 gr.
- Granuleret sukker - 1,5 spsk.
- Æg – 2 stk.
- Vanillin - 2 gr.
- Komælk - 250 ml.
- Smør - 200 gr.
Tilberedningsprocessen:
- Hæld let opvarmet mælk i en dyb beholder. Tilsæt frisk gær her med hænderne og bland det hele grundigt. Tilsæt et par spiseskefulde sukker og sigtet mel til dejen.Læg et lunt sted, indtil der dannes en mærkbar gærhætte.
- Efter et stykke tid, tilsæt let smeltet smør i denne blanding, rør alt kraftigt og fjern i 10 minutter.
- Vi vasker den nødvendige mængde bær og fjerner forsigtigt frøene fra dem. Det er praktisk at gøre dette med en tandstikker.
- Bræk kyllingeæggene i den tilberedte dej og bland alt godt.
- Efter 15 minutter tilsættes resten af sukkeret og vanillin til hovedblandingen. Tilsæt det resterende sigtede mel og ælt en homogen blød dej. Det vil vise sig at blive flydende.
- Læg dejen i bradepanden.
- Placer forberedte bær over hele overfladen af den rå tærte. Stil dejen et lunt sted, indtil dejen øges i volumen.
- Stil formen med indholdet i en ovn forvarmet til 180° i 40 minutter.
- Gærtærte med kirsebær i ovnen er klar. Skær og nyd!
Lag tærte med kirsebær
Lagdelt tærte med kirsebær er en nem at lave og alligevel meget interessant idé til dit ferie- eller hjemmebord. Vi inviterer dig til at overraske alle og tilberede en lækker, utrolig attraktiv tærte med bær i henhold til en ikke-standard opskrift. Sådan gør du dette, læs opskriften nedenfor.
Tilberedningstid - 1 time
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Gærmørdej – 300 gr.
- Kirsebær - 300 gr.
- Granuleret sukker - 3 spsk.
- Stivelse - 1 spsk.
- Puddersukker - til pynt.
Tilberedningsprocessen:
- Inden du begynder at lave mad, skal du sørge for at optø butterdejen. Rul den derefter let ud og skær den i lange strimler. Den optimale bredde er 8 cm, længden er 20-25 cm.
- Drys hver strimmel gærmørdej med stivelse og læg de tilberedte kirsebær på en række.Vi vasker kirsebærene på forhånd, fjerner gruberne og tørrer dem.
- Drys kirsebærene på dejen med almindeligt hvidt sukker.
- Bring kanterne af dejen sammen, dæk kirsebærene. På den måde får vi attraktive pølser.
- Vi placerer vores pølser i en spiral i en bageform. Sådan danner vi en original tærte.
- Placer vores interessante forberedelse i en ovn forvarmet til 180° i 40 minutter.
- Lad det færdige bagværk køle lidt af, tag det ud af formen og pynt med melis.
- Lagdelt tærte med kirsebær er klar. Prøv det snart!
Enkel tærte med frosne kirsebær i ovnen
En simpel tærte med frosne kirsebær i ovnen er en forbløffende velsmagende og saftig delikatesse, der bliver dekorationen og hoveddelikatessen på dit teselskab eller feriebord. Sådanne bagværk vil glæde dig ikke kun med en interessant smag, men også med et attraktivt udseende.
Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter
Tilberedningstid - 25 minutter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Mel - 200 gr.
- Komælk - 130 ml.
- Salt - 0,5 tsk.
- Æg – 2 stk.
- semulje - 100 gr.
- Frosne kirsebær - 200 gr.
- Sodavand - 0,5 tsk.
- Bordeddike 9% – 1 tsk.
- granuleret sukker - 180 gr.
- Puddersukker - til pynt.
Tilberedningsprocessen:
- Tag to hønseæg og adskil dem forsigtigt i hvider og æggeblommer. De hvide kan straks sendes i et højt glas, hvor det vil være praktisk at slå produktet.
- Tilsæt lidt salt til hviderne.
- Dernæst begynder vi at arbejde med mixeren. Hviderne skal piskes, indtil der dannes et luftigt, kraftigt skum.
- Hæld den angivne mængde sukker i en dyb, rummelig skål.
- Tilsæt æggeblommer til sukker.
- Kværn begge ingredienser grundigt, indtil der opnås en homogen gul masse.
- Vi tilføjer også bagepulver læsket med eddike til blommerne.
- Mål den nødvendige mængde mælk.
- Hæld mælken i blommeblandingen. Rør kraftigt.
- Mål nu den nødvendige mængde semulje.
- Vi sender også kornene til æggeblommerne og blander alt grundigt igen med en spatel.
- Mål derefter mængden af sigtet mel, der er angivet på listen.
- Hæld dette i vores blommeblanding og rør indtil dejen er helt homogen.
- Vi tilføjer vores proteinmasse.
- Det er vigtigt at blande proteinmassen forsigtigt i, med lette bevægelser fra bund til top.
- Vælg en passende bradepande, det er bedst at bruge en silikone. Det kan være let belagt med vegetabilsk olie.
- Hæld vores dej i denne form.
- Vi måler frosne kirsebær op. Det er ikke nødvendigt at afrime det.
- Arranger de frosne bær direkte i vores dej.
- Sæt godbidden i en ovn forvarmet til 180° i 40 minutter.
- Efter den angivne tid skal du forsigtigt fjerne emnet fra formen og overføre det til en serveringsplade.
- Pynt bagværket med flormelis.
- En simpel tærte med frosne kirsebær i ovnen er klar. Del i portioner!
Geléet kirsebærtærte med kefir
Geléet kirsebærtærte med kefir er en nem at lave wienerbrød, der vil forbløffe alle med sin interessante smag, appetitlige udseende og saftighed. Behagelig bærsyre kombineret med delikat sød dej er, hvad du har brug for til dit teselskab med din familie.
Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter
Tilberedningstid - 25 minutter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Mel - 300 gr.
- Æg – 3 stk.
- Kefir - 250 ml.
- Bagepulver - 2 tsk.
- granuleret sukker - 200 gr.
- Vaniljesukker - 1 tsk.
- Kirsebær - 330 gr.
- Smør – til smøring af formen.
- Puddersukker - til pynt.
- Salt - 1 knivspids.
Tilberedningsprocessen:
- Læg kyllingeæg i en dyb, rummelig beholder og tilsæt almindeligt sukker og aromatisk vaniljesukker. Tilsæt et nip salt her.
- Alle produkter skal omrøres aktivt med håndpisker.
- Efter disse manipulationer hældes et facetteret glas kefir i og arbejdes med et piskeris igen.
- Sigt mel og bagepulver i indholdet.
- Rør kraftigt med et piskeris, indtil du får en blød, tyk masse uden en eneste klump.
- Det er bedst at beklæde en bradepande med bagepapir og smøre den med smør.
- Hæld vores møre og attraktive dej i denne forberedte form.
- Arranger kirsebær over dejen. Den kan bruges frossen eller frisk. Sørg for at fjerne knoglerne.
- Vi sender vores dessert til bagning i 45 minutter ved en optimal temperatur på 180°. Under bagningsprocessen kan du kontrollere tærtens klarhed ved hjælp af en træpind.
- Geléet kirsebærtærte med kefir er klar. Du kan skære i portioner og prøve!
Chokolade kirsebærtærte
Chokoladetærte med kirsebær bliver meget luftig, gyldenbrun og utrolig velsmagende. Sådanne lækre hjemmebagte kager passer perfekt til varm te, frugtkompotter og andre drikkevarer. Denne sjove tærte vil helt sikkert blive en af dine yndlingsdesserter.
Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter
Tilberedningstid - 25 minutter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Mel - 120 gr.
- Æggehvider - 150 gr.
- Æggeblommer - 100 gr.
- granuleret sukker - 150 gr.
- Bitter chokolade - 70 gr.
- Kakaopulver - 30 gr.
- Puddersukker - til pynt.
- Smør – til smøring af formen.
Til påfyldning:
- Ikke-jernholdige kirsebær - 300 gr.
- granuleret sukker - 50 gr.
- Majsstivelse - 1 spsk.
Tilberedningsprocessen:
- Vi vil udmåle alle de nødvendige produkter fra vores liste.Vi adskiller først æggeblommerne fra hviderne på den måde, der er mest bekvem for dig.
- Dernæst kan du begynde at forberede fyldet. Bland stivelsen med granuleret sukker i en bekvem beholder.
- Læg kirsebærene i en gryde eller en lille gryde. Vi sender også en blanding af sukker og stivelse hertil. Bland alt godt.
- Sæt hele blandingen over moderat varme og lad det simre, indtil sirup dannes og tykner. Når du tilbereder bær med andre ingredienser, er det vigtigt at røre dem konstant.
- Læg æggeblommer og en tredjedel sukker i en dyb beholder.
- Pisk æggeblommer og sukker med en røremaskine i cirka 5 minutter, indtil der er dannet en luftig masse.
- Pisk æggehviderne separat. Vi nedsænker dem også i en dyb beholder, gerne med høje sider.
- Vi begynder at piske hviderne ved lav mixerhastighed og øger den gradvist. Vi skal have stabile toppe.
- Overfør derefter proteinmassen til præparatet med æggeblommerne.
- Bland forsigtigt de to ingredienser med en spatel. Det er vigtigt at gøre dette omhyggeligt, så hviderne ikke sætter sig.
- Bland mel og kakao separat og sigt hele denne blanding ind i vores tilberedning.
- Vi fortsætter med at røre alt forsigtigt med en spatel, så hviderne ikke sætter sig.
- Til sidst tilsættes hakket mørk chokolade og det også blandes i dejen.
- Bradepanden kan dækkes med pergament og smøres med smør. Hæld halvdelen af vores chokoladedej her.
- Fordel de forberedte bær jævnt på denne dej.
- Fyld bærlaget med den resterende dej.
- Vi placerer vores godbid i ovnen, der er forvarmet til 175° i 45 minutter, med jævne mellemrum kan du se ind i ovnen og kontrollere beredskabet med en tandstikker.
- Flyt forsigtigt det færdige bagværk over på en rist og afkøl.
- Vi dekorerer vores delikatesse med pulveriseret sukker.
- Chokolade kirsebærtærte er klar. Bring godbidden på bordet!
Åbnet kirsebærtærte i ovnen
Åbnet kirsebærtærte i ovnen har en speciel smag, luftighed og fantastisk saftighed. Derudover viser bagværket sig attraktivt og appetitligt. Dine gæster og dine kære vil blive glade. En god idé til familiesammenkomster og ferieaftener.
Tilberedningstid – 2 timer 10 minutter
Tilberedningstid - 25 minutter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Mel - 250 gr.
- Smør - 100 gr.
- Kirsebær – 0,6 kg.
- Æg - 1 stk.
- creme fraiche - 50 gr.
- granuleret sukker - 100 gr. + 2 spsk.
- Salt - 1 knivspids.
- Bagepulver - 1 tsk.
- Kartoffelstivelse - 3 spsk.
- Malet kanel - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
- Vi får alle de nødvendige produkter, de er angivet på listen ovenfor.
- Før melet gennem en sigte og tilsæt to spiseskefulde perlesukker, salt og bagepulver.
- Vi supplerer de tørre produkter med stykker smør og gnider alt grundigt, indtil der opnås fine krummer. For nemheds skyld kan alle produkter blot hakkes med en kniv.
- Bræk et kyllingæg i de resulterende krummer og tilsæt creme fraiche.
- Rør massen og få en klistret blød dej. Rul den til en kugle og sæt den i køleskabet i 40 minutter.
- Rul den afkølede dej tyndt ud og læg den i en form med sider. Vi sørger også for at danne sider af dejen.
- Fjern først formen med dejen til afkøling i 30 minutter – sæt den bare i køleskabet. Så laver vi punkteringer med en gaffel og bager denne bund i 15 minutter ved 180°.
- Til påfyldning skal du vaske kirsebærene og fjerne frøene fra bærrene.
- Bland de tilberedte kirsebær med 100 gram sukker og kanel. Vi tilføjer også stivelse til bærene og rør alt igen.Varm alt dette op ved svag varme, indtil der dannes en tyk sirup med bær, men lad det koge.
- Vi tager vores base ud af ovnen og hælder bærsirup i.
- Sæt godbidden i ovnen i yderligere 20 minutter og tag derefter forsigtigt ud af gryden.
- Åbnet kirsebærtærte i ovnen er klar. Hjælp dig selv!