Hindbærtærte i ovnen

Hindbærtærte er et enkelt og lækkert te wienerbrød. I løbet af bærsæsonen går mange husmødre ikke glip af muligheden for at forkæle deres kære med lækre kager. Vi har udvalgt 10 lækre opskrifter på hindbærtærter til dig. De er alle forskellige og hver har sine egne karakteristika.

Sandkage tærte med hindbær i ovnen

Sandkage-tærter er nemme at tilberede, og der er ingen fare for, at de ikke hæver. Deres skønhed er, at bagværket er blødt og smuldrende; de ​​passer godt til det saftige hindbærfyld.

1. 
   Det er meget nemt at bage en hindbærtærte i ovnen.Sigt melet i en skål, tilsæt sukker og smør, bland ingredienserne med hænderne.
2. 
   Bræk derefter ægget i en skål og rør rundt. Saml dejen til en kugle og stil den i køleskabet i en halv time.
3. 
   Rul derefter dejen ud og læg den i en form, der tidligere er smurt med smør, og lav lave sider.
4. 
   Til toppingen blandes mel med sukker, smør og hakkede nødder, blandingen males til fine krummer.
5. 
   Læg hindbær på dejen, dæk dem med sukker og semulje.
6. 
   Drys drys ovenpå fyldet og fold dejens kanter ind over. Bag hindbærtærten i ovnen ved 200 grader i 30 minutter.
7. 
   Drys den færdige hindbærtærte med flormelis, afkøl let og server med te.

---

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på tærte med hytteost og hindbær

Tærte med hytteost og hindbær er en af ​​de lækreste typer hjemmebagt kager. Denne saftige og lette tærte kan tilberedes til morgenmad eller serveres som en eftermiddagssnack på en varm sommerdag.

Madlavningstid: 95 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Til testen:
• Mel - 200 gr.
• Smør - 100 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Bagepulver til dejen - 1 tsk.
• Til påfyldning:
• Hytteost - 500 gr.
• creme fraiche - 100 ml.
• Sukker - 100 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Hindbær - 1 spsk.
• Puddersukker - til drys.

Tilberedningsprocessen:

1. Sigt melet i en skål sammen med bagepulver. Skær smørret i små tern og mal det med mel.

2. Pisk ægget med sukker i en separat skål, tilsæt den resulterende masse til skålen og ælt dejen. Pak den ind i husholdningsfilm og stil den i køleskabet i en halv time.

3. Gnid hytteosten gennem en sigte.

4. Forbered fyldet. Brug en blender til at blande æg, almindelig og vaniljesukker, creme fraiche og hytteost.

5.Rul den afkølede dej ud og læg den i en form, lav sider.

6. Læg ostemassefyldet i bunden og læg hindbær ovenpå.

7. Bag tærten i ovnen forvarmet til 180 grader i 35 minutter. Drys den varme tærte med flormelis og afkøl inden servering.

God appetit!

Hvordan bager man hindbærtærte med cremefraichefyld?

Bagværk med cremefraichefyld bliver særligt saftigt og mørt. At lave en tærte med hindbær og cremefraichefyld i henhold til denne opskrift er ikke svært.

Madlavningstid: 85 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Margarine - 100 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Sukker - 150 gr.
• Kefir - 150 ml.
• Vanillin - 1 gr.
• Mel – 240 gr.
• Bagepulver til dejen - 1 tsk.
• Hindbær - 150 gr.
• Til påfyldning:
• creme fraiche - 2 spsk.
• Sukker - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Smelt margarinen ved svag varme og afkøl. Tilsæt æg, kefir, sukker og vanillin til det, bland.

2. Tilsæt hindbær til dejen og rør rundt. Tilsæt derefter sigtet mel og bagepulver og bland. Dæk formen med pergament og læg dejen heri.

3. Sæt gryden i en ovn forvarmet til 170 grader og bag i 45 minutter.

4. Bland creme fraiche med sukker.

5. Smør tærten med cremefraichefyld, pynt med friske hindbær og server desserten.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave kefirtærte med hindbær

Vi inviterer dig til at prøve den enkleste opskrift på lækker hindbærtærte. Dejen til den æltes med kefir. Du kan tilføje friske eller frosne hindbær til bagværk.

Madlavningstid: 70 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Til testen:
• Kefir - 250 ml.
• Mel - 250 gr.
• Smør - 50 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Sukker - 150 gr.
• Bagepulver til dejen - 1 tsk.
• Vanillin - 1 knivspids.
• Salt - 1 knivspids.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.
• Puddersukker - til drys.
• Til påfyldning:
• Hindbær - 400-500 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Smelt smørret ved svag varme og afkøl. Hæld kefir i en skål, knæk æg, vanillin og salt, bland ingredienserne.

2. Tilsæt derefter sukker og hæld smeltet smør i.

3. Herefter tilsættes sigtet mel og bagepulver, ælt dejen.

4. Smør bageformen med vegetabilsk olie. Hæld noget af dejen i formen og læg hindbærene ovenpå.

5. Hæld derefter den resterende dej i og sæt gryden i ovnen.

6. Bag tærten ved 190 grader i 40 minutter. Drys tærten med flormelis, afkøl og server med te.

God appetit!

Frodig gærtærte med hindbær i ovnen

Gærdej er ikke så svær at håndtere, som man almindeligvis tror. Hvis du tilbereder bagværk efter vores opskrift, hæver din hindbærtærte godt, bliver blød og saftig.

Madlavningstid: 140 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Æggeblomme - 1 stk.
• Mælk - 200 ml.
• Hindbær - 200 gr.
• Gær - 20 gr.
• Stivelse - 1 tsk.
• Sukker - 80 gr.
• Mel – 400-500 gr.
• Salt - 0,2 tsk.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Smør - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Knæk gæren med hænderne, bland den med varm mælk, salt, almindelig og vaniljesukker.

2. Smelt smørret ved svag varme, afkøl og tilsæt gærmassen.

3. Tilsæt sigtet mel og ælt dejen. Dæk skålen med et håndklæde og stil den et lunt sted i 40-60 minutter for at hæve.

4. Del gærdejen i to dele. Rul bunden til tærten ud fra den ene og læg den i formen. Drys dejen med stivelse og tilsæt bærrene.

5.Rul den anden del af dejen ud, lav snit på den og læg den ovenpå fyldet.

6. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 40-45 minutter. Afkøl tærten lidt inden servering.

God appetit!

Hjemmelavet hindbærsmørdejstærte

Lagtærter har altid været og forbliver en af ​​de mest populære typer bagværk. Deres sprøde skorpe kan vinde hjertet af enhver sød tand. Derudover er halvfærdig butterdej altid at finde i den nærmeste butik.

Madlavningstid: klokken 5.

Madlavningstid: 60 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Til testen:
• Mel - 2,5 spsk.
• Smør - 250 gr.
• creme fraiche - 1 spsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Til påfyldning:
• Mælk - 3 spsk.
• Kyllingeæg – 4 stk.
• Sukker - 150 gr.
• Mel - 4 spsk.
• Stivelse - 4 spsk.
• Vaniljesukker - 2 gr.
• Hindbær - 300 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Ælt dejen af ​​mel, creme fraiche, smør og salt. Pak dejen ind i husholdningsfilm og lad den stå i køleskabet i 2-3 timer.

2. Del den afkølede dej i to dele, rul dem til tynde flade kager, prik dem med en gaffel eller skær flere udskæringer med en kniv. Bag kagerne i ovnen ved 200 grader i 20-30 minutter.

3. Afkøl de færdige kager og skær dem i jævne cirkler.

4. Forbered cremen. Hæld 2 kopper mælk i gryden og tilsæt sukker, rør rundt og bring det i kog. Pisk det tredje glas mælk med æggene, tilsæt mel og stivelse, rør til det er glat. Mens du pisker blandingen med stivelse og mel, tilsæt varm sød mælk. Kom derefter fløden over i en gryde og kog ved svag varme, indtil den er tyknet.

5. Saml tærten. Læg det første kagelag i formen og læg 2/3 af den varme fløde på.

6. Læg det andet kagelag ovenpå, pensl det med den resterende creme og pynt med hindbær.Stil kagen i køleskabet i et par timer for at trække. Tærten bliver meget velsmagende og mør.

God appetit!

Hvordan laver man hurtigt og lækkert en tærte med frosne hindbær?

Frosne bær hjælper altid husmødre, når de forbereder endnu et kulinarisk mesterværk. Frosne hindbær er et fremragende fyld til en saftig og velsmagende tærte.

Madlavningstid: 140 min.

Madlavningstid: 50 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Til testen:
• Mel - 400 gr.
• Smør - 250 gr.
• pulveriseret sukker - 100 gr.
• Æggeblommer – 5 stk.
• Bagepulver til dejen - 1 tsk.
• Til påfyldning:
• Æggehvider – 5 stk.
• pulveriseret sukker - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Majsstivelse - 30 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Hindbær - 250 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Sigt mel i en skål, tilsæt bagepulver, flormelis, blødgjort smør, bland ingredienserne med hænderne.

2. Læg æggeblommerne i en skål.

3. Bland dejen med flere bevægelser, del den i to ulige stykker.

4. Beklæd en bradepande med bagepapir. Rul det meste af dejen ud og brug den til at lave en bund til en tærte med lave sider. Stil formen med bunden og det andet stykke dej i køleskabet i en halv time.

5. Stil herefter formen med dejen i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 20 minutter. Afkøl kagen.

6. Forbered fyldet. Pisk hviderne, indtil der dannes stive toppe. Fortsæt derefter med at piske, tilsæt pulveriseret sukker og stivelse. Til sidst tilsættes vegetabilsk olie og fortsæt med at piske indtil glat.

7. Læg den resulterende creme på kagen og glat den ud. Læg frosne hindbær ovenpå.

8. Riv derefter den anden del af dejen ved hjælp af et groft rivejern.

9. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 30-40 minutter.Afkøl tærten, drys med flormelis og server med te.

God appetit!

Hvordan bager man en åben hindbærtærte i ovnen?

En åben hindbærtærte vil gøre din aften endnu mere hyggelig og varm. Vi vil fortælle dig, hvordan du tilbereder smukke og velsmagende kager i denne detaljerede opskrift.

Madlavningstid: 70 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Hindbær - 2 spsk.
• Smør - 100 gr.
• Salt - 1 knivspids.
• Hvedemel - 1,5 spsk.
• Vand - 2 spsk.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Sukker - 3 spsk.
• Stivelse - 2 tsk.
• Æggehvide - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Hak smørret med en kniv og bland med sigtet mel og salt.

2. Tilsæt æg og isvand og ælt dejen.

3. Rul dejen ud til en rund kage og læg den på en bageplade.

4. Bland hindbær med stivelse i en skål, læg bærrene på dejen, tilsæt sukker.

5. Fold dejens kanter ind mod midten og pensl med pisket æggehvide.

6. Bag tærten i ovnen ved 220 grader i 30 minutter. Åben hindbærtærte har en gyldenbrun skorpe og en stor mængde saftigt fyld.

God appetit!

Frodig og luftig Tsvetaeva-tærte med hindbær

Denne tærte har dette navn, fordi Tsvetaeva-søstrene tidligere ofte behandlede deres gæster med en lækker hindbærsandkage-tærte tilberedt efter en speciel opskrift. Du har også mulighed for at bruge denne opskrift og lave den berømte tærte.

Madlavningstid: 95 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• creme fraiche - 0,5 spsk.
• Smør - 150 gr.
• Bagepulver til dejen - 1 tsk.
• Sukker - 0,5 spsk.
• Mel - 2 spsk.
• Til påfyldning:
• Mel - 2 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• creme fraiche - 1 spsk.
• Til påfyldning:
• Hindbær - 350 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Pisk sukker med creme fraiche.

2.Smelt smørret i mikroovnen. Når olien er afkølet, hældes den i cremefraicheblandingen og røres.

3. Tilsæt derefter sigtet mel og bagepulver.

4. Dejen skal være blød og elastisk.

5. Fordel dejen i formen og lav sider.

6. Forbered fyldet. Bland æg, sukker, mel og creme fraiche til det er glat.

7. Læg hindbær på bunden af ​​dejen, hæld cremefraichefyld ovenpå.

8. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 50-55 minutter. Afkøl bagværket lidt, tag det af panden og server.

God appetit!

Hindbær og æblecharlotte i ovnen

Frugt og bær er de smukkeste ting, naturen har skabt. I enhver kombination kan de forvandle ethvert bagværk. I denne opskrift vil vi bruge hindbær og æbler til tærtefyldet.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Mel - 1,5 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Æbler – 3-4 stk.
• Hindbær - 1 spsk.
• Smør - 10 gr.
• Salt - 1 knivspids.
• Bagepulver - 0,5 tsk.
• Puddersukker - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask æblerne, skræl dem og skær dem i små tern.

2. Pisk æggene med en røremaskine til tykt skum, tilsæt derefter sukker gradvist og pisk i yderligere 5 minutter. Tilsæt sigtet mel, salt og sodavand til æggeblandingen. Ælt dejen.

3. Smør en bradepande med smør. Læg halvdelen af ​​dejen i gryden og læg æblerne ovenpå.

4. Læg hindbær ovenpå æblerne. Lad et par bær stå til pynt på tærten.

5. Hæld den resterende dej over fyldet.

6. Stil formen med præparatet i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 40 minutter. Fjern den færdige kage fra formen, drys med flormelis og pynt med hindbær.

God appetit!