Stikkelsbærtærte i ovnen

Tærter er et symbol på hjemmets komfort og varme. De er især velsmagende fra friske bær. Vi har udvalgt 5 fremragende stikkelsbærtærteopskrifter.

Lækker stikkelsbærtærte "Fyrværkeri"

Det er umuligt at komme forbi denne vidunderlige stikkelsbærtærte, det er simpelthen et smagsfyrværkeri. Den er tilberedt af den mest delikate sandkagedej, modne bær i et cremet fyld.

1. 
   Hvordan bager man en lækker stikkelsbærtærte i ovnen? Sigt mel i en skål, tilsæt sukker.
2. 
   Læg også blødgjort smør og et æg i en skål og bland.
3. 
   Når alle ingredienserne er blandet sammen, fortsæt med at ælte med hænderne.
4. 
   Saml dejen til en bolle, pak den ind i husholdningsfilm og sæt den i køleskabet.
5. 
   Forbered fyldet til tærten. Bræk æggene i en skål og pisk dem med et piskeris.
6. 
   Tilsæt cremefraiche, mel og sukker til æggeblandingen og bland.
7. 
   Rul dejen ud til et tyndt lag, kom den derefter over i formen og lav små sider.
8. 
   Læg stikkelsbær på dejen. Hæld fyldet ovenpå bærrene.
9. 
   Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 30-40 minutter. Afkøl den færdige fyrværkeri-tærte lidt, og server derefter med te.

God appetit!

Hvordan laver man shortbread pie med stikkelsbær?

Sandkage-tærter har en behagelig struktur og passer godt til bær- og frugtfyld. Bagning med stikkelsbær viser sig mørt, med en sød og sur smag.

Madlavningstid: 90 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 6-8.

Ingredienser:

• Hvedemel – 300-350 gr.
• Smør - 120 gr.
• Sukker - 200 gr.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Salt - efter smag.
• stikkelsbær - 300 gr.
• Æble – 1 stk.
• creme fraiche - 200 ml.
• Pulveriseret sukker - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Tilsæt 100 gram sukker, salt og blødgjort smør til det sigtede mel, bland.

2. Tilsæt 1 æg og ælt til en jævn, homogen dej. Pak dejen ind i husholdningsfilm og stil den på køl i en halv time.

3. Dæk formen med bagepapir, rul dejen ud til en diameter lidt større end formen, kom den over i formen og lav sider. Læg stikkelsbær og hakkede æbler på dejen.

4. For at fylde blandes 2 kyllingeæg, creme fraiche, 100 gram sukker og 2 spsk mel.

5. Hæld fyldet på tærten. Stil gryden med præparatet i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 35 minutter.

6. Drys den varme tærte med flormelis og pynt med mynteblade.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på butterdejstærte med stikkelsbær

I denne opskrift fortæller vi dig, hvordan du bager en lækker og luftig lagkage med stikkelsbær. En lille indsats, kærlighed, kulinarisk magi, og du vil have vidunderlige tebagværk på dit bord.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Butterdej uden gær – 250 gr.
• Stikkelsbær - 100-120 gr.
• Hvedemel - 2 spsk.
• Mælk - 100 ml.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Sukker - 3 spsk.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered først cremen. Hæld mælk i gryden, tilsæt æg, sukker og mel. Bland ingredienserne til det er glat.

2. Sæt gryden på lav varme og kog fløden under konstant omrøring, indtil den er tyknet.

3. Tø butterdejen helt op ved stuetemperatur. Rul dejen ud til et tyndt rektangulært lag.

4. Smør formen med vegetabilsk olie. Læg dejen i gryden, så halvdelen af ​​den forbliver udenfor.

5. Læg cremecreme på dejen. Vask stikkelsbærene og mal dem i en blender. Læg de hakkede stikkelsbær i vanillecremehulerne.

6. Dæk fyldet med anden halvdel af dejen. Sæt gryden i ovnen, der er forvarmet til 200 grader. Bag tærten i 25-35 minutter. Afkøl tærten lidt, og server derefter.

God appetit!

Hurtig kefir gelétærte med stikkelsbær

En nem opskrift på at lave en god stikkelsbærtærte. Du behøver ikke at være en god konditor for at mestre denne opskrift; selv en skoledreng kan klare det.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 45 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• stikkelsbær - 350 gr.
• Kefir - 80 ml.
• Sukker - 160 gr.
• Vegetabilsk olie - 55 ml.
• Hvedemel - 325 gr.
• Bagepulver til dejen - 1 tsk.
• Stivelse - 45 gr.
• Vanillin - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Hæld kefir i en skål, tilsæt 60 gram sukker, salt og vegetabilsk olie. Bland mel med bagepulver og sigt denne blanding i en skål.

2.Ælt dejen, skær ca. 1/3 af og sæt den i fryseren Du skal fryse dejen godt ned for at gøre det nemmere at rive den.

3. Rul det meste af dejen ud, læg den i en form og lav sider.

4. Vask stikkelsbærene. Kværn bærrene sammen med det resterende sukker og stivelse i en blender.

5. Læg bærpuréen på dejen i formen. Riv det andet stykke dej direkte oven på fyldet.

6. Bag tærten i ovnen ved 190 grader i 35 minutter. Drys den varme tærte med flormelis og server.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave frossen stikkelsbærtærte

Frosne bær bruges oftest, når det kommer til bagning. Hvis du har nogle stikkelsbær i fryseren, så brug denne opskrift og bag en lækker tærte til din familie.

Madlavningstid: 150 min.

Madlavningstid: 50 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Smør - 150 gr.
• Hvedemel - 300 gr.
• Sukker - 300 gr.
• Kyllingeæg – 7 stk.
• Citronskal - 1 spsk.
• Frosne stikkelsbær - 400 gr.
• Fløde 33% – 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær det kolde smør i tern. Sigt melet i en skål.

2. Tilsæt sukker til melet i en skål og rør rundt. Tilsæt derefter smørret og bland ingredienserne med hænderne, indtil der dannes fine krummer.

3. Pisk 2 æg i den resulterende blanding, tilsæt hakket citronskal og bland. Saml dejen til en kugle, pak den ind i husholdningsfilm og lad den stå i køleskabet i en times tid.

4. Rul den afkølede dej ud til et tyndt lag og læg den i en rund gryde, så den dækker bund og sider. Prik bunden med en gaffel flere steder. Stil gryden med dejen i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 15 minutter.

5.Tø stikkelsbærene helt op, læg dem i en gryde, tilsæt sukker og kog ved svag varme i 10 minutter. Gnid derefter halvdelen af ​​stikkelsbærene sammen med siruppen gennem en sigte.

6. For at fylde piskes 5 æg sammen med fløde. Tilsæt revet stikkelsbær til den resulterende masse og bland godt. Læg den anden del af de kogte bær i tærtebunden og hæld fyldet ovenpå.

7. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 30 minutter. Afkøl tærten inden servering.

God appetit!