Hjemmelavede tærter er en populær dessert til te i mange familier. De forberedes både på helligdage og på hverdage. Vi tilbyder en lys bageidé til dit bord - en duftende tærte fyldt med røde ribs. Oplev 6 trin-for-trin kulinariske opskrifter med fotos.
Sandkage tærte med røde ribs i ovnen
En delikat hjemmelavet tærte kan laves af mørdej og et lyst ribsfyld. Bærene vil give desserten en speciel aroma og behagelig surhed. Server med te.
- Røde ribs 2 (briller)
- Smør 130 (gram)
- Mel 200 (gram)
- Kyllingeæg 2 (ting)
- Melis 1 (briller)
- Bagepulver 1 (teskefulde)
-
Hvordan bager man en ribs-tærte i ovnen? Sigt melet, og rør det derefter med bagepulver og halvdelen af sukkeret. -
Dyp stykker smør i den tørre blanding. -
Kværn ingredienserne, indtil der dannes fine krummer. -
Vi sender også æggeblommer hertil. Vi forlader de hvide. -
Ælt dejen til den danner en tæt klump. Stil den i køleskabet i 30 minutter. -
På dette tidspunkt forbereder du fyldet. Vi sorterer de røde ribs fra og vasker dem. Så maler vi det på enhver bekvem måde. -
Bærene skal danne en homogen masse. -
Rul den afkølede dej ud i et tyndt lag. -
Læg blandingen i et ovnfast fad. Vi laver prikker over hele området ved hjælp af en gaffel. -
Pisk æggehviderne med det resterende sukker, indtil der dannes en tyk blanding. -
Kom ribsmassen sammen med proteincremen. -
Rør forsigtigt ingredienserne. -
Bag dejen i 15 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader. -
Afkøl den færdige kage og overtræk den jævnt med ribsblanding. Bag retten i yderligere 15 minutter. -
Ribstærte er klar. Del den i portioner og server!
Lækker tærte med hytteost og ribs
En lys godbid til hjemmets tedrikning er en tærte fyldt med hytteost og røde ribs. Den færdige dessert vil glædeligt overraske dig med sin aroma og bærsmag. Server med familie eller venner.
Tilberedningstid: 1 time 10 minutter
Tilberedningstid: 50 minutter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Mel - 150 gr.
- Æg - 1 stk.
- Sukker - 70 gr.
- Salt - 1 knivspids.
- Smør - 70 gr.
- Bagepulver - 1 tsk.
Til påfyldning:
- Røde ribs – 140 gr.
- Hytteost - 250 gr.
- Æg – 2 stk.
- Sukker - 2 spsk.
- Stivelse - 1 spsk.
Til marengsen:
- Æg – 2 stk.
- Sukker - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Sigt mel med bagepulver og en knivspids salt. Knæk ægget her og tilsæt stykker smør.
2. Tilsæt derefter sukker til produkterne. Ælt blandingen, indtil den bliver en homogen, glat klump. Afkøl det i køleskabet.
3. Til fyldet blandes kyllingeæg med sukker.
4. Tilsæt stivelse og hytteost her. Vi begynder at ælte ingredienserne, indtil de er glatte.
5. Rul den afkølede dej ud og læg den i et bradefad. Tilbered den i 20 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.
6.Fordel ostemassefyldet over toppen af den færdige skorpe. Sæt produktet i ovnen i samme tid.
7. Pisk på dette tidspunkt æggehviderne med sukker. Overtræk den afkølede dessert med den resulterende marengs.
8. Drys toppen af tærten med forvaskede bær. Bages i yderligere 10 minutter.
9. En lys, aromatisk tærte med hytteost og ribs er klar. Du kan servere den til bordet!
Luftig kefirtærte med ribs i ovnen
En blød og delikat kefirtærte kan suppleres med aromatiske ribs. Bærene vil tilføje en speciel lysstyrke og behagelig surhed til retten. Server godbidden med te og andre drikkevarer efter smag.
Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Portioner - 8
Ingredienser:
- Røde ribs – 400 gr.
- Solbær - efter smag.
- Mel - 1 spsk.
- Æg – 3 stk.
- Sukker - 200 gr.
- Kefir - 200 ml.
- Smør - 70 gr.
- Bagepulver - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Vi sorterer bærrene fra grenene og bladene og skyller dem derefter grundigt under vand. Lad produktet tørre.
2. Kombiner æg med sukker i en dyb skål.
3. Pisk blandingen, indtil den tørre ingrediens opløses, og tilsæt kefir med smeltet og afkølet smør.
4. Læg melet sigtet med bagepulver her. Ælt produkterne til en homogen dej.
5. Hæld den flydende kefirdej i et bradepande.
6. Fordel de tilberedte bær jævnt over bunden.
7. Sæt desserten i en ovn forvarmet til 180 grader i 1 time.
8. Den duftende bløde tærte med røde ribs er klar. Læg den på et fad og server.
Frodig gærtærte med røde ribs i ovnen
En frodig hjemmelavet tærte lavet med gærdej kan tilberedes med tilsætning af saftige røde ribs.Bærfyldet med en sur smag vil være en lys dessert til dit familie-teselskab.
Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Røde ribs - 300 gr.
- Mel – 0,8 – 1 kg.
- Mælk - 2 spsk.
- Æg – 2 stk.
- Sukker - 1 spsk.
- Tørgær - 15 gr.
Tilberedningsprocessen:
1. Pisk kyllingeæg med en spiseskefuld sukker, indtil det er glat. Tilsæt også mælk her.
2. Tilsæt derefter det sigtede mel og tilsæt tørgær. Vi begynder at ælte produkterne.
3. Rør dejen grundigt rundt, indtil der dannes en tæt kugle. Lad det stå et varmt sted i 30 minutter.
4. Efter et stykke tid deler du den færdige dej i to ulige dele. Rul det større stykke ud og læg det i et ovnfast fad.
5. Læg forvaskede bær på dejen. Drys dem med sukker.
6. Del den resterende dej i tynde strimler. Vi pynter tærten med dem. Sæt fadet i en ovn forvarmet til 180 grader i 40 minutter.
7. Rødmosset gærtærte med ribs er klar. Del den i portioner og server.
Hvordan bager man en ribs-tærte med butterdej?
Den sprøde butterdej er perfekt suppleret med aromatiske røde ribs. Glæd din familie med lækkert og farverigt bagværk. Bemærk denne enkle og hurtige opskrift.
Tilberedningstid: 40 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Butterdej uden gær – 500 gr.
- Røde ribs – 400 gr.
- Sukker - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Del butterdejen i to lige store stykker. Rul dem eventuelt ud. Læg et lag af produktet i en bradepande, og gennembor det med en gaffel.
2. Skyl de røde ribs under vand, bland dem med sukker og hæld dem på den tilberedte dej.
3.Dæk fyldet tæt med det andet lag dej. Vi laver også punkteringer på toppen med en gaffel. Bag retten i 30 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.
4. Sprød gyldenbrun tærte med bærfyld er klar. Del den i portioner og server den med te!
En enkel og hurtig opskrift på tærte med frosne ribs
Duftende tærter er den bedste grund til at samle sine kære ved ét bord. Til dette skal du forberede en lys tærte med røde ribs. Du kan også bruge frosne bær. Prøv denne lækre og enkle opskrift.
Tilberedningstid: 50 minutter
Tilberedningstid: 35 minutter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Frosne ribs – 300 gr.
- Solbær - efter smag.
- Mel - 300 gr.
- Smør - 150 gr.
- Sukker - 180 gr.
- Æg – 3 stk.
- creme fraiche - 5 spsk.
- Bagepulver - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Bageformen skal overtrækkes med en lille smule smør og også drysses med rasp. På dette tidspunkt kan du begynde at forvarme ovnen til 180 grader.
2. Pisk æggene med sukker, og tilsæt derefter smeltet smør og creme fraiche til dem. Røre rundt.
3. Sigt mel blandet med bagepulver her. Rør blandingen, indtil den er glat.
4. Hæld noget af dejen i bageformen. Hæld derefter de frosne bær ud og fyld dem med resten af melblandingen. Bages i 35 minutter.
5. Den frodige og rosenrøde tærte med ribs er klar. Den kan serveres til bordet!
