Tærte med kål og æg i ovnen

Tærte med kål og æg er en win-win kulinarisk mulighed, som dine kære og gæster vil sætte pris på. Hjemmelavede tærter med et solidt, krydret fyld kan serveres til morgenmad eller som snack. En af de mest populære og lyse ideer til sådan bagning er kål og æg. Der er flere muligheder for at tilberede retten. Tjek 6 kulinariske løsninger med trin-for-trin beskrivelser!

Frodig tærte med kål og æg på gærdej i ovnen

En frodig og rosenrød tærte med et saftigt fyld af kål og æg kan tilberedes ved hjælp af gærdej.

1. 
   Hvordan bager man en enkel og lækker kål- og æggetærte i ovnen? Opvarm en stegepande på komfuret og hæld vegetabilsk olie i den. Steg de hakkede løg, indtil de er gennemsigtige.
2. 
   Dernæst skrælles gulerødderne, rives fint og tilsættes løgene.
3. 
   Hak kålen og læg den også i bradepanden.
4. 
   Hæld lidt vand i indholdet og lad det simre ved svag varme i 10-15 minutter.
5. 
   Kog kyllingeæg, hak dem fint og kom dem i en bradepande.
6. 
   Salt og peber maden. Bland dem grundigt og tag dem af komfuret.
7. 
   Mens fyldet afkøles, lad os forberede dejen. Rør gær og salt i kefir. Lad præparatet stå i 5 minutter.
8. 
   Tilsæt derefter smeltet smør til den flydende blanding.
9. 
   Sigt melet her. Bland ingredienserne til en tæt klump og lad den stå et lunt sted i 30-40 minutter.
10. 
    Når dejen er hævet, deles den i to dele. Rul den ene del ud og læg den i et ovnfast fad. Fordel fyldet jævnt.
11. 
    Dæk fyldet med et andet lag dej. Toppen af ​​tærten kan overtrækkes med smør og drysses med sesamfrø efter smag.
12. 
    Bag retten i 30-35 minutter i ovnen forvarmet til 180 grader.
13. 
    Efter bagning lader du kagen køle lidt af. Så kan du dele i portioner og servere!

En enkel og hurtig gelétærte med kål og æg på kefir

En hurtig og spændende mulighed for hjemmebag er en kefir-gelétærte fyldt med kål og æg. Denne ret kan serveres til både morgenmad og frokost. Forkæl dine kære med en nærende godbid.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel - 1,5 spsk.
• Kefir - 400 ml.
• Æg – 2 stk.
• Grønne løg - 0,5 bundt.
• Bagepulver - 0,5 tsk.
• Smør – til bagning.
• Sesam - til pynt.

Til påfyldning:

• Pekingkål - 100 gr.
• Æg – 3 stk.
• Grønne løg - 0,5 bundt.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

2.Vi vasker kål og grønt. Kog æggene til fyldet og afkøl.

3. Til dejen hældes kefir i en stor skål. Vi knækker også to hønseæg her.

4. Tilsæt bagepulver og sigtet mel. Vi begynder at ælte produkterne.

5. Hak de vaskede grønne løg.

6. Læg halvdelen af ​​ingrediensen i dejen. Rør igen.

7. Hak kinakålen fint.

8. Læg de resterende løg i en dyb skål.

9. Riv de kogte æg med løget.

10. Tilsæt kål, salt og sort peber. Bland fyldet.

11. Smør bageformen grundigt med smør. Hæld en tredjedel af dejen i her.

12. Dernæst fordeles fyldet jævnt.

13. Fyld maden med den resterende flydende dej.

14. Sæt fadet i en ovn forvarmet til 180 grader. Kog i cirka 40 minutter.

15. Ved slutningen af ​​tilberedningen drysses bagværket med sesamfrø.

16. Rødrød gelétærte med kål og æg er klar. Del retten i portioner og server!

Lækker og sprød lagtærte med kål og æg derhjemme

Sprød hjemmelavet tærte fyldt med kål og æg kan hurtigt og nemt tilberedes ved hjælp af butterdej. Bagværket bliver gyldenbrunt udenpå og utroligt saftigt indeni. Prøv det!

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid 40 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Butterdej – 0,5 kg.
• Hvidkål - 700 gr.
• Æg – 4 stk.
• Smør - 30 gr.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog først hønseæggene til fyldet og lad dem køle af.

2. Vask hvidkålen og hak den fint med en kniv.

3. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Steg kålen på den, indtil den er blød. Du kan hælde lidt vand i.

4.Rul på dette tidspunkt butterdejen ud og del den i to dele.

5. Riv de afkølede æg og læg dem i kålen. Salt indholdet og rør det godt rundt.

6. Læg det ene stykke dej på en bageplade. Fordel det varme fyld over.

7. Dæk produkterne tæt med den anden del af dejen.

8. Overtræk fadet med smeltet smør.

9. Har du dejrester, kan du pynte toppen af ​​tærten med det.

10. Placer emnet i en ovn forvarmet til 180 grader. Bages i cirka 40 minutter.

11. Tærten er klar! Den skal afkøles lidt, deles i portioner og serveres!

Trin-for-trin opskrift på at lave kål- og æggetærte med mayonnaise

En solid tærte med hvidkål og æg kan tilberedes med mayonnaise. Bagværket kommer ud med sprød dej og saftigt fyld. Server denne ret til morgenmad eller som snack.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mel - 1 spsk.
• Æg – 5 stk.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Smør - 50 gr.
• Salt - 1 tsk.
• Sukker - 1 tsk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Hvidkål – 0,5 kg.
• Grønne løg - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os forberede de nødvendige produkter. Smørret skal tages ud af køleskabet på forhånd.

2. Knæk tre hønseæg i en dyb skål. Pisk dem med salt og sukker. Tilsæt smeltet smør og mayonnaise her.

3. Sigt mel og bagepulver i blandingen. Ælt til en homogen flydende dej.

4. Lad os forberede ingredienserne til fyldet.

5. Hak hvidkålen fint.

6. Læg det i en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie. Knæk de resterende æg her. Drys ingredienserne med peber og salt efter smag.

7.Rør indholdet og steg til det er blødt. Til sidst tilsættes hakkede grønne løg.

8. Læg det færdige fyld på en bageplade.

9. Fyld dejen med mayonnaisedej.

10. Stil fadet i ovnen i 40 minutter. Vi koger det ved en temperatur på 180 grader.

11. Lad den færdige tærte køle lidt af, del den i portioner og server!

Hvordan bager man en lækker tærte med surkål og æg i ovnen?

Et interessant fyld til en nærende hjemmelavet tærte er æg og surkål. Saftige produkter vil være højdepunktet for aromatiske bagværk. Server retten til morgenmad eller frokost, tilsæt creme fraiche.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mel - 1 spsk.
• Æg – 4 stk.
• Kefir - 150 gr.
• Sauerkraut - 500 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Sodavand - 0,5 tsk.
• Smør - til belægning af formen.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Til påfyldningen skal du simre surkål i vegetabilsk olie. Det er nok at holde produktet på lav varme i 10-12 minutter.

2. Kog to hønseæg, afkøl dem og skær dem i små tern. Kombiner den hakkede kål. Tilsæt salt og kværnet sort peber efter smag.

3. Til dejen piskes de resterende æg med sodavand, mel og kefir, indtil det er glat.

4. Hæld halvdelen af ​​dejen ud på en bageplade beklædt med smør. Fordel fyldet jævnt og fyld det med den resterende dej. Bag retten i 40 minutter ved 180 grader.

5. Lækker hjemmelavet tærte med surkål og æg er klar! Del den i portioner og server!

Duftende åben tærte med kål og æg i ovnen

En lys åben tærte med et lækkert fyld af kål og æg bliver en rigtig dekoration til dit hjemmebord. Slægtninge og gæster vil sætte pris på sådan en duftende og tilfredsstillende godbid!

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mel - 1,5 spsk.
• Mælk - 150 ml.
• Salt - 1 tsk.
• Sukker - 1 tsk.
• Tørgær - 1 tsk.

Til påfyldning:

• Hvidkål - 700 gr.
• Æg – 4 stk.
• Mælk - 100 ml.
• Grønt - 1 bundt.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 60 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Sigt melet og kom det sammen med salt og sukker. Opløs gær i varm mælk. Kombiner de to stykker og ælt dem til en tyk dej, lad dem stå et lunt sted i 30 minutter.

2. Hak kålen og lad den simre i en stegepande med vegetabilsk olie i cirka 15 minutter. Du kan tilsætte lidt vand, salt og peber.

3. Kog to hønseæg. Vi skræller dem og skærer dem i små tern.

4. Pisk de resterende æg med mælk og hakkede krydderurter.

5. Rul den færdige dej ud og læg den i et bradefad. Inde i det placerer vi et fyld af kål og kogte æg. Hæld æg-mælk-blandingen over emnet.

6. Sæt fadet i en ovn forvarmet til 180 grader i 35-40 minutter.

7. Den færdige tærte kan straks deles i portioner og serveres. God appetit!