Blåbærtærte i ovnen

Blåbærtærte er et lækkert og aromatisk sommerbagværk. Hvilket hjemmelavet teselskab ville være komplet uden hjemmelavede tærter. Bagning med årstidens friske bær og frugter, såsom blåbær, er særligt lækkert. Artiklen indeholder 10 skønne opskrifter på en række hjemmelavede tærter.

Lækker sandkage tærte med blåbær i ovnen

Blåbær bruges meget ofte til fremstilling af forskellige hjemmelavede desserter. Derudover kan disse bær plukkes på en tur til landet eller i naturen. Tærter lavet af mørdej er utroligt velsmagende.

1. 
   Hvordan bager man en lækker blåbærtærte i ovnen? Sigt melet i en skål, tilsæt blommer, almindelig og vaniljesukker, salt, creme fraiche og blødgjort smør.
2. 
   Ælt sandkagedejen, pak den ind i husholdningsfilm og sæt den i køleskabet i en halv time.
3. 
   Rul derefter dejen ud. Smør formen med vegetabilsk olie, læg dejen i den og lav små støvler. Prik dejen med en gaffel. Stil formen med kagen i ovnen, forvarmet til 200 grader i 18 minutter.
4. 
   Forbered cremefraichefyld. Bland creme fraiche, æggehvider, stivelse, simpel og vaniljesukker.
5. 
   Hæld blåbær i den forberedte skorpe og drys med sukker.
6. 
   Hæld cremefraichefyldet over bærrene og stil formen i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 25-30 minutter.
7. 
   Afkøl sandkage-tærten lidt og server.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave tærte med hytteost og blåbær

Opskrift på en lækker og let blåbær- og hytteosttærte. Den kan serveres til morgenmad med aromatisk kaffe eller om aftenen samle gæster over en kop te og en skive blåbærtærte.

Madlavningstid: 105 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Til testen:
• Mel - 200 gr.
• Smør - 150 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Bagepulver til dejen - 1 tsk.
• Til påfyldning:
• Hytteost - 500 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Sukker - 100 gr.
• creme fraiche - 100 ml.
• Blåbær - 250-300 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Bland mel med bagepulver og sigt gennem en sigte. Bland mel og smør i en skål, indtil der dannes fine krummer. Tilsæt derefter sukker, æg, ælt dejen, pak den ind i husholdningsfilm og stil den i køleskabet i en halv time.

2. Forbered fyldet.Gnid hytteosten gennem en fin sigte, tilsæt creme fraiche, æg og sukker, pisk til det er glat.

3. Tag dejen ud af køleskabet, rul den ud og kom den i en form, lav sider.

4. Læg ostemassefyldet i bunden og tilsæt blåbær.

5. Bag tærten ved 180 grader i 35 minutter. Afkøl tærten, tag den ud af formen og server med te.

God appetit!

Hjemmelavet blåbærtærte med cremefraichefyld

Tærte med blåbær og cremefraichefyld er nem og hurtig at tilberede. Det viser sig dog utroligt velsmagende og mørt, med et cremet fyld med en let syrlighed.

Madlavningstid: 75 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Til testen:
• Hvedemel - 250 gr.
• Smør - 100 gr.
• creme fraiche - 100 ml.
• Kondenseret mælk - 1,5-2 spsk.
• Bagepulver til dejen - 1 tsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Til påfyldning:
• Blåbær - 1 spsk.
• Til påfyldning:
• creme fraiche - 1 spsk.
• Kondenseret mælk - 100 ml.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Majsstivelse - 1,5-2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. For at fylde blandes creme fraiche, kondenseret mælk, æg og stivelse.

2. Ælt dejen. Tag smørret ud af køleskabet på forhånd, så det kan smelte. Bland blødgjort smør med kondenseret mælk, sukker og creme fraiche.

3. Tilsæt derefter sigtet mel og bagepulver og ælt dejen.

4. Beklæd formen med bagepapir. Rul dejen ud til et tyndt lag og læg den i en form, lav små sider. Prik bunden af ​​bunden med en gaffel. Tilsæt blåbær.

5. Hæld cremefraichefyld i.

6. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i cirka 45 minutter. Tag forsigtigt tærten ud af formen og server med te.

God appetit!

Hvordan bager man hurtigt og lækkert en kefirtærte med blåbær?

Søde og sure blåbær passer perfekt til luftig kefirdej. Disse enkle bagværk kan tilberedes, når gæsterne ankommer, og serveres med en kop urtete eller kakao.

Madlavningstid: 75 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kefir - 200 ml.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Smør - 50 gr.
• Sukker - 120 gr.
• Hvedemel - 200 gr.
• Bagepulver - 0,5 tsk.
• Blåbær - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Bræk æggene i en blenderskål og tilsæt sukker. Pisk ingredienserne, indtil de er glatte.

2. Tilsæt sodavand til kefir, rør og lad stå i 5 minutter.

3. Smelt smørret i mikroovnen eller ved svag varme, afkøl. Bland æggemassen, kefir og smeltet smør.

4. Tilsæt det sigtede mel og rør dejen, til den er jævn.

5. Vask og tør blåbærene, tilsæt bærrene til dejen, rør rundt.

6. Smør et bradefad med olie og læg dejen heri. Bag tærten ved 180 grader i 40-45 minutter.

7. Tag den færdige tærte ud af formen, afkøl på en rist og server derefter med te.

God appetit!

Frodig gærtærte med blåbær i ovnen

Hjemmelavede gærtærter er kærligheden til mange søde tænder. I denne opskrift viser vi dig, hvordan du laver en luftig blåbærtærte. Bær kan tages friske eller frosne.

Madlavningstid: 180 min.

Madlavningstid: 60 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Hvedemel - 400 gr.
• Mælk - 200 ml.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Kyllingeblomme - til smøring af tærten.
• Instant gær - 5 g.
• Sukker - 45 gr.
• Smør - 35 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Til påfyldning:
• Blåbær - 350 gr.
• Sukker - efter smag.
• Stivelse - 20 gr.

Tilberedningsprocessen:

1.Sigt 100 gram mel i en skål, tilsæt instantgær og en teskefuld sukker. Hæld mælk over de tørre ingredienser, rør rundt og lad det stå i en halv time.

2. Efter en halv time, når dejen er steget i størrelse, kan du gå videre med at ælte dejen. Tilsæt det resterende mel og sukker til dejen. Pisk æggene i en separat beholder, og tilsæt dem derefter til skålen med dejen.

3. Bland ingredienserne til det er glat. Lav en lille fordybning i dejen og hæld det forsmeltede og afkølede smør i. Ælt dejen med hænderne, indtil olien er helt absorberet. Lad derefter dejen stå i 1-1,5 time et lunt sted til hævning.

4. Bland blåbær med stivelse og sukker.

. Efter at dejen er hævet godt, rulles 2/3 af dejen ud og lægges i en varmebestandig form, laves sider.

6. Læg blåbærfyldet på dejen og dæk den med strimler af den resterende dej. Pensl overfladen af ​​tærten med pisket blomme.

7. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 30-35 minutter. Kagen hæver godt og bliver duftende og gyldenbrun.

God appetit!

Hvordan laver man en lækker blåbærtærte med butterdej?

En meget velsmagende og mør butterdejstærte med meget blåbærfyld. I denne opskrift vil vi bruge citronsaft og -skal til at tilføje lidt surhed til tærtens smag.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Gærmørdej – 500 gr.
• Blåbær - 500 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Citron – 0,5 stk.
• Stivelse - 2 spsk.
• Vaniljesukker - 1 tsk.
• Æggeblomme - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.

Tilberedningsprocessen:

1. Tø butterdejen helt op ved stuetemperatur. Vask og tør blåbærene.Kom bærrene i en gryde, tilsæt almindeligt sukker og vaniljesukker, stivelse, skallen af ​​en halv citron og saft, rør rundt og tænd ilden.

2. Bring blåbærblandingen i kog, lad det simre ved svag varme i 6-7 minutter, indtil den er tyknet. Tag derefter gryden af ​​varmen og afkøl dens indhold.

3. Skær butterdejen i to ulige dele.

4. Rul den største del lidt ud, det vil tjene som bund i tærten. Skær den anden del i tynde strimler. Læg det meste af dejen i en smurt form, lav små sider. Fordel blåbærfyldet på dejen.

5. Pynt tærtens overflade med strimler af dej, klip de hængende dele af.

6. Fastgør strimlernes kanter med tærtebunden, pensl overfladen med pisket blomme.

7. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 40 minutter. Afkøl den færdige lagkage og server derefter med te.

God appetit!

Hjemmelavet tærte med frosne blåbær

En lækker og aromatisk tetærte kan bages med friske eller frosne blåbær. Det eneste du skal være opmærksom på er, at bærrene ved optøning giver en masse saft, som skal drænes eller blandes med stivelse.

Madlavningstid: 70 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Mel - 1,5 spsk.
• Sukker - 0,7 spsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Bagepulver til dejen - 1,5 tsk.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Vaniljesukker - 1 pakke.
• creme fraiche - 200 ml.
• Blåbær - 250 gr.
• Stivelse 100 gr.
• Til babyen:
• Mel - 0,7 spsk.
• Smør - 70 gr.
• Sukker - 0,3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Sigt mel i en skål, tilsæt bagepulver og salt.

2. Bryd et æg i en blenderskål, tilsæt almindelig og vaniljesukker, tilsæt creme fraiche og hæld vegetabilsk olie i.Pisk ingredienserne.

3. Bland tørre og flydende ingredienser, ælt dejen. Beklæd en bradepande med pergament og smør med vegetabilsk olie. Læg dejen ud og glat den ud.

4. Tø blåbærene op og læg dem i en sigte for at dræne væsken af. Bland bærrene med stivelse og læg dem på dejen.

5. Til topping blandes mel, sukker og smør. Drys de resulterende krummer over tærten.

6. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 40 minutter. Afkøl tærten, tag den af ​​panden og server.

God appetit!

Åben tærte med blåbærfyld i ovnen

En åben tærte bages, når fyldet er på overfladen eller kigger igennem dejens mønstre. Vi inviterer dig til at prøve en saftig åben tærte med blåbærfyld.

Madlavningstid: 150 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Til testen:
• Hvedemel - 1 spsk.
• Smør - 200 gr.
• Sukker - 2-3 spsk.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Til påfyldning:
• Blåbær - 1 spsk.
• Sukker - 3-4 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Sigt mel i en blenderskål, tilsæt blødgjort smør, sukker, salt, æggeblommer og et par spiseskefulde vand. Bland disse ingredienser.

2. Læg dejen fra skålen på arbejdsfladen og ælt den med hænderne, pak den derefter ind i husholdningsfilm og stil den i køleskabet i en times tid.

3. Tag efter en time dejen ud af køleskabet og del den i to ulige dele. Rul det meste ud og lav en bund til den fremtidige tærte af den, prik dejen med en gaffel. Stil gryden med bunden i ovnen forvarmet til 180 grader i 20 minutter.

4. Vask imens blåbærene, tør dem og bland med sukker. Læg fyldet på bunden. Rul den anden del af dejen ud, skær i tynde strimler og pynt tærten med dem.

5.Bag tærten ved 180 grader i 30-35 minutter, indtil den er smuk gyldenbrun. Drys den varme tærte med sukker, afkøl og server derefter med te.

God appetit!

Delikat og luftig finsk blåbærtærte

Tærten kaldes finsk, fordi den indeholder en masse mejeriprodukter, som dette land er berømt for. Tærten har en meget delikat smag og smeltende tekstur.

Madlavningstid: 95 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Til skorpen:
• Hvedemel - 125 gr.
• Smør - 100 gr.
• Hytteost - 100 gr.
• Malede mandler - 50 gr.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Til påfyldning:
• creme fraiche - 250 ml.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Vaniljesukker - 1 pose.
• Sukker - 70 gr.
• Blåbær - 200 gr.
• Til dekoration:
• Mandelblade - 20 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Sigt mel i en skål, tilsæt hytteost, smør og malede mandler. Bland ingredienserne med hænderne, indtil de danner fine krummer.

2. Tilsæt derefter ægget og ælt til en jævn dej.

3. Rul dejen ud til et tyndt lag og læg den i en form, form små sider. Prik skorpen med en gaffel og stil den i køleskabet i 20 minutter.

4. I en skål blandes to æg, creme fraiche og sukker med en røremaskine.

5. Tag gryden ud af køleskabet, hæld flødefyldet heri og tilsæt blåbærene. Sæt tærten i ovnen forvarmet til 180 grader i 45 minutter.

6. Drys den færdige tærte med mandelblade, afkøl let og server med te.

God appetit!

Hvordan bager man blåbær kage i ovnen?

Det er svært at komme i tanke om noget mere lækkert og enkelt end blåbærsmørkage. Du skal bare piske alle ingredienserne, hælde det i formen og vente på den fantastiske aroma fra ovnen.

Madlavningstid: 90 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Mel - 1,5 spsk.
• Kyllingeæg – 6 stk.
• Sukker - 1 spsk.
• Vaniljeekstrakt - 1 tsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Blåbær - 2 spsk.
• Citronskal - 1 tsk.
• Flødeskum - til pynt.
• Smør – til smøring af formen.

Tilberedningsprocessen:

1. Pisk æg med sukker, indtil der dannes luftigt skum. Tilsæt derefter vaniljeekstrakt og fortsæt med at piske i yderligere 1-2 minutter. Sigt melet i en skål, tilsæt salt og rør rundt.

2. Bland mel med æggeblanding, indtil det er glat.

3. Vend derefter med blide, langsomme bevægelser blåbær og citronskal i dejen.

4. Dæk en bradepande med pergament og smør med smør. Læg dejen i formen.

5. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 40-50 minutter. Tjek bagværkets færdighed med et træspyd. Afkøl svampekagen helt på en rist, pynt med flødeskum og server til gæster og kære.

God appetit!