Kefir tærte

Kefir tærte er en ret simpel ret, der kan være enten sød eller salt. Salte tærter serveres som en solid snack eller forret, og søde tærter serveres som en te-godbid. Alle muligheder er bestemt gode. Kefir tærter tilberedes uden større besvær. Dejen viser sig altid til de højeste standarder, og resultatet af tilberedning er derfor uden ros. Brug udvalget og overrask din husstand!

Gelétærte med kål på kefir i ovnen

Gelétærte med kål på kefir i ovnen er mit yndlingsbrød. Jeg elsker tærter med kål, men jeg vil slet ikke rode med dem. Og her er det frelse! Opskriften er så enkel som muligt. En utrolig tærte, uden overdrivelse, smelter i munden. Masser af fyld og ikke nok dej. Alt hvad jeg elsker!

1. 
   Kefir tærte i ovnen er meget nem at tilberede. Fjern skindet fra løgene og hak dem som ønsket. Varm bradepanden op ved moderat varme. Tilsæt løget og steg til det er gennemsigtigt.
2. 
   Hak hvidkålen fint.
3. 
   Skyl dilden og tør den for fugt. Hak med en kniv og send til kålen.
4. 
   Pres et pillet hvidløgsfed ned i det gennemsigtige løg. Steg i et par minutter og sluk for varmen.
5. 
   Salt kål og krydderurter og knus med hænderne.
6. 
   Krydr og tilsæt stegte grøntsager. Røre rundt.
7. 
   Tag hønseæggene ud af køleskabet, skyl og tør, og bræk dem derefter i en stor beholder. Tilsæt lidt salt og sukker.
8. 
   Ryst med en røremaskine indtil glat.
9. 
   Sigt 150 gram hvedemel og bagepulver til en luftig masse.
10. 
    Rør rundt med et elektrisk apparat.
11. 
    Hæld stuetemperatur kefir.
12. 
    Rør dejen og lad den stå.
13. 
    Hæld halvdelen af ​​den flydende blanding i bageformen. Smør eventuelt med olie eller beklæd med bagepapir.
14. 
    Fordel fyldet over dejen.
15. 
    Hæld den resterende dej ovenpå.
16. 
    Udjævn med en ske. Forvarm ovnen ved at indstille temperatursensoren til 180 grader.
17. 
    Bag tærten i 45-50 minutter. Tjek beredskabet med en tandstik. Afkøl den varme tærte i gryden og kom over på en tallerken.
18. 
    Kefir tærte er klar! Skær den i portioner og inviter din familie og venner til at smage på de lækre kager. Spis og nyd! God appetit!

---

Charlotte med æbler på kefir

Charlotte med æbler på kefir er lavet med delikat kiksedej. En luftig kage efterlader utrolige følelser. Denne opskrift vil fungere for alle. Hvis du er bange for at bage, så lav denne lækre charlotte. Dejen tilberedes uden problemer.Og selvom du ikke har en mixer, vil alt være på højeste niveau!

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Kyllingeæg – 3 stk.
• Kefir - 120 ml.
• Hvedemel - 200 gr.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.
• Bagepulver - 0,5 tsk.
• granuleret sukker - 150 gr.
• Æbler – 3 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fjern kyllingeæg fra køleskabet, skyl og tør med et håndklæde, og bræk dem i en stor beholder. Ryst med en røremaskine indtil glat.

Trin 2. Hæld granuleret sukker i.

Trin 3. Fortsæt med at bruge det elektriske apparat, indtil æggemassen bliver hvid og øges i volumen.

Trin 4. Varm kefiren lidt op på komfuret. Hæld i det luftige stof.

Trin 5. Tilsæt sigtet hvedemel og bagepulver til den piskede blanding.

Trin 6. Rør med et elektrisk apparat.

Trin 7. Hæld den flydende masse i bagebeholderen. Smør eventuelt med olie eller beklæd med bagepapir.

Trin 8. Vask og skræl æblerne ved hjælp af en husholderske.

Trin 9. Skær i kvarte og fjern kerne.

Trin 10. Dyp skiverne i dejen.

Trin 11. Forvarm ovnen ved at indstille temperaturvælgeren til 180 grader. Bag tærten i 35-40 minutter. Prik med en tandstik. Hvis kagen er færdig, kommer træspyddet tørt ud.

Trin 12. Lad den lækre svampekage blive i formen og læg den over på en rist for at køle helt af.

Trin 13. Skær æbletærten i stykker, og inviter dine husstandsmedlemmer på te. Spis og nyd! God appetit!

Gelétærte med løg og æg på kefir

Gelétærte med løg og æg på kefir viser sig lyst og ret mættende. Budgetgodbidden ser præsentabel ud og er velegnet til venlige sammenkomster.Hvis du ligesom jeg er for doven til at lave tærter, så læg mærke til denne lækre opskrift. Nogle gange laver jeg minitærter i muffinsforme. Produktet ser utroligt ud og alt dette for øre!

Madlavningstid – 1 time og 15 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 8

Ingredienser:

Til testen:

• Kyllingeæg – 5 stk.
• Hvedemel - 300 gr.
• Kefir - 300 ml.
• Creme fraiche 15-18% – 200 gr.
• Bagepulver - 20 gr.
• Salt - 0,5 tsk.

Til påfyldning:

• Kogte hønseæg – 6 stk.
• Grønt løg - 200 gr.
• Creme fraiche 15-18% – 1 spsk.
• Dildgrønt - efter smag.
• Persille - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

For at froste kagen:

• Creme fraiche 15-18% – 1 spsk.
• Kyllingeblomme - 1 stk.
• Sesam - til drys.

For at smøre formen:

• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Brødkrummer - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl og hårdkog kategori C0-C1 æg. Afkøl de kogte æg og fjern skallerne, hak dem som du vil - med en kniv eller på et rivejern. Skyl og tør grønne løg og krydderurter, hak. Bland krydderurter, kogte æg, creme fraiche og krydderier. Røre rundt.

Trin 2. Tag 4 æg og en hvide (blommen skal bruges til at smøre tærten), vask og tør med servietter, knæk æggene og hæld i, hvor du skal lave dejen. Hæld kefir og creme fraiche i ved stuetemperatur. Tilsæt lidt salt.

Trin 3. Ryst med en mixer indtil glat. Tilsæt hvedemel og bagepulver til den piskede masse, efter at have sigtet produkterne gennem en sigte. Drej det elektriske apparat ved middel hastighed.

Trin 4. Smør bunden og siderne af bagebeholderen med olie og drys med brødkrummer. Fordel i hele beholderen ved hjælp af roterende bevægelser. I stedet for kiks kan du bruge semulje.Det vil give bagværk en lækker sprød skorpe.

Trin 5. Opvarm ovnen, indstil sensoren til 180 grader. Fyld bradepanden med halvdelen af ​​dejen. Brug en roterende bevægelse til at vende panden, så dejen breder sig ud i et jævnt lag.

Trin 6. Fordel det aromatiske fyld over dejen. Hæld den resterende dej ovenpå. Udjævn med en ske. Beklæd toppen af ​​tærten med en blanding af blomme og creme fraiche. Drys med sesamfrø. Bag tærten i mindst en time. Tjek beredskabet med en tandstik. Den bagte dej vil efterlade tandstikken tør. Afkøl den duftende tærte og kom den over på en tallerken.

Trin 7. Del den elegante tærte i portioner, og inviter din familie til at nyde de lækre, farverige kager.

Trin 8. Spis og nyd denne solide godbid! God appetit!

Zebratærte med kefir

Zebratærte med kefir er en delikatesse kendt fra barndommen. Denne godbid var ofte på vores bord. Budgetdesserten bliver så lækker, at den er umulig at formidle med ord. Dens udseende ser festligt lyst ud. På trods af at opskriften er så enkel som muligt, er der ingen skam i at servere den til en særlig begivenhed.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Kyllingeæg – 3 stk.
• Smør 82,5% – 100 gr.
• Granuleret sukker (brunsukker-75 gr.) – 150 gr.
• Bagepulver - 2/3 tsk.
• Salt - en knivspids.
• Vaniljesukker - 1 tsk.
• Hvedemel - 190 gr.
• Kefir - 220 ml.
• Kakaopulver - 10 gr.
• Puddersukker - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Saml ingredienser til tærten. Sigt mel sammen med sodavand. Alle fødevarer skal nå stuetemperatur.

Trin 2.Læg det blødgjorte smør i en beholder, tilsæt perlesukker (jeg brugte brun farin), salt og vaniljesukker.

Trin 3. Brug en håndmixer til at piske indtil blandingen bliver hvid og øges i volumen.

Trin 4. Tilsæt æggene et ad gangen og fortsæt med at piske.

Trin 5. Sigt lidt af melet.

Trin 6. Hæld halvdelen af ​​kefiren i, rør med et elektrisk apparat.

Trin 7. Gentag trinene og fortsæt med at blande med mixeren.

Trin 8. Del kiksedejen i to. Sigt kakaopulver af god kvalitet i en af ​​delene.

Trin 9. Rør grundigt, så klumperne fordeler sig i dejen.

Trin 10. Hæld to skeer af hvid og chokolade flydende blanding i en bagebeholder. Smør eventuelt panden med olie eller beklæd den med bagepapir.

Trin 11. Skift mellem to typer dej, fyld formen.

Trin 12. Bevæbnet med et træspyd, lav et smukt design. Forvarm ovnen ved at sætte temperaturkontakten på 180 grader. Bag tærten i 40-45 minutter. Prik med en tandstik. Hvis kagen er færdig, kommer træspyddet tørt ud.

Trin 13. Lad feriekagen blive i gryden, overfør den derefter til en rist og lad den køle helt af. Støv med pulveriseret sukker. Skær i stykker og inviter din husstand på te. Spis og nyd! God appetit!

Kefir gelétærte med fisk på dåse

Kefir gelétærte med dåsefisk er en anden mulighed for en snackret. Varme kager viser sig utroligt appetitlige. Og det bedste er, at du ikke skal bøvle med frisk fisk. Jeg laver ofte denne tærte til venskabelige sammenkomster. Venner sluger altid denne snack på få minutter. Det virker som simple ingredienser, men slutresultatet er et kulinarisk mesterværk, som alle elsker!

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Kyllingeæg – 2 stk.
• Kefir - 250 ml.
• Majsmel - 70 gr.
• Rismel - 70 gr.
• Bagepulver - 1/2 tsk.
• Æblecidereddike - 1 spsk.
• Salt - efter smag.

Til påfyldning:

• Dåse lyserød laks – 1 dåse.
• Kogt ris - 70 gr.
• Løg - 1 stk.
• Grønne løg - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask æggene under vandhanen og tør med servietter. Bank på en flad overflade og hæld væsken i skålen beregnet til dejen. Hæld stuetemperatur kefir.

Trin 2. Tilsæt salt, natron, majs- og rismel, og tilsæt æblecidereddike. Rør indtil glat. Du kan kun bruge én type mel. Det bliver også meget velsmagende med hvedemel.

Trin 3. Fjern skindet fra løgene og hak dem som ønsket. Varm bradepanden op ved middel varme. Tilsæt løget og steg til det er gennemsigtigt. Kog risene på forhånd og afkøl. Jeg havde nogle tilbage efter frokost.

Trin 4. Skyl de grønne løg og tør dem fra fugt. Hak med en kniv og kom i en bradepande. Simre sammen.

Trin 5: Sluk for varmen. Tilsæt kogte ris og rør fyldet.

Trin 6. Åbn en dåse lyserød laks på dåse eller anden dåsefisk.

Trin 7. Læg fiskestykkerne i fyldet. Mos med en gaffel. Tilsæt lidt salt og peber. Er fyldet for tørt tilsættes fiskelage. Kombiner fyldet ved hjælp af rørebevægelser.

Trin 8. Hæld halvdelen af ​​den flydende blanding i bageformen. Smør eventuelt med olie eller beklæd med bagepapir.

Trin 9. Fordel fyldet over dejen.

Trin 10. Hæld den resterende dej ovenpå. Udjævn med en ske.Forvarm ovnen ved at indstille temperatursensoren til 180 grader. Bag tærten i 35-45 minutter. Tjek beredskabet med en tandstik. Afkøl den varme tærte i gryden og kom over på en tallerken.

Trin 11. Skær fisketærten i portioner og inviter dem til at prøve lækre kager. Spis og nyd! God appetit!

Tærte med marmelade i ovnen ved hjælp af kefir

Tærte med marmelade i ovnen med kefir hjælper mig altid, når jeg vil spise noget sødt. Jeg skal fortælle dig en hemmelighed, at jeg brugte alt det marmelade, der var tilbage på lager, til denne fantastiske delikatesse. Bagværket bliver mørt og luftigt. Hver sammenkomst er ledsaget af en ny smag.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Kyllingeæg – 2 stk.
• Kefir - 1 spsk.
• Marmelade - 1 spsk.
• Hvedemel - 320 gr.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Vanillin - en knivspids.
• Salt - en knivspids.
• Puddersukker - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Opvarm let kefir på komfuret eller i mikrobølgeovnen, kombiner med din yndlingsmarmelade.

Trin 2. Fjern kategori C1 æg fra køleskabet, vask og tør med servietter og pisk dem i en beholder. Hæld raffineret olie i. Ryst med en røremaskine indtil glat.

Trin 3. Tilsæt hvedemel, salt, vanillin og natron ved hjælp af en sigte.

Trin 4. Fortsæt med at bruge den elektriske enhed, indtil stoffet bliver glat.

Trin 5. Hæld den lækre dej i bagebeholderen. Smør eventuelt panden med olie eller beklæd den med bagepapir. Forvarm ovnen ved at indstille sensoren til 190 grader. Kog tærten i cirka en halv time.

Trin 6. Prik med en tandstik. Hvis kagen er færdig, kommer træspyddet tørt ud.Øg om nødvendigt tilberedningstiden.

Trin 7. Lad den duftende svampekage blive i formen, og overfør den derefter til en rist til afkøling. Støv med pulveriseret sukker.

Trin 8. Skær den elegante, frodige tærte i stykker og inviter familien på te. Spis og nyd! Nyd din te!

Mannik på kefir i ovnen

Manna med kefir i ovnen vil drive enhver sød tand til vanvid. Den luftige bløde kage smelter i munden, og appelsinskallen tilføjer en raffineret aroma. Den duftende dessert er elsket af både børn og voksne. Den sprøde skorpe og møre kød vil glæde enhver. Denne guddommelige delikatesse vil bringe uforglemmelige indtryk og ubeskrivelige fornemmelser!

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Kyllingeæg – 3 stk.
• Kefir - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 50 gr.
• Salt - efter smag.
• semulje - 1 spsk.
• granuleret sukker - 130 gr.
• Hvedemel - 150 gr.
• Vaniljesukker - 1 tsk.
• Salt - en knivspids.
• Appelsinskal - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kombiner semulje med bagepulver. Hæld let opvarmet kefir i. Vent til semuljen svulmer op og massen tykner.

Trin 2. Fjern kategori C1 æg fra køleskabet, skyl og tør, pisk ned i skålen, hvor du skal lave dejen. Hæld olien i. Tilsæt sukker.

Trin 3. Ælt med en spatel.

Trin 4. Tilsæt hvedemel, vaniljesukker og salt til de kombinerede ingredienser, efter at have sigtet gennem en sigte. Ælt dejen med en spatel.

Trin 5: Smag til med appelsinskal. Brug en spatel, indtil du slipper for klumper.

Trin 6. Hæld kikseblandingen i bageformen. Overtræk eventuelt med olie eller beklæd med pergament. Forvarm ovnen ved at indstille sensoren til 180 grader.Bag produktet i 40-45 minutter.

Trin 7: Test med en tandstik. Hvis dejen er gennembagt, forbliver træspyddet tørt. Afkøl den luftige manna i gryden.

Trin 8. Overfør det appetitvækkende produkt til beholderen, hvor du vil servere det.

Trin 9. Drys med flormelis, del i stykker, og inviter familien til at nyde lidt bagværk.

Trin 10. Spis og nyd en duftende dessert, der smelter i munden!

Kødtærte med kefir

Kødtærte med kefir er en komplet mulighed for en solid middag. Det saftige fyld kombineret med mør dej vil fange kødelskere. Min familie elsker kødtærter, og jeg elsker enkle og velsmagende opskrifter. Her fungerede alt bare perfekt. Og familien får mad, og der er sparet tid!

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Hvedemel - 800 gr.
• Kefir - 600 ml.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Salt - 1 tsk.

Til påfyldning:

• Hakket kød - 500 gr.
• Løg - 2 stk.
• Grønt - efter smag.
• Hvidløg - 1 fed (valgfrit).
• Smør - til smøring.
• Kyllingeæg – 1 stk. (til smøring).
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Opvarm 600 milliliter kefir på komfuret eller i mikrobølgeovnen. Tilsæt salt og bagepulver. Rør indtil reaktionen bliver skummende. Hæld gradvist det sigtede mel i og bland ingredienserne, indtil der dannes en blød dej.

Trin 2. Læg hakket kød i en stor beholder. Fjern skindet fra løgene og hak dem som ønsket. Tilføj til det hakkede kød sammen med dine yndlingsurter. Jeg fik den frosset.

Trin 3. Tilsæt eventuelt hakket hvidløg til fyldet. Tilsæt lidt salt og peber. Ælt fyldet med hænderne.

Trin 4. Del dejen i to dele. Den ene del skal være større end den anden.

Trin 5.Smør en bageplade med olie eller beklæd den med bagepapir. Form det meste af dejen til en cirkel. Fordel fyldet ovenpå.

Trin 6. Lav et låg af dej ovenpå ved at rulle den mindre del ud. Lav et hul i midten. Pensl toppen med sammenpisket æg. Forvarm ovnen ved at indstille sensoren til 200 grader.

Trin 7. Bag tærten i 35-40 minutter. Test dejen med en tændstik. Afkøl den varme kage i gryden og smør toppen med smør.

Trin 8. Overfør til beholderen, hvor du vil placere den på bordet.

Trin 9. Skær kødtærten i stykker og inviter dine kære til at prøve de lækre kager.

Trin 10. Spis og nyd din lækre godbid! God appetit!

Kefir gelétærte med kartofler

Kefir gelétærte med kartofler dufter utroligt og ser lækkert ud. Hvis du ikke ved, hvad du skal brødføde din familie så billigt og lækkert, har du fundet det, du ledte efter. De enkleste og billigste ingredienser bliver øjeblikkeligt til et gastronomisk mesterværk. Bagværket viser sig at være utroligt mørt, du vil ikke kunne stoppe efter et stykke!

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Kefir - 500 ml.
• Hvedemel - 300 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Kartofler – 5 stk.
• granuleret sukker - 0,5 tsk.
• Bagepulver - 0,5 tsk.
• Salt - efter smag.
• Grønt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog de skrællede kartofler i saltet vand. Forbered puréen. Fjern skindet fra løgene og hak dem som ønsket. Varm bradepanden op ved middel varme. Tilsæt løget og steg til det er gennemsigtigt. Omarranger kartoflerne. Skyl dilden og tør den for fugt. Hak og tilsæt fyldet.

Trin 2.Rør fyldet og afkøl let.

Trin 3. Fjern kategori C1 æg fra køleskabet, vask og tør dem, og knæk dem derefter i en dyb beholder. Tilsæt lidt salt og sukker. Pisk indtil glat. Sigt hvedemel og sodavand til en luftig masse. Hæld stuetemperatur kefir. Rør dejen og lad den stå.

Trin 4. Hæld halvdelen af ​​den flydende blanding i bageformen. Smør eventuelt med olie eller beklæd med bagepapir. Fordel fyldet over dejen.

Trin 5. Hæld den resterende dej ovenpå.

Trin 6: Udjævn med en ske. Forvarm ovnen ved at indstille sensoren til 180 grader. Bag tærten i 35-40 minutter. Tjek beredskabet med en tandstik.

Trin 7. Afkøl den varme tærte i en beholder og overfør den til en tallerken, hvori du lægger den på bordet.

Trin 8. Skær kartoffeltærten i stykker og inviter din familie til at smage på de lækre kager. Spis og nyd! God appetit!

Kefir tærte med hytteost i ovnen

Kefir tærte med hytteost i ovnen er en vidunderlig mulighed for en velsmagende godbid til te. Det delikate ostemassefyld kombineret med blød dej vil forblive i din hukommelse og hjerte for evigt. Små børn kan lide duftende bagværk. Slægtninge og venner kalder denne tærte for en stor cheesecake og er altid glade, når tærten pynter på bordet.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Kyllingeæg – 2 stk.
• Kefir - 4 spsk.
• Granuleret sukker - 6 spsk.
• Rismel - 11 spsk.
• Hytteost - 200 gr.
• Vegetabilsk olie - 10 spsk.
• Bagepulver - 5 gr.
• Salt - en knivspids.
• Vanillin - 2 gr.
• Æbler - valgfrit.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Til kagen bruger jeg bagepulver. Selvom det også fungerer godt med sodavand.

Trin 2. Til dejen brugte jeg denne gang rismel.Hvedemel er også fantastisk. Tag kategori C1 æg ud af køleskabet, vask og tør med et håndklæde, og knæk det ene i en dyb beholder. Hæld raffineret olie og kefir i. Tilsæt salt og halvdelen af ​​det granulerede sukker. Pisk indtil glat.

Trin 3. Tilsæt mel og bagepulver til den æltede blanding, efter at have sigtet gennem en sigte. Ælt til en blød dej.

Trin 4. Forbered fyldet. Kom hytteost, perlesukker, vanillin og hønseæg sammen.

Trin 5. Rør med en gaffel.

Trin 6. Beklæd en bagebeholder med bagepapir. Overtræk eventuelt med olie.

Trin 7. Del dejen i to dele. En af dem skal være større.

Trin 8. Rul bunden ud og danner små sider.

Trin 9. Fordel ostemassefyldet.

Trin 10. For skønhed kan du bruge frugter eller kandiserede frugter. Eller undvær det helt. Denne gang har jeg æbler.

Trin 11. Lav pølser af den resterende dej.

Trin 12. Tryk pølserne med fingrene og form et net.

Trin 13. Opvarm ovnen ved at indstille temperaturvælgeren til 180 grader. Bag produktet i 25-30 minutter. Tjek med en tændstik. Hvis dejen er gennembagt, forbliver træspyddet tørt.

Trin 14. Overfør den lækre tærte til en rist for at køle helt af. Overfør til en tallerken.

Trin 15. Inviter dine venner på te. Spis og nyd den mest delikate godbid! God fornøjelse!