Leverkoteletter

Leverkoteletter er en enkel, velsmagende og nærende godbid til en hjemmelavet frokost eller aftensmad. Dette lækre produkt kan tilberedes af kylling, svinekød eller okselever. Se efter de bedste kulinariske muligheder i vores gennemprøvede udvalg af ti opskrifter med trin-for-trin fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.

Okseleverkoteletter i en stegepande

Leverkoteletter lavet af okselever i en stegepande er rige på smag, appetitlige og mættende. Du kan servere dem med kartoffelmos, korn, grøntsagssalater og pickles. Tilføj variation til din hjemmemenu med denne gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

1. 
   Hvordan laver man lækre leverkoteletter? Vi vil forberede de nødvendige produkter i henhold til listen. Vi vasker straks leveren, renser den for film og fedt.
2. 
   Vi passerer okseleveren gennem en kødkværn og placerer den resulterende masse i en dyb skål. Vi lægger også hakkede løg og revne gulerødder her.
3. 
   Bræk et hønseæg i blandingen, tilsæt salt og kværnet sort peber.
4. 
   Tilsæt også den nødvendige mængde mel til dette præparat. Hvis dit mel har synlige klumper, skal det sigtes.
5. 
   Bland blandingen grundigt, indtil der opnås en homogen masse.
6. 
   Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Dyp leverkoteletterne her ved hjælp af en spiseske.
7. 
   Steg dem på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Processen vil tage omkring 15 minutter.
8. 
   Okseleverkoteletter i en stegepande er klar. Bring godbidden på bordet!

---

Koteletter af svinelever

Svineleverkoteletter er en velsmagende og interessant kulinarisk løsning til din frokost eller middag. Denne ret vil være saftig, appetitlig og nærende. For at forberede skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Svinelever - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• semulje - 4 spsk.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser i henhold til listen.

Trin 2. Vask svineleveren, rens den for film og fedt og skær den i små stykker. Der er ingen grund til at skære for fint.

Trin 3. Hak også de pillede løg.

Trin 4. Læg løget og leverstykkerne i en blenderskål. Kværn produkterne til glatte.

Trin 5. Knæk et hønseæg her, tilsæt salt og kværnet sort peber. Lad os male alt igen.

Trin 6. Hæld semulje i levermassen, bland og lad stå i 15 minutter.

Trin 7. Tilsæt mel her og ælt igen indtil glat.

Trin 8Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Læg koteletdejen her ved hjælp af en spiseske. Steg godbidderne til de er gyldenbrune på begge sider ved moderat varme.

Trin 9. Svineleverkoteletter er klar. Du kan prøve!

Kyllingeleverkoteletter i en stegepande

Kyllingeleverkoteletter i en stegepande vil glæde dig med en interessant smag, appetitligt udseende og ernæringsmæssige egenskaber. Dette produkt kan serveres med brød eller dine yndlings tilbehør. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyllingelever - 300 gr.
• Løg - 2 stk.
• Æg – 2 stk.
• Mel - 1 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.
• Grønt - 20 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle de produkter, der er angivet på listen.

Trin 2. Vask kyllingeleveren, fjern film og skær den i stykker. Vi passerer dem gennem en kødkværn.

Trin 3. Vi skærer også løgene i stykker og passerer dem gennem en kødkværn.

Trin 4. Vask, tør grøntsagerne og hak dem fint med en kniv. Vi sender produktet til levermassen med løg.

Trin 5. Tilsæt salt og kværnet sort peber her, knæk kyllingeæggene. Bland godt.

Trin 6. Hæld den nødvendige mængde hvedemel i massen.

Trin 7. Bland leverdejen grundigt.

Trin 8. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Læg levermassen her i portioner i form af koteletter.

Trin 9. Steg dem i to minutter på hver side ved moderat varme.

Trin 10. Kyllingeleverkoteletter i en stegepande er klar. Hjælp dig selv!

Leverkoteletter i ovnen

Leverkoteletter i ovnen er særligt saftige og nærende. Derudover er dette produkt rig på næringsstoffer og mineraler. Vær sikker på at notere vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift. Server lækre koteletter til frokost, suppleret med dine yndlingstilbehør.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyllingelever - 600 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Grønt løg - 100 gr.
• Spinat - 80 gr.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Æg C0 – 1 stk.
• Persille - 20 gr.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kyllingeleveren godt under vand og fjern film.

Trin 2. Vi skræller og vasker også gulerødderne og krydderurterne.

Trin 3. Kog kyllingeleveren i cirka 5-7 minutter efter vandet koger og skyl derefter under vand.

Trin 4. Rul den kogte kyllingelever gennem en kødhakker sammen med gulerødder.

Trin 5. Vi får mør hakket lever.

Trin 6. Bræk et kyllingeæg i dette hakkede kød og tilsæt kværnet sort peber.

Trin 7. Skær de grønne løg i tynde ringe.

Trin 8. Send løget til leveren og tilsæt salt.

Trin 9. Hak spinatbladene fint.

Trin 10. Vi tilføjer også spinat til vores lager. Vi putter også hakket persille og mayonnaise her.

Trin 11. Bland indholdet grundigt, indtil det er glat.

Trin 12. Dæk en bageplade med folie og hæld vegetabilsk olie. Vi laver kugler af levermassen og placerer dem her.

Trin 13. Sæt godbidden i en ovn forvarmet til 190° i 20 minutter.

Trin 14. Leverkoteletter i ovnen kan lægges på en tallerken og serveres!

Leverkoteletter med semulje

Leverkoteletter med semulje er en interessant og appetitlig godbid til din hjemmefrokost eller aftensmad.Server retten med dine yndlings tilbehør efter smag: kartoffelmos, korn og andre. For at forberede, skal du notere vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 45 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Okselever – 250 gr.
• semulje - 20 gr.
• Fuldkorns boghvedemel – 2 spsk.
• Æg - 1 stk.
• Løg - 2 stk.
• Hvidløg - 1 tand.
• Salt - 0,3 tsk.
• Peberblanding - 3 knivspidser.
• Sodavand - 0,3 tsk.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Vi skærer den vaskede og rensede lever i stykker. Hak også løget groft. Vi maler produkterne i en blender eller gennem en kødkværn, og tilføjer et fed hvidløg her.

Trin 3. Tilsæt salt, krydderier, mayonnaise, semulje og mel til den resulterende masse. Bland godt.

Trin 4. Lad arbejdsemnet stå i 25 minutter for semulje at svulme op.

Trin 5. Tilsæt sodavand og bland alt grundigt.

Trin 6. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Læg en spiseskefuld leverdej her.

Trin 7. Steg koteletterne i et minut på hver side ved høj varme.

Trin 8. Reducer derefter varmen og hæld lidt vand i gryden. Lad det simre i cirka 5-7 minutter.

Trin 9. Leverkoteletter med semulje er klar. Du kan servere den til bordet!

Kyllingeleverkoteletter med gulerødder og løg

Kyllingeleverkoteletter med gulerødder og løg har en interessant smag, appetitligt udseende og ernæringsmæssige egenskaber. Det er ikke svært at forberede sådan en lys godbid. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier fra vores kulinariske udvalg.

Tilberedningstid - 30 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyllingelever - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Æg – 4 stk.
• Salt - 1 tsk.
• Krydderier - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Mel - 200 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kyllingeleveren godt, rens den for film og fedt. Dernæst hakkes det fint med en kniv. Skyl under vand og smid i et dørslag.

Trin 2. Pil løgene og hak dem i små stykker med en kniv.

Trin 3. Læg løget i en dyb skål og riv de forskrællede og vaskede gulerødder her.

Trin 4. Læg de forberedte stykker kyllingelever oven på grøntsagerne. Knæk kyllingeæg her, tilsæt salt, kværnet sort peber og andre krydderier efter smag. Tilsæt mel og rør til det er glat.

Trin 5. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Anbring blandingen her i portioner ved hjælp af en spiseske, hvilket giver formen til koteletterne.

Trin 6. Steg på den ene side, indtil de er gyldenbrune i cirka 5 minutter.Vend derefter koteletterne og steg ved svag varme i yderligere 7 minutter.

Trin 7. Kyllingeleverkoteletter med gulerødder og løg er klar. Server og nyd!

Leverkoteletter med ris

Leverkoteletter med ris er meget tilfredsstillende og interessante i smagen. En appetitlig godbid vil helt sikkert diversificere dit hjemmebord og vil ikke efterlade nogen ligeglade. Sørg for at prøve at tilberede retten ved hjælp af vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 30 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Svinelever - 350 gr.
• Kogt ris - 150 gr.
• Æggeblomme - 1 stk.
• Kartoffelstivelse - 2 spsk.
• Salt - 3 gr.
• Kværnet sort peber - 1 gr.
• Sodavand - 1 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Vask om nødvendigt leveren, rens den for film og årer, og skær den derefter i små stykker.

Trin 2. Derefter ruller vi indmaden gennem en kødkværn.

Trin 3. Tilsæt kogt ris til den resulterende masse, tilsæt også salt og malet sort peber.

Trin 4. Bræk æggeblommen her, tilsæt sodavand og stivelse. Bland alt grundigt.

Trin 5. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og læg dejen i form af koteletter i portioner.

Trin 6. Steg på hver side i 3-4 minutter.

Trin 7. Leverkoteletter med ris er klar. Skynd dig og hjælp dig selv!

PP leverkoteletter

PP-leverkoteletter er en meget velsmagende og kaloriefattig idé til en hjemmelavet frokost eller middag. Disse leverkoteletter bliver saftige, sunde og tilfredsstillende. Server med dine yndlings tilbehør og følg den gennemprøvede opskrift med trin-for-trin-billeder.

Tilberedningstid - 35 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyllingelever - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle de nødvendige produkter i henhold til listen. Vi renser og vasker grøntsagerne på forhånd.

Trin 2. Vi vasker også kyllingeleveren under vand og fjerner film. Overfør produktet til et dørslag og drys med salt, lad det stå i 10 minutter og skyl igen med rent vand.

Trin 3. Slib løg og gulerødder med en blender.

Trin 4. Slib den forberedte lever separat i en blender.

Trin 5. Kombiner levermassen med grøntsagsmassen, og tilsæt salt og krydderier her. Rør alt, indtil det er glat.

Trin 6. Opvarm en stegepande med en lille mængde vegetabilsk olie og læg vores dej her i portioner.

Trin 7Steg koteletterne i cirka tre minutter på hver side.

Trin 8. PP-leverkoteletter er klar. Du kan prøve!

Dampede leverkoteletter

Dampede leverkoteletter er en velsmagende og interessant kulinarisk løsning til din frokost eller middag. Denne ret vil være saftig, sund og nærende. For at forberede dampede leverkoteletter skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin-opskrift med fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.

Tilberedningstid - 45 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Lever - 350 gr.
• semulje - 4 spsk.
• Løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Salt - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi vasker og renser leveren. Pil løget og skær det i stykker.

Trin 2. Kværn begge ingredienser gennem en kødhakker og kom i en dyb skål.

Trin 3. Vi sender også semulje, salt, kværnet sort peber og et hønseæg hertil.

Trin 4. Bland blandingen grundigt og lad stå i 30 minutter for semulje at svulme op.

Trin 5. Til madlavning kan du bruge en dobbeltkedel eller forberede en pande og dørslag. Hæld vand i gryden, bring det i kog og læg en metalsigte over dampen.

Trin 6. Læg koteletter på en sigte i portioner.

Trin 7. Luk låget og damp i cirka 10 minutter.

Trin 8. Dampede leverkoteletter er klar. Server til bordet!

Leverkoteletter med boghvede

Leverkoteletter med boghvede er en meget tilfredsstillende og appetitlig godbid til din hjemmelavede frokost eller aftensmad. Server retten med dine yndlings tilbehør efter smag: kartoffelmos, korn og andre. For at forberede, skal du notere vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyllingelever - 300 gr.
• Boghvede - 150 gr.
• Vand - 450 ml.
• Løg - 100 gr.
• Gulerødder - 70 gr.
• Æg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.
• Majsmel - 30 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Kog boghveden i saltet vand, indtil den er helt kogt. Grøden skal komme smuldrende ud og uden vand. Lad det køle af.

Trin 3. Skær løgene i kvarte, riv gulerødderne på et groft rivejern.

Trin 4. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og steg løg og gulerødder i den i cirka 2 minutter ved høj varme.

Trin 5. Vask kyllingeleveren, fjern film og skær den i stykker.

Trin 6. Overfør leveren til grøntsagerne.

Trin 7. Steg grøntsager og lever ved høj varme i cirka 5 minutter, vend af og til.

Trin 8. Kom ingredienserne i en skål og lad dem køle af.

Trin 9. Dernæst skal leveren med grøntsager knuses i en blender, indtil der opnås en mør masse.

Trin 10. Placer den resulterende pate i en dyb skål.

Trin 11. Send den afkølede boghvede til den.

Trin 12. Knæk et hønseæg her, tilsæt salt og kværnet sort peber.

Trin 13. Bland massen grundigt, indtil det hakkede kød er homogent.

Trin 14. Form pæne koteletter af blandingen med våde hænder og rul dem i mel.

Trin 15. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og læg vores koteletter her.

Trin 16. Steg dem ved høj varme i cirka 3 minutter på hver side.

Trin 17. Leverkoteletter med boghvede er klar. Server en lækker lækkerbisken til bordet!