Hjemmelavede småkager

Hjemmelavede småkager er en lækker lækkerbisken, der findes i mange varianter – nødder, chokolade, havregryn og meget mere. Du kan vælge den opskrift, der passer bedst til dine præferencer. At lave småkager derhjemme er en sjov og lækker aktivitet, der kan være den perfekte måde at tilbringe kvalitetstid med din familie på. Du skal bruge simple ingredienser som mel, sukker, smør og æg, samt fantasi og kreativitet. At lave småkager begynder med at forberede dejen. Bland alle tørre ingredienser og tilsæt flydende ingredienser for at danne en elastisk og formfast dej. Du kan derefter modellere småkagerne i forskellige former og placere dem på en bageplade. Server dine hjemmelavede småkager med en kop varm te eller kaffe og nyd deres smag og aroma. Du kan også pakke småkagerne i en smuk pakke og forære dem til dine venner og familie.

Hjemmelavet sandkage i ovnen

Hjemmelavet sandkage i ovnen er en hurtig godbid, der vil hjælpe dig med ikke kun at diversificere din sædvanlige kost, men også lækkert komplementere en aftentefest med familie og venner. Sørg for at prøve dette wienerbrød, og du vil ikke fortryde det!

1. 
   Hvordan laver man småkager hjemme i ovnen? Pisk blødt smør med en røremaskine sammen med vanilje og perlesukker.
2. 
   Uden at stoppe arbejdet med piskeris tilsættes hønseæggene et ad gangen.
3. 
   I en separat skål blandes det sigtede mel med bagepulver.
4. 
   Vi kombinerer de to sammensætninger og ælter dejen, pakker den ind i film og lægger den på køleskabshylden i en halv time.
5. 
   Vi ruller det afkølede produkt ud i et lag 5-7 millimeter tykt og klemmer de halvfabrikata ud på enhver bekvem måde.
6. 
   Vi overfører præparaterne til bagepapir og koger ved 180 grader i 12-15 minutter.
7. 
   Hjemmelavede småkager er klar! Vi serverer den afkølede godbid til bordet og spiser et måltid. Nyd din te!

---

Hjemmelavede havregrynssmåkager

Hjemmelavede havregrynssmåkager er en mør og smagfuld godbid, der er ideel til morgente eller som snack. Havregryn gør disse cookies mere sunde og tilfredsstillende, og tilsætning af kandiserede frugter eller rosiner giver dem en særlig smag. Prøv at bage disse småkager og overrask dine kære med dit kulinariske talent.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Havreflager - 2 spsk.
• Mel - 0,5 spsk.
• granuleret sukker - 100 gr.
• Smør - 100 gr.
• Æg – 2 stk.
• Sodavand - 1 tsk.
• Eddike 9% – 1 spsk.
• Malet kanel - 1 tsk.
• Tørrede frugter - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til smøring af bagepladen.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg havregryn, perlesukker, læsket sodavand, kanel og sigtet mel i en beholder med høje sider. Rør rundt og tilsæt blødt smør og æg – rør kraftigt.

Trin 2. Hvis det ønskes, tilsæt tørrede frugter og sæt dejen i køleskabet i 30-60 minutter.

Trin 3. Rul den afkølede dej til kugler og læg den på en bageplade med vegetabilsk olie eller bagepapir.

Trin 4. Stil det varmebestandige fad i ovnen, opvarmet til 190-200 grader, i 15-20 minutter.

Trin 5. Overfør de afkølede småkager til et serveringsfad og server. God appetit!

Hjemmelavede smørkager

Hjemmelavede smørkager er en duftende og smuldrende delikatesse, der simpelthen smelter i munden. Smør gør småkagerne særligt appetitlige og aromatiske, og tilsætning af vanilje eller citrusfrugter giver dem en unik smag. Prøv selv at bage disse cookies og forkæl din familie med en lækker lækkerbisken.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Smør - 125 gr.
• granuleret sukker - 100 gr.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 160 gr.
• Salt - 1 knivspids.
• Appelsinskal - efter smag.
• Revet chokolade - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Sigt melet, dæk bagepladen med et stykke bagepapir, og vask ægget grundigt.

Trin 2. Pisk smør ved stuetemperatur med sukker, indtil kornene er opløst, rør ægget i og tilsæt gradvist mel, salt og skal - ælt dejen.

Trin 3. Afkøl produktet i en halv time i køleskabet, og rul derefter ud og skær småkagerne ud i den ønskede form og størrelse.

Trin 4.Overfør stykkerne til en bageplade og stil på køl i 5-10 minutter, og sæt dem derefter straks i ovnen i 10-15 minutter (170 grader).

Trin 5. Lad godbidden køle lidt af og pynt med revet chokolade. Lav mad og nyd ikke kun resultatet, men også processen!

Hurtige hytteostkager

Hurtige hytteostkager er en hurtig og nem måde at tilberede en lækker hjemmelavet godbid på. Hytteost gør disse småkager møre og saftige, og tilsætning af tørrede frugter eller nødder giver dem noget pift. En ideel tilføjelse til te eller kaffe, som hele familien vil nyde.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid – 7-10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Hytteost - 150 gr.
• Æggeblomme - 2 stk.
• Granuleret sukker - 2 spsk.
• Mel - 150 gr.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Puddersukker - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld den nødvendige mængde hytteost og granuleret sukker i en arbejdsbeholder.

Trin 2. Tilsæt æggeblommerne og bland kraftigt med en ske.

Trin 3. Tilsæt sigtet mel og bagepulver i håndfulde, rør til en tyktflydende og ikke-klæbende konsistens.

Trin 4. Rul den bløde dej ud til et lag omkring en millimeter tykt og skær emnerne ud ved hjælp af halsen på et glas.

Trin 5. Fold segmenterne på midten, og derefter på midten igen - læg dem på bagepapir og sæt dem i ovnen i 12-15 minutter, opvarmet til 180 grader.

Trin 6. Dekorer den afkølede godbid med pulveriseret sukker og begynd at smage. Nyd dit måltid!

Lækre småkager med creme fraiche i ovnen

Lækre cremefraichekager i ovnen er en delikat og aromatisk dessert, der er perfekt til morgenmorgenmad eller aftente. Creme fraiche gør denne delikatesse mere mør og saftig.Prøv at bage disse småkager og forkæl dine kære med en lækker hjemmelavet godbid tilberedt med al den kærlighed og omsorg.

Madlavningstid – 2 timer 15 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 10.

Ingredienser:

• Mel – 420 gr.
• creme fraiche - 100 gr.
• Smør - 200 gr.
• Æg - 1 stk.
• Granuleret sukker - efter smag.
• Salt - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Placer de produkter, vi har brug for til madlavning, på arbejdsfladen.

Trin 2. Hæld sigtet mel, salt i en beholder, smid i terninger af blødt smør.

Trin 3. Gnid ingredienserne til krummer med hænderne.

Trin 4. Tilsæt blomme og creme fraiche til blandingen, ælt dejen og form til en kugle. Kom i en pose og stil i køleskabet i to timer.

Trin 5. Rul emnet ud (tykkelse 5-7 millimeter) og skær i stykker af den ønskede form.

Trin 6. Overfør småkagerne til en bageplade og pensl med pisket æggehvide og drys med sukker. Kog i 20-30 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Trin 7. Overfør de duftende småkager i en skål og server til glæde for din husstand. God appetit!

Simple kefir cookies til te

Simple kefir cookies til te er en let og luftig delikatesse, der vil appellere til både voksne og børn. Det fermenterede mælkeprodukt gør godbidden mør og aromatisk. Prøv selv at bage disse småkager og nyd deres delikate smag med en kop te.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 12-15.

Ingredienser:

• Kefir - 100 ml.
• Vegetabilsk olie - 60 ml.
• Æg - 1 stk.
• Granuleret sukker - 2 spsk.
• Mel - 250 gr.
• Bagepulver - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pisk æg og sukker med et piskeris.

Trin 2. Hæld vegetabilsk olie og kefir i og rør ingredienserne.

Trin 3.Tilsæt det sigtede mel i flere trin og ælt dejen med en spatel og derefter med hænderne.

Trin 4. Drys bordet med mel og læg en klump ud, drys med sukker og rul ud til en tykkelse på en centimeter.

Trin 5. Skær i små firkanter og læg dem på en bageplade i kort afstand fra hinanden.

Trin 6. Bag ved 180 grader i 15 minutter og smag til. Nyd din te!

Hjemmelavede chokoladekager

Hjemmelavede chokoladekager er en rigtig lækkerbisken for chokoladeelskere, der simpelthen smelter i munden. Kakaopulver gør desserten utrolig appetitlig og saftig, og tilsætningen af ​​vanillin giver den en unik aroma. Prøv at lave disse chokoladekager, og du vil ikke fortryde din tid!

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3-5.

Ingredienser:

• Kakaopulver - 40 gr.
• Mel - 300 gr.
• Æg - 1 stk.
• Vanillin - 1 gr.
• granuleret sukker - 150 gr.
• Smør - 200 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Brug en køkken gramvægt til at måle den nødvendige mængde af hver ingrediens.

Trin 2. Bland det sigtede mel og kakao i en beholder. I en anden beholder piskes blødt smør med en røremaskine sammen med æg og vanilje.

Trin 3. Kombiner de to sammensætninger og ælt dejen, saml den til en kugle.

Trin 4. Del dejen i 2-3 segmenter og rul hver enkelt til en tykkelse på 5 millimeter, pres kagerne ud på en passende måde.

Trin 5. Beklæd en bageplade med et stykke bagepapir og læg stykkerne ud, kog i 12-15 minutter ved 180 grader.

Trin 6. Server de afkølede småkager eller læg dem i en lufttæt beholder til opbevaring. God appetit!

Hjemmelavede ingefær cookies

Hjemmelavede honningkager er en duftende og krydret godbid, der er perfekt til at byde gæster eller bare til hygge på kolde vinterdage. Ingefær gør disse cookies dekadente, og tilsætning af kanel eller honning giver dem en unik smag. Prøv at bage disse småkager og overrask alle med din usædvanlige lækkerbisken.

Madlavningstid – 2 timer 30 minutter

Madlavningstid – 10-15 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Mel - 300 gr.
• Smør - 100 gr.
• Rørsukker - 100 gr.
• Æg - 1 stk.
• Bihonning - 2 spsk.
• Bagepulver - 10 gr.
• Malet ingefær – 2 gr.
• stødt kanel - 1 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Placer alt hvad du skal bruge på arbejdsfladen.

Trin 2. Pisk ægget med sukker, tilsæt flydende honning, sigtet mel, bagepulver og krydderier - bland grundigt og saml til en kugle.

Trin 3. Fortsæt med at ælte med hænderne på bordet, når dejen holder op med at klæbe til hænderne, pak den ind i film og sæt den i køleskabet i to timer for at stabilisere sig.

Trin 4. Rul dejen ud til et lag 5-10 millimeter tykt og skær småkager ud ved hjælp af specielle forme.

Trin 5. Bag på pergament i 5-7 minutter, forvarm ovnen til 180 grader. Lav mad og hav det sjovt!

Enkle og lækre småkager med mælk

Enkle og lækre mælkekager er en mør og smuldrende delikatesse, der simpelthen smelter i munden. Mælk gør småkagerne utrolig bløde og saftige og giver også en behagelig cremet aroma, der vil fylde hele dit hjem selv under madlavningsprocessen.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Komælk - 60 ml.
• Smør - 50 gr.
• granuleret sukker - 120 gr.
• Æg - 1 stk.
• Æggeblomme - 1 stk.
• Mel - 250 gr.
• Salt - 1 knivspids
• Bagepulver - 1 tsk.
• Vanillin - 1 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Ifølge listen præsenteret ovenfor forbereder vi komponenterne.

Trin 2. I en skål med høje sider kombineres æg, vanilje, blødt smør, salt og bagepulver.

Trin 3. Tilsæt sigtet hvedemel og salt i portioner.

Trin 4. Ælt dejen, så den ikke klistrer til dine håndflader.

Trin 5. Rul dejen ud til en tykkelse på 5-7 millimeter og pres kagerne ud ved hjælp af halsen på et glas eller specielle forme.

Trin 6. Overfør stykkerne til pergament og smør toppene med blomme, bag i 15 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Trin 7. Efter afkøling er godbidden helt klar til prøveudtagning. God appetit!

Hjemmelavede småkager med marmelade "Kurabiye"

Hjemmelavede småkager med Kurabye marmelade er tilberedt af et minimalt sæt ingredienser og vil betage dig med deres smagsegenskaber og smuldrende tekstur ved den første smagning. Det anbefales at bruge tyk abrikosmarmelade til fyldet.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Mel - 150 gr.
• Blødgjort smør - 100 gr.
• pulveriseret sukker - 50 gr.
• Æg - 1 stk.
• Abrikosmarmelade - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Brug en mixer, pisk smørret indtil hvidt, uden at stoppe piskere, tilsæt gradvist pulveriseret sukker.

Trin 2. Tilsæt det revne æg og alt det sigtede mel, bland ingredienserne ved lav hastighed.

Trin 3. Læg den bløde dej i en kagepose, og sprøjt stykkerne ud på en silikonemåtte gennem en formet dyse.

Trin 4. Lav en fordybning i midten af ​​hvert halvfabrikat med fingeren.

Trin 5. Fordel marmeladen.

Trin 6.Forvarm ovnen til 200 grader og sæt kagerne i ovnen i 10 minutter. Afkøl den aromatiske delikatesse og server. God appetit!