Pastila er en sød godbid lavet af frugtmos, som er kendt for mange fra barndommen. En enkel og velsmagende delikatesse vandt popularitet i russisk køkken for et par århundreder siden. Det er ikke svært at forberede det selv derhjemme. For at gøre dette skal du bruge et udvalg af 10 opskrifter med en detaljeret beskrivelse af processen.
- Hjemmelavet æblepastille i ovnen
- Æbleskumfidus i en frugttørrer
- Hjemmelavet æblemos uden sukker
- Æbleskumfidus med protein derhjemme
- Lækker æble- og solbærpastille
- Pastille fra æblemasse efter juicer
- Hvordan laver man skumfidus af æbler og bananer?
- En enkel og hurtig opskrift på æble- og pæreskumfiduser
- Hvordan laver man æblepastille med gelatine derhjemme?
- Lækker æblepastille i en dehydrator
Hjemmelavet æblepastille i ovnen
En lækker og sund hjemmelavet dessert kan laves af æbler. Tjek den lyse opskrift på skumfiduser i ovnen. Venligst din familie eller gæster. Kan serveres med varm te.
- Æbler 2 (kilogram)
- Melis ½ (briller)
- Kanel smag
- Vegetabilsk olie til smøring af pergament
-
Hvordan laver man æbleskumfidus derhjemme? Vi vasker frugterne, skræller dem og deler dem i små tern. Kom stykkerne over i en gryde.
-
Tilsæt sukker og lad produktet simre ved svag varme, indtil der dannes en pasta.
-
I slutningen af tilberedningen røres kanel efter smag. Men du kan undvære det.
-
Kværn massen ved hjælp af en blender.
-
Massen skal ligne en homogen puré.
-
Fordel æblemosen jævnt på en bageplade beklædt med pergament smurt med vegetabilsk olie.
-
Forvarm ovnen til 100 grader. Tør emnet i ca. 7 timer med lågen på klem.
-
Vi adskiller forsigtigt den færdige marshmallow fra pergamentet og deler den i lige store dele.
-
Vi stabler stykkerne oven på hinanden.
-
Herefter kan godbidden skæres i små stykker. Hvis det ønskes, kan skumfidusen dekoreres med pulveriseret sukker.
Æbleskumfidus i en frugttørrer
Du kan hurtigt og lækkert tilberede hjemmelavet æbleskumfidus i en speciel frugttørrer. Dette er meget mere praktisk og nemmere end at tørre godbidden i en let åben ovn. Prøv det!
Tilberedningstid: 7 timer
Tilberedningstid: 6 timer
Portioner - 8
Ingredienser:
- Æble – 2 kg.
- Sukker - 100 gr.
- Vegetabilsk olie - 50 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skræl og udsten æbler. Kværn og lad det simre, indtil det er blødt. Derefter males det til en puré, tilsæt sukker og kog igen på ilden, indtil det er tyknet.
Trin 2. Dæk de elektriske tørrebakker med pergament og beklæd dem med vegetabilsk olie. Hæld æbleblandingen i i et tyndt lag.
Trin 3. Tænd for den forberedte enhed i 5-6 timer. Tør ved 70 grader.
Trin 4. Efter et stykke tid, afkøl det færdige produkt, skær det og rul det i tætte rør.
Trin 5. Appetitlig æbleskumfidus i tørretumbleren er klar. Prøv det selv og forkæl dine kære med denne originale delikatesse!
Hjemmelavet æblemos uden sukker
Æbleskumfidus kan tilberedes derhjemme uden at tilsætte sukker. Denne mulighed vil være sund og kaloriefattig. En fremragende dessertmulighed for dem, der ikke indtager sukker.
Tilberedningstid: 7 timer
Tilberedningstid: 5 timer
Portioner – 12
Ingredienser:
- Æble – 4 kg.
- Vand - 100 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask æblerne grundigt, skræl dem, fjern kerner og skær dem i små stykker. Vi nedsænker det hele i en fælles gryde.
Trin 2. Hæld lidt vand i blandingen og lad det simre, indtil det er blødt. Herefter males indholdet med en stavblender.
Trin 3. Sæt den i brand igen. Kog indtil det er tyknet. Dette vil ske, når al væsken er fordampet.
Trin 4. Rul den resulterende masse ud i et tyndt lag på pergament. Bages i 5 timer i let åben ovn ved 80 grader.
Trin 5. Fjern derefter produktet fra ovnen og lad det køle lidt af.
Trin 6. Rul det tynde lag til en stram rulle.
Trin 7. Før servering skæres skumfidusen i små stykker. Parat!
Æbleskumfidus med protein derhjemme
Mør og luftig æblepastille opnås ved tilsætning af æggehvider. Forbered en lys hjemmelavet dessert og overrask dine gæster. Fantastisk kulinarisk idé til et teselskab!
Tilberedningstid: 9 timer
Tilberedningstid: 8 timer
Portioner - 8
Ingredienser:
- Æble – 1,5 kg.
- Æg – 2 stk.
- Sukker - 1,5 spsk.
- Puddersukker - til pynt.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask æblerne og del dem i halve. Læg produktet på en bageplade.
Trin 2. Bag halvdelene i cirka en time i en ovn forvarmet til 150 grader.
Trin 3. Slib forsigtigt det bagte produkt gennem en sigte. Vi får en mør masse.
Trin 4. Tilsæt sukker til blandingen. Rør rundt og lad det være afkølet.
Trin 5. Tilsæt æggehvider til puréen og pisk blandingen til den er luftig.
Trin 6. Lad en lille del af massen blive i skålen. Vi fordeler resten på en bageplade med pergament.
Trin 7Tør skumfidusen i en let åben ovn i cirka 7-8 timer. Den optimale temperatur er 100 grader.
Trin 8. Del det færdige produkt i flere lige store dele. Vi forbinder dem med hinanden og belægger dem med den resterende masse.
Trin 9. Form en pæn godbid.
Trin 10. Æbleskumfidus med æggehvider er klar. Du kan pynte med flormelis og prøve!
Lækker æble- og solbærpastille
En lystsmagende skumfidus er lavet af æbler og ribs. Produktet vil glæde dig med en behagelig smag og let surhed. Denne dessert vil blive værdsat af både voksne og børn. Det er nemt at overraske dine kære!
Tilberedningstid: 7 timer
Tilberedningstid: 6 timer
Portioner - 8
Ingredienser:
- Æble - 1 kg.
- Solbær – 1 kg.
- Vand - 150 ml.
- Sukker - 300 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skræl og hak æblerne i små stykker. Lad dem derefter simre ved svag varme, indtil de er bløde, og kværn dem til puré.
Trin 2. I en separat skål koges bærrene med vand. Kog ved lav varme i cirka 30-40 minutter.
Trin 3. Hvorefter vi maler bærmassen, supplerer den med sukker og æblemos. Varm lidt op, indtil det tørre produkt er helt opløst. Glem ikke at røre.
Trin 4. Fordel den varme delikatesse i et tyndt lag på en bageplade med pergament. Kog ved 80 grader i cirka 5-6 timer med lågen på klem.
Trin 5. Det tørrede aromatiske lag er klar. Vi skærer det i små stykker, ruller det i et rør og serverer det til bordet.
Pastille fra æblemasse efter juicer
Vil du overraske dine kære med en lys dessert, som mange kender fra barndommen? Bemærk denne enkle hjemmelavede opskrift på skumfiduser af æblemasse. Godbidden vil være moderat sød, velsmagende og aromatisk.
Tilberedningstid: 6 timer
Tilberedningstid: 5 timer
Portioner - 8
Ingredienser:
- Æble – 2 kg.
- Vand - 150 ml.
- Sukker - 100 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask forsigtigt æblerne, del dem i små skiver og fjern forsigtigt kernehus og kerner.
Trin 2. Dernæst sender vi det forberedte produkt til juiceren. Vi vil bruge den resulterende kage til at forberede delikatessen. Du kan klemme den lidt ud.
Trin 3. Overfør emnet til en gryde med tyk bund, fyld det med vand og lad det simre i cirka 10 minutter. Tilsæt derefter sukker og lad det simre i yderligere 15-20 minutter.
Trin 4. Fordel den varme tykke masse jævnt på en bageplade med pergament. Tilbered i den let åbne ovn i cirka 5 timer. Den optimale temperatur er 80 grader.
Trin 5. Den aromatiske æblemassepastill er klar. Lad det køle af og server så!
Hvordan laver man skumfidus af æbler og bananer?
En original version af at lave frugtskumfiduser er fra æbler og bananer. Hjemmelavet dessert vil være aromatisk og delikat i smagen. Server med te eller som en hurtig snack.
Tilberedningstid: 6 timer
Tilberedningstid: 5 timer
Portioner - 8
Ingredienser:
- Æble - 1 kg.
- Banan – 3 stk.
- Sukker - 150 gr.
- Citronsaft - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask æblerne grundigt, skræl og kerne dem derefter. Skær de tilberedte frugter i små skiver.
Trin 2. Skræl bananerne og skær dem i tynde skiver.
Trin 3. Kombiner begge ingredienser i en fælles gryde. Lad dem simre ved svag varme i cirka 10 minutter, kværn dem derefter til en pasta, tilsæt sukker og citronsaft. Rør og kog i yderligere 15-20 minutter.
Trin 4. Fordel den resulterende masse på en bageplade med pergament. Rul godbidden ud i et tyndt lag og steg i en let åben ovn i cirka 5 timer. Den optimale temperatur er 80 grader.
Trin 5.Når den er klar, skal den varme skumfidus afkøles lidt og rulles i tynde rør. Hjemmelavet æble- og banandessert er klar, server det til bordet!
En enkel og hurtig opskrift på æble- og pæreskumfiduser
Duftende og velsmagende skumfiduser kan laves af pærer og æbler. En enkel og hurtig opskrift, der fungerer fantastisk derhjemme. Brug en kulinarisk idé til at glæde dig selv og dine kære.
Tilberedningstid: 6 timer
Tilberedningstid: 5 timer
Portioner - 8
Ingredienser:
- Æble – 2 kg.
- Pære - 1 kg.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask pærerne og skær dem i små stykker. Læg dem i en gryde.
Trin 2. Skræl æblerne, skær dem også og læg dem sammen med pærerne. Vi presser produkterne, så de frigiver lidt saft.
Trin 3. Stil retterne med indholdet på lav varme og bring det i kog.
Trin 4. Bagefter males den varme masse ved hjælp af en blender.
Trin 5. Fordel et tyndt lag frugtpuré på en bageplade med pergament. Tør godbidden i en let åben ovn i cirka 5 timer. Den optimale temperatur er 70 grader.
Trin 6. Skær den færdige skumfidus i små stykker og lad den køle af.
Trin 7: En simpel frugtgodbid er klar. Du kan prøve!
Hvordan laver man æblepastille med gelatine derhjemme?
En utrolig velsmagende og original idé til at lave æbleskumfidus - med gelatine. Desserten bliver mør og behagelig. Kan serveres som en sund hjemmelavet godbid.
Tilberedningstid: 5 timer
Tilberedningstid: 4 timer
Portioner - 8
Ingredienser:
- Æble – 0,5 kg.
- Gelatine - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser. Vi vasker æblerne under vand.
Trin 2. Skræl frugterne og skær dem i små stykker.
Trin 3.Overfør produktet til en gryde, tilsæt lidt vand og lad det simre i cirka 30 minutter.
Trin 4. Afkøl emnet helt, slib det ved hjælp af en blender og tilsæt gelatine. Lad stå i 10 minutter, og varm derefter lidt op, indtil den tørre ingrediens er opløst. Bring ikke i kog.
Trin 5. Dæk formen med husholdningsfilm. Hæld æbleblandingen i. Stil i køleskabet for at hærde.
Trin 6. Del den frosne skumfidus i små tern.
Trin 7. Hjemmelavet dessert lavet af æbler og gelatine er klar. Du kan prøve!
Lækker æblepastille i en dehydrator
Du kan nemt og hurtigt tilberede æbleskumfiduser i en dehydrator. Moderne teknologi vil gøre det meste af arbejdet for dig. Brug en gennemprøvet opskrift. Forkæl dig selv og dine kære.
Tilberedningstid: 13 timer
Tilberedningstid: 12 timer
Portioner - 8
Ingredienser:
- Æble – 2 kg.
- Sukker - 100 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask æblerne, udkern dem, og skær dem derefter i små stykker.
Trin 2. Lad de forberedte frugter simre ved lav varme, indtil de er bløde.
Trin 3. Slib derefter emnet i en blender, indtil der dannes en pasta. Tilsæt sukker til blandingen, rør rundt og lad det simre lidt mere, indtil det er tyknet. Rør af og til og sørg for, at indholdet ikke brænder på.
Trin 4. Fyld dehydratorbakken med skumfiduser. Tænd for enheden i 12 timer og indstil temperaturen til 55 grader.
Trin 5. Efter et stykke tid fjerner du den færdige skumfidus, lad den køle lidt af og skær den på nogen måde, der er praktisk for dig. Produktet kan rulles ind i et rør eller en trekant. Parat!
Vi slukker ikke for ovnen; hvis du slukker den, vil den køle af på en halv time. Du kan sænke ovntemperaturen fra 100 til 80 grader, men sluk den ikke.