Panna cotta klassisk

Panna cotta er en berømt norditaliensk dessert, der er kendetegnet ved sin delikate smag og luftige tekstur. Du kan tilberede denne delikatesse på forskellige måder. Vi har samlet de bedste muligheder for dig i vores kulinariske udvalg af ti dessertopskrifter derhjemme med trin-for-trin fotografier.

Klassisk panna cotta derhjemme

Klassisk panna cotta derhjemme viser sig utrolig mør og behagelig at smage. Derudover vil en sådan delikatesse glæde dig med sit attraktive udseende. Prøv at tilberede en interessant italiensk godbid ved hjælp af vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

1. 
   Klassisk panna cotta er meget nem at tilberede derhjemme. Lad os forberede alle de nødvendige ingredienser til fremstilling af panna cotta.
2. 
   Forbered først gelatinen. Det er praktisk at arbejde med gelatineplader. Læg det i blød i isvand som angivet i instruktionerne. Vi venter på hævelse.
3. 
   Skær vaniljestangen på langs i to dele. Fjern frøene.
4. 
   Lad os forberede tung creme af høj kvalitet.
5. 
   Hæld fløde, mælk i gryden, og tilsæt også sukker. Vi sender også frøene og vaniljestangen hertil.
6. 
   Placer emnet på moderat varme.
7. 
   Bring indholdet i kog.
8. 
   Efter kogning skal du straks fjerne produktet fra varmen. Fjern vaniljestangen. Væsken kan sis gennem en fin sigte.
9. 
   Læg den tilberedte gelatine i den varme blanding.
10. 
    Bland det hele grundigt med et piskeris, så gelatinen fordeler sig jævnt.
11. 
    Hæld den resulterende masse i silikoneforme. Lad afkøle og sæt i køleskabet i 5 timer.
12. 
    Forbered siruppen til servering. Vi vasker citronerne godt og fjerner skallen fra dem på enhver bekvem måde.
13. 
    Kom skrællen i en gryde og tilsæt sukker og vand.
14. 
    Sæt blandingen over medium varme og kog indtil sukkeret er helt opløst. Kog derefter i yderligere 1 minut og fjern fra varmen.
15. 
    Klassisk panna cotta derhjemme er klar. Server med citronsirup!

---

Hjemmelavet panna cotta med gelatine

Hjemmelavet panna cotta med gelatine er en meget velsmagende og delikat dessert, som er umulig at modstå. Dens attraktive præsentation er ideel til et buffetbord eller slikbar. Sørg for at prøve at lave italiensk panna cotta ved hjælp af vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin-billeder.

Tilberedningstid – 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Creme 20% – 350 ml.
• Vand - 50 ml.
• Gelatine - 1 spsk.
• Vanillin - 1 gr.
• Sukker - 150 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Rør gelatine i koldt vand og lad det svulme i 5-10 minutter. Opvarm derefter blandingen i et vandbad og rør konstant, indtil alle krystallerne er helt opløst.Men du kan ikke bringe massen i kog.

Trin 2. Hæld fløden i gryden, tilsæt sukker og vanillin. Opvarm indholdet til en temperatur på 80°. Vi bringer det heller ikke i kog.

Trin 3. Læg et par spiseskefulde varm fløde i den forberedte gelatine.

Trin 4. Bland gelatine grundigt med fløde.

Trin 5. Hæld derefter gelatineblandingen i en gryde med fløde. Det gør vi gennem en fin si.

Trin 6. Bland indholdet og hæld i forme. Afkøl og stil i køleskabet i 2-4 timer.

Trin 7. Hjemmelavet panna cotta med gelatine er klar. Hjælp dig selv!

Panna cotta med jordbær

Panna cotta med jordbær har en delikat og let smag med en behagelig bærsyre. Selv den mest selektive søde tand vil nyde denne delikatesse. For at lave autentisk italiensk panna cotta derhjemme, brug vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift med billeder.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Creme 20% – 350 ml.
• Sukker - 3 spsk.
• Vanilje - valgfrit.
• Gelatinepulver - 7 g.
• Pulveriseret sukker - 3 spsk.
• Jordbær - 150 gr.
• Mynte - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Bland gelatine i koldt kogt vand og lad det svulme op. Stil derefter fadene med indholdet over et vandbad og opvarm indtil gelatinen er helt opløst, men lad være med at koge.

Trin 2. Hæld fløden i gryden og tilsæt sukker og vanilje. Hvis du bruger vaniljestang, skal du først fjerne frøene fra den.

Trin 3. Sæt gryden på lav varme og varm under konstant omrøring. Så tager vi vaniljestangen ud, og selve væsken kan sis. Vi introducerer forberedt gelatine i det.

Trin 4.Hæld blandingen i forme og stil det hele i fryseren i 20 minutter. Du kan også stille den i køleskabet et par timer.

Trin 5. Forbered jordbær til servering. Kværn det i en blender sammen med flormelis.

Trin 6. Hæld den frosne dessert over jordbærblandingen og pynt med myntekviste.

Trin 7. Panna cotta med jordbær er klar. Hjælp dig selv!

Panna cotta med kokosmælk

Panna cotta lavet med kokosmælk er utrolig mør og let i smagen. Denne dessert vil ikke efterlade nogen ligeglade og vil glæde dig med sit attraktive udseende. Det er ikke svært at forberede det derhjemme. For at gøre dette skal du notere vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kokosmælk - 400 ml.
• Confiture - 5 spsk.
• pulveriseret sukker - 80 gr.
• Gelatine - 20 gr.
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter. Læg gelatinen i blød i vand og lad den svulme i 5-10 minutter.

Trin 2. Mål den nødvendige mængde kokosmælk op.

Trin 3. I en gryde kombineres kokosmælk med pulveriseret sukker og opsvulmet gelatine.

Trin 4. Opvarm let indholdet på komfuret, så gelatinen er helt opløst. Blande.

Trin 5. Placer konfituren i bunden af ​​formene. Vi vælger det efter smag. Hæld derefter kokosmælkblandingen i.

Trin 6. Afkøl godbidden og stil den i køleskabet i 40 minutter. Vi venter på, at desserten stivner helt.

Trin 7. Panna cotta med kokosmælk er klar. Prøv det snart!

Mælk panna cotta uden fløde

Panna cotta lavet af mælk uden fløde er en fantastisk velsmagende og mør dessert, der simpelthen smelter i munden.Dens attraktive og mundrette præsentation er perfekt til dine festligheder. Sørg for at prøve at lave italiensk panna cotta ved hjælp af vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin-billeder.

Tilberedningstid – 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Mælk - 2 spsk.
• Sukker - 0,5 spsk.
• Gelatine - 20 gr.
• Syltetøj - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at forberede panna cotta skal du vælge marmelade efter din smag.

Trin 2. Ælt gelatinen i koldt vand og lad det svulme i 15-20 minutter.

Trin 3. Bland derefter den tilberedte gelatine med mælk og sukker i en stor gryde.

Trin 4. Sæt blandingen på lav varme og varm op, indtil gelatinen er helt opløst. Men lad være med at bringe blandingen i kog.

Trin 5. Læg den syltetøj, du har valgt, i formene.

Trin 6. Fyld formene med marmelade med mælkeblandingen. Vi sætter det hele i køleskabet, indtil det er helt frosset i flere timer.

Trin 7. Mælk panna cotta uden fløde er klar. Server og prøv!

Hjemmelavet hindbær panna cotta

Hjemmelavet hindbær panna cotta har en delikat og let smag med en behagelig bæraroma. Ingen kan modstå denne dessert. For at lave autentisk italiensk panna cotta med dine egne hænder, brug vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift med fotos.

Tilberedningstid – 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Creme 10% – 500 ml.
• Sukker - 40 gr.
• Vanilje - 1 bælg.
• Instant gelatine - 10 g.
• Hindbær - 50 gr.
• Lime – 1 stk.
• Let rom – 10 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær vaniljestangen i to halvdele og tag frøene ud. Slib halvdelene af bælgen.

Trin 2.Kom fløde, sukker og vanilje i en gryde. Varm blandingen op ved lav varme, indtil sukkeret er opløst.

Trin 3. Læg gelatinen i blød i vand, og lad den svulme i 10 minutter. Dernæst opvarmes det i et vandbad, indtil det er helt opløst. Vi fjerner præparatet fra badet og hælder straks et par spiseskefulde opvarmet fløde i.

Trin 4. Si den resterende fløde fra den resterende vaniljestang og hæld gelatineblandingen i. Bland alt godt.

Trin 5. Hæld indholdet i formene. Du kan hælde ved hjælp af en fin metalsigte. Vi sætter det hele i køleskabet, indtil det er helt frosset i flere timer.

Trin 6. Forbered hindbærene til servering. For at gøre dette skal du kombinere bærrene med limeskal og hvid rom. Bland forsigtigt og lad det marinere i 5 minutter.

Trin 7. Panna cotta med hindbær derhjemme er klar. Hjælp dig selv!

Klassisk chokolade panna cotta

Klassisk chokolade panna cotta er en fantastisk velsmagende og attraktiv delikatesse, der passer både til hjemmebordet og til en ferie. Både voksne og børn vil nyde denne delikate delikatesse. Sørg for at prøve vores gennemprøvede opskrift.

Tilberedningstid – 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Fløde 33% – 250 gr.
• Bitter chokolade - 100 gr.
• Vaniljesukker - 15 gr.
• Gelatine - 1 spsk.
• Vand - 3 spsk.
• Malet kanel - 1 knivspids.
• Vegetabilsk olie - til smøring.

Til chokoladesovsen:

• Bitter chokolade - 25 gr.
• Fløde 33% – 1 spsk.
• Chokoladepålæg “Nutella” – 25 gr.

At indsende:

• Chokolade - 5 gr.
• Hasselnødder – 3 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2.Hæld gelatine med vand, bland godt og lad det svulme i 10 minutter. Herefter opvarmes emnet i mikrobølgeovnen i 1 minut. Du kan også opvarme produktet i et vandbad.

Trin 3. Hæld fløden i en gryde eller gryde, tilsæt chokoladestykker og vaniljesukker.

Trin 4. Varm indholdet op og rør, indtil chokoladen er helt opløst.

Trin 5. Hæld gelatineblandingen i den varme masse. Bland alt godt.

Trin 6. Derefter filtreres indholdet gennem en fin sigte.

Trin 7. Hæld produktet i forme og stil det i køleskabet, indtil det er helt størknet i flere timer.

Trin 8. På dette tidspunkt forberedes saucen til servering. Bland fløde, chokoladestykker og Nutellapasta.

Trin 9. Smelt ingredienserne i mikroovnen, indtil de er helt glatte.

Trin 10. Klassisk chokolade panna cotta er klar. Server med chokoladesauce, chokoladestykker og nødder!

Creme fraiche panna cotta

Creme fraiche panna cotta er en meget velsmagende og delikat dessert, som er umulig at modstå. Det bliver en rigtig dekoration til dit ferie- eller hjemmebord. Sørg for at prøve at lave italiensk creme fraiche panna cotta ved hjælp af vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid – 3 timer 30 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• creme fraiche - 180 gr.
• Gelatine - 15 gr.
• Instant kaffe - 2 tsk.
• Mælk - 150 ml.
• Æggeblomme - 1 stk.
• Sukker - 6 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle de nødvendige ingredienser i henhold til listen.

Trin 2. Ælt gelatinen i koldt vand og lad det svulme i 15 minutter.

Trin 3. Kombiner æggeblommen med sukker.

Trin 4. Pisk sukker og blommer, indtil det er glat.

Trin 5.Hæld mælk i en gryde og bring det i kog. Fjern derefter fra komfuret og opløs kaffen deri.

Trin 6. Bland alt godt og sæt det på komfuret igen. Hæld gradvist æggeblandingen i og rør konstant med et piskeris. Opvarm indtil de første tegn på kogning og fjern straks fra komfuret.

Trin 7. Tilsæt den opsvulmede gelatine til blandingen og bland alt grundigt. Lad afkøle til stuetemperatur.

Trin 8. Læg creme fraiche i den varme blanding.

Trin 9. Bland hurtigt indholdet med et piskeris, indtil det er glat.

Trin 10. Hæld blandingen i forme og stil i køleskabet, indtil den er helt størknet i 3-4 timer.

Trin 11. Creme fraiche panna cotta er klar. Prøv det snart!

PP panna cotta derhjemme

PP panna cotta derhjemme er en ideel løsning for dem, der holder øje med deres kost. En traditionel italiensk dessert kan være kaloriefattig og ikke skadelig for din figur. For at forkæle dig selv med den rigtige delikatesse, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid – 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Fedtfattig kefir - 150 ml.
• Fedtfattig hytteost - 100 gr.
• Gelatine - 15 gr.
• Vand - 100 ml.
• Vanillin - 1 gr.
• Kakaopulver - 1 tsk.
• Sødemiddel - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Bland gelatine i vand og lad svulme i 5-10 minutter.

Trin 3. Kombiner hytteost med kefir og vanillin. Tilsæt sødemiddel efter smag. Bland alt godt. Hvis det er nødvendigt, kan du male gennem en fin sigte.

Trin 4. Tilsæt kakao her og bland det hele grundigt igen.

Trin 5. For bedre homogenitet er det bedst at bruge en mixer.

Trin 6.Placer den hævede gelatine i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Den kan også opvarmes i vandbad.

Trin 7. Hæld den forberedte gelatine i hovedmassen og bland.

Trin 8. Hæld produktet i forme eller glas. Stil i køleskabet til at hærde i 2 timer.

Trin 9. PP panna cotta derhjemme er klar. Vurder smagen!

Ryazhenka panna cotta

Ryazhenka panna cotta viser sig utrolig mør og behagelig at smage. Denne delikatesse vil ikke efterlade nogen ligeglade og vil glæde dig med sit attraktive udseende. Det er ikke svært at forberede det derhjemme. For at gøre dette skal du notere vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid – 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Ryazhenka - 400 ml.
• Honning - 3 spsk.
• Fløde - 50 ml.
• Gelatine - 10 gr.
• Vand - 200 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle de nødvendige ingredienser.

Trin 2. Læg gelatinen i blød i vand og lad den svulme op som angivet på pakken.

Trin 3. Hæld fermenteret bagt mælk og fløde i en gryde eller gryde. Vi tilføjer også honning.

Trin 4. Varm blandingen let op, indtil honningen opløses. Så lægger vi gelatine her. Bland alt godt.

Trin 5. Hæld blandingen i forme og stil i køleskabet i flere timer for at hærde.

Trin 6. Før servering hældes honning over godbidden.

Trin 7. Fermenteret bagt mælk panna cotta er klar. Hjælp dig selv!