Grøntsagsmos suppe

Purésuppen har en behagelig, ensartet konsistens, hvorfor voksne og børn elsker den så højt. Grøntsagspurésuppe kan tilberedes fra ethvert sæt produkter, desuden absorberes en sådan skål bedre af kroppen. I denne artikel finder du 6 nemme opskrifter på cremet grøntsagssuppe.

Klassisk grøntsagssuppe

Ingen grund til at lede efter lækre og sunde grøntsagssuppeopskrifter længere. Denne klassiske opskrift vil tilfredsstille alle dine behov for grøntsagssuppe. Retten viser sig mør, velsmagende, med en ensartet tyk struktur.

1. 
   Klassisk grøntsagsmossuppe er meget nem at tilberede. Skær løg, gulerødder og zucchini i tern. Hæld vindruekerneolie i gryden og steg grøntsagerne heri i 2-3 minutter.
2. 
   Pak peberfrugten ind i folie og bag i ovnen ved 220 grader i 20 minutter. Læg derefter peberfrugten i en pose, lad den stå i 7-10 minutter, og fjern derefter frøene fra grøntsagerne.
3. 
   Tilbered flerkornsflager efter instruktionerne på pakken.
4. 
   Læg derefter kornprodukterne i en blenderskål, tilsæt de bagte peberfrugter, sauterede grøntsager, hvidløg og tomater.
5. 
   Hæld den resulterende masse i en lille gryde, tilsæt krydderier og salt, juster tykkelsen med kogende vand.
6. 
   Sæt gryden med grøntsagssuppe på ilden og bring i kog. Herefter er purésuppen klar til servering.

God appetit!

Grøntsagsmossuppe med fløde

Cremet suppe er hurtig og nem. Du kan tilberede det med kød eller grøntsagsbouillon. Grøntsagsmossuppe viser sig at være let, men samtidig nærende - en fremragende løsning til en afbalanceret sæt frokost.

Madlavningstid: 30 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Broccoli - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Kartofler – 2 stk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Baguette – 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Fløde - 200 ml.
• Smør – til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask broccolien, del den i buketter og læg den i koldt saltet vand i 10 minutter.

2. Skræl kartoflerne og skær dem i stænger.

3. Dræn broccolien og skær den i mindre stykker.

4. Hæld 1 liter vand i gryden og sæt ild på. Når vandet koger tilsættes salt, kartofler og broccoli tilsættes. Lad grøntsagerne koge. Bring bouillonen i kog ved middel varme og lad den simre i 10 minutter.

5. Hak løget fint og steg i smør.

6. Skær baguetten i skiver op til 1 centimeter tykke. Steg croutonerne i smør, indtil de er gyldenbrune på begge sider. Gnid dem derefter med hvidløg og drys med kværnet peber.

7. Når grøntsagerne er klar, kværnes de med en blender, indtil de er glatte.

8.Hæld fløden i grøntsagsblandingen og sæt gryden tilbage på varmen. Varm suppen op, men lad den ikke koge.

9. Grøntsagsmossuppe er klar, server den varm med ristede croutoner.

God appetit!

Grøntsagsmossuppe med hønsebouillon

Flødesupper er meget almindelige i det franske køkken. For nylig er der begyndt at blive tilberedt supper med en cremet konsistens overalt. Vi inviterer dig til at tilberede en meget velsmagende og smukt serveret grøntsagsmossuppe med hønsebouillon.

Madlavningstid: 45 min.

Madlavningstid: 45 min.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Spinat - 200 gr.
• Rødløg - 1 stk.
• Smør - 60 gr.
• Olivenolie - 40 ml.
• Osteost - 100 gr.
• Bacon - 80 gr.
• Hvidløg - 1 tand.
• Baguette – 0,3 stk.
• Salt - efter smag.
• Kyllingebouillon - 2 spsk.
• Røget paprika - 0,5 tsk.
• Fløde - 0,3 spsk.
• Basilikum - til servering.

Tilberedningsprocessen:

1. Hak rødløget fint. Hæld olivenolie i gryden og tilsæt smør, smelt det. Tilsæt herefter løget og steg det i 3-4 minutter.

2. Vask og hak spinaten, tilsæt løget og steg yderligere 6-8 minutter under låg.

3. Skær osten i store stykker og kom i en bradepande. Steg osten i olivenolie med et fed hvidløg og stødt paprika.

4. Hæld hønsebouillon i gryden, varm den op, tilsæt stegte løg og spinat.

5. Purér suppen med en blender, tilsæt salt og kværnet peber efter smag. Hæld derefter cremen i. Varm suppen op igen, men må ikke koge.

6. Steg baguette og baconskiver i en stegepande.

7. Hæld grøntsagsmossuppen i skåle, tilsæt stegt ost, bacon og basilikum. Server retten med stegte croutoner.

God appetit!

Hvordan tilbereder man grøntsagspurésuppe fra zucchini?

Zucchini er en vidunderlig grøntsag, der har en behagelig neutral smag. Det bruges til tilberedning af forskellige retter: gryderetter, supper, pandekager, gryderetter og meget mere. Vi vil fortælle dig, hvordan du laver den mest delikate purésuppe fra zucchini.

Madlavningstid: 40 min.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Zucchini - 500 gr.
• Blomkål - 500 gr.
• Gulerødder - 150 gr.
• Løg - 150 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• At indsende:
• Kogte æg - efter smag.
• Ost - 50 gr.
• Kiks - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Hak løget fint.

2. Skær zucchinien i tern.

3. Riv gulerødderne på et groft rivejern.

4. Del blomkålen i blomsterstande.

5. Hæld vegetabilsk olie i en tykbundet gryde og varm den op. Steg først løget, indtil det er blødt.

6. Tilsæt derefter gulerødderne og steg grøntsagerne i yderligere 3-4 minutter.

7. Tilsæt derefter zucchini og kål. Salt og krydr grøntsagerne efter smag, rør rundt.

8. Hæld varmt vand i gryden, indtil det helt dækker grøntsagerne. Kog grøntsager i 20 minutter.

9. Overfør derefter de tilberedte grøntsager i en blenderskål, og hæld også lidt grøntsagsbouillon i.

10. Kværn suppen til den er pureret.

11. Riv de kogte æg og ost. Hæld purésuppen i skåle, tilsæt æg, ost og croutoner efter smag.

God appetit!

Enkel og lækker cremet grøntsagssuppe med kylling

En let suppe i alle henseender med ensartet konsistens, behagelig smag og aroma. Kyllingekød tilføjer endnu mere næringsværdi til retten. Sørg for at prøve at tilberede det.

Madlavningstid: 30 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Kartofler – 2 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Selleri - 100 gr.
• Vand - 1 l.
• Fløde - efter smag.
• Parmesanost - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Olivenolie – til stegning.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask, skræl og skær grøntsagerne. I en gryde sauteres løg og selleri i olivenolie.

2. Tilsæt derefter gulerødder og kartofler, rør rundt og steg i et par minutter. Tilsæt derefter vand og kog i 20 minutter.

3. Skær kyllingefileten i tern og steg i olivenolie, salt og smag til.

4. Tilsæt salt, peber, fløde og revet ost på panden med grøntsager, purér suppen med en blender.

5. Tilføj stegt kyllingefilet og hakkede krydderurter til den resulterende purésuppe.

6. Grøntsagsmossuppe med kylling er klar, server den til bordet.

God appetit!

Hvordan tilbereder man grøntsagspurésuppe med ost?

Vi er vant til flydende supper med stykker af grøntsager, korn eller pasta, og de er lavet med kødbouillon og er federe. En anden ting er grøntsagspurésupper; det er lette og nærende retter med en delikat og ensartet konsistens.

Madlavningstid: 40 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Gulerod - 1 stk.
• Løg - 2 stk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Selleri - 1 stk.
• Blomkål - 300 gr.
• Kyllingebouillon - 700 ml.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.
• Ost - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• At indsende:
• Croutoner - efter smag.
• Grønt - 2 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Hak løg og hvidløg fint. Hæld vegetabilsk olie i gryden, tilsæt løg, steg i flere minutter, omrør lejlighedsvis. Tilsæt derefter hvidløg, steg i et par sekunder.

2. Læg derefter de hakkede gulerødder og selleri i gryden, rør rundt og fortsæt tilberedningen.

3.Del blomkålen i buketter, læg den i en gryde, rør rundt og steg i 2-3 minutter.

4. Hæld derefter hønsebouillon i, tilsæt laurbærblad, salt og kværnet peber. Svits suppen ved svag varme i 40 minutter.

5. Fjern herefter laurbærbladet og purér suppen med en blender. Tilsæt herefter den revne ost, rør rundt og varm suppen lidt op.

6. Server grøntsagsmossuppe med croutoner og friske krydderurter.

God appetit!