Grøntsagsgryderet med kylling

Det kunne ikke være bedre, disse opskrifter kommer i løbet af sæsonen med friske grøntsager, hvis overflod vil give alle mulighed for at vælge noget, der passer til deres smag og farve. Og for mæthed og smag, forsøm ikke at tilføje kylling. Vælg din foretrukne madlavningsmetode og nyd at lave mad.

Grøntsagsgryderet med kylling og kartofler i ovnen

Ovnen giver dig mulighed for jævnt at bage alle grøntsagerne og marinerede kyllingelår, mens du ikke efterlader dine venner og familie uden en duftende gylden skorpe, som garanterer rettens succes og anerkendelse ved bordet.

1. 
   Hvordan laver man en lækker grøntsagsgryderet med kylling? Da hovedingredienserne i denne gryderet er kylling og kartofler, skal du skære så mange skrællede kartofler som muligt.
2. 
   Hak derefter løg og gulerødder tilfældigt.
3. 
   Læg alle grøntsager i en fælles skål, tilsæt salt, peber og bland godt.
4. 
   Lad os begynde at forberede kødet. Efter at kyllingelårene er vasket godt, tilsættes salt, peber og evt. krydderier til kød. Tilsæt derefter hvidløget, der er passeret gennem pressen, og bland alt godt. Lad det marinerede kød stå i 30 minutter.
5. 
   Efter denne tid placeres grøntsagerne marineret med kød i den forberedte bagemuffe.
6. 
   Vi fastgør ærmet i begge ender og lægger det på en bageplade, som vi placerer i en ovn forvarmet til 200 grader. Bages til de er gennemstegte i 50-60 minutter.
7. 
   Efter denne tid skal du kontrollere kødets beredskab; det skal være dækket af en behagelig gylden skorpe.
8. 
   Server den færdige ret varm, delt i portioner, og drys eventuelt med friske krydderurter.

Vi ønsker dig god appetit!

Hvordan laver man grøntsagsgryderet med kylling, kål og kartofler?

Den samme opskrift, der indeholder hele rækken af ​​grøntsager og smagsstoffer, som kun kan fås i et bymiljø. Denne grøntsagsgryderet kan trygt tilberedes ikke kun til frokost, men også til aftensmad, da du vil være garanteret lethed, mæthed og en behagelig eftersmag.

Tilberedningstid: 100 min.

Tilberedningstid: 70 min.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

• Kyllingelår – 2 stk.
• Kartofler - 400-500 gr.
• Gulerødder – 2 stk.
• Zucchini - 350 gr.
• Aubergine - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Hvidkål - 350 gr.
• Tomater - 200 gr.
• Tørret dild - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kyllingelårene grundigt og skær dem i flere stykker, så underlårene adskilles fra låret.Salt og peber straks kyllingen og bland godt og lad den trække i 10 minutter.

2. Lad os begynde at hakke de tilberedte grøntsager. Snit først kålen.

3. For at forberede skal du skære den unge zucchini i små tern sammen med skrællen.

4. Skær derefter auberginen i små tern på samme måde.

5. Hak det forskrællede løg.

6. Hak alle tomaterne groft.

7. Skær derefter kartoflerne og lad dem ligge i koldt vand, og riv til sidst gulerødderne på et fint rivejern. På dette stadium er processen med at forberede grøntsager afsluttet.

8. Lad os begynde at forberede grøntsagsgryden. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie over høj varme og tilsæt den tilberedte kylling til at stege, indtil den er gyldenbrun.

9. Tilsæt den tidligere revne kål til den stegte kylling og steg videre i syv minutter, mens du konstant rører i indholdet.

10. Tilsæt derefter aubergine, zucchini og kartoffelbåde. Bland alle grøntsagerne godt sammen, tilsæt lidt koldt vand og lad det simre ved svag varme, indtil det er blødt. Dette vil tage omkring 20 minutter.

11. For at stege, opvarm en separat stegepande og sauter løg og gulerødder ved middel varme i tre minutter. Efter denne tid tilsættes de hakkede tomater og steges videre uden at reducere kraften i yderligere fem minutter under konstant omrøring.

12. På dette tidspunkt har grøntsagerne formået at stuve og frigive deres egen juice. Tilsæt stegen til stuvningen og lad det simre under lukket låg ved svag varme i cirka 20 minutter.

13. Efter 20 minutter bringer du gryderet efter smag ved at tilsætte salt, peber, tørret dild og eventuelle krydderier efter din smag.Når alt er godt blandet, sluk for varmen og lad det trække under låg lukket i 10-15 minutter.

14. Alle grøntsager mættes med hinandens aromaer og bliver mere appetitlige, hvilket gør at retten kan serveres.

Vi ønsker dig god appetit!

Lækker og mættende gryderet med kylling, zucchini og kartofler i en stegepande

Når du koger grøntsager, er zucchini så identisk med kartofler, at det faktisk kan blive en erstatning. En frisk og let tør ret med kartofler med kød bliver straks mør og saftig. Derfor er det kun dig, der kan bestemme, hvilken grøntsag, der vil dominere på din tallerken.

Tilberedningstid: 90 min.

Tilberedningstid: 45-50 min.

Portioner - 4-6.

Ingredienser:

• Kylling – 400-500 gr.
• Kartofler - 400 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Steg den tilberedte kyllingefilet i en generøs mængde vegetabilsk olie. Steg på begge sider i 20 minutter, indtil de er gyldenbrune.

2. Tilsæt derefter grofthakkede kartofler og steg dem i 10 minutter under omrøring af og til.

3. Så snart det bliver blødere og begynder at skorpe, tilsættes salt til grydens indhold og blandes godt igen.

4. Tilsæt hakkede gulerødder, peberfrugt og tomater til den stegte kylling og kartoflerne.

5. Til sidst tilsættes zucchiniskiverne og løgringene. Også på dette stadium, tilsæt salt og bland alt godt.

6. Dæk gryden med låg og lad grøntsagerne simre i 10 minutter.

7. Et par minutter før du slukker, tilsæt kværnet sort peber og presset hvidløg.

8.Tilsæt derefter hakkede, friske krydderurter. Og lad gryderet stå under lukket låg i fem minutter.

9. Server grøntsagerne og kødet varmt.

Vi ønsker dig god appetit!

PP grøntsagsgryderet med kyllingebryst

Grøntsagsgryderet indeholder så mange forskellige grøntsager, at du helt sikkert vil kunne glæde alle ved bordet. Og for at gøre retten rig på protein og mætte din krop, glem ikke at tilføje mørt kyllingebryst.

Tilberedningstid: 90 min.

Tilberedningstid: 40 min.

Portioner – 2-4.

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 2 stk.
• Sød peberfrugt – 3 stk.
• Kartofler – 3 stk.
• Tomater - 4 stk.
• Løg – 2-3 stk.
• Aubergine – 2-3 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Hvidløg - 4 tænder
• Olivenolie - 15-20 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kyllingebrystet godt og skær i meget store stykker, som derefter drysses med salt, kværnet sort peber og andre krydderier efter din smag. Hæld olivenolie over krydderierne. Lad kyllingebrystet marinere i 30 minutter.

2. På dette tidspunkt begynder vi at skære grøntsager, som også skal syltes. Hak de forvaskede og tørrede auberginer groft, drys dem derefter med salt og lad dem stå i 25 minutter.

3. Hak alle de grøntsager, der er givet i ingredienserne, på en måde, der er praktisk for dig.

4. Og kyllingebrystet har allerede nået at marinere. Læg det i en opvarmet stegepande, du behøver ikke at tilføje olie, da brystet er smurt med olivenolie.

5. Tilsæt hakket løg til den forberedte filet og steg i fem minutter, indtil den er brunet.

6. Læg derefter auberginerne ud og steg videre under omrøring.

7.Efter fem minutter tilsættes gulerødder, kartofler, zucchini og opbevares i fem minutter. Grøntsagerne har allerede frigivet deres egen juice, som de skal stuves i.

8. 10 minutter før du slukker, tilsættes peberfrugt, hakkede krydderurter, tomater og hvidløg i bradepanden. Bland det hele let og lad det simre under låg i 10 minutter.

9. Gryderetten er klar. Server udelukkende varm.

Vi ønsker dig god appetit!

Trin-for-trin opskrift på tilberedning af grøntsagsgryderet med kylling i en langsom komfur

Der er ingen skam i at servere sådan en lys grøntsagsret selv ved feriebordet. Især i betragtning af det faktum, at du ikke behøver at koge alt selv, mens du venter ved komfuret, fordi multikogeren vil gøre det hele for dig.

Tilberedningstid: 90 min.

Tilberedningstid: 60 min.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

• Kylling - 800 gr.
• Sød peberfrugt - 1 stk.
• Kartofler – 3 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Hvidkål – 1 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Aubergine - 1 stk.
• Paprika - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Det meste af tiden går med at tilberede de grøntsager, der udgør vores gryderet. Kværn løg og gulerødder på din sædvanlige måde.

2. Skær derefter auberginen sammen med skrællen.

3. Da grøntsagerne er sæsonbestemte og unge, er deres skræl tynd, uden at skrælle den, skær squashen i tern.

4. Hak peberfrugten meget fint.

5. Skær de skrællede kartofler i små tern og læg dem i en skål med koldt vand, så de ikke når at blive mørke.

6. Riv kålen i tynde skiver.

7. Til sidst er der kun tilbage at hakke tomaten og komme den i skålen med resten af ​​grøntsagerne.

8. Vask og tør kyllingekødet godt.Derefter krydrer vi det tilberedte kød sammen med grøntsager med paprika og kværnet sort peber. Glem ikke at tilføje lidt salt.

9. I stedet for vegetabilsk olie, hæld den nødvendige mængde vand i bunden af ​​multicooker-skålen og læg nogle af de blandede grøntsager ud.

10. Læg derefter lidt af kyllingen ud og igen grøntsagerne. Således skifter vi et lag grøntsager og et lag kød. Vi komprimerer alt indholdet godt og lukker låget på multikogeren. Vi indstiller "gryderet" -tilstanden og koger gryderet i en time.

11. Efter denne tid kontrollerer vi grøntsagernes klarhed ved at røre i vores gryderet.

12. Læg det færdige fad i portioner og pynt med eventuelle friske krydderurter. Dette vil gøre det så frisk og lyst som muligt til sommer.

Vi ønsker dig god appetit!

Lækker grøntsagsgryderet med kylling, stuvet i en gryde

Der er ikke noget nemmere end at tilberede en lækker, diætisk og nærende ret med kun én pande. Opskriften beskriver hele madlavningssekvensen sammen med vedhæftede fotografier, takket være hvilke både erfarne og nybegyndere husmødre kan klare madlavningsprocessen.

Tilberedningstid: 80 min.

Tilberedningstid: 50-55 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 400 gr.
• Kartofler - 400 gr.
• Gulerødder – 2 stk.
• Patisson – 400 gr.
• Løg - 100 gr.
• Selleri - 120 gr.
• Varm peber - 1 bælg.
• Kyllingebouillon - 450 ml.
• Olivenolie - 20 ml.
• Laurbærblad - 3 stk.
• Koriander - 1 bundt.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Hak først selleristænglerne sammen med den varme peber og send dem til stegning i en lav gryde med en lille smule olivenolie. Dit køkken vil bogstaveligt talt blive fyldt med aromaen af ​​disse ingredienser inden for 3-4 minutter.

2.Tilsæt derefter det hakkede løg og sauter indtil det er gennemsigtigt.

3. Lad os samtidig forberede kødet. Vi vasker kyllingefileten, fjerner alle knogler og skind, og skær den derefter i tynde strimler. Læg det hakkede kød i en gryde sammen med løgene og steg ved svag varme i fem minutter, vend hele tiden, så kødet ikke tørrer ud og er mørt.

4. Skræl gulerødderne og skær dem på en måde, der passer dig, for eksempel i tern og tilsæt dem til hovedmassen.

5. Hak kartoflerne meget groft og send dem lige efter gulerødderne.

6. Vask den unge squash, hak den meget groft og kom den sammen med de brunede grøntsager.

7. Fyld hele indholdet med hønsebouillon, tilsæt salt, tilsæt laurbærblade og bring det i kog under lukket låg. Lad derefter gryderet simre ved svag varme i 40-45 minutter, mens der røres af og til, så grøntsagerne ikke brænder på.

8. Når grøntsagsblandingen er kogt og tyknet, hakkes et bundt koriander og kommes i en gryde. Kog i yderligere fem minutter, indtil det er helt gennemstegt, og hæld det på tallerkener.

Vi ønsker dig god appetit!

Hvordan laver man en lækker grøntsagsgryderet med kylling og aubergine?

Hvis du tilbereder grøntsagsgryderet, så kun med tilsætning af en bred vifte af grøntsager. Vær ikke bange for auberginer, der er neutrale i smagen, for under tilberedningen bliver de krydrede, møre og dækker samtidig ikke smagen af ​​de øvrige ingredienser, men gør den kun endnu mere udtalt.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Løg - 100-150 gr.
• Zucchini - 200 gr.
• Aubergine - 200 gr.
• Gulerødder - 150 gr.
• Peberfrugt - 100 gr.
• Tomater - 150 gr.
• Svampe – 100-150 gr.
• Hvidløg - 5 tænder.
• Olivenolie – til stegning.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi vasker de skrællede gulerødder og skærer dem i små terninger, som vi først steger i en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie.

2. Vi skræller også løget og hakker det så stort som muligt. Tilsæt hakket løg til gulerødder.

3. Skær fileten i tynde strimler og slå med en køkkenhammer.

4. Opvarm en anden stegepande med olivenolie og steg den hakkede kyllingefilet godt.

5. Så snart skiverne begynder at skifte farve til gyldne, overføres dem til gulerødder og løg. Bland det hele godt og steg videre.

6. Skær samtidig peberfrugten i store strimler, tag to farver for lysstyrke og send den til kødet og grøntsagerne.

7. Skær den unge zucchini i skiver sammen med skrællen.

8. Skær også auberginen i mindre stykker.

9. Plus, ud over alle grøntsagerne, hakker vi de tilberedte champignoner. På grund af dem er retten mættet med protein og aroma.

10. Skær til sidst tomaterne i små kvarte. Læg alle grøntsagerne en efter en i gryden og lad det simre i cirka fem minutter. Fem minutter før du slukker, tilsæt salt, peber og presset hvidløg.

11. Hold den færdige gryderet under lukket låg og fra varmen i 10 minutter. Først efter det lægger vi det på tallerkener og serverer det til bordet.

Vi ønsker dig god appetit!

Duftende grøntsagsgryderet med kylling og svampe i en stegepande

For svampeelskere vil valget være indlysende. Grøntsagsgryderet vil helt sikkert blive mere smagfuldt med både butikskøbte champignoner og vilde svampe.Og til sidst, så alle komponenter fuldt ud kan afsløre sig fra deres bedste side, vil vi tilberede en glat og tyk mælkesauce.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Champignoner - 200 gr.
• Hvedemel - 3 spsk.
• Zucchini - 1 stk.
• Paprika - 1 tsk.
• Mælk - 1 spsk.
• Kyllingebouillon - 1 spsk.
• Peberfrugt - 3 stk.
• Smør – til stegning.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Før du begynder at lave mad, anbefaler vi at hakke alle de nødvendige produkter, som vi skal bruge i fremtiden. Og først og fremmest steges den hakkede kyllingefilet i kort tid.

2. Fjern de stegte stykker og kom smør i en opvarmet stegepande.

3. Tilsæt bogstaveligt talt straks tilfældigt hakket løg og steg, indtil der dannes en mør gylden skorpe, under konstant omrøring.

4. Så snart løget er blevet blødere, hakkes peberfrugter i forskellige farver og steges sammen med løget i fem minutter.

5. Efter denne tid tilsættes de tilberedte champignoner og zucchini og fortsæt med at simre hele indholdet under konstant omrøring.

6. Læg til sidst de tidligere stegte kyllingestykker ud og hold dem ved svag varme i et par minutter.

7. Når grøntsagerne begynder at frigive saft, smages til med paprika, salt og kværnet sort peber. Og fyld derefter hele indholdet med mel.

8. Til næste trin kombinerer du mælken med den tilberedte bouillon og hælder den i bradepanden med den semi-tilberedte gryderet, og fortsæt med at simre i yderligere 15 minutter. I løbet af denne tid vil vores sauce tykne og blive meget glat.

9. Stuvning med kylling og svampe er klar. Det blev så saftigt, smukt og velsmagende som muligt.

Vi ønsker dig et behageligt måltid!