Grøntsagsgryderet med zucchini og kartofler

Grøntsagsgryderet med zucchini og kartofler er en af ​​de bedste muligheder til frokost. Den er nem at tilberede og retten ser anstændig ud. Nå, smagen afhænger af, hvordan du tilbereder den. Derfor har vi forberedt de mest succesrige opskrifter til dig med trin-for-trin design, så det med sikkerhed bliver velsmagende, tilfredsstillende og sundt.

Trin-for-trin opskrift på grøntsagsgryderet med zucchini og kartofler i en gryde

Den mest almindelige og enkle opskrift på at lave grøntsagsgryderet med zucchini og kartofler. Dog ikke mindre nærende og velsmagende. Den kan sagtens indtages som selvstændig ret eller som tilbehør til kødretter.

1. 
   Hvordan tilbereder man grøntsagsgryderet med zucchini og kartofler? Lad os først stege grøntsagerne i en pande. For at gøre dette skal du skrælle og skylle løg og gulerødder. Hak løget fint og riv gulerødderne. Hæld vegetabilsk olie i en ren pande og steg gulerødderne først, og tilsæt derefter det hakkede løg.
2. 
   Mens løgene simrer ved svag varme, lad os starte med zucchinien. Vask det, og skær det derefter i tern og kom det i en gryde. Vi vil gøre det samme med kartofler. Blande. Du kan hælde et halvt glas vand i.
3. 
   Skær stilken med frø fra peberfrugten og vask den. Vi skærer også i tern. Vi sender det til grøntsagerne. Hæld derefter det hakkede hvidløg i med en kniv.
4. 
   Skær de vaskede tomater i halve ringe og hæld i grøntsagsblandingen. Tilsæt salt og peber efter smag. Bland alt grundigt.
5. 
   Svits vores grøntsagsgryderet under låg ved middel varme i en halv time. Glem samtidig ikke at omrøre blandingen regelmæssigt.
6. 
   Retten er klar! Hæld på tallerkener og server.

God appetit!

Grøntsagsgryderet med zucchini og kartofler i ovnen

Vi foreslår at lave en klassisk grøntsagsgryderet med zucchini og kartofler i ovnen. Og ikke bare lave det, men bage det i gryder. Denne ret vil være en win-win mulighed for enhver fest. Og nem at tilberede.

Ingredienser:

• Gulerødder - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Grøntsagsbouillon - 0,5 spsk.
• Kartofler – 3-4 stk.
• Løg - 1 stk.
• Olivenolie - 2 spsk. l.
• Salt, peber og krydderurter - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Forvask grøntsagerne, fjern evt. skræl og kerner.

2. Skær løg, zucchini og kartofler i tern. Tomater i halvcirkler, gulerødder og peberfrugt i strimler.

3.Steg først kartofler, zucchini og løg i en stegepande med smør i cirka 15 minutter. Tilsæt salt og peber efter smag. Flyt dem fra bradepanden til gryder.

4. Vi simrer også gulerødder, peberfrugt og tomater i en stegepande. Salt og peber. Efter 5 minutter fjernes fra varmen og fordeles i gryder.

5. Fyld vores grøntsager med eventuelt bouillon eller vand og bag i ovnen. Temperatur – 200 grader, tid – 20 minutter.

6. Retten er klar, du kan pynte med krydderurter og servere.

Nyd jeres måltid alle sammen!

Lækker grøntsagsgryderet med zucchini og kartofler i en langsom komfur

Vi forstår alle allerede, at grøntsagsgryderet med zucchini og kartofler er velsmagende og sundt. Men ser du, du vil også have, at det skal være smukt? Så vil en multicooker komme til undsætning. I den udsættes grøntsager for minimal fysisk påvirkning, hvilket får grøntsagerne til at se mere æstetisk tiltalende ud. Og gavnlige stoffer bevares bedre i en langsom komfur. Vi anbefaler madlavning.

Ingredienser:

• Zucchini – 2 stk.
• Kartofler – 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 2 tsk.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os forberede vores ingredienser til slow cookeren. Pil løg, zucchini og kartofler, skyl og skær i tern. Hvis zucchinien er stor, skal du desuden fjerne dens frø.

2. Skræl gulerødderne, vask dem og riv dem på et groft rivejern.

3. Tænd for "gryderet"-tilstand i multikogeren eller indstil temperaturen til 150 grader i 20 minutter. Hæld vegetabilsk olie i bunden og smid først løgene i og derefter gulerødderne. Lad det simre med låget lukket i 7 minutter. Tilsæt herefter den hakkede zucchini og lad det simre i yderligere 5 minutter med åbent låg og samme mængde med låget lukket.

4. Herefter tilsættes kartofler, salt og peber i skålen.Du kan tilføje krydderier efter dine præferencer. Du kan hælde lidt vand i. Bland forsigtigt grøntsagsmassen og luk låget. Vi indstiller "quenching" -tilstanden i 1 time.

5. Når grøntsagsgryden med zucchini og kartofler er klar, serveres den til bordet, pyntet med krydderurter.

Nyd dit måltid!

En simpel opskrift på grøntsagsgryderet med zucchini og kartofler i en stegepande

Vi præsenterer for din opmærksomhed en opskrift på grøntsagsgryderet med zucchini og kartofler. Vi tilbereder det i en stegepande og tilføjer cherrytomater og champignoner efter smag. Resten af ​​detaljerne står i opskriften. Lad os begynde at lave mad sammen.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Cherrytomater – 5 stk.
• Champignoner - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 100 gr.
• Kartofler – 4 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Salt, krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Pil løget og skær det i tern. Riv de skrællede og vaskede gulerødder på et groft rivejern.

2. Tag en ren dyb stegepande. Hæld vegetabilsk olie i det og sæt det i brand. Steg løg og gulerødder i cirka 5 minutter.

3. Vask champignonerne og skær dem i små skiver. Tilsæt til gryden, rør rundt og steg i 10 minutter.

4. Skræl zucchini og kartofler, skær dem i tern og kom dem også i bradepanden. Salt og peber. Lad det simre i cirka 10 minutter.

5. Vi vasker cherrytomaterne under rindende vand og tilsætter dem til grøntsagerne. Rør rundt og lad det stå i brand i 5 minutter.

6. Nu er det hvidløgets tur. Vi hakker det og tilføjer det til stuvningen. Rør rundt og lad det simre i 15 minutter under låg. Retten er klar.

7. Server med creme fraiche og krydderurter.

Sådan tilberedes en lækker grøntsagsgryderet med kød

Hvis der er en mand i dit hus, eller du bare vil tilberede en mere tilfredsstillende ret, tilbered en grøntsagsgryderet med kød.Til denne opskrift er det bedre at tage svinekødet, det er mere appetitligt og koger hurtigt.

Ingredienser:

• Zucchini – 4 stk.
• Kød - 350 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Løg - 3 stk.
• Tomater - 5 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Grønt - efter smag.
• Sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær løget i halve ringe og steg det let i en stegepande med olie.

2. Skær kødet i små tern og tilsæt løget og steg under lukket låg i 5 minutter.

3. Herefter tilsættes gulerødder til beholderen, som skal skæres i tern. Luk låget og steg i yderligere fem minutter.

4. Skær imens zucchini og kartofler i tern, og peberfrugt og tomater i stykker.

5. Tilsæt én ad gangen, efter fem minutters stegning, først peberfrugten, derefter kartoflerne, zucchini og tomat. Efter hver gang skal du simre under låg i 5 minutter. Efter zucchinien tilsættes salt til retten, men rør ikke.

6. Når alle grøntsagerne er tilsat, tilsæt salt til stuvningen, peber, bland og lad det simre, indtil det er kogt.

7. Til allersidst drysses med friske krydderurter.

God appetit!

Grøntsagsgryderet med zucchini, kartofler og kål

Denne version af gryderet er sikkert kendt for enhver husmor. Her laver vi mad efter princippet "du kan aldrig få for mange grøntsager." Du kan variere mængden af ​​ingredienser og tilføje dine yndlingskrydderier og krydderurter.

Ingredienser:

Kartofler - 500 gr.

• Zucchini - 1 stk.
• Vand - 200 ml.
• Hvidkål - 200 gr.
• Tomater - 3 stk.
• Hvidløg - 3 fed
• Vand - 200 ml.
• Gulerødder - 1 stk.
• Solsikkeolie - 50 ml.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Tomatpuré - 1 spsk. l.
• Salt, peber, krydderurter - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær de pillede og vaskede løg og gulerødder i halve ringe.

2.Vi vasker peberfrugten, fjern kerne og frø og skær i strimler.

3. Skær zucchinien i små skiver.

4. Stil en ren stegepande på bålet. Varm det lidt op og hæld vegetabilsk olie i. Steg først løg og gulerødder let. Tilsæt derefter zucchini og peberfrugt og steg i cirka 7 minutter.

5. I løbet af denne tid skal du hakke kålen i små stykker og tilføje den til stegepanden. Vi fortsætter med at koge grøntsagerne.

6. Skræl kartoflerne og skær dem i skiver. Tilsæt til stuvningen og bland blandingen.

7. Herefter skæres tomaterne i tern. Du kan først hælde kogende vand over dem og fjerne skindet. Vi tilføjer dem også til vores grøntsager.

8. Tilbage er kun at fortynde tomatpuréen med vand, hæld grøntsagsblandingen i, salt og peber efter smag.

9. Du skal simre grøntsagerne, indtil kartoflerne er klar, og til allersidst tilsættes hakket hvidløg og krydderurter efter smag.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave gryderet med zucchini, kartofler og auberginer

Stuvning med zucchini og aubergine kaldes "ratatouille". Denne ret er af fransk oprindelse, så vi bruger bestemt provencalske urter i opskriften. Det er en fornøjelse at tilberede og spise sådan en ret. Kom i gang med det samme!

Ingredienser:

• Auberginer - 400 gr.
• Zucchini - 400 gr.
• Kartofler - 400 gr.
• Olivenolie - 20 ml.
• Tomater - 400 gr.
• Provencalske urter, salt, peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask først alle grøntsagerne og skræl dem evt. Herefter skæres i 0,5 cm cirkler.

2. Auberginer skal lægges i blød i koldt saltet vand i 20 minutter for at fjerne bitterheden. Bagefter vaskes og tørres.

3. Tag en bageplade. Det er bedre at tage en runde. Brug en silikonebørste til at smøre den med olivenolie langs bunden og væggene.

4.Vi lægger vores grøntsager ud i en spiral og skifter dem konstant. Det er praktisk at starte fra formens vægge og derefter gå i en cirkel.

5. Drys med olie, den fremtidige gryderet, drys med krydderurter, salt og peber efter smag.

6. Sæt vores grøntsager i en forvarmet ovn for at bage i 50 minutter ved 200 grader.

7. Den færdige ret kan serveres i portioner, først drysset med revet ost.

God appetit alle sammen!

Grøntsagsgryderet med zucchini, kartofler og kylling

Kyllingekød har længe været en velkendt og budgetvenlig madlavningsingrediens. Derfor kan gryderet med zucchini og kartofler tilberedes med kylling. Denne mulighed vil være ideel for dem, der ikke kan lide fed mad eller er på diæt.

Ingredienser:

• Zucchini - 400 gr.
• Kyllingekød - 450 g.
• Kartofler - 400 gr.
• Tomater - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 2-3 fed
• Vegetabilsk olie - 80-100 ml.
• Grøntsagskrydderi - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os først forberede vores grøntsager. Pil løget og skær det i halve ringe. Skræl og vask gulerødder og peberfrugt. Fjern indersiden af ​​peberfrugten. Skær i tynde strimler. Hæld kogende vand over tomaterne, fjern skindet og skær i skiver. Vi skærer også zucchini og kartofler (forskrællede) i små tern.

2. Lad os nu tage os af kyllingen. Vi råder dig til at tage forskellige dele og skære dem i små stykker. Steg dem derefter i vegetabilsk olie i en stegepande. Du skal stege på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Dette vil tage cirka 20 minutter.

3. Tilsæt derefter kartofler til kødet og steg i 10 minutter uden låg.

4. Tilsæt derefter de resterende grøntsager til bradepanden, tilsæt salt, peber og bland. Lad det simre ved middel varme under låg til det er færdigt.

5. Til allersidst tilsættes hakket hvidløg og simre i endnu et minut.Gryderetten er klar.

God appetit!

En simpel opskrift på gryderet med zucchini, kartofler og tomater

Grøntsagsgryderet med zucchini og kartofler suppleres bedst med tomater. De tilføjer smag og farve. Enhver kan tilberede en sådan ret; vi tilbyder dig en af ​​de enkleste opskrifter.

Ingredienser:

• Tomater - 3 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Grøn peber - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Kartofler – 4 stk.
• Salt - 10 gr.
• Kværnet sort peber - 5 gr.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Riv tre gulerødder og hak løget med en kniv. Steg i en dyb stegepande i vegetabilsk olie.

2. Skræl kartoflerne og skær dem i store skiver. Steg sammen med løg og gulerødder.

3. Fjern kernerne fra peberfrugten og skær den i strimler. Tilføj til grøntsager.

4. Skræl zucchinien og fjern evt. kernerne, skær i tern og tilsæt til stuvningen.

5. Steg det hele sammen i 10–15 minutter, husk at røre.

6. Skær friske tomater i skiver og tilsæt grøntsagsmassen. Drys med salt, peber og hakket hvidløg.

7. Bland det hele og lad det simre under låg ved svag varme i cirka 20 minutter. Lad herefter grøntsagerne brygge under låg.

Nyd dit måltid!

Hvordan laver man en lækker grøntsagsgryderet med hakket kød?

Duftende, mættende og sund - sådan kan du karakterisere grøntsagsgryderet med hakket kød. Du kan bruge ethvert hakket kød efter dine smagspræferencer. Du kan tilberede denne ret enten i ovnen, på komfuret eller i en langsom komfur.

Ingredienser:

• Hakket kød (alt) – 300 gr.
• Kartofler – 3-4 stk.
• Hvidkål – 1/4 hoved.
• Tomater - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Salt, krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie til stegning.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Vand – 150-200 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask løget og skær det i små tern.

2. Skær gulerødderne i skiver.

3. Hæld vegetabilsk olie i en gryde og varm den op. Steg løget let, og tilsæt derefter gulerødderne. Steg i cirka 5 minutter, og tilsæt derefter hakket kød. Steg i 7 minutter, og bryd gradvist eventuelle klumper op.

4. Hak kålen fint og kom den også i en gryde. Lad det simre i cirka 10 minutter under låg.

5. Tilsæt derefter peber i strimler og tomater i skiver uden skræl.

6. Tilsæt derefter kartofler i tern. Rør rundt og tilsæt lidt vand. Drys retten med salt og peber og bland igen. Svits gryden med hakket kød i cirka 10 minutter.

7. Nu er det zucchiniens tur. Vi skærer det også i tern og tilføjer det til stuvningen. Lad det simre til det er færdigt.

8. Serveres varm, drysset med krydderurter.