Grøntsagsgryderet af zucchini, aubergine, peberfrugt og tomater

Grøntsagsgryderet lavet af zucchini, aubergine, peberfrugt og tomater er en lækker kulinarisk idé til hjemmebordet. Denne saftige og lyse godbid vil tjene som en fremragende sideret eller en separat ret. For at forberede skal du bruge et gennemprøvet kulinarisk udvalg af seks opskrifter med trin-for-trin-fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.

Grøntsagsgryderet af zucchini, aubergine, peberfrugt og tomater i en stegepande

Grøntsagsgryderet lavet af zucchini, aubergine, peberfrugt og tomater i en stegepande er en nærende og alsidig idé til dit bord. Du kan servere godbidden som tilbehør til kød- eller fiskeretter eller bruge den som en selvstændig ret. For hurtig og nem tilberedning skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier.

1. 
   Grøntsagsgryderet fra zucchini, aubergine, peberfrugt og tomater er meget nemt at tilberede.Vask auberginerne og zucchinien og skær dem i tern. Du kan drysse auberginerne med salt, lade stå i 15 minutter og derefter skylle med vand. Dette vil fjerne bitterheden.
2. 
   Vi renser peberfrugten fra frøene og skærer dem i tern.
3. 
   Skold tomaterne, skræl dem og hak dem fint med en kniv.
4. 
   Skær løget i halve ringe. Steg det i et par minutter i vegetabilsk olie.
5. 
   Vi sender peberfrugt hertil. Rør rundt og lad det simre et par minutter mere.
6. 
   Tilsæt zucchini og aubergine. Steg ved høj varme i yderligere 2-3 minutter.
7. 
   Vi sender tomater hertil. Lad det simre under låg i cirka 20-25 minutter. 5 minutter før klargøring, tilsæt salt og peber.
8. 
   Grøntsagsgryderet fra zucchini, aubergine, peberfrugt og tomater i en stegepande er klar. Kombiner med aromatiske urter og nyd!

Grøntsagsgryderet af aubergine, zucchini, peberfrugt og tomater i ovnen

Grøntsagsgryderet lavet af aubergine, zucchini, peberfrugt og tomater i ovnen er en saftig, appetitlig og aromatisk lækkerbisken til dit bord. Hvis du ønsker at diversificere din sædvanlige menu og glædeligt overraske dine kære, så vær sikker på at notere dig vores gennemprøvede kulinariske idé.

Tilberedningstid - 45 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Auberginer - 1 stk.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Tomater i deres egen juice – 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 4 fed.
• Grønt - 1 bundt.
• Olivenolie - 4 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Oregano - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - ¼ tsk.
• Sukker - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne til at forberede en grøntsagsgryderet af aubergine, zucchini, peberfrugt og tomater i ovnen.

Trin 2. Kom tomaterne i deres egen saft i en gryde med to spiseskefulde olivenolie, salt, sukker og oregano. Du kan også bruge friske grøntsager.De skal først skoldes, skrælles og hakkes.

Trin 3. Lad saucen simre ved svag varme i cirka 10 minutter.

Trin 4. Skær auberginerne i tern og læg dem i en bageform.

Trin 5. Vi sender også zucchini-terningerne hertil.

Trin 6. Læg finthakkede løg og gulerødder her.

Trin 7. Tilføj stykker peberfrugt.

Trin 8. Dryp grøntsagerne med olivenolie, salt, peber og bland.

Trin 9. Bag grøntsager i 20 minutter ved 200 grader.

Trin 10. Hæld tomatblandingen over produkterne. Bages i yderligere 10 minutter ved samme temperatur.

Trin 11. Grøntsagsgryderet af aubergine, zucchini, peberfrugt og tomater i ovnen er klar. Server til bordet, drysset med krydderurter!

Stuvning af zucchini, aubergine, tomater og peberfrugt i en langsom komfur

En gryderet med zucchini, aubergine, tomater og peberfrugt i en langsom komfur er nem at tilberede derhjemme. Denne enkle og velsmagende ret vil perfekt komplementere dit bord og diversificere din menu. Server til frokost eller som snack, og følg trin-for-trin opskriften for at forberede.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Zucchini - 150 gr.
• Auberginer - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vand - 60 ml.
• Salt - efter smag.
• Tørret hvidløg - ¼ tsk.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Her er en opskrift på at lave en gryderet af zucchini, aubergine, tomater og peberfrugt i en langsom komfur. Lad os starte med at hakke løget. skær den i tynde kvarte.

Trin 2. Tænd for multikogeren i "stegning"-tilstand. Hæld vegetabilsk olie i og steg løgene i den i 5 minutter.

Trin 3. Mal peberfrugten i tern, gulerødder i cirkler.

Trin 4.Tilsæt gulerødder og peberfrugt til løget og bland.

Trin 5. Efter to minutter tilsættes courgetter i tern til skålen.

Trin 6. Bland grøntsagerne.

Trin 7. Skær auberginen i små tern.

Trin 8. Læg det i en skål. Bland igen, tilsæt salt og drys med tørret hvidløg.

Trin 9. Fyld maden med vand og tilsæt en blanding af tomater (forskræl og hak dem). Kog i "stew"-tilstand i 30 minutter.

Trin 10. Stuvning af zucchini, aubergine, tomater og peberfrugt i en langsom komfur er klar. Du kan prøve!

Grøntsagsgryderet fra zucchini, aubergine, kartofler, peberfrugt og tomater

Grøntsagsgryderet lavet af zucchini, aubergine, kartofler, peberfrugt og tomater er en nærende og lys idé til dit bord. Du kan servere godbidden som et saftigt tilbehør til kød- eller fiskeretter. For hurtig og nem tilberedning skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kartofler - 300 gr.
• Zucchini - 400 gr.
• Auberginer - 300 gr.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Tomater - 300 gr.
• Grønt - 1 bundt.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at forberede en grøntsagsgryderet fra zucchini, aubergine, kartofler, peberfrugter og tomater skal du først forberede auberginen. Vi renser det, skærer det i terninger, salter det, lad det stå i 10 minutter og skylles under vand. Dette vil fjerne overskydende bitterhed.

Trin 2. Skræl kartoflerne og skær dem i store tern.

Trin 3. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Læg kartofler og auberginer på den.

Trin 4. Steg ved moderat varme, indtil de er gyldenbrune.

Trin 5. Vask peberfrugten og fjern frøene. Vi skærer det i stykker.

Trin 6.Skræl zucchinien og skær den også i tern.

Trin 7. Læg zucchini og peber i gryden.

Trin 8. Rør rundt og steg i cirka 5 minutter.

Trin 9. Del tomaterne i små skiver.

Trin 10. Vi sender dem til den generelle masse. Salt og peber efter smag.

Trin 11. Reducer varmen, luk fadet med låg og lad det simre, indtil alle grøntsagerne er kogte.

Trin 12. Til sidst tilsættes hakkede krydderurter.

Trin 13. Grøntsagsgryderet fra zucchini, aubergine, kartofler, peberfrugt og tomater er klar. Du kan servere den til bordet!

Grøntsagsgryderet af aubergine, zucchini, kål, peberfrugt og tomater

Grøntsagsgryderet lavet af aubergine, zucchini, kål, peberfrugt og tomater viser sig utroligt saftigt og appetitligt. Denne godbid kan serveres til frokost, aftensmad eller som en nærende snack. Vær sikker på at notere dig denne kulinariske idé for at diversificere din sædvanlige menu.

Tilberedningstid - 35 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Auberginer - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Hvidkål - 300 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Grønt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hak kålen fint til en grøntsagsgryderet af aubergine, zucchini, kål, peberfrugt og tomater. Salt kålen og mos den med hænderne for at frigive saften. Steg i et par minutter i en stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 2. Skræl gulerødderne og riv dem. Kom i en bradepande og rør rundt.

Trin 3. Hak auberginen i små stykker.

Trin 4. Vi gør det samme med zucchinien. Læg begge grøntsager i gryden.

Trin 5. Kværn tomater og peberfrugter.Kom i gryden, bland og lad det hele simre sammen i cirka 10 minutter under låg.

Trin 6. 5 minutter før klargøring, tilsæt løghalvringe, urter, salt og krydderier.

Trin 7. Grøntsagsgryderet af aubergine, zucchini, kål, peberfrugt og tomater er klar. Del i portioner og nyd!

Stuvning af auberginer, zucchini, peberfrugt og tomater med kød

Stuvning af aubergine, zucchini, peberfrugt og tomater med kød er en meget velsmagende og nærende kulinarisk løsning til din hjemmemiddag. Denne nem at lave ret vil helt sikkert variere din sædvanlige menu. For at forberede, brug en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Svinekød - 300 gr.
• Zucchini - 1 stk.
• Auberginer - 1 stk.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered en gryderet af auberginer, zucchini, peberfrugt og tomater med kød. Skær svinekødet i tern og steg dem i vegetabilsk olie i cirka 7-10 minutter ved moderat varme.

Trin 2. Skær zucchinien i tynde halvcirkler og læg den sammen med kødet.

Trin 3. Vi sender også auberginerne hertil. Rør rundt og steg det hele sammen.

Trin 4. Læg løghalvringe og revne gulerødder.

Trin 5. Tilsæt derefter finthakket peberfrugt og hvidløg, samt flåede og hakkede tomater.

Trin 6. Lad det simre indtil alle ingredienser er klar i cirka 15-20 minutter. Til sidst tilsættes salt, kværnet peber og hakkede krydderurter.

Trin 7. Stuvningen af ​​auberginer, zucchini, peberfrugt og tomater med kød er klar. Læg på tallerkener og server!