Svinekoteletter i ovnen

Næsten intet fuldt måltid er komplet uden kødretter. Svinekød er ikke så svært at tilberede, det er blødt og saftigt. Koteletter er særligt velsmagende; vi har samlet 10 detaljerede opskrifter til denne ret specielt til din lækre frokost eller aftensmad.

Svinekoteletter med ost og tomater i ovnen

Saftige svinekoteletter med tomater og ost er en god ret til et middagsselskab. Denne ret vil tiltrække gæsternes opmærksomhed og vække deres appetit. At lave dem i ovnen er slet ikke svært ifølge vores detaljerede opskrift.

1. 
   Tilberedning af svinekoteletter i ovnen er meget let. Skær svinekødet i tynde lag og slå dem med en køkkenhammer.
2. 
   Dæk en bageplade med pergament, læg kødet på det, smør dem med mayonnaise.
3. 
   Skær tomaterne i skiver.Læg tomaterne blandt koteletterne, tilsæt salt og krydr koteletterne efter smag.
4. 
   Drys svinekødet med revet ost. Sæt bagepladen i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 30-40 minutter.
5. 
   Server de færdige koteletter med et tilbehør efter eget valg.

---

Saftige svinekoteletter med svampe i ovnen

Solrige og smagfulde svinekoteletter - hvad kunne være bedre til en familiemiddag. Denne kødret kan serveres selv uden tilbehør; en svampe-"pude" kan nemt erstatte den.

Tilberedningstid: 55

Tilberedningstid: 55 min

Portioner – 4-5

Ingredienser:

• Svinemørbrad – 550-600 gr.
• Hård ost - 120 gr.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Grønt - efter smag.
• Champignoner – 120-150 gr.
• Løg - 150 gr.
• Creme fraiche 15% – 200 ml.
• Hvidløg - 2-4 tænder.
• Salt - efter smag.
• Krydderier til kød - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 20 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask svinekødet og trim overskydende fedt af. Skær kødet i bøffer.

Trin 2. Dæk kødet med husholdningsfilm og slå det med en køkkenhammer, salt kødet efter smag.

Trin 3. Steg de resulterende koteletter i vegetabilsk olie på begge sider.

Trin 4. Riv osten på et fint rivejern, skær løget i halve ringe, og champignonerne i skiver. Hak grønt og hvidløg og tilsæt det til cremefraiche.

Trin 5. Smør en bageplade med vegetabilsk olie og læg koteletterne på den.

Trin 6. Tilsæt derefter løget og drys med krydderier.

Trin 7: Lav derefter et lag svampe.

Trin 8. Smør emnet med creme fraiche sauce.

Trin 9. Drys alt med revet ost ovenpå og sæt bagepladen i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 30 minutter.

Trin 10. Koteletter med svampe bliver saftige og velsmagende.

Hvordan bager man svinekoteletter med ananas i ovnen?

Svinekød bagt med ananas under en ostehætte er en elegant og meget velsmagende ret.Du vil finde sådan en ret på menuen på enhver restaurant på mellemniveau. Du kan også tilberede det derhjemme, så kødet bliver saftigt.

Tilberedningstid: 40

Tilberedningstid: 15 min

Portioner - 2

Ingredienser:

• Svinekød - 200 gr.
• Ananas på dåse - 60 gr.
• Tørt malet hvidløg - 0,5 tsk.
• Hård ost - 60 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• creme fraiche - 1 spsk.
• Krydderier til kød - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 20 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle de nødvendige ingredienser. Vask kødet, tør det og skær det i skiver.

Trin 2. Læg kødet på en arbejdsflade, dæk det med husholdningsfilm og slå det med en køkkenhammer. Drys svinekød med salt og krydderier.Trin 3. Pensl hvert udskåret stykke svinekød med creme fraiche.

Trin 4. Det er bedst at bruge dåse ananas i ringe. Læg en ring på hver kotelet.

Trin 5. Riv osten på et groft rivejern og drys den over kødet.

Trin 6. Beklæd et varmebestandigt fad med folie, smør med vegetabilsk olie og læg koteletterne. Steg kødet i ovnen ved 180 grader i 25 minutter.Trin 7. Server koteletterne varme.

Møre svinekoteletter i folie i ovnen

Bag møre svinekoteletter i ovnen. Tag magert svinekød, bank det grundigt, gnid det med aromatiske krydderier og pak det ind i folie. Kødet vil simpelthen smelte i munden, dette er en fantastisk ret til en romantisk aften.

Tilberedningstid: 75

Tilberedningstid: 15 min

Portioner - 4

Ingredienser:

• Svinefilet - 4 stykker.
• Kartofler - 600 gr.
• Løg - 2 stk.
• Hvidløg - 4 tænder.
• Marinerede champignoner - 150 gr.
• Mayonnaise - 4 tsk.
• Vegetabilsk olie - 4 tsk.
• Paprika - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Skræl kartofler, løg og hvidløg. Skær kartoflerne i cirkler, løget i halve ringe og hvidløget i små skiver.

Trin 2. Pisk svinekødet med en hammer.

Trin 3. Tag 4 ark folie og smør dem med vegetabilsk olie. Læg lige store mængder kartofler og løg på hvert ark folie og drys med salt. Læg koteletterne oven på grøntsagerne. Salt kødet og drys med paprika, tilsæt fed hvidløg.

Trin 4. Læg skiver af syltede champignon ovenpå og drys med paprika.

Trin 5. Smør stykkerne med mayonnaise og tilsæt 3 spsk vand. Pak folien tæt og læg pakkerne på en bageplade. Bag koteletterne i ovnen ved 220 grader i 60 minutter.

Trin 6. Fjern de kogte svinekoteletter fra ovnen, læg dem på tallerkener, pak folien ud og server til middag.

En enkel og lækker opskrift på svinekoteletter med kartofler

En lækker ret med svinekød og kartofler er lige god til frokost og aftensmad. Svinekød er meget nemt at håndtere og en fornøjelse at tilberede. Og hvis du beslutter dig for at bage det i ovnen, vil du med et minimum af indsats få den mest tilfredsstillende og velsmagende ret.

Tilberedningstid: 60

Tilberedningstid: 20 min

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler – 5-6 stk.
• Svinekød – 400-800 gr.
• Løg - 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Cherrytomater - efter smag.
• Naturlig yoghurt - 150 ml.
• Ost - 150 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl, vask og skær kartoflerne i skiver. Dæk en bageplade med bagepapir, læg kartoflerne på den, drys den med salt og kværnet peber.Trin 2. Skær svinekødet i skiver og pisk dem på begge sider, læg kødet på kartoffellaget, drys dem med salt og krydderier.

Trin 3.Skræl, vask og skær løgene i halve ringe. Læg løgene oven på koteletterne.

Trin 4. Vask tomaterne og læg dem over kødet.

Trin 5. Bland revet ost og yoghurt. Hæld den resulterende blanding over emnet. Sæt bagepladen i ovnen forvarmet til 200 grader i 30-40 minutter. Når osten smelter, og en gyldenbrun skorpe begynder at dukke op, reduceres temperaturen til 180 grader.Trin 6. Lækre svinekoteletter og kartofler er klar til servering.

Franske koteletter i ovnen

Franske svinekoteletter er en lækker ret, men enkel nok til at tilberede dig selv derhjemme. Svinekød bagt med løg og kartofler viser sig meget blødt og mørt.

Tilberedningstid: 100

Tilberedningstid: 25 min

Portioner - 4

Ingredienser:

• Svinemørbrad – 400-500 gr.
• Kartofler - 1 kg.
• Løg - 3 stk.
• Provençalske urter - efter smag.
• Ost - 50 gr.
• Mayonnaise - 150 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - 3 gr.
• Solsikkeolie - 20 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær svinekødet i 1 centimeter brede skiver og pisk med en køkkenhammer, salt og krydr dem på begge sider.

Trin 2. Skræl og vask løg og kartofler. Skær løget i små tern, kartofler i tynde skiver.

Trin 3. Smør en bageplade med vegetabilsk olie, læg kartoflerne i det første lag, salt dem og drys med urter de Provence.

Trin 4. Tilsæt derefter halvdelen af ​​koteletterne og halvdelen af ​​løgene, og salt ingredienserne. Gentag derefter alle lagene igen.

Trin 5. Drys emnet med revet ost og hæld mayonnaise over. Dæk gryden med folie og sæt den i ovnen. Kog franske svinekoteletter ved 200 grader i 60 minutter.For at få en gylden skorpe skal du fjerne folien 20 minutter før endt bagning.

Trin 6. Del retten i portioner og server med friske eller syltede grøntsager.

Hvordan tilbereder man svinekoteletter under en pels i ovnen?

Kød er det bedste, du kan tilberede til mænd. Diversificer din daglige kost med saftige svinekoteletter under en pels. Retten er solid og original, den vil gøre din hverdag speciel.

Tilberedningstid: 90

Tilberedningstid: 40 min

Portioner - 6

Ingredienser:

• Svinekød – 500-600 gr.
• Kartofler – 2-3 stk.
• Løg - 2 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Ost - 200 gr.
• Hvidløg - 1-2 tænder.
• Mayonnaise – 80-100 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.
• Grønt - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl kødet med rindende vand og tør på køkkenrulle. Skær svinekødet i skiver. Dæk hvert stykke kød med husholdningsfilm og slå med en køkkenhammer.Trin 2. Pil løget og skær det i halve ringe.

Trin 3. Riv osten på et groft rivejern. Hak hvidløgsfeddene meget fint.

Trin 4. Vask tomaterne og skær dem i tynde skiver.

Trin 5. Skræl kartoflerne og mal dem i en blender gennem et stort hul.Trin 6. Smør en bageplade med vegetabilsk olie. Læg koteletterne på bunden, salt og krydr dem.

Trin 7. Læg løg og hvidløg på kødet.

Trin 8. Lav derefter et lag kartofler, salt også og krydr dem.

Trin 9: Placer tomater oven på kartofler.

Trin 10. Påfør derefter mayonnaise og revet ost i et jævnt lag.

Trin 11. Stil formen i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 40-50 minutter. Bag retten de første 20 minutter, dæk panden med folie. Inden servering drysses svinekoteletter med friske krydderurter.

Lækre svinekoteletter i dej

At lave lækkert kød er ikke så vanskelig en opgave, når du har en detaljeret opskrift ved hånden. For at forsegle al saften fra svinekoteletterne, steg kødet hurtigt i dejen.

Tilberedningstid: 70

Tilberedningstid: 45 min

Portioner – 6-7

Ingredienser:

• Svinemørbrad – 700-800 gr.
• Krydderier til kød – 7-10 gr.
• Groft salt - efter smag.
• Kværnet peberblanding - efter smag.

Til dejen:

• Kyllingeæg – 4 stk.
• Solsikkeolie - 3-4 spsk.
• Salt - efter smag.
• Hvedemel - 250 gr.
• Mælk - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Ælt dejen. Sigt melet i en skål, hæld mælken i, bland ingredienserne, indtil du får en homogen masse uden klumper.

Trin 2. Bræk æggene i en separat skål, pisk dem sammen med saltet og hæld dem i melblandingen. Lad dejen stå ved stuetemperatur i en time.Trin 3. Skær svinekødet i 1 centimeter tykke skiver. Pisk hvert stykke på begge sider og gnid med salt og krydderier.

Trin 4. Dyp koteletterne i dejen.

Trin 5. Steg dem i solsikkeolie på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

Trin 6. Dæk en bageplade med pergament og læg koteletterne på den. Bag svinekoteletter ved 200 grader i 20 minutter.Trin 7. Koteletterne er meget møre indeni og har en lækker sprød skorpe udenpå, server dem med et tilbehør efter eget valg.

Hvordan bager man svinekoteletter med løg og mayonnaise?

En nem opskrift på saftige svinekoteletter. I ovnen er kødet ikke så fedt. Løg og mayonnaise gør koteletterne endnu mere møre og smagfulde.

Tilberedningstid: 180

Tilberedningstid: 30 min

Portioner - 4

Ingredienser:

• Svinemørbrad – 600 gr.
• Løg – 1-2 stk.
• Halvhård ost - 100 gr.
• Creme fraiche - 6-7 spsk.
• Krydderi til kød - 1 tsk.
• Tomatsauce - 2 spsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask svinekødet, skær det i skiver og pisk med en køkkenhammer.

Trin 2. Læg koteletterne i en skål, drys dem med salt og krydderier, tilsæt tomatsauce og bland godt.

Trin 3. Pil løget og skær det i tynde halve ringe, tilsæt det til kødet, rør igen. Lad svinekødet marinere i 2 timer i køleskabet.

Trin 4. Læg derefter kødet i en bageform.

Trin 5. Læg løgene fra marinaden på koteletterne og hæld creme fraiche på dem.

Trin 6. Riv osten på et fint rivejern og drys det over emnerne.

Trin 7. Dæk gryden med folie og bag svinekødet under pelsen i ovnen ved 180 grader i 30 minutter. Efter 10-15 minutter fjerner du folien og bager kødet utildækket, så du får en gyldenbrun skorpe.

Trin 8. Svinekødet bliver meget blødt, det kan serveres med et tilbehør med kartofler, ris eller pasta.

Svinekoteletter med tomater, champignon og ost

Svinekoteletter med tomater, champignon og ost er en ret, der er lige velegnet til en almindelig familiemiddag og et feriegilde. Koteletterne ser meget smukke og lyse ud, de tiltrækker opmærksomhed på bordet, bliver hurtigt spist og ingen har noget imod at bede om mere.

Tilberedningstid: 80

Tilberedningstid: 40 min

Portioner - 8

Ingredienser:

• Svinemørbrad – 800-1000 gr.
• Champignoner - 500 gr.
• Tomater - 1 stk.
• Mayonnaise - efter smag.
• Ost - 200 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet peberblanding - efter smag.
• Solsikkeolie - til stegning.
• Persille - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær svinekødet i skiver.

Trin 2. Dæk kødstykkerne med husholdningsfilm og pisk dem, og gnid dem derefter med salt og krydderier.

Trin 3. Smør hver kotelet med mayonnaise.

Trin 4.Skær champignonerne i skiver og steg dem i vegetabilsk olie. Drys svampene over kødet.

Trin 5. Skær tomaten i tynde skiver og læg dem på kødet.

Trin 6. Riv osten på et fint rivejern. Drys præparaterne med revet ost.

Trin 7. Dæk en bageplade med folie og læg koteletterne på den. Bag fadet i ovnen ved 170 grader i 40-60 minutter.Trin 8. Drys de færdige koteletter med hakket persille og server.