Omelet i en langsom komfur

Processen med at tilberede denne velkendte ret kan forenkles endnu mere, hvis du overlader den til en langsom komfur. Takket være det vil omeletten bage jævnt på alle sider, vil ikke brænde, og i mellemtiden kan du fortsætte med at gøre din forretning uden at bekymre dig om morgenmad.

Hvordan tilbereder man en luftig og mør omelet i en Redmond multicooker?

Takket være et velvalgt forhold mellem mælk og æg, samt jævn opvarmning i Redmond multicooker, bliver omeletten mør, velsmagende og falder ikke fra hinanden.

1. 
   Hvordan laver man en luftig omelet i en langsom komfur? Du skal måle den nødvendige mængde mælk på en meget interessant måde: knæk ægget, så halvdelen af ​​skallen forbliver uden stor skade.Volumenet af denne skal er cirka 20-30 ml, afhængigt af æggets størrelse, så forholdet er mere nøjagtigt. Bræk æggene i en dyb skål, tilsæt salt og peber.
2. 
   Brug en halv skal til at måle den nødvendige mængde mælk med en hastighed på 1 skal pr. 1 æg. Så for 4 æg får du omkring 100 ml.
3. 
   Brug et piskeris eller en gaffel til at piske æggene let med mælken, indtil der kommer groft skum.
4. 
   Hæld en lille mængde vegetabilsk olie i multicooker-skålen og fordel den over bunden og væggene. Den mest bekvemme måde at gøre dette på er med en silikonebørste.
5. 
   Hæld blandingen i den forberedte skål. På dette stadie kan du eventuelt tilføje forskellige toppings, såsom finthakkede tomater eller revet ost.
6. 
   Luk multicooker-låget, og indstil "Frying"- eller "Baking"-tilstanden på kontrolpanelet med en timer på 10 minutter.
7. 
   Når multikogeren giver dig besked om, at tilberedningen er færdig, skal du fjerne omeletten, dele den i portioner og, hvis det ønskes, pyntes med creme fraiche eller finthakkede krydderurter.

God appetit!

Fluffy omelet med mælk i Polaris multicooker

Brug af en multicooker forenkler i høj grad processen med at forberede en sådan ret, hvilket giver dig mulighed for at fortsætte med at gøre din forretning uden at bekymre dig om morgenmad.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 18 minutter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Æg – 4 stk.
• Mælk - 100 ml.
• Salt - 1 knivspids;
• Peber - efter smag;
• Smør - 3-5 g.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl æggene godt under rindende vand, så der ikke kommer noget unødvendigt ned i omeletten. Bræk æggene i en dyb beholder.

2.Du kan beregne den nødvendige mængde mælk ved forholdet mellem volumen af ​​1 halv skal pr. 1 æg, eller du kan blot måle mælken i forholdet 20-25 ml pr. 1 æg.

3. Tilsæt salt og peber til blandingen og bland grundigt med en gaffel eller piskeris.

4. Smør multicooker-skålen med en lille mængde blødgjort smør, hæld omeletblandingen i den, og anbring beholderen i enheden.

5. I Polaris multicooker er det mest praktisk at tilberede denne ret i "Multicook"-tilstand med temperaturen indstillet til 110 °C og en tilberedningstid på 10 minutter. Luk låget og tryk på "Start".

6. Når æggekagen er kogt, åbner du låget på multikogeren for at lade dampen slippe ud, og lad retten køle af i yderligere 5-10 minutter.

7. Kom den afkølede omelet over på en tallerken, del i portioner og server med friske krydderurter.

God appetit!

Delikat og lækker omelet i en dampet slow cooker

At lave en omelet i en langsom komfur giver dig mulighed for at prøve en række variationer på grund af processens enkelhed. En af de mest lækre og møre omeletter er den dampede omelet.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Æg – 3 stk.
• Mælk - 125 ml.
• Salt - efter smag;
• Peber - efter smag;
• Smør - 20 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered alle ingredienserne og skyl æggene under rindende vand, så der ikke kommer noget uønsket ind i omeletten.

2. Bræk æggene i en dyb skål og tilsæt mælk og krydderier.

3. Pisk blandingen, indtil der kommer skum. Det vil være mere bekvemt og hurtigere at bruge en røremaskine eller stavblender, men du kan også gøre dette med en almindelig håndpisker.

4. Skær smørret i små stykker og smelt i mikroovnen eller i vandbad.

5.Stil silikoneformene på multicooker-rist og smør med smeltet smør. Fyld ikke kurven helt med ramekins for at tillade damp at passere gennem hullerne. Hæld en lille mængde vand i multicooker-skålen og installer en rist.

6. Hæld blandingen i formene, når ikke kanten lidt. Husk, at omeletten hæver under tilberedningen. Indstil tilberedningstilstanden til "Damp" i 10 minutter.

7. Når tiden er gået, åbner du låget på multikogeren og lad dampen slippe ud for ikke at blive brændt. Under afkølingsprocessen vil omeletten sætte sig lidt, hvilket er normalt. Fjern forsigtigt formene fra multicookeren og overfør dem til tallerkener.

God appetit!

En luftig og mør omelet lavet af æg og mælk, ligesom i børnehaven

Denne omelet viser sig mør, luftig, saftig, med en lys gyldenbrun skorpe og meget velsmagende. Og takket være multikogeren er madlavningen blevet nemmere og hurtigere end i ovnen.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Æg – 3 stk.
• Mælk - 160 ml.
• Salt - efter smag;
• Peber - efter smag;
• Smør - til smøring af formen;

Tilberedningsprocessen:

1. Pisk æggene ud i en dyb skål og rør med et piskeris, indtil hviden og blommen er kombineret, og der dannes et stort skum på overfladen.

2. Tilsæt mælk, salt og peber til æggene og bland. Der er ingen grund til at slå denne omelet.

3. Smør multicookerskålen med forsmeltet smør og hæld omeletblandingen heri. Hvis du ønsker det, kan du tilføje tørrede krydderurter eller en tilsætning i form af tomater, ost, pølse og lignende.

4. Vælg tilstanden "Grød på vandet" eller "Pilaf" på kontrolpanelet. Den gennemsnitlige tilberedningstid for en sådan omelet er 30-40 minutter.

5.Når retten er klar, lad multikogeren stå med låget åbent i yderligere 10 minutter, så dampen kan slippe ud og omeletten køle lidt af. Overfør derefter forsigtigt til en tallerken og server.

God appetit!

Hjertelig omelet med pølser i en langsom komfur til morgenmad

En delikat og neutralt smagende omelet passer godt til noget kødfuldt og salt, som pølse eller frankfurter. Og koger du den i en slowcooker, får du en lækker skorpe på pølserne og en færdigbagt omelet uden den store indsats.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner – 1

Ingredienser:

• Æg – 2 stk.
• Mælk - 100 ml.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk;
• Salt - efter smag;
• Peber - efter smag;

Tilberedningsprocessen:

1. Tag pølserne ud af plastikemballagen og skær dem i cirkler.

2. Bræk æggene i en dyb tallerken, tilsæt salt og pisk med en gaffel eller piskeris til det er glat.

3. Tilsæt kværnet sort peber til æggeblandingen og bland grundigt.

4. Hæld kølig mælk i en skål og rør rundt.

5. Læg pølserne på bunden af ​​multicooker-skålen, der tidligere er smurt med vegetabilsk olie, og hæld forsigtigt omeletbunden, så pølserne ikke hæver. Indstil "Bagning"-tilstanden på kontrolpanelet i 15 minutter.

6. Når multicookeren giver dig besked om, at programmet er afsluttet, skal du åbne låget lidt og lade stå i yderligere 15 minutter. Overfør derefter forsigtigt til en tallerken og server.

God appetit!

Frodig og aromatisk omelet med pølse og krydderurter i en slowcooker

En fremragende ret til en solid morgenmad. Pølse og urter vil supplere smagen af ​​omeletten, hvilket gør den mere varieret, og takket være multicookeren kan du ikke bekymre dig om madlavningsprocessen, men bare gå i gang med din virksomhed.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Æg – 4 stk.
• Mælk - 160 ml.
• Pølse - 150 gr.
• Salt - efter smag;
• Peber - efter smag;
• Grønt løg - 2-3 stilke;
• Persille - 2-3 stilke;

Tilberedningsprocessen:

1. Du kan tage en hvilken som helst pølse, der passer til din smag. Skær den i tern eller strimler på cirka 1-2 centimeter tykke. Glem ikke at rense den fra den kunstige skal først.

2. Skyl det grønne grundigt under rindende vand, tør med køkkenrulle og hak det fint.

3. Bræk æggene i en dyb skål og pisk med et piskeris, til de er let luftige. For at spare tid kan du bruge en mixer. Hæld derefter den nødvendige mængde mælk i skålen, tilsæt salt og peber og pisk igen i yderligere 1 minut.

4. Læg pølsen og krydderurterne i multicooker-skålen og fordel jævnt over bunden. Hæld æggeblandingen ovenpå og luk låget på enheden. Indstil "Bage"-tilstanden i 25 minutter.

5. Når æggekagen er kogt, åbner du låget på maskinen lidt, så dampen kan slippe ud, og lader retten stå på køl i yderligere et par minutter. Dæk derefter multicookerskålen med en tallerken, fjern den og vend den forsigtigt om, så omeletten falder ned på tallerkenen. Hvis du ønsker det, kan du tilføje kold creme fraiche.

God appetit!

Luftig proteinomelet uden tilsætning af mælk i en slow cooker

Proteinomeletten er særlig luftig og mør, da den hovedsageligt kun består af piskede hvider. Og hvis du af en eller anden grund ikke drikker mælk, kan du med stor succes erstatte den med vand, og dette vil ikke påvirke smagen af ​​den færdige omelet på nogen måde.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner – 1

Ingredienser:

• Æg – 3 stk.
• Vand - 50 ml.
• Smør – til smøring af formen;
• Salt - efter smag;
• Peber - efter smag;
• Grønt - valgfrit;

Tilberedningsprocessen:

1. Skil hviderne fra blommerne og læg dem i en dyb skål. Vær opmærksom på, at fadene skal være helt tørre, forsøg også ikke at beskadige blommerne, så de ikke kommer ind i hviderne. Alt dette kan komplicere piskeprocessen.

2. Tilsæt salt og pisk hviderne med en røremaskine, indtil der dannes stift skum og bløde toppe, først ved minimumshastighed og gradvist øge den.

3. Hæld vand ved stuetemperatur i hviderne og bland meget forsigtigt, så skummet ikke sætter sig.

4. Smør panden, hvori omeletten skal tilberedes, med blødt smør. Du behøver ikke bruge et glas, især hvis du ikke har en holdbar multicooker-grill. Silikoneforme til muffins er også perfekte; de ​​er lettere, og du kan tilberede en omelet i portioner.

5. Læg æggehvideskummet i den tilberedte gryde og niveller det, så omeletten har nogenlunde samme tykkelse hele vejen igennem.

6. Hæld vand i multicooker-skålen, installer en rist og stil gryden med fadet på. Tænd for "Steam"-tilstanden i 15 minutter.

7. Når tilberedningstiden er gået, åbner du låget lidt for at lade dampen slippe ud og lad omeletten stå der i yderligere 5-10 minutter. Overfør derefter forsigtigt til en tallerken og top med hakkede krydderurter.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave en lækker omelet med ost

En hurtig, velsmagende og nem morgenmad, som du kan efterlade i slowcookeren og komme videre med din dag uden at bekymre dig om noget, der brænder på.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Æg – 4 stk.
• Mælk - 180 ml.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk;
• Ost - 70 gr.
• Salt - efter smag;
• Peber - efter smag;

Tilberedningsprocessen:

1.Skyl æggene under rindende vand og bræk dem i en dyb skål.

2. Tilsæt mælk. Dens mængde afhænger hovedsageligt af æggenes størrelse og kan afvige fra det angivne. Mælkemængden, der kræves, bør være lidt mindre end den mængde, æggene optager.

3. Tilsæt salt, peber og eventuelle andre krydderier efter ønske.

4. Rør i skålens indhold. Det er ikke nødvendigt at bruge en røremaskine, du kan bare bruge en gaffel eller et håndpisker, da det ikke er nødvendigt at piske blandingen, men bare bland alle ingredienserne sammen.

5. Smør multicooker-skålen med en lille mængde vegetabilsk olie og hæld blandingen i den. Luk låget og indstil programmet "Steam Boil" på kontrolpanelet med en timer i 20 minutter.

6. Hak imens osten på et rivejern, og når æggekagen er klar, drysses osten ovenpå uden at tage den ud af multikogeren. Luk låget og lad det sidde i yderligere 5-10 minutter.

7. Når tiden er gået, skal du fjerne omeletten fra multikogeren. Hvis det ønskes, kan du dekorere med friske krydderurter, creme fraiche eller tomater.

God appetit!

Meget velsmagende og enkel omelet med tomater i en langsom komfur

Der er ingen grund til at tale om, hvor lækker kombinationen af ​​en mør omelet med friske tomater er. Men takket være multicookeren kan du tilberede denne ret oftere, da du ikke behøver at bekymre dig om at forberede den, og resultatet vil altid være fantastisk velsmagende.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Æg – 4 stk.
• Mælk - 200 ml.
• Tomat - 120 gr.
• Salt - efter smag;
• Peber - efter smag;
• Grønt - valgfrit;

Tilberedningsprocessen:

1. Bland æg og mælk i en dyb skål, tilsæt salt og krydderier efter smag. Pisk det hele grundigt med et piskeris eller en gaffel.

2.Vask tomaterne og skær dem i små stykker. Hvis det ønskes, kan de forskrælles, så det ikke forstyrrer omelettens sarte tekstur.

3. For at gøre dette skal du lave et krydsformet snit på tomaterne, holde dem i kogende vand i et par minutter og derefter overføre dem til isvand. Takket være den skarpe temperaturændring vil huden meget lettere komme væk fra frugtkødet.

4. Læg de hakkede tomater i bunden af ​​multicooker-skålen.

5. Hæld æggeblandingen over grøntsagerne og luk låget tæt. På kontrolpanelet skal du vælge tilstanden "Bagning" med en timer i 20 minutter. Tiden kan variere afhængigt af din multikoger.

6. Læg den færdige omelet på et fad, pynt med finthakkede krydderurter eller creme fraiche.

God appetit!

Hvordan laver man en original omelet med hytteost i en langsom komfur?

Omelet med hytteost - en kombination af æg og hytteost i et ikke helt velkendt format. Men denne ingrediens vil perfekt komplementere smagen af ​​retten og også i høj grad diversificere din kost.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Æg – 4 stk.
• Mælk - 250 ml.
• Hytteost - 120 gr.
• Olivenolie - 5 gr.
• Salt - efter smag;
• Peber - efter smag;

Tilberedningsprocessen:

1. Gnid først ostemassen gennem en sigte for at gøre store klumper til en blød ostemasse.

2. Hæld mælk i hytteosten og rør til en jævn masse.

3. Bræk æggene i en separat skål og pisk med et piskeris til det er luftigt.

4. Bland alle ingredienser og bland forsigtigt, så det sammenpiskede æg ikke falder af. Dette gøres bedst med en silikonespatel, der foldes fra bund til top.

5. Smør siderne og bunden af ​​multicooker-skålen med en lille mængde olie.

6. Hæld ostemasse-æg-blandingen i den forberedte skål og luk låget tæt.På det elektroniske panel skal du indstille "Bagning"-tilstanden med en timer på 20 minutter. Efter tilberedning er det tilrådeligt at lade omeletten stå med låget lukket i yderligere 10 minutter.

7. Tag det færdige fad ud af multikogeren, læg på en tallerken og pynt med finthakkede krydderurter eller creme fraiche, hvis det ønskes.

God appetit!