Omelet med ost

Der er intet lækrere end en frodig og luftig omelet tilberedt med egne hænder til hele familien, og ved at “krydre” sammenpisket æg med ost, pølse eller skinke, friske saftige tomater og andre årstidens grøntsager får vi en komplet ret, der giver en langvarig mæthedsfornemmelse takket være dens balancerede ingredienser. Du kan forberede en sådan ret enten i en stegepande eller i ovnen - det hele afhænger af det ønskede resultat og dine præferencer.

Frodig omelet med ost og tomater i en stegepande

Vi forbereder en klassisk morgenmad, der helt sikkert vil glæde alle, der prøver det - en delikat smøromelet med tilsætning af friske cherrytomater, revet ost og mælk. Denne ret tilberedes ganske enkelt og hurtigt, og den kan ikke serveres værre end på en dyr restaurant!

1. 
   Hvordan laver man en luftig omelet med ost i en stegepande? Vi forbereder "fyldet": riv osten på et fint rivejern eller rivejern, og skær de vaskede og tørrede tomater i halve eller kvarte.
2. 
   Bræk 4 æg i en dyb beholder.
3. 
   Pisk med et piskeris eller en gaffel, tilsæt lidt salt, tilsæt mælk og rør igen, indtil det er glat.
4. 
   Stil bradepanden over moderat varme og smelt smørret, tilsæt derefter de hakkede tomater og lad det simre i flere minutter.
5. 
   Hæld æggeblandingen over tomaterne og rør let for at sikre en jævn tilberedning.
6. 
   Luk det varmebestandige fad med låg og steg i 3-4 minutter, tilsæt derefter hakkede krydderurter og ost, reducer varmen og fortsæt med at simre vores mad, indtil osten smelter. Når omeletten er helt stivnet, tages den ud af blusset og kanterne foldes som en kuvert.
7. 
   Overfør den aromatiske ret til en flad tallerken og server. God appetit!

Omelet med ost, pølse og tomater i en stegepande

Vi tilbereder en meget farverig og utrolig velsmagende omelet af de produkter, der altid er i køleskabet. Kombinationen af ​​en mør æggemasse med tomater, trevlet ost og din yndlingspølse er et glimrende alternativ til en hurtig og smagfuld morgenmad.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Æg – 3 stk.
• Tomater - 1-2 stk.
• Ost – 50-60 gr.
• Kogt pølse - 100 gr.
• Mælk - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 1-2 spsk.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær den kogte pølse, vaskede tomater og ost i mellemstore tern.

Trin 2. Pisk æggene med mælk og salt i en separat skål.

Trin 3.Bland æg-mælk-blandingen med de hakkede ingredienser, smag til med peber efter din smag og bland godt.

Trin 4. Opvarm et par spiseskefulde olie i en stegepande og hæld blandingen af ​​pølse, ost og æg i. Kog tildækket ved middel varme i cirka 7-10 minutter.

Trin 5. Efter at have fjernet fra komfuret, drys generøst med finthakkede urter og overfør til serveringsplader.

Trin 6. God appetit!

Frodig omelet med ost og mælk i en stegepande

Når du ikke har tid til at forberede morgenmad eller aftensmad, bland æg med mælk, tilsæt hakket pølse og ost - 20 minutter og en lækker, aromatisk ret er allerede på dit bord!

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Pølse - 150 gr.
• Ost - 100 gr.
• Æg – 3 stk.
• Mælk - 180 ml.
• Solsikkeolie - 20 ml.
• Salt - 5 gr.
• Kværnet sort peber - 5 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Bræk æggene i en skål med høje sider, tilsæt salt og kværnet sort peber.

Trin 2. Pisk de krydrede æg med en røremaskine i flere minutter og hæld derefter 180 milliliter frisk mælk i og bland.

Trin 3. Skær pølsen i tynde strimler.

Trin 4. Riv osten på et fint eller groft rivejern.

Trin 5. Varm olien op i en stegepande og hæld æggeblandingen i - steg ved moderat varme i 2-3 minutter og tilsæt derefter hakket pølse og drys det hele med ost.

Trin 6. Kog tildækket i cirka 10-15 minutter ved lav varme. Efter fjernelse fra komfuret, lad det trække i et par minutter mere.

Trin 7. Server omeletten med det samme. God appetit!

Hvordan laver man en lækker omelet med ost og skinke?

Kombinationen af ​​skinke og ost er en win-win, som alle elsker i en række forskellige retter, fra sandwich til pizza toppings.Men i dag præsenterer vi din opmærksomhed en opskrift på en hurtig og utroligt velsmagende omelet med disse ingredienser.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• skinke - 100 gr.
• Tomater - 100 gr.
• Brynza ost - 50 gr.
• Æg – 4 stk.
• Salt - 2 knivspidser.
• Kværnet sort peber - 2 knivspidser.
• Krydderier - 5 gr.
• Vegetabilsk olie - 15-20 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Bræk æggene i en dyb beholder og krydr dem med salt, peber og dine yndlingskrydderier.

Trin 2. Skær tomater, ost og skinke i små tern eller strimler.

Trin 3. Hæld de knuste ingredienser i æggene og bland godt.

Trin 4. Opvarm en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande og hæld æggeblandingen i.

Trin 5. Lad omeletten simre ved svag varme under låg i cirka 10 minutter.

Trin 6. Server en duftende og saftig morgenmad til bordet i kombination med en kop stærk kaffe eller te. God appetit!

Mør og let omelet med ost og zucchini

En utrolig let og luftig morgenmad fås ved at blande fødevarer som kyllingeæg, zucchini, gulerødder og lidt hård ost. Retten viser sig ikke kun velsmagende, men også meget sund!

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Æg – 4 stk.
• Zucchini - 80 gr.
• Gulerod - 50 gr.
• Smør - 50 gr.
• Mælk - 4 spsk.
• Ost - 40 gr.
• Salt - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask squashen grundigt under rindende vand, tør den og fjern skindet med en grøntsagsskræller, og skær eventuelt delen med frøene ud. Skær frugtkødet i små tern.

Trin 2. Skær de skrællede gulerødder i stykker i samme størrelse som zucchinien.

Trin 3. Kombiner kyllingeæg og mælk i en separat skål.

Trin 4.Tilsæt lidt salt til æggeblandingen.

Trin 5. Riv et stykke hård ost.

Trin 6. Varm smør i en stegepande og tilsæt hakkede grøntsager, steg i 5 minutter.

Trin 7. Hæld en blanding af æg og mælk på zucchinien og gulerødderne.

Trin 8. Fordel osten ovenpå i et jævnt lag.

Trin 9. Lad omeletten simre i yderligere 5-7 minutter ved svag varme under låg.

Trin 10. Læg den møre grøntsagsomelet på en tallerken og nyd. God appetit!

Lækker omelet med ost og svampe

Når du bliver træt af det klassiske spejlæg, tilbereder vi en original og utroligt velsmagende omelet fra æg og mælk med tilsætning af hård ost og svampe. Almindelige champignoner, såvel som eventuelle vilde svampe, især østerssvampe, er perfekte til denne ret.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Svampe - 300 gr.
• Æg – 4 stk.
• Mælk - 5-7 spsk.
• Ost - 50 gr.
• Smør - 20 gr.
• Salt - efter smag.
• Timian - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi begynder at lave mad ved at vaske svampene og skære dem i skiver.

Trin 2. Varm smørret op i en stegepande og steg svampene i et minuts tid.

Trin 3. Læg æg, revet ost, mælk, salt og lidt timian i en blenderskål.

Trin 4. Bland alle ingredienserne, indtil de er glatte, og hæld dem over de stegte svampe.

Trin 5. Bring blandingen i kog og kog derefter ved svag varme under låg i cirka 10 minutter.

Trin 6. Efter fjernelse fra varmen, hold tildækket i et par minutter mere og anbring på tallerkener. God appetit!

Hvordan bager man lækkert en omelet med ost i ovnen?

Omelet bagt i ovnen bliver altid mere luftig og meget sundere, end når den steges i en stegepande.Og hvis du tilføjer sød peberfrugt, løg og ost til æg med mælk eller fløde, vil retten øjeblikkeligt funkle med nye farver!

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Æg – 8 stk.
• Mælk/fløde – 100 ml.
• Ost - 100 gr.
• skinke - 100 gr.
• Peberfrugt - 50 gr.
• Løg - 50 gr.
• Smør - 5 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi begynder at forvarme ovnen til en temperatur på 200 grader og samtidig bryde næsten et dusin æg i en dyb skål.

Trin 2. Tilsæt mælk eller fløde til hovedbestanddelen af ​​omeletten, krydr med salt og kværnet sort peber efter din smag og bland grundigt, indtil det er glat.

Trin 3. Hak løg og peber fint og tilsæt æg-mælk-blandingen.

Trin 4. Skær skinken i strimler eller tern og tilsæt resten af ​​rettens ingredienser.

Trin 5. Glem heller ikke at tilføje revet ost.

Trin 6. Smør en bradepande med høje sider med en lille mængde smør og hæld æggeblandingen i. Kog i 20 minutter i en forvarmet ovn.

Trin 7. Pynt eventuelt med friske krydderurter inden servering. God appetit!

Omelet med ost, pølse og tomater i ovnen

Bare én gang, efter at have prøvet at bage en omelet i ovnen i stedet for at stege den, vil du gøre det for evigt! Med denne varmebehandlingsmetode stiger æggemassen faktisk til det maksimale og forbliver meget saftig, især når du tilføjer friske tomater.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Æg – 6 stk.
• Cherrytomater - 6 stk.
• Pølser – 1 stk.
• Mælk - 100 ml.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Ost - 50 gr.
• Smør - 30 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Bræk 6 æg i en dyb skål og smør små keramiske forme med smør.

Trin 2. Hæld mælk i æggeblandingen, krydr med salt, malet sort peber og hvidløg, passeret gennem en presse. Riv 50 gram hård ost og skær kødkomponenten i skiver.

Trin 3. Fyld formene 2/3 op med blandingen af ​​æg og mælk, og tilsæt også tomathalvdele, ost og pølser. Du kan drysse friske eller tørrede krydderurter ovenpå, hvis det ønskes.

Trin 4. Bag portionsæggekagen i cirka en halv time i ovnen ved 180 grader.

Trin 5. Efter 30 minutter, fjern forsigtigt maden fra formene og nyd. God appetit!

En hurtig og nem opskrift på omelet i pitabrød med ost

Få mennesker ved, at almindeligt pitabrød ikke kun kan bruges til at tilberede shawarma og ruller med forskellige fyld.I dag vil vi tale om en almindelig osteomelet, men vi vil ikke tilberede den på en meget almindelig måde.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Æg – 4 stk.
• Ost - 50 gr.
• Lavash – 1 ark.
• Mælk - 50 ml.
• Smør - 20 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For hastighed af handling skal du placere alle de nødvendige produkter på arbejdsfladen.

Trin 2. Bræk æggene i en tallerken med høje sider og pisk med et piskeris eller en gaffel.

Trin 3. Hæld 50 milliliter mælk i den samme skål.

Trin 4. Smag æggemassen til med salt og sort peber og rør igen.

Trin 5. Skær lavash-laget med en saks i små stykker og dyp dem i mælke-æg-blandingen.

Trin 6. Lad trække i et par minutter.

Trin 7Læg et stykke smør i en stegepande, smelt det og hæld bunden af ​​den fremtidige omelet i.

Trin 8. Riv osten på et mellemstort eller groft rivejern.

Trin 9. Og drys det på toppen af ​​fadet.

Trin 10. Lad det simre i ca. 5 minutter mere ved moderat varme, og fjern det fra brænderen.

Trin 11. Del i portioner, overfør til tallerkener og server, hvis det ønskes, pynt med finthakkede krydderurter. God appetit!

Luftig omelet med ost og spinat

Med enkle ingredienser som mælk og æg ved hånden kan du nemt tilberede en sund morgenmad - en omelet. Og hvis du tilføjer det med en håndfuld frossen spinat og en lille smule hård ost, bliver det også utroligt aromatisk og velsmagende.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Æg – 2 stk.
• Mælk - 60 ml.
• Spinat - 100 gr.
• Hård ost - 30 gr.
• Smør - 20 gr.
• Salt - efter smag.
• Provençalske urter - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle de komponenter, der er anført på listen over ingredienser.

Trin 2. Varm smørret op i en gryde eller stegepande med tyk bund og tilsæt en håndfuld frossen spinat.

Trin 3. Så snart den overskydende væske er fordampet fra greens, drys med salt og krydderurter efter din smag.

Trin 4. Slib osten med et rivejern.

Trin 5. I en separat skål piskes æggene med lidt mælk.

Trin 6. Hæld den resulterende masse over spinaten og drys med revet ost.

Trin 7. Lad maden simre i cirka 10 minutter ved svag varme under låg. God appetit!