Mælkepandekager er bagværk, der har en meget behagelig og delikat smag. Du kan servere mælkepandekager blot ved at drysse dem med flormelis. Luftige pandekager kan tilberedes ikke kun med kefir. Mælk er også velegnet til æltning af dej. Vi har udvalgt 10 forskellige opskrifter til denne bagning.
- Luftige pandekager lavet med mælk uden gær
- Trin-for-trin opskrift på at lave pandekager med mælk uden gær
- Møre og luftige pandekager lavet med surmælk
- En hurtig og nem opskrift på mælkepandekager uden æg
- Frodige og møre gærfri pandekager lavet med mælk og sodavand
- Luftige pandekager med surmælk uden gær, som fnug
- Mælkepandekager med æbler efter bedstemors opskrift
- Bløde og luftige pandekager lavet med mælkepulver
- Gærfri pandekager lavet med mælk og bagepulver
- Mælkepandekager med tørgær og æg
- Pandekager med mælk og bagepulver
- Pandekager med æbler og mælk
- Pandekager med sur mælk
- Bananpandekager med mælk
- Pandekager med ost og pølse med mælk
Luftige pandekager lavet med mælk uden gær
Frodige og rosenrøde pandekager er meget nemme at tilberede. En af de mest almindelige dejopskrifter, som er æltet med gær og mælk.
- Hvedemel 4.5 (briller)
- Komælk 3 (briller)
- Vegetabilsk olie 4 (spiseskeer)
- Kyllingeæg 2 (ting)
- Tørgær 1 (teskefulde)
- Melis 3 (spiseskeer)
- Salt smag
-
Fluffy mælkepandekager er meget nemme at tilberede. Varm mælken op til 35-40 grader. Tilsæt sukker og tørgær, rør rundt. -
Tilsæt 1/3 af det sigtede mel. Lad dejen stå et lunt sted i 10-15 minutter. -
Tilføj en spiseskefuld vegetabilsk olie og et æg til den voksede dej, rør blandingen, indtil den er glat. -
Tilsæt det resterende mel og ælt dejen. Stil dejen en halv time et lunt sted, så den hæver lidt. -
Steg pandekagerne i vegetabilsk olie på begge sider, indtil de er smukt gyldenbrune. -
Frodige pandekager med mælk er klar! Dup pandekagerne fra fedt med køkkenrulle og server med creme fraiche.
God appetit!
Trin-for-trin opskrift på at lave pandekager med mælk uden gær
Opskrifter på mælkepandekager kan findes i køkkenerne i mange lande rundt om i verden. De serveres ikke kun med te med tilsætningsstoffer, men bruges også til at tilberede lækre snacks med kød eller grøntsager. I sidstnævnte tilfælde skal der tilsættes mindre sukker.
Madlavningstid: 60 min.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Mel - 1,5 spsk.
- Mælk - 1 spsk.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Sukker - 2-3 spsk.
- Bagepulver til dejen - 1 tsk.
- Salt - 1 knivspids.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
1. Bræk æggene i en dyb skål, tilsæt salt og sukker.
2. Pisk ingredienserne til de er luftige med en røremaskine.
3. Hæld derefter mælken i og tilsæt det sigtede mel, rør til det er glat.
4. Tilsæt bagepulver og bland igen. Konsistensen af dejen skal svare til tyk creme fraiche.
5. Opvarm en stegepande, hæld vegetabilsk olie i. Læg dejen i små portioner i bradepanden og steg pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Server de færdige pandekager med honning, marmelade eller andre tilsætningsstoffer efter din smag.
God appetit!
Møre og luftige pandekager lavet med surmælk
Lækkert bagværk lavet af overkommelige produkter. Hvis mælk ved et uheld bliver sur i dit køleskab, så skynd dig ikke at smide den væk. Surmælk giver meget velsmagende og luftige pandekager.
Madlavningstid: 50 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Kyllingeæg - 1 stk.
- Sukker - 2 spsk.
- Hvedemel - 1 spsk.
- Surmælk - 1 spsk.
- Bagepulver - 0,25 tsk.
- Salt - 1 knivspids.
- Vegetabilsk olie - 40 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. I en skål piskes ægget let med sukker og salt.
2. Tilsæt derefter sigtet mel og sodavand, bland.
3. Hæld surmælken i og ælt dejen. Du kan bruge en mixer, så bliver strukturen mere ensartet.
4. Sæt stegepanden på ilden, hæld vegetabilsk olie i. Læg en spiseskefuld dej og form til ovale pandekager.
5. Bag pandekagerne på begge sider, de skal brune godt og blive luftige. Dup først de færdige pandekager med køkkenrulle for at fjerne eventuelt fedt, og overfør dem derefter til et fælles fad og server med te.
God appetit!
En hurtig og nem opskrift på mælkepandekager uden æg
Lækre pandekager uden æg til morgenmad. Denne hurtige og nemme opskrift hjælper dig om morgenen, når du skal piske noget hurtigt sammen.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 15 minutter.
Portioner: 8.
Ingredienser:
- Hvedemel - 250 gr.
- Vegetabilsk olie - 2-3 spsk.
- Mælk - 250 ml.
- Bagepulver - 0,5 tsk.
- Eddike - 0,5 spsk.
- Salt - 1 knivspids.
- Sukker - 2 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Varm mælken lidt op, tilsæt salt og sukker. Sluk sodavandet med eddike og tilsæt mælken, rør rundt.
2. Sigt melet gennem en fin sigte, tilsæt det til mælken i en skål og rør rundt.
3.Tilsæt en spiseskefuld vegetabilsk olie til dejen og bland godt igen.
4. Opvarm vegetabilsk olie over medium varme, tilsæt en spiseskefuld dej og steg pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
5. Læg først pandekagerne på et køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt.
6. Så kan pandekagerne serveres med marmelade eller honning.
God appetit!
Frodige og møre gærfri pandekager lavet med mælk og sodavand
Frodige pandekager er en af de mest lækre og populære morgenmad. Forberedelse af denne bagning kræver ikke streng overholdelse af teknologi og seriøs praktisk træning.
Madlavningstid: 50 min.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 8.
Ingredienser:
- Premium hvedemel – 400 gr.
- Mælk - 250 ml.
- Salt - 1 knivspids.
- Sukker - 2 spsk.
- Bagepulver - 1 tsk.
- Eddike - 1 spsk.
- Solsikkeolie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
1. I en metalskål blandes mælk med sukker, salt og sodavand læsket med eddike. Stil skålen på ilden, varm den op og opløs sukkeret helt i mælken.
2. Hæld derefter det sigtede mel i skålen og bland ingredienserne.
3. Dejen skal være tyk, homogen og uden klumper.
4. Hæld vegetabilsk olie i en opvarmet stegepande, ske med dejen med en spiseske og form små pandekager. Lad der være mellemrum mellem pandekagerne, da de bliver større ved stegning.
5. Steg pandekagerne ved middel varme på begge sider. Dup dem derefter tørre med køkkenrulle og server.
God appetit!
Luftige pandekager med surmælk uden gær, som fnug
Pandekager tilberedes normalt ved hjælp af fermenterede mælkeprodukter. De luftigste og luftigste pandekager laves med surmælksdej.Sørg for kun at bruge helt sur mælk.
Madlavningstid: 70 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Surmælk - 250 ml.
- Hvedemel - 250 gr.
- Bagepulver - 0,5 tsk.
- Salt - 0,25 tsk.
- Kyllingeæg - 1 stk.
- Sukker - 2 spsk.
- Vegetabilsk olie - 150 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Bland æg og sukker i en skål. Det er ikke nødvendigt at piske indtil der dannes skum, kun indtil sukkeret er helt opløst.
2. Varm surmælken let op ved svag varme eller i mikroovnen. Hæld det i æggeblandingen.
3. Sigt melet gennem en sigte direkte ned i en skål, rør rundt.
4. Brug en blender for at undgå, at der dannes klumper i dejen. Tilsæt herefter natron og bland dejen godt igen. Lad den færdige dej stå i 20 minutter.
5. Hæld vegetabilsk olie i en opvarmet stegepande, tilsæt en lille mængde dej med en spiseskefuld og form runde pandekager. Steg pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
6. Server pandekagerne med honning, marmelade eller creme fraiche.
God appetit!
Mælkepandekager med æbler efter bedstemors opskrift
Denne opskrift på pandekager er især relevant om efteråret, når æbler begynder at modnes i haven. Æbler giver bagværk en særlig smag og gør dem saftige. Det er godt, hvis æblerne er søde og sure, så vil de være i perfekt harmoni med den søde dej.
Madlavningstid: 50 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Surmælk - 280 ml.
- Æbler – 2-3 stk.
- Sukker - 3 spsk.
- Hvedemel - 300 gr.
- Æg - 1 stk.
- Bagepulver - 0,5 tsk.
- Salt - 1 knivspids.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
1. Bræk et æg i en skål, tilsæt salt og sukker. Pisk ingredienserne let med en gaffel.
2.Varm surmælken let op i mikroovnen eller i vandbad. Hæld mælken i skålen med æggeblandingen og rør let.
3. Sigt melet gennem en sigte direkte ned i en skål, tilsæt sodavand og ælt dejen.
4. Vask æblerne, skræl dem og skær dem i små tern. Tilsæt æbler til dejen, rør rundt.
5. Hæld vegetabilsk olie i en opvarmet stegepande. Brug en spiseske til, form små pandekager og steg dem tildækket ved middel varme.
6. Når dejen sætter sig, og der kommer bobler ovenpå, vendes pandekagerne og steges på den anden side.
7. Brug papirservietter, dup pandekagerne for overskydende fedt og server dem.
God appetit!
Bløde og luftige pandekager lavet med mælkepulver
Bløde og svampede pandekager uden det store besvær. Pandekager lavet med mælkepulver bliver møre og aromatiske; vandet til dejen kan opvarmes lidt, og så vil de tørre ingredienser blandes lettere.
Madlavningstid: 70 min.
Madlavningstid: 25 min.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Kyllingeæg - 1 stk.
- Hvedemel - 1,5 spsk.
- Sukker - 2 spsk.
- mælkepulver - 2 spsk.
- Vegetabilsk olie - 4 spsk.
- Bagepulver til dejen - 1 tsk.
- Salt - 0,5 tsk.
- Vand - 130 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Sigt melet gennem en fin sigte ned i en skål. Tilsæt tørmælk og bagepulver til det.
2. Tilsæt derefter sukker og salt, rør rundt.
3. Tilsæt derefter varmt vand og bland alle ingredienser, indtil det er glat. Dæk skålen med et rent håndklæde og lad det stå i 20 minutter.
4. Herefter tilsættes et æg og et par spiseskefulde vegetabilsk olie. Ælt en homogen tyk dej.
5. Hæld vegetabilsk olie i en godt opvarmet stegepande, og brug en spiseske til at placere dejen i form af små pandekager. Steg ved moderat varme.
6.Pandekagerne skal være godt brunede, men ikke brændte. Server pandekager til te med marmelade, kondenseret mælk eller creme fraiche.
God appetit!
Gærfri pandekager lavet med mælk og bagepulver
En gennemprøvet opskrift på fremragende pandekager uden gær. Pandekager kan lide af voksne og børn. Nogle mennesker kan lide at spise dem med creme fraiche, andre foretrækker sødere muligheder og toppe pandekagerne med marmelade eller honning.
Madlavningstid: 40 min.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 6-8.
Ingredienser:
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Salt - 1 knivspids.
- Bordeddike 9% – 1 spsk.
- Bagepulver til dejen – 1 spsk.
- Sukker - 2 spsk.
- Mælk - 2 spsk.
- Hvedemel - 2 spsk.
- Solsikkeolie - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Bland æg, salt og sukker i en skål.
2. Tilsæt 1 spsk eddike til mælken og lad det stå i 5-10 minutter. Tilsæt derefter mælken til æggeblandingen i skålen og rør rundt.
3. Tilsæt derefter sigtet mel og bagepulver, bland godt.
4. Opvarm stegepanden, hæld lidt vegetabilsk olie i. Læg dejen i gryden med en spiseske, steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side.
5. Dup pandekagerne tørre med køkkenrulle for at fjerne eventuelt fedt, overfør derefter til en tallerken, top med creme fraiche eller marmelade og server.
God appetit!
Mælkepandekager med tørgær og æg
Mælkepandekager med tørgær og æg bliver utroligt luftige, møre og appetitlige. Server godbidden til bordet, tilsæt creme fraiche, marmelade eller andre tilføjelser efter smag. For at forberede pandekager skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin-billeder fra vores udvalg.
Tilberedningstid - 1 time
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Mel – 430 gr.
- Mælk - 200 ml.
- Tørgær - 1 tsk.
- Salt - 0,5 tsk.
- Sukker - 2 spsk.
- Æg - 1 stk.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Hæld den angivne mængde varm mælk i en dyb skål.
Trin 2. Hæld sukker her.
Trin 3. Tilsæt derefter salt.
Trin 4. Knæk hønseægget.
Trin 5. Hæld tørgær i
Trin 6. Sigt melet gradvist og begynd at ælte dejen.
Trin 7. Brug et piskeris til at ælte en homogen dej uden klumper. Dæk det til og lad det stå et lunt sted i 30 minutter.
Trin 8. Læg dejen i portioner i en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie. Steg til de er gyldenbrune på begge sider.
Trin 9. Mælkepandekager med tørgær og æg er klar. Hjælp dig selv!
Pandekager med mælk og bagepulver
Alle kan tilberede pandekager med mælk og bagepulver derhjemme. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier. Det færdige produkt er velegnet til morgenmad eller som et nærende mellemmåltid. Forkæl dig selv og dine kære med en enkel og velsmagende godbid.
Tilberedningstid - 30 minutter
Tilberedningstid - 15 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Mel - 250 gr.
- Mælk - 200 ml.
- Stort æg - 1 stk.
- Bagepulver - 1 tsk.
- Sukker - 2 spsk.
- Salt - 1 knivspids.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Pisk hønseægget med sukker i et par minutter.
Trin 2. Hæld mælk her og rør rundt.
Trin 3. Tilsæt sigtet mel med bagepulver og en knivspids salt.
Trin 4. Begynd at blande med et piskeris, indtil det er glat.
Trin 5. Du skal have en tyk, glat dej.
Trin 6. Hæld dejen i portioner i en stegepande med vegetabilsk olie. Steg pandekagerne til de er gyldenbrune på begge sider.
Trin 7. Mælkepandekager med bagepulver er klar. Du kan servere og nyde!
Pandekager med æbler og mælk
Pandekager med æbler med mælk vil glæde dig med en interessant smag, saftighed og behagelig frugtagtig surhed. Denne godbid vil tjene som en lækker morgenmad eller som tilføjelse til en kop varm te. Sørg for at prøve vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.
Tilberedningstid - 30 minutter
Tilberedningstid - 15 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Mel - 2 spsk.
- Mælk - 1 spsk.
- Æble – 1 stk.
- Sukker - 2 spsk.
- Æg - 1 stk.
- Læsket sodavand - 0,5 tsk.
- Salt - 1 knivspids.
- Vegetabilsk olie - 50 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Sigt mel i en dyb skål. Tilsæt salt og læsket sodavand til det.
Trin 2. Knæk et hønseæg her.
Trin 3. Hæld sukkeret ud og hæld mælken ud.
Trin 4. Brug et piskeris til at blande indholdet, indtil det er glat og klumper forsvinder.
Trin 5. Skræl æblet og skær det i små tern. Læg frugten i dejen. Blande.
Trin 6. Læg dejen i portioner i en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie. Steg til de er gyldenbrune.
Trin 7. Pandekager med æbler og mælk er klar. Prøv det snart!
Pandekager med sur mælk
Pandekager lavet med sur mælk vil glæde dig med deres delikate smag og appetitlige udseende. Du vil ikke bruge meget tid og kræfter på at lave pandekager. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier fra vores kulinariske udvalg. Forkæl dig selv og dine kære!
Tilberedningstid - 30 minutter
Tilberedningstid - 15 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Mel - 1 spsk.
- Surmælk - 3/4 spsk.
- Sukker - 2 tsk.
- Sodavand - 1/3 tsk.
- Salt - 1 knivspids.
- Vegetabilsk olie – til stegning + til dej.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Hæld surmælken i en dyb skål.
Trin 2. Tilsæt salt, sukker og sodavand. Pisk indholdet, indtil de tørre ingredienser er opløst.
Trin 3.Sigt melet gradvist her. Rør til klumperne forsvinder.
Trin 4. Hæld noget vegetabilsk olie i. Cirka en teskefuld.
Trin 5. Bland dejen, indtil den er glat.
Trin 6. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Læg dejen her i portioner.
Trin 7. Steg stykkerne, indtil de er lysebrune på begge sider.
Trin 8. Pandekager med sur mælk er klar. Server til bordet!
Bananpandekager med mælk
Bananpandekager med mælk vil glæde dig med en delikat smag, appetitligt udseende og moderat sødme. Server denne interessante godbid med en kop varm te eller som en separat morgenmadsret. Dine kære vil sætte pris på denne kulinariske idé.
Tilberedningstid - 30 minutter
Tilberedningstid - 15 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Mel - 1 spsk.
- Bananer – 2 stk.
- Æg - 1 stk.
- Mælk - 1/4 spsk.
- Sukker - 1/4 spsk.
- Vegetabilsk olie - 1 spsk.
- Bagepulver - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.
Trin 2. Skræl bananerne, bræk dem i stykker og kom dem i en blenderskål.
Trin 3. Kværn frugten, indtil den er glat.
Trin 4. Kombiner kyllingægget med sukker.
Trin 5. Pisk æg med sukker, indtil det er glat.
Trin 6. Hæld varm mælk i denne blanding. Blande.
Trin 7. Placer den knuste banan her.
Trin 8. Hæld det sigtede mel med bagepulver.
Trin 9. Ælt indtil glat. Hæld vegetabilsk olie i og bland.
Trin 10. Hæld dejen i gryden i portioner.
Trin 11. Steg godbidden, indtil den er gyldenbrun på begge sider.
Trin 12. Bananpandekager med mælk er klar. Hjælp dig selv!
Pandekager med ost og pølse med mælk
Pandekager med ost og pølse med mælk er en utrolig velsmagende, nærende og nem at lave idé til dit bord.Server denne godbid til morgenmad eller som en original snack. Alle kan lave disse pandekager. Bemærk den gennemprøvede trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.
Tilberedningstid - 50 minutter
Tilberedningstid - 15 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Mel – 150-250 gr.
- Æg – 2 stk.
- Mælk - 100 ml.
- Pølse - 200 gr.
- Hård ost - 200 gr.
- Tomater - 200 gr.
- Dild - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered hovedingredienserne til madlavning.
Trin 2. Pisk kyllingeæg med mælk og salt, indtil det er glat.
Trin 3. Læg pølsetern i dejen.
Trin 4. Tilsæt revet ost her og bland.
Trin 5. Tilføj tomatterninger.
Trin 6. Læg hakket dild her.
Trin 7. Bland præparatet og peber. Sigt melet gradvist og ælt, indtil der ikke er nogen klumper. Brug mel alt efter hvilken tykkelse på dejen du ønsker.
Trin 8. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Læg dejen og fyldet her i portioner. Steg godbidden gyldenbrun på begge sider.
Trin 9. Pandekager med ost og pølse med mælk er klar. Bring godbidden på bordet!
