Saftige, lyse og lækre græskarpandekager vil appellere til voksne og børn. Denne ret er velegnet til morgenmad og eftermiddagssnack; takket være græskarets sødme kan de tilberedes uden at tilsætte sukker. De 10 opskrifter, der er samlet i vores artikel, hjælper dig med at forberede denne ret.
- Lækre græskarpandekager i en stegepande
- Hurtige og lækre græskarpandekager med kefir
- Hvordan laver man lækre græskar- og zucchinipandekager?
- Trin-for-trin opskrift på at lave græskar- og æblepandekager
- Hvordan bager man græskarpandekager i ovnen?
- Fastelavns græskar pandekager uden æg
- En enkel og lækker opskrift på græskarpandekager med semulje
- Græskarpandekager med ost og hvidløg
- Hvordan bager man lækre græskarpandekager med hytteost?
- Hurtig og nem opskrift på frosne græskarpandekager
Lækre græskarpandekager i en stegepande
En god idé til en velsmagende og mættende morgenmad er græskarpandekager. Selvom græskar betragtes som en billig grøntsag, er dens smag fremragende og vil glæde selv de mest sofistikerede gourmeter.
- Græskar 200 (gram)
- Kyllingeæg 1 (ting)
- Kefir 250 (milliliter)
- Bagepulver ½ (teskefulde)
- Salt 1 at klemme
- Mel 8 (spiseskeer)
- Vegetabilsk olie til stegning
-
Hvordan tilbereder man de lækreste græskarpandekager i en stegepande? Vask græskarret, pil kernerne, skær skrællen af. -
Riv græskarkødet. -
Ælt dejen til pandekager. I en skål blandes græskar, kefir, æg, salt, mel og bagepulver. -
Steg pandekagerne på en pande ved moderat varme på begge sider. -
Server de færdige pandekager med ostemasse, creme fraiche eller honning.
God appetit!
Hurtige og lækre græskarpandekager med kefir
Det er svært at forestille sig, hvor længe siden græskarretter dukkede op i det russiske køkken. Græskar er en alsidig grøntsag; den kan koges, stuves, steges eller bages. Pandekager er en af de nemmeste og mest nærende retter, du kan lave med græskar.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 4-5.
Ingredienser:
- Græskar - 400 gr.
- Mel - 120 gr.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Sukker - 0,5 tsk.
- Salt - 1 knivspids.
- Kefir 3,2% – 125 ml.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
1. Skær skindet af græskarret og fjern kernerne. Riv frugtkødet.
2. Sigt melet gennem en sigte. I en separat skål, pisk æg med sukker og salt, hæld derefter kefir i og bland.
3. Tilsæt sigtet mel til æggeblandingen og bland godt.
4. Tilsæt græskarmasse til dejen og bland.
5. Placer stegepanden over medium varme, hæld vegetabilsk olie i. Læg dejen på en opvarmet bradepande og form runde pandekager.
6. Steg pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
7. Server pandekagerne varme med creme fraiche eller anden sauce efter din smag.
God appetit!
Hvordan laver man lækre græskar- og zucchinipandekager?
Grøntsagspandekager er en hurtig løsning til ethvert måltid. Græskar og zucchini er gode til at lave disse pandekager. Oftest steges de i en stegepande og serveres med creme fraiche.
Madlavningstid: 60 min.
Madlavningstid: 60 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Græskar - 300 gr.
- Zucchini - 400 gr.
- Hvidløg - 2 tænder.
- Zira - 1 tsk.
- Salt - 1 tsk.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Mel - 150 gr.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask zucchini og græskar, skær skrællen af, skær frugtkødet i tern.Purér zucchini, græskar, hvidløg og spidskommen i en blender.
2. Pisk æg i grøntsagsblandingen, tilsæt salt og sigtet mel.
3. Bland dejen godt sammen.
4. Hæld vegetabilsk olie i en opvarmet stegepande. Hæld dejen ud med en spiseske og form til runde pandekager.
5. Steg pandekagerne ved moderat varme på begge sider.
6. Server græskar-squash pandekager umiddelbart efter tilberedning.
God appetit!
Trin-for-trin opskrift på at lave græskar- og æblepandekager
Pandekager kan klassificeres som dessertretter. De serveres normalt med te med syltetøj eller honning. Vi inviterer dig til at prøve en utrolig velsmagende og sund version af græskar- og æblepandekager.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 1-2.
Ingredienser:
- Æbler - 200 gr.
- Græskar - 300 gr.
- Mel - 200 gr.
- Æg – 2 stk.
- Sukker - 2 spsk.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask græskarret, fjern skræl og kerner, og riv frugtkødet på et groft rivejern.
2. Skræl også æblerne, fjern kernerne og riv dem.
3. Tilsæt sukker og æg til æbler og græskar, bland godt.
4. Tilsæt derefter sigtet mel og ælt dejen.
5. Steg pandekagerne i en forvarmet stegepande ved moderat varme på begge sider.
6. Græskar- og æblepandekager kan serveres varme eller afkølede.
God appetit!
Hvordan bager man græskarpandekager i ovnen?
Lækre græskarpandekager kan ikke kun steges, men også bages i ovnen. Retten vil være lav-kalorie, men ikke mindre velsmagende. Det er også mere praktisk og hurtigt, du behøver ikke stå ved komfuret og sørge for, at pandekagerne ikke brænder på.
Madlavningstid: 55 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Græskar - 400 gr.
- Hvedemel - 200 gr.
- Bagepulver - 0,5 tsk.
- Sukker - 1 spsk.
- Kyllingeæg – 3 stk.
- Naturlig yoghurt - 2 spsk.
- Vegetabilsk olie - 1-2 tsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Riv græskarkødet på et groft rivejern og overfør det til en fin sigte for at dræne væsken af.
2. Tilsæt æg, sigtet mel, naturel yoghurt, sukker og sodavand til det hakkede græskar. Bland alle ingredienser godt. Lad pandekagedejen stå i 20 minutter ved stuetemperatur.
3. Dæk en bageplade med pergament og smør den med olie. Brug en spiseske til at placere dejen på en bageplade i kort afstand fra hinanden.
4. Tilbered pandekager i ovnen ved 190 grader i 15 minutter. Tag herefter bagepladen ud, vend pandekagerne over på den anden side og bag dem i yderligere 10 minutter.
5. Server pandekager med marmelade, creme fraiche eller kondenseret mælk.
God appetit!
Fastelavns græskar pandekager uden æg
Vi deler en skøn ide til fastelavnsmenuen med dig. Alle ved, at græskar er en meget værdifuld grøntsag i sine egenskaber, så det anbefales at inkludere retter fra det i din kost.
Madlavningstid: 45 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Græskar - 250 gr.
- Havreflager - 1 spsk.
- Sukker - 1 tsk.
- Bagepulver til dejen - 1 tsk.
- Kandiserede appelsinskal – 10 gr.
- Vegetabilsk olie - 2 spsk.
- Malet kanel - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Kværn havregryn ved hjælp af en blender.
2. Skær græskarret i tern, kog det i 10-15 minutter og mål 250 gram.
3. Tilsæt kandiseret appelsinskal til græskarret og purér disse ingredienser i en blender.
4. Bland den resulterende havregryn med sukker og bagepulver.
5. Tilsæt derefter græskarblandingen og rør rundt.
6.Pandekager kan steges uden olie i en non-stick pande eller i en almindelig pande med vegetabilsk olie. Drys de færdige magre pandekager med stødt kanel og server.
God appetit!
En enkel og lækker opskrift på græskarpandekager med semulje
Græskarpandekager med semulje er mere luftige og bløde, og deres lyse farve og aroma vil glæde din husstand. At forberede pandekager er slet ikke svært, men du skal give dejen lidt tid, så semulje svulmer.
Madlavningstid: 50 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Græskar - 500 gr.
- semulje - 5 spsk.
- Kyllingeæg – 3 stk.
- Mel - 4 spsk.
- Sukker - 4 spsk.
- Bagepulver til dejen - 1 tsk.
- Salt - efter smag.
- Vegetabilsk olie - 3 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Pil græskarret fra kerner og skræl, riv frugtkødet.
2. Tilsæt æg, semulje, sigtet mel, salt, sukker og bagepulver til græskarblandingen. Bland ingredienserne godt sammen og lad dejen stå i 15-20 minutter ved stuetemperatur.
3. Sæt stegepanden på ilden, hæld lidt vegetabilsk olie i.
4. Steg pandekagerne ved moderat varme på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
5. Server græskarpandekager lune med te til morgenmad.
God appetit!
Græskarpandekager med ost og hvidløg
Endnu en opskrift på lækre græskarpandekager, men denne gang bliver retten ikke sød. Græskar er en alsidig grøntsag, så selv i kombination med hvidløg og ost smager retter fantastisk.
Madlavningstid: 60 min.
Madlavningstid: 40 min.
Portioner: 4-6.
Ingredienser:
- Græskar - 500 gr.
- Kartofler - 150 gr.
- Ost - 150 gr.
- Mel - 100 gr.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Hvidløg - 3-5 tænder.
- Krydderier - efter smag.
- Grønt - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
1. Skræl græskar og kartofler og riv dem på et groft rivejern, og pres derefter overskydende væde fra grøntsagerne. Riv også osten, hak krydderurterne fint, før hvidløget gennem en presse.
2. Tilsæt æg, salt og krydderier til grøntsagsmassen, bland godt.
3. Hæld vegetabilsk olie i en godt opvarmet stegepande og læg dejen i form af runde kager. Steg pandekagerne på den ene side ved moderat varme, tildækket, i 5 minutter.
4. Vend derefter pandekagerne og steg yderligere 3-4 minutter på den anden side.
5. Disse pandekager serveres bedst varme med creme fraiche.
God appetit!
Hvordan bager man lækre græskarpandekager med hytteost?
Hytteost og græskar er ideelle ingredienser til pandekager. Denne ret kombinerer god smag og fordele for kroppen. Disse pandekager kan være et solidt måltid til din familie til morgenmad.
Madlavningstid: 50 min.
Madlavningstid: 40 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Græskar - 400 gr.
- Hytteost - 400 gr.
- Mel – 1-1,5 spsk.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Sukker - 6-8 spsk.
- Salt - efter smag.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
- Bagepulver - 0,25 tsk.
- Bordeddike - til slukning af sodavand.
Tilberedningsprocessen:
1. Skræl græskarret og riv det på et fint rivejern. Lad græskarret simre med halvdelen af sukkeret i 1-2 minutter ved moderat varme.
2. Kværn hytteosten med æg, salt og resterende sukker.
3. Bland derefter græskar- og ostemassen ved hjælp af en blender.
4. Tilsæt sigtet mel og læsket sodavand til dejen, bland godt.
5. Steg pandekager ved moderat varme i vegetabilsk olie på begge sider. Server pandekager med creme fraiche eller flødeskum.
God appetit!
Hurtig og nem opskrift på frosne græskarpandekager
Græskar opbevares perfekt hele vinteren i fryseren og mister ikke sine gavnlige egenskaber. Dette produkt er lige velegnet til madlavning, supper, gryderetter eller pandekager. I denne artikel lærer du, hvordan du laver lækre græskarpandekager af frosne grøntsager.
Madlavningstid: 40 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Græskar – 400-500 gr.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Sukker - 3 spsk.
- Mel - 1 spsk.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
1. Tag græskarret ud af fryseren på forhånd for at optø. Riv den derefter. Tilsæt sukker til græskarret og lad det stå i et par minutter.
2. Tilsæt derefter æggene og bland.
3. Sigt derefter melet direkte ned i skålen, bland godt igen.
4. Opvarm en stegepande, hæld vegetabilsk olie i og steg græskarpandekager på begge sider ved moderat varme.
5. Server de færdige pandekager lune med creme fraiche.
God appetit!
