Bananfritter

Bananpandekager er en meget velsmagende og usædvanlig hjemmelavet kage. Når du har bananer liggende i køkkenet, er det tid til at bage pandekager. Moden blød bananmasse passer perfekt ind i dejen og giver den tæthed, sødme og en behagelig aroma. Farven på banandejen vil være specifik, mørk. Hvis du endnu ikke har prøvet at bruge bananer i pandekager, så se på opskrifterne og vælg.

Luftige bananpandekager med mælk

En ideel morgenmad for dem, der kan lide at forkæle sig selv og deres familie med hjemmebagte kager. Vi forbereder dejen i mælk, formaler bananerne til en puré. For at understrege banansmagen tilsætter vi også lidt chokolade – vi anbefaler at bruge varmestabile dråber. For at gøre pandekagerne luftige, er det tilrådeligt at bruge alle produkter ved stuetemperatur.

1. 
   Skræl bananerne og mal dem til en puré.
2. 
   Bland de tørre ingredienser i en skål: mel, salt, natron og bagepulver. Separat pisk æggene med sukker, indtil de er skummende, og hæld derefter mælk og vaniljeekstrakt i. Bland gradvist den tørre blanding og den flydende ægge-mælkblanding, tilsæt bananpuré og ælt til en homogen dej. Til sidst tilsættes chokoladestykkerne.
3. 
   Opvarm lugtfri vegetabilsk olie i en stegepande. Hæld dejen i den varme olie i form af runde pandekager.
4. 
   Steg til de er gyldenbrune på begge sider.
5. 
   Læg de færdige pandekager i en stak på en tallerken og server varm til bordet med dine yndlingstilsætninger - friske bær, frugtstykker, honning, creme fraiche, marmelade, kondenseret mælk.

God appetit!

Hvordan bager man bananpandekager med kefir?

Den sædvanlige enkle kefirdej til pandekager vil funkle med en ny smag, hvis du tilføjer banan til den. Vi tilføjer frugten i form af små stykker for ikke at overbelaste dejen og give den mulighed for at vokse så meget som muligt under stegning.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Mel - 5 spsk. l.
• Banan - 1 stk.
• Kefir - 200 gr.
• Granuleret sukker – 2-3 spsk. l.
• flødeskum - 100 gr.
• Jordbær - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Hæld kefir i en skål og varm op til den er varm. Tilsæt granuleret sukker og bland.

2. Tilsæt mel og bland.

3. Du skal få en homogen, ret flydende dej. Lad det stå ved stuetemperatur i en halv time.

4. Skræl bananerne og skær dem i cirkler.Mos dem let med en gaffel, så frugtkødet knuses, men ikke bliver til en puré - stykker skal blive tilbage. Bland banan med dejen.

5. Opvarm lugtfri vegetabilsk olie i en stegepande, indtil den er varm. Hæld dejen i den varme olie i form af pandekager. Steg dem gyldenbrune på begge sider.

6. Læg de færdige varme pandekager på et serveringsfad og server varme til bordet. Server derudover flødeskum og jordbær - det vil gøre pandekagerne endnu mere velsmagende.

God appetit!

PP bananpandekager med rismel

Tilbered pandekager med rismel. Dejen på den er anderledes - den er mere flydende, men efter stegning komprimerer den godt. Dette mel indeholder ikke gluten, hvilket betyder, at pandekagerne er velegnede til en glutenfri diæt. Rismel kan nu findes i dagligvareafdelingen i næsten ethvert supermarked.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Rismel - 110 gr.
• Banan – 2 stk.
• Æg – 4 stk.
• Salt - 12 tsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl bananerne, skær frugtkødet i stykker og kom i en skål. Tilsæt æg og salt til bananerne. Vi tilsætter ikke sukker - bananer er allerede søde.

2. Pisk æg og bananer med en stavblender, indtil de bliver en flydende, homogen masse. Tilsæt mel.

3. Stans med en blender igen. Du skal få en homogen og ret flydende dej.

4. Opvarm en lille mængde lugtfri vegetabilsk olie i en stegepande, indtil den er varm. Brug en ske til at hælde dejen i en varm stegepande i form af pandekager. Steg dem gyldenbrune i et par minutter på begge sider.

5. Læg de færdige bananpandekager på et serveringsfad og server varme eller lune til bordet.Derudover serverer vi honning, frugtstykker, yoghurt, creme fraiche - hvad du bedst kan lide.

God appetit!

Magre bananpandekager uden æg

Lave pandekager uden æg? Er ret ægte. Bananbunden binder ingredienserne godt og giver den ønskede tyktflydende konsistens. Rismel og stivelse spiller også en vigtig rolle heri. Denne metode hjælper, hvis du har brug for magert bagværk, hvis du undgår æg i din kost, eller hvis du simpelthen løber tør for æg derhjemme.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Rismel - 150 gr.
• Kartoffelstivelse - 30 gr.
• skrællede bananer - 250 gr.
• Salt - 13 tsk.
• Bagepulver - 5 gr.
• Raffineret solsikkeolie - 2 spsk. l.
• Vand - 250 ml.
• Vegetabilsk olie - til smøring.

Tilberedningsprocessen:

1. Bland tørre ingredienser i en skål: Rismel, kartoffelstivelse, salt og bagepulver.

2. Fjern skrællen fra bananerne, knus frugtkødet med en gaffel eller slå det med en blender, indtil det er pureret. Placer den resulterende bananmasse i den tørre blanding og tilsæt lugtfri solsikkeolie. Rør til du får en ret tyk pastaagtig masse.

3. Hæld gradvist vand i denne pasta, ælt dejen samtidig og observer konsistensen. Den sidste dej skal være tykkere end til pandekager, men ikke så tyk som til pandekager.

4. Varm panden op, indtil den er varm. Smør det med vegetabilsk olie - det er praktisk at gøre dette med en silikonebørste. Brug en ske til at fordele dejen på en varm stegepande i form af små pandekager; desuden kan du fordele dejen i et tyndere lag med en ske. Det er bedre ikke at lave tykke pandekager, da de ikke har tid til at stege og kan blive rå indeni.Steg pandekagerne til de er gyldenbrune på begge sider.

5. Læg de færdige pandekager på et serveringsfad. De serveres bedst varme eller lune.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave bananpandekager uden mel

En meget interessant måde at lave pandekager på. Det er interessant, fordi det kun kræver to ingredienser at forberede: bananer og æg. Intet mel nødvendigt, heller ikke sukker. Pandekagerne er allerede søde på grund af bananmassen. Tykkelsen er mere som pandekager - porøs, men ikke tynd. Denne opskrift er især værd at prøve for dem, der holder sig til korrekt ernæring.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Banan - 120 gr.
• Æg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til smøring.

Tilberedningsprocessen:

1. Til et æg skal du bruge en mellemstor banan - cirka 120 gram efter vægt. Hvis bananen er meget stor, så tag to æg. Skræl bananen.

2. Skær frugtkødet i cirkler.

3. Mos bananskiverne med en gaffel eller purér dem med en blender – gør det, der passer dig bedst.

4. Bræk ægget i bananpuréen og bland grundigt, indtil det er helt homogent. Dejen er klar.

5. Varm panden op, indtil den er varm. Smør det med vegetabilsk olie med en silikonebørste. Brug en ske til at hælde dejen i bradepanden i form af små runde pandekager, så der er plads nok mellem dem for nemheds skyld.

6. Når der er dannet skorpe på bunden og overfladen har “sat sig”, vendes pandekagerne over på den anden side. Pas på: Dejen er sart og går let i stykker.

7. Læg de færdige pandekager på et serveringsfad. En banan og æg giver omkring ti til elleve pandekager.

8. Server dem varme eller lune med eventuelle tilføjelser efter din smag.

God appetit!

Lækre bananpandekager med havregryn

Bananer og havregryn er en god kombination. Og vi taler ikke kun om grød, men også om møre pandekager. Du kan stege dem i en stegepande eller tilberede dem i ovnen – alt efter hvad du foretrækker. Desuden kan sådanne pandekager, når de tilberedes i ovnen, betragtes som diæter.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Banan – 1-2 stk.
• Æg – 2 stk.
• Havreflager - 7 spsk. l.
• Granuleret sukker (valgfrit) – 2-4 spsk. l.
• Vegetabilsk olie - til smøring.

Tilberedningsprocessen:

1. Det er praktisk at ælte dejen i en blenderskål. Der vil havregrynene og bananerne blive knust, og alle ingredienserne blandes sammen. Hæld kornprodukterne i skålen.

2. Bræk æggene i kornene, og læg bananerne, der tidligere er skrællet og brækket i stykker for nemheds skyld. Hvis du kan lide dine pandekager sødere, tilsæt ekstra sukker.

3. Tænd for blenderen og kværn og bland. Du skal få en homogen, ret flydende dej spækket med havrefartikler.

4. Varm panden op, indtil den er varm. Smør det med vegetabilsk olie med en silikonebørste. Brug en ske til at hælde banan-havregrynsdejen i bradepanden i form af små runde pandekager. Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Vend forsigtigt – dejen er meget mør.

5. Eller du kan gøre det på en anden måde: Kom dejen i forme og send den til ovnen, forvarmet til 120 grader i cirka femten til tyve minutter, indtil pandekagerne sætter sig og begynder at brune lidt.

6. Med denne metode er der slet ikke brug for olie.

7. Læg de færdige pandekager på et serveringsfad.Hvis den er bagt i ovnen, så lad dejen køle af, inden den tages ud af formene for at undgå, at den går i stykker.

God appetit!

En enkel og lækker banan æblefritter opskrift

Hvis banandejen virker for sød på dig, foreslår vi at fortynde den med æbler. Sure og sød-syrlige varianter er fremragende. Det er bedre at skære huden af ​​og kun bruge frugtkødet. Ud over surhed vil æbler tilføre fugt og saftighed til dejen. Steg dem ved middel-lav varme, så dejen når at stege, og skorpen ikke brænder på.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Mel - 1 spsk.
• Æg - 1 stk.
• Æbler – 12 stk.
• Bananer – 2 stk.
• Granuleret sukker - 2 spsk. l.
• Sodavand - 12 tsk.
• Eddike - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie i dejen - 2 spsk. l.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl bananerne, skær frugtkødet i stykker og kom i en blender.

2. Kværn bananen til puré. Hvis du ikke har en blender, kan du bare mose den grundigt med en gaffel.

3. Bræk et æg i bananpuréen.

4. Tilsæt perlesukker.

5. Tilsæt mel og bland godt, så der ikke er klumper tilbage.

6. Skræl æblet og fjern frøstanden. Kværn æblekødet på et fint rivejern og tilsæt det til dejen, bland.

7. Sluk sodavandet separat med eddike og tilsæt den resulterende opslæmning til dejen, bland.

8. Tilsæt til sidst lugtfri vegetabilsk olie og bland.

9. Dejens konsistens er tyk - massen skal falde fra skeen og ikke dræne.

10. Varm vegetabilsk olie i en stegepande. Hæld dejen i den varme olie i form af runde pandekager. Steg til de er gyldenbrune på begge sider. Hold komfurtemperaturen på middel-lav, så dejen når at stege.

elleve.Læg de færdige pandekager i en stak på en tallerken og server varm. Du kan fortørre pandekagerne på en papirserviet for at fjerne overskydende olie, hvis det ønskes. Ved servering kan du drysse pandekagerne let med flormelis.

God appetit!

Frodige og luftige bananpandekager med bagepulver og mælk

Mælkepandekager med banan - de bliver luftige, svampede, luftige, på trods af den tunge bananmasse. For at gøre dette skal du på tidspunktet for æltning af dejen tilføje bagepulver og stege ret hurtigt. Dejen brænder let på på grund af den søde bananmasse, så vi overvåger stegeprocessen og vender den i tide.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Mel - 1 spsk.
• Æg - 1 stk.
• Mælk 1 spsk.
• Bananer – 2 stk.
• Salt - en knivspids.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk. l. til testen.

Tilberedningsprocessen:

1. Bland mælk, æg og salt i en skål. Ryst alt sammen, indtil det er glat.

2. Skræl bananerne. Vi vender frugtkødet til puré ved hjælp af en blender eller knuser det manuelt med en gaffel. Alternativt kan du rive bananer.

3. Læg bananpuré i en skål sammen med mælkeæg-blandingen og rør rundt. Tilsæt derefter melet sammen med bagepulveret og bland til det er glat. Dejen vil i konsistens ligne creme fraiche.

4. Hæld lugtfri vegetabilsk olie i den færdige dej og bland.

5. Opvarm stegepanden med en lille mængde lugtfri vegetabilsk olie. Hæld dejen ud på den varme bradepande i form af runde pandekager. Steg produkterne til de er gyldenbrune på begge sider. Fjern de færdige pandekager fra bradepanden over på en tallerken og server varm til bordet med dine yndlingstilsætninger.

God appetit!

Møre og velsmagende bananpandekager med hytteost

Meget møre pandekager, der smelter i munden, lavet af hytteost og bananer. For dem, der er trætte af cheesecakes, er dette et godt alternativ. Vi anbefaler at bruge blød, pastaagtig hytteost, så du ikke mærker ostemasse i de færdige pandekager. Selvom dette er et spørgsmål om smag: Hvis du kan lide teksturen med hvide indeslutninger af hytteost, så tag den smuldrende.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Mel - 200 gr.
• Æg – 4 stk.
• Mælk - 150 ml.
• Hytteost - 300 gr.
• Bananer – 3 stk. stor størrelse.
• Citron – 12 stk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Salt - en knivspids.
• Sodavand - en knivspids.
• Ghee - til stegning.
• Puddersukker - til servering.
• Citronskal - en knivspids.

Tilberedningsprocessen:

1. Kom hytteost og mælk i en skål. Bland grundigt. Knæk æggene og adskil hviderne fra blommerne. Tilsæt æggeblommerne til ostemasse-mælk-blandingen og bland grundigt med et piskeris.

2. Sigt de tørre ingredienser: mel, salt, natron og bagepulver hver for sig. Indfør gradvist den tørre blanding i væsken - æggeblomme-ostmasseblandingen. Du kan blande manuelt, du kan tilslutte en mixer. Under alle omstændigheder skal du opnå ensartethed og glathed.

3. Skræl bananerne. Tryk dem med en gaffel til en heterogen puré. Pres saften fra citronen, hæld den over bananpuréen og bland. Tilsæt citronskal og rør rundt. Bland nu bananmassen og ostemassen.

4. Pisk æggehviderne hver for sig med en røremaskine, indtil de danner et luftigt, tæt skum. Vi indfører proteinskummet i dele i ostemasse-banandejen. Bland forsigtigt fra bund til top.

5. Varm gheen op i en stegepande. Fordel dejen til runde pandekager.Dæk panden med låg og steg pandekagerne ved middel varme på den ene side i halvandet minut.

6. Tag låget af, vend pandekagerne over på den anden side og steg i yderligere et halvt minut uden låg.

7. Læg de færdige pandekager i en stak på en tallerken, drys med flormelis og server varm.

God appetit!

Hvordan tilbereder man chokolade-bananpandekager i en stegepande?

Dem, der elsker chokoladekager, vil kunne lide disse pandekager. Ud over banan tilsættes kakao til dejen. Vi anbefaler ikke at bruge sød instant kakao; det er bedre at bruge naturligt kakaopulver uden tilsætningsstoffer. Ved servering drysses dem med flormelis gennem en si - den hvide dis sætter perfekt chokoladefarven i gang. Pandekagerne smelter i munden og forsvinder meget hurtigt fra tallerkenen.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Semulje - 1-2 spsk. l.
• Bananer - 1 stk.
• Granuleret sukker - 2 spsk. l.
• Kakaopulver - 1-2 spsk. l.
• Vanillin - en knivspids.
• Stivelse - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl bananerne og skær dem i stykker, læg dem i en skål.

2. Drys kakaopulver ovenpå bananerne.

3. Tilsæt perlesukker.

4. Tilsæt semulje, stivelse og vanillin.

5. Bland med en gaffel alle ingredienserne, mens du knuser bananstykkerne. Bananmassen vil ikke være homogen - små stykker vil forblive. De vil kunne mærkes i de færdige pandekager.

6. Varm bradepanden op, indtil den er varm. Smør den let med lugtfri vegetabilsk olie. Fordel forsigtigt dejen i runde pandekageforme med en ske. Steg til de er gyldenbrune på begge sider. Vi vender forsigtigt pandekagerne med en spatel, da når dejen er varm, er dejen meget mør og går let i stykker.Server de færdige pandekager varme eller lune med te eller kaffe.

God appetit!