Klassisk okroshka med kvass

Okroshka er en populær hjemmelavet ret til varmt vejr. Godbidderne tilberedes normalt med årstidens grøntsager, aromatiske urter, pølse og kød. Det lyse produkt har en lyseffekt og serveres koldt. Tjek dette udvalg af 10 trin-for-trin kvassopskrifter til din familiemiddag.

Klassisk opskrift på okroshka på kvass med pølse

Hjemmelavet okroshka med kvass efter den klassiske opskrift er en enkel og velsmagende ret til familiebordet. Det er især vigtigt at servere denne ret i varmt vejr. Tjek denne interessante kulinariske idé.

1. 
   Hvordan laver man klassisk okroshka på kvass med pølse? Vask grønne løg og dild. Hak dem fint med en kniv.
2. 
   Skær agurkerne i små stykker.
3. 
   Hak radisen fint.
4. 
   Kog og afkøl kartoflerne. Vi deler det også i små tern.
5. 
   Skær den kogte pølse.
6. 
   Afkøl de kogte æg og hak dem.
7. 
   Læg alle ingredienser i en fælles skål. Salt dem og rør rundt.
8. 
   Del tilberedningen i portioner og tilsæt creme fraiche efter smag.
9. 
   Hæld den afkølede kvas i.
10. 
    Ælt forsigtigt den klassiske okroshka og server den til bordet!

---

Hjertelig okroshka lavet med kvass og mayonnaise

En lys version af at lave hjemmelavet okroshka er lavet med kvass og mayonnaise. Retten vil glæde dig med sin interessante smag, aroma og ernæringsmæssige egenskaber. Server med brunt brød til en familiemiddag.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kvass – 1,5 l.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Kartofler – 4 stk.
• Æg – 4 stk.
• Frisk agurk - 3 stk.
• Radiser – 6 stk.
• Kogt pølse - 250 gr.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog kartoflerne, afkøl dem og skær dem i små tern.

2. Dernæst males de kogte æg.

3. Skær den kogte pølse.

4. Hak de forvaskede agurker fint.

5. Hak friske krydderurter. Du kan bruge løg og dild.

6. Læg alle ingredienser i en fælles skål. Vi sender også hakkede radiser hertil.

7. Salt tilberedningen og tilsæt mayonnaise.

8. Hæld derefter den afkølede kvass i, rør forsigtigt retten og læg den på bordet. Parat!

Okroshka med kvass og creme fraiche derhjemme

Nærende okroshka til hjemmelavet frokost kan tilberedes med kefir og creme fraiche. Retten vil glæde dig med en interessant smag og behagelig aroma. Tjek denne enkle opskrift, som selv begyndere kan klare.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kvass – 2 l.
• creme fraiche - 100 gr.
• Kartofler – 5 stk.
• Æg – 6 stk.
• Agurk – 4 stk.
• Radiser – 12 stk.
• Kogt pølse - 400 gr.
• Grønne løg - 0,5 bundt.
• Dild - 0,5 bundt.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog kyllingeæg til de er klar og lad dem køle af.

2. Vi gør det samme med kartofler.

3. Skræl og hak de afkølede æg fint.

4. Hak kartoflerne fint i små tern.

5. Skær den kogte pølse op.

6. Dernæst skæres friske agurker.

7. Hak radiserne med en kniv.

8. Hak de grønne løg fint.

9. Så fortsætter vi til dilden.

10. Kombiner alle produkter i en fælles skål, salt dem og bland forsigtigt.

11. Læg tilberedningen på portionsanrettede tallerkener og top dem med creme fraiche.

12. Fyld produktet med afkølet kvas.

13. Rør den lækre okroshka og server den til bordet. Parat!

Hvordan tilbereder man lækker okroshka med kvass og kefir?

Lækker hjemmelavet okroshka kan tilberedes med kvass og kefir. Dette enkle produkt vil glæde dig med sin friske aroma og ernæringsmæssige egenskaber. Server til frokost.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kvass - 4 spsk.
• Kefir - 2 spsk.
• Kartofler – 7 stk.
• Æg – 5 stk.
• Agurk – 4 stk.
• Radiser – 5 stk.
• Kogt pølse - 400 gr.
• Grønt løg - 1 bundt.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog hønseæg, afkøl dem og skær dem i små tern.

2. Kog også kartoflerne og lad dem køle af.

3. Skær derefter agurker og radiser. Grøntsager kan rives eller hakkes fint.

4. Skær den kogte pølse i tern.

5. Hak forvaskede grønne løg.

6. Læg alle produkter i en fælles gryde.

7. Tilføj derefter kartofler. Den kan hakkes med en kniv eller med en æggeskærer.

8. Salt alle ingredienserne og bland forsigtigt.

9. Læg tilberedningen på portionsanrettede tallerkener.

10. Fyld fadet med afkølet kvass og kefir. Du kan prøve!

Lenten okroshka på kvass uden pølse

Lækker okroshka med kvass kan tilberedes uden at tilføje kød eller pølse. Vegetarer og veganere vil sætte pris på denne magre opskrift. Læg mærke til en enkel og velsmagende idé.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kvass - 4 spsk.
• Kartofler – 4 stk.
• Frisk agurk - 4 stk.
• Radiser – 6 stk.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog kartoflerne og lad dem køle helt af. Skræl derefter og hak fint.

2. Skær de vaskede agurker i små tern eller tern.

3. Vi renser radiserne fra forurenende stoffer og skærer dem også med en kniv, ligesom andre produkter. For at få grøntsagen til at føles bedre i retten skærer vi den ikke for fint.

4. Hak det grønne efter smag. Du kan vælge grønne løg, dild og persille. De vil tilføje en lys aroma.

5. Kom alle ingredienserne i en fælles skål, salt dem, rør og hæld over forkølet kvass. Lenten okroshka er klar, du kan servere den!

Sommer okroshka på kvass med pølse og radiser

En populær mulighed for at lave hjemmelavet okroshka med kvass er med tilsætning af pølse og sprøde radiser. Glæd dine kære med en velduftende og kølende ret velegnet til frokost.

Tilberedningstid: 15 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kvass - 2 spsk.
• creme fraiche - 100 gr.
• Kogt pølse - 140 gr.
• Æg - 1 stk.
• Agurk – 0,5 stk.
• Radise - 1 stk.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Hak de forvaskede grøntsager og læg dem i en dyb skål. Drys med salt.

2. Rør produktet, indtil saften frigives.

3. Skær radiserne i små tern og læg dem oven på grøntsagerne.

4. Pisk hønseægget i en separat skål.

5.Stil derefter blandingen i mikroovnen i et minut, indtil du får en mør omelet.

6. Ælt emnet med hænderne og læg det i en fælles skål. Tilføj agurketern her.

7. Skær den kogte pølse i tern. Vi tilføjer det til andre produkter.

8. Hæld creme fraiche over alle produkter.

9. Fyld derefter med afkølet kvass.

10. Rør forsigtigt okroshkaen og server den til bordet. Du kan prøve!

En enkel og lækker opskrift på kvass okroshka med kylling

Nærende og velsmagende okroshka med kvass kan tilberedes med tilsætning af kyllingekød. Denne ret vil glæde dig og dine kære i varmt vejr. Server til frokost eller som snack!

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kvass - 4 spsk.
• Kyllingebryst - 1 stk.
• Radiser – 5 stk.
• Agurk – 4 stk.
• Kartofler - 1 stk.
• Æg – 2 stk.
• Grønt - 1 bundt.
• Sennep - 1 tsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog kyllingebrystet og skær det i strimler.

2. Riv den vaskede radise på et rivejern med store tænder.

3. Vi gør det samme med agurker.

4. Læg hakkede krydderurter i en separat skål og drys med salt. Kværn indtil saften frigives.

5. Kombiner alle ingredienser i en stor skål. Vi lægger også finthakkede kogte kartofler og æg her.

6. Rør forsigtigt indholdet, læg på tallerkener og hæld afkølet kvass.

7. Lækker okroshka med kylling er klar!

Trin-for-trin opskrift på at lave okroshka med sennep

For at gøre hjemmelavet okroshka duftende og pikant, tilbered den med tilsætning af sennep. En nærende ret vil være en lys løsning til en familiemiddag. Bemærk en simpel opskrift på kvass.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kvass - 1,5 spsk.
• Sennep - 1 tsk.
• Kartofler - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Radiser – 4 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Kogt pølse - 80 gr.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog kartofler og æg. Afkøl dem helt, skræl dem og skær dem i små tern.

2. Hak derefter de forvaskede radiser og agurker.

3. Skær den kogte pølse i små tern.

4. Læg alle produkter i en fælles skål. Vi supplerer dem med hakkede krydderurter, salt og sennep.

5. Hæld retten med afkølet kvas, rør forsigtigt og server. Krydret okroshka med sennep på kvass er klar!

Lækker okroshka på kvass med røget pølse

En interessant smagende og aromatisk okroshka er lavet med tilsætning af røget pølse. Kvassdressingen vil tilføje en speciel smag til retten. Forbered et produkt til en sommer familiemiddag.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kvass - 4 spsk.
• røget pølse - 160 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Radiser – 6 stk.
• Agurk - 3 stk.
• Æg – 2 stk.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Creme fraiche - til servering.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask først friske grøntsager.

2. Hak grøntsagerne fint og mos på en tallerken, indtil saften slipper, og der kommer en lys aroma.

3. Tilsæt finthakket pølse, radiser, agurker, kogte kartofler og æg.

4. Salt efter smag og rør ingredienserne. Krydr dem med afkølet kvas.

5. Hæld okroshka med røget pølse i tallerkener og server, tilsæt en skefuld creme fraiche. Hjælp dig selv!

Hvordan laver man okroshka på kvass med kød?

Utroligt tilfredsstillende og interessant at forberede, okroshka er lavet ved hjælp af kvass med tilsætning af kød. Prøv en kulinarisk idé til dit familiebord. Server retten med brød eller kogte kartofler.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kvass - 3 spsk.
• Oksekød - 200 gr.
• skinke - 200 gr.
• Æg – 5 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Grønt - efter smag.
• Sennep - 2 tsk.
• creme fraiche - 200 gr.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Hak det forvaskede grønt fint og kom det i en dyb skål.

2. Læg kogte kyllingeblommer og sennep her.

3. Gnid emnet med en gaffel.

4. Fyld det derefter med kvass og ælt. Dette vil være dressingen til okroshka.

5. Læg det hakkede protein og agurker i en anden skål.

6. Tilsæt derefter stykker kogt kød og skinke.

7. Fyld præparatet med kvassdressing, tilsæt salt efter smag og tilsæt creme fraiche.

8. Rør forsigtigt i retten og afkøl den.

9. Hjemmelavet okroshka med kød er klar. Kan deles i portioner og serveres!