Okroshka klassiker

Klassisk okroshka er den perfekte ret til en sommersnack eller frokost. Det russiske køkkens nationalret er kendetegnet ved dets ernæringsmæssige egenskaber og lyse friske aroma. Men det mest bemærkelsesværdige er, at produktet virkelig er forfriskende i varmt vejr. Se 10 forskellige kulinariske forestillinger med trin-for-trin beskrivelser.

Klassisk okroshka med kvasspølse

Kold okroshka til frokost i varmt vejr kan tilberedes med kvass. Brug den klassiske opskrift. En hurtig og nem at lave ret, der vil være nærende og lys i smagen.

1. 
   Klassisk okroshka er nem og hurtig at tilberede derhjemme. Vi vasker agurker, radiser og grønt under vand. Skær grøntsagerne i små tern.
2. 
   Så kan det vaskede grønt hakkes fint eller knuses i en morter.
3. 
   Kog kartofler og æg, pil dem, afkøl dem og hak dem fint.Kværn også pølsen. Læg alle ingredienser i en fælles dyb tallerken.
4. 
   Drys retten med salt efter smag og fyld den med kold kvas. Den kan stilles i køleskabet eller fryseren i forvejen. Bland forsigtigt.
5. 
   Hæld derefter retten i portionsanretninger. Tilsæt creme fraiche efter smag og server koldt. Okroshka ifølge den klassiske opskrift er klar. God appetit!

---

Okroshka med pølse og kartofler på kefir

Let og nærende hjemmelavet okroshka er lavet med tilsætning af pølse og kartofler. Du kan krydre retten med kefir, hvilket vil give den en speciel smag. Tjek denne enkle opskrift på din sommerfamiliemiddag.

Tilberedningstid: 40 min

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler – 3 stk.
• Grøn radise – 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Pølse - 200 gr.
• Grønt - 1 bundt.
• Æg – 3 stk.
• Salt - efter smag.
• Kefir - 1 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog kartofler og gulerødder på forhånd. Lad grøntsagerne køle af og pil dem.

2. Dernæst hakkes kartoflerne fint.

3. Kog æggene for sig, afkøl dem og hak dem også.

4. Skræl den grønne radise fra ru hud og riv den på et mellemstort rivejern.

5. Skær pølsen i små tern.

6. Læg de tilberedte produkter i en fælles skål. Salt indholdet og bland forsigtigt.

7. Tilsæt hakkede friske krydderurter.

8. Hæld en liter kold kefir over produkterne og rør forsigtigt igen.

9. Hæld den færdige okroshka på tallerkener og server!

Okroshka med pølse med mayonnaise, vand og eddike

Eddike og mayonnaise giver hjemmelavet okroshka en lys og rig smag. Forbered en kold ret efter en speciel opskrift. Kan serveres til frømiddag. Godbidden er især vigtig om sommeren.

Tilberedningstid: 40 min

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler – 3 stk.
• Pølse - 200 gr.
• Agurk - 2 stk.
• Grønt løg - 1 bundt.
• Frisk syre - efter smag.
• Æg – 4 stk.
• Salt - efter smag.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Vand - 4 spsk.
• Eddike - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær den kogte pølse i små tern. Læg dem i en praktisk dyb skål.

2. Kog æggene på forhånd og afkøl. Vi hakker dem også fint og tilføjer dem til pølsen.

3. Del de afkølede kogte kartofler i små tern. Vi sender det til den almindelige messe.

4. Tilsæt derefter hakkede grønne løg og hakkede agurker.

5. Vi tilføjer også lidt vasket syre. Den kan rives i små stykker i hånden eller skæres med en kniv.

6. Drys maden med salt efter smag og hæld mayonnaise over.

7. Tilsæt eddike og hæld koldt vand i. Bland forsigtigt indholdet.

8. Appetitlig hjemmelavet okroshka er klar. Hæld på tallerkener og forkæl dine kære!

Forfriskende okroshka lavet med kefir og mineralvand

Den lyse smag af hjemmelavet okroshka kan opnås ved tilsætning af mineralvand. Det kulsyreholdige produkt vil gøre retten original og utrolig frisk. God idé til en sommersnack!

Tilberedningstid: 40 min

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler – 2 stk.
• Agurk – 4 stk.
• Grønt - 1 bundt.
• Æg – 4 stk.
• Salt - efter smag.
• Mineralvand - 1 spsk.
• Kefir - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog kyllingeæg møre, afkøl dem helt og hak dem.

2. Vi gør det samme med kartofler. Kog produktet, indtil det er blødt, og hak det fint med en kniv.

3. Skræl de vaskede agurker. Del det resterende produkt i små tern.

4. Hak friske krydderurter.

5. Kombiner alle produkter i en fælles beholder.Salt dem og rør forsigtigt.

6. Fyld indholdet med mineralvand og kefir.

7. Bright okroshka med tilsætning af mineralvand er klar. Hæld sommerretten på tallerkener og server!

Trin-for-trin opskrift på at lave okroshka med creme fraiche

Du kan tilberede nærende okroshka derhjemme ved hjælp af creme fraiche. Pårørende vil sætte pris på den aromatiske og forfriskende ret. Bemærk opskriften på din sommermenu. Glæd dine kære med en lys godbid!

Tilberedningstid: 40 min

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kartofler - 1 stk.
• Pølse - 100 gr.
• Agurk - 1 stk.
• Grønt - 1 bundt.
• Æg – 2 stk.
• Salt - efter smag.
• creme fraiche - 120 gr.
• Sennep - 1 tsk.
• Vand - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog hønseæg, afkøl dem og hak dem. Vi skærer pølsen i de samme stykker. Læg maden i gryden.

2. Kartofler skal også koges og afkøles på forhånd. Skær den i tern sammen med agurken. Vi lægger det ind i den samlede masse.

3. Vi sender også hakket grønt hertil.

4. Drys indholdet med salt, tilsæt creme fraiche og en lille smule sennep.

5. Fyld fadet med vand og rør forsigtigt. Vand skal være på flaske eller kølet kogt.

6. Appetitlig okroshka med creme fraiche er klar. Del i portioner og server!

En enkel og velsmagende opskrift på okroshka med valle

Valle er et universelt produkt, der kan bruges sammen med forskellige produkter. Forbered lækker hjemmelavet okroshka ved hjælp af det. Denne kulinariske idé er perfekt til en sommerfrokost.

Tilberedningstid: 40 min

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kartofler - 1 kg.
• Pølse - 400 gr.
• Agurk – 4 stk.
• Grønne løg - efter smag.
• Persille efter smag.
• Æg – 6 stk.
• Salt - efter smag.
• Valle – 2 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog først kartoflerne møre og afkøl dem helt.

2. Vi koger også hønseæg. Afkøl og rens dem.

3. Vi begynder at hakke de kogte kartofler.

4. Vi gør det samme med hønseæg.

5. Skær de forvaskede agurker i små tern.

. Skær pølsen i små stykker.

7. Hak grønne løg i små stykker.

8. Hak den aromatiske persille.

9. Læg alle produkter i en fælles skål, salt dem og fyld dem med valle.

10. Rør hjemmelavet okroshka, del i portioner og server.

Hvordan tilbereder man lækker kost okroshka PP?

Hjemmelavet okroshka kan tilberedes ved hjælp af en simpel diætopskrift. Denne sunde ret vil glæde dig med dens ernæringsmæssige egenskaber og vil ikke skade din figur. Tjek denne nemme opskrift til din frokost.

Tilberedningstid: 30 min

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Agurk - 1 stk.
• Grønt - 1 bundt.
• Æg – 2 stk.
• Kyllingeskinke – 150 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Kefir - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær mager kyllingeskinke i små tern og kom i en dyb skål.

2. Vi supplerer retterne med indholdet af hakket agurk.

3. Tilsæt derefter finthakket grønt efter smag. Det er bedst at tage grønne løg; de vil give retten en pikant smag og lys aroma.

4. Kog hønseæg og afkøl helt. Efter dette skærer vi produktet i store stykker og tilføjer det til den samlede masse.

5. Tilsæt salt og hæld afkølet kefir i. Det er det, diætretten til din frokost kan serveres!

Sommer okroshka på creme fraiche med pølse og radiser

Nærende okroshka med radiser og pølse vil være en fremragende løsning til en sommerfrokost.Denne let at tilberede ret vil glæde din familie med sin rige smag og friske aroma.

Tilberedningstid: 40 min

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler – 4 stk.
• Pølse - 300 gr.
• Agurk - 1 stk.
• Radiser – 4 stk.
• Grønt - efter smag.
• Æg – 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Vand - 2 spsk.
• creme fraiche - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os forberede de nødvendige produkter. Kog kartofler og æg på forhånd og afkøl helt.

2. Skær derefter kartoflerne i små lige store stykker.

3. Vi gør det samme med vaskede radiser.

4. Pølsen skal også skæres i små tern.

5. Pil de afkølede æg og hak dem også.76

6. Dyp agurken under vand og skær den med en kniv.

7. Skær radiserne i tynde stykker.

8. Hak det grønne. Du kan tage en hvilken som helst. Grønne løg eller aromatisk dild fungerer særligt godt.

9. Kombiner alle produkterne i én tallerken, salt dem, fyld dem med vand, creme fraiche og rør rundt. Hjemmelavet okroshka er klar!

Hvordan tilbereder man lækkert og enkelt okroshka med citronsyre?

Rig okroshka med en behagelig let surhed opnås ved tilsætning af citronsyre. En simpel ingrediens gør retten lys og forfriskende. Bemærk denne interessante hjemmelavede opskrift.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 350 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Radiser – 4 stk.
• Agurk - 1 stk.
• Grønne løg - efter smag.
• Dild - efter smag.
• Æg – 3 stk.
• Citronsyre - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Vand - 1 l.
• creme fraiche - 50 gr.
• Mælk - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Bag kyllingefileten i ovnen til den er færdig.

2. Afkøl derefter produktet og skyl det under vand. Dette er nødvendigt, så produktets skorpe ikke pletter den færdige skål.

3. Kog kartofler og æg separat.Afkøl ingrediensen og skræl den.

4. Hak de grønne løg og kom dem i en dyb skål. Lad os tilsætte lidt salt.

5. Ælt produktet i en skål med en træmoser.

6. Herefter lægges den hakkede dild i en skål.

7. Skær æg og kartofler i små tern. Vi sætter dem i den samlede masse.

8. Tilsæt derefter hakkede radiser og agurk.

9. Skær kyllingefileten og tilsæt den til resten af ​​produkterne.

10. Rør forsigtigt i massen.

11. Hæld den nødvendige mængde citronsyre i en separat skål.

12. Hæld en liter koldt vand i syren. Røre rundt. Vand skal tages afkølet, kogt eller fra en flaske.

13. Hæld først creme fraiche over de blandede produkter.

14. Tilsæt derefter mælk og rør igen.

15. Tilsæt vand og citronsyre.

16. Stil fadet i køleskabet og server det afkølet. God appetit!

Hjertelig og lækker okroshka med kyllingebryst

Nærende hjemmelavet okroshka kan tilberedes med tilsætning af kød. Nyd et let at tilberede og utroligt velsmagende produkt til din familiemiddag. Forkæl dig selv med en interessant kold ret.

Tilberedningstid: 30 min

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 350 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Blomkål - 150 gr.
• Radise - 100 gr.
• Agurk - 1 stk.
• Grønne løg - efter smag.
• Æg – 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Kvass – 1 l.
• creme fraiche - 50 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask agurk og radise. Vi skærer dem i små tynde skiver.

2. Kog æg og blomkål. Vi opfrisker produkterne fuldstændigt og maler dem på enhver bekvem måde.

3. Bag et stykke kyllingefilet i ovnen, indtil det er gennemstegt, afkøl det derefter og skær det i tern.

4. Kombiner alle de tilberedte produkter i en dyb skål, salt dem og hæld creme fraiche på dem.Tilsæt hakkede grønne løg efter smag og rør rundt.

5. Læg indholdet på tallerkener og hæld kefir i portioner.

6. Appetitlig hjemmelavet okroshka er klar. Hjælp dig selv!