Agurker med sennep til vinteren

Alle elsker lækre og mundrette snacks lavet af syltede grøntsager. For at konservere agurker til vinteren og gøre dem sprøde og pikante, har vi udvalgt 8 fremragende opskrifter på ruller med sennep.

Sprøde agurker med sennep uden sterilisering til vinteren

Alle fordelene og friskheden ved agurker kan bevares i hjemmelavede tilberedninger. Ved hjælp af denne opskrift vil vi forberede vidunderlige sprøde agurker med sennep uden sterilisering.

1. 
   Hvordan tilbereder man lækre agurker med sennep til vinteren i krukker? Vask agurkerne. Skær hvidløgsfeddene i tynde skiver, varm peber i ringe.
2. 
   Læg hvidløg, peberfrugt, kirsebærblade, sennep og dildparaplyer i rene, steriliserede glas. Ingredienserne er givet til 1 to-liters krukke.
3. 
   Pak herefter agurkerne tæt og kom lidt mere peber og hvidløg ovenpå.
4. 
   Fyld glassene med kogende vand, lad dem stå i 10 minutter, dæk med låg. dræn derefter vandet i en gryde, tilsæt salt og sukker. Bring marinaden i kog.
5. 
   Hæld den varme marinade i glassene, tilsæt eddike og rul lågene sammen. Vend glassene på hovedet, dæk dem med et tæppe og lad dem stå helt afkølede. Opbevar sømmene et køligt sted.

God appetit!

Hvordan forbereder man agurker til vinteren med sennepspulver?

I løbet af modningsperioden for agurker er det tid til at fylde hylderne i kælderen op med nye velsmagende præparater. Med sennep bliver agurkerne stærke, sprøde og moderat krydrede.

Madlavningstid: 4 timer.

Madlavningstid: 60 min.

Portioner: 12.

Ingredienser:

• Agurker - 4 kg.
• Salt - 0,5 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Eddike 9% – 1 spsk.
• Sennepspulver - 1 spsk.
• Kværnet sort peber - 1 spsk.
• Hvidløg - 1 hoved.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask agurkerne, skær enderne af og skær dem på langs i 4 dele.

2. Læg agurkerne i en stor skål, tilsæt salt, sukker, sennepspulver, hakket hvidløg, vegetabilsk olie og eddike.

3. Bland grøntsagerne grundigt og lad det stå i 3 timer. Rør agurkerne med jævne mellemrum. Efter den tildelte tid vil mængden af ​​marinade stige betydeligt.

4. Læg agurkerne i steriliserede glas.

5. Hæld marinaden, der blev dannet under syltningsprocessen, i glassene.

6. Steriliser krukker med præparater i kogende vand i 15 minutter. Vend derefter rullerne på hovedet, pak dem ind og afkøl helt. Opbevar syltede agurker et køligt, mørkt sted.

God appetit!

Lækre agurker med sennepsfrø i litersglas

Agurker bruges primært til vinterforberedelser. Denne enkle opskrift vil lave meget velsmagende syltede agurker.Sennepsfrø vil blive brugt som hovedkrydderi.

Madlavningstid: 50 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Agurker - 0,8 kg.
• Hvidløg - 10 gr.
• Sorte peberkorn - 2 gr.
• Pink peberkorn - 1 gr.
• Nellike - 1 gr.
• Sennepsfrø - 1 tsk.
• Dild - 10 gr.
• Vand - 500 ml.
• Salt - 3/4 spsk.
• Sukker - 3 spsk.
• Citronsyre - 6 g.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask agurkerne godt, tør og skær enderne af på begge sider.

2. Læg hvidløgsfed, fed, sennepsfrø og pebernødder i bunden af ​​en halvanden liters steriliseret krukke.

3. Læg herefter agurkerne tæt i glasset og læg dilden ovenpå.

4. Hæld kogende vand i glasset, dæk glasset med låg og lad det stå i 5 minutter.

5. Herefter hældes vandet i en gryde, salt, sukker og citronsyre tilsættes. Bring marinaden i kog.

6. Hæld den kogende marinade i glasset, rul den sammen og afkøl den, dæk den med et tæppe. Opbevar agurker på et køligt sted.

God appetit!

Sprøde agurker med sennep og citronsyre til vinteren

Sprøde syltede agurker passer godt til stegte kartofler eller kødretter om vinteren. med sennep og citronsyre bliver agurker sprøde med en behagelig sød og sur smag.

Madlavningstid: klokken 5.

Madlavningstid: 50 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Agurker - 2 kg.
• Dild - 3 paraplyer.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Allehånde ærter – 14 stk.
• Sennep - 2 tsk.
• Salt - 1 spsk.
• Sukker - 4 spsk.
• Citronsyre - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask agurkerne og læg dem i blød i koldt vand i 4 timer.

2. Læg klargjort dild, hvidløgsfed, sennepsfrø og peberkorn i steriliserede litersglas.

3. Dræn agurkerne, skær enderne af og kom i glas.

4.Kog lågene til syning.

5. Fyld glassene med kogende vand og lad dem stå i 10 minutter. Hæld nyt vand i gryden, tilsæt salt og sukker, og kog marinaden op. Efter 10 minutter, dræn glassene og fyld dem med marinade, lad dem stå i 10 minutter. Efter den tildelte tid hælder du marinaden i gryden, bringer i kog og hælder den tilbage i glassene. Tilsæt også citronsyre til hver krukke og rul glassene sammen. Når sømerne er afkølet helt, skal du flytte dem til et køligt sted til opbevaring.

God appetit!

Syltede agurker med sennep og eddike til vinteren

En fremragende opskrift på agurkesnack. Mange mennesker elsker sprøde syltede agurker og prøver ikke at gå glip af muligheden og rulle dem sammen til vinteren med sennep og eddike.

Madlavningstid: 3 timer.

Madlavningstid: 60 min.

Portioner: 12.

Ingredienser:

• Agurker - 4 kg.
• Eddike 9% – 1 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Salt - 100 gr.
• Hvidløg - 2 spsk.
• Tør sennep - 2 spsk.
• Kværnet sort peber - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask agurkerne og skær enderne af.

2. Skær agurkerne i skiver.

3. Bland vegetabilsk olie og eddike. Tilsæt salt, sukker, sennep og kværnet peber til den resulterende blanding.

4. Pil hvidløget og hak det fint. Tilsæt hvidløg til olieblandingen.

5. Læg agurkerne i en skål, hæld den tilberedte marinade over dem, og bland godt. Lad agurkerne marinere et par timer ved stuetemperatur. I løbet af denne tid, rør grøntsagerne flere gange.

6. Læg agurkerne i steriliserede krukker og fyld dem med den resulterende marinade. Læg glas med grøntsager i en gryde og steriliser dem i kogende vand i 15-20 minutter.

7. Efter sterilisering lukkes glassene med rene låg og afkøles helt. Opbevar sømmene på et køligt, tørt sted.

God appetit!

Hvordan ruller man skivede agurker op med sennep i krukker?

Du kan lave en krydret, men meget velsmagende salat af skivede agurker. Grøntsager rullet sammen på denne måde kan serveres som en separat snack eller tilsættes forskellige salater.

Madlavningstid: 3 timer.

Madlavningstid: 50 min.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Agurker - 500 gr.
• Eddike 9% – 1 spsk.
• Hvidløg - 1 tsk.
• Tør sennep - 1 tsk.
• Salt - 0,5 spsk.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask agurkerne og læg dem i blød en times tid i koldt vand. Skyl dem derefter og skær dem i skiver.

2. Tilsæt sennepspulver, kværnet peber og hakket hvidløg til agurkerne, rør rundt.

3. Tilsæt derefter sukker og salt, hæld eddike og vegetabilsk olie i, rør rundt og lad stå i et par timer.

4. Overfør derefter agurkerne sammen med saltlagen i en gryde med en tyk bund, sæt på bålet og bring i kog.

5. Efter 10-12 minutter vil agurkerne begynde at skifte farve. Steriliser samtidig glassene.

6. Læg agurkerne i glas, hæld saltlagen i, og forsegl glassene med låg. Pak rullerne ind i et varmt tæppe og lad dem køle helt af. Opbevar krydrede agurker et køligt sted.

God appetit!

Utrolig lækre søde agurker til vinteren med sennep

Blandt det store antal forskellige opskrifter på lækre ruller er det ikke let at finde din ideelle mulighed. Nogle mennesker kan lide det mere krydret, andre saltere eller sødere. Takket være denne opskrift vil syltede agurker være moderat søde, sprøde og let pikante.

Madlavningstid: 3 timer.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Agurker - 1 kg.
• Ribsblade – 3 stk.
• Dild - 4 grene.
• Kirsebærblade – 3 stk.
• Hvidløg - 4 tænder.
• Sennep - 2 tsk.
• Eddike essens - 1 tsk.
• Peberrod – 1 stk.
• Pebernødder – 14 stk.
• Sukker - 5 tsk.
• Salt - 3 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask agurkerne, skær enderne af og læg dem i blød i koldt vand. Læg flere kviste dild, peberkorn, fed hvidløg, ribsblade, peberrod og kirsebær i steriliserede glas.

2. Læg herefter agurkerne tæt i glassene.

3. Fyld glassene med kogende vand, dæk med låg og lad dem stå i 20 minutter.

4. Hæld vandet fra dåserne i en gryde, tilsæt sukker, salt og sennep. Kog marinaden.

5. Hæld eddikeessens og kogende marinade i glas. Rul glassene sammen med låg, pak dem ind i et varmt tæppe og lad dem stå helt afkølet. Opbevar rullede agurker et køligt sted.

God appetit!

Kold syltning af agurker med sennep

Kold syltning af agurker giver fremragende resultater. Grøntsagerne bliver lækre og sprøde. Du kan lave sådanne emner enkelt og på kort tid.

Madlavningstid: 1,5-2 måneder.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Agurker - 2 kg.
• Vand - 1,5 l.
• Salt - 90 gr.
• Hvidløg - 10 gr.
• Peberrodsblad - 1 stk.
• Dild - 1 stk.
• Kirsebærblade – 2-3 stk.
• Tør sennep - 1 tsk.
• Varm peber - 5 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask agurkerne, skær enderne af og læg dem i blød i koldt vand i 2-3 timer.

2. Kog vand til lage i en gryde og afkøl det. Vask glassene godt og steriliser. Vask det grønne. Tilsæt salt til det afkølede vand og rør, indtil det er helt opløst.

3. Læg dild, peberrod og kirsebærblade blandt glassene.

4. Læg herefter agurkerne tæt i glassene, tilsæt fed hvidløg, varm peber og sennepspulver. Hæld kold lage i glassene.

5. Luk glassene tæt med låg og stil dem et køligt sted.Om 1,5-2 måneder vil du have storslåede pickles.

God appetit!