Agurker med aspirin til vinteren

Agurker med aspirin til vinteren er en tilberedningsmetode, der er blevet mere og mere populær på det seneste. Ved at tilføje aspirin til konserveringen vil du være helt sikker på, at sammensyningen forbliver intakt indtil vinteren. Og agurker vil ikke miste deres smag på trods af alt dette. Vælg en af ​​seks opskrifter og begynd at lave mad.

Fantastiske agurker med aspirin til vinteren i 3-liters glas

En grundlæggende opskrift til fremstilling af agurker, der tager et minimum af din tid og glæder sig over resultaterne år efter år. Både erfarne og uerfarne husmødre kan rulle sådanne agurker op.

1. 
   Hvordan tilbereder man sprøde agurker med aspirin til vinteren i 3-liters krukker? Det første trin er at sterilisere glassene ved hjælp af en passende metode, da vi bogstaveligt talt begynder at fylde dem med det samme. Og klargør alle ingredienserne.
2. 
   Vi begynder at placere vaskede agurker, peberrodsblade, dild og hvidløg i bunden af ​​den forberedte krukke. Det er bedre at skifte komponenterne for at skabe lag.
3. 
   Når glassene er helt fyldte, hæld salt i dem og hæld koldt vand. Lad indholdet stå i et døgn under lukket låg.
4. 
   Efter en dag hældes saltlagen i en gryde, tilsæt sukker og bland godt. Kog væsken i cirka 5 minutter, indtil sukkerkrystallerne er helt opløst. Kom den varme lage tilbage i agurkerne og hæld straks eddiken i.
5. 
   Efter eddiken tilsættes aspirintabletter og rulles sammen med et steriliseret låg. Denne enkle tilberedningsproces er fuldført.
6. 
   Afkøl agurkerne ved at vende glasset på hovedet og flyt dem til et sted, der er behageligt til langtidsopbevaring.

Vi ønsker dig god appetit!

Agurker med aspirin og eddike i en 2-liters krukke

Hvis du stadig tvivler på, at agurker med aspirin kan blive velsmagende, sprøde og ensartede i smagen, så kom bare i gang, og du vil være i stand til at fjerne al tvivl.

Tilberedningstid: 60 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Agurker - 600 gr.
• Salt - 2 spsk.
• Granuleret sukker - 4 spsk.
• Eddikeessens (70%) – 2 spsk.
• Koriander - 1 tsk.
• Sorte peberkorn - ½ tsk.
• Hvidløg - 2-3 tænder.
• Dild paraplyer – 1 stk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Aspirin - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Steriliser krukker med låg på sædvanlig måde.

2. Samtidig forbereder vi grøntsager. Vask de tidligere gennemblødte agurker og hvidløg.

3. Vi begynder at fylde krukken med krydderier, blade og hvidløg.

4. Efter krydderierne placeres agurkerne, og fyld glasset helt med dem.

5. Bring rent vand i kog.

6.Hæld derefter straks i krukker med agurker og lad dem stå i 15-20 minutter, og dæk glassene med låg.

7. Efter denne tid skal du dræne vandet fra dåserne i en fælles gryde.

8. Tilsæt salt og perlesukker til det og kog i 3-4 minutter. Hæld til sidst eddikeessens og aspirin i den kogende marinade, rør godt rundt og kom det tilbage i glassene.

9. Rul indholdet af glassene sammen med de forberedte låg ved hjælp af en speciel nøgle.

10. Efter afkøling overføres de til et køligt, mørkt sted, hvor de kan opbevares i lang tid.

Nyd dit måltid!

Sprøde agurker med aspirin uden eddike til vinteren

Agurker tilberedt uden tilsat sukker tager kun fart i deres popularitet, og du kan forberede dem allerede for at behage dig selv og dine kære.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Serveringer – 8-10.

Ingredienser:

• Agurker – 600-700 gr.
• Salt - 1 tsk.
• Hvidløg - 1 tand.
• Dild - 1 bundt.
• Persille - 1 bundt.
• Søde ærter – 3 stk.
• Aspirin – ½ stk.
• Vand - 650 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Efter at vi har steriliseret krukken med låget, fortsætter vi til hovedstadierne for at forberede konserveringen. Læg dild, persille, allehånde og aspirin i bunden af ​​glasset.

2. Vask agurkerne grundigt, om nødvendigt kan du lægge dem i blød i et par timer for at gøre det nemmere at vaske sand og snavs af, og sørg for at tørre dem.

3. Læg derefter de tilberedte agurker i en krukke, og tryk dem ganske tæt mod hinanden.

4. Opløs den nødvendige mængde salt i vand og bring marinaden i kog.

5. Hæld den færdige marinade varm i fyldte glas.

6. Brug en nøgle til at rulle krukken sammen med et steriliseret låg.

7. Sådanne agurker kræver ikke sterilisering.Derfor kan de straks sendes på hylden til opbevaring.

Vi ønsker dig god appetit!

Hvordan tilbereder man agurker med aspirin og citronsyre til vinteren?

Utrolig saftige og samtidig sprøde agurker kan ikke erstattes på feriebordet. Især hvis de er samlet fra din hjemmehave. Og konservering med aspirin og citronsyre vil holde dem på den måde indtil den kolde vinter.

Tilberedningstid: 3 timer.

Tilberedningstid: 40 min.

Serveringer – 10-15.

Ingredienser:

• Agurker - 1500 gr.
• Salt - 1 spsk.
• Granuleret sukker - 1,5 spsk.
• Aspirin - 2 stk.
• Ribsblad – 1-3 stk.
• Hvidløg - 3-5 tænder.
• Peberrodsblad – 1-3 stk.
• Kirsebærblad – 1-3 stk.
• Dildparaplyer – 2 stk.
• Citronsyre - 0,25 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask agurkerne og læg dem i blød i koldt vand i cirka 2-3 timer.

2. Samtidig steriliserer vi glassene og forbereder greens. Så lægger vi ribs, kirsebær, peberrodsblade på bunden samt hvidløg og dild.

3. Læg derefter flere agurker ud, og tilføj et lag blade mellem dem.

4. Hæld kogende vand over agurkerne og lad stå i 30 minutter, dæk med låg.

5. Efter denne tid skal du dræne vandet, opløse saltet i det og bringe det i kog igen. Også på dette tidspunkt, hæld granuleret sukker, citronsyre i krukken og læg aspirintabletter.

6. Kom det kogende saltede vand tilbage i glasset med agurker.

7. Tilbage er blot at rulle dem sammen med sterile låg ved hjælp af en speciel nøgle.

8. Lad glassene stå på hovedet og køle af til stuetemperatur.

9. Og først efter det flytter vi agurkerne til et køligt sted.

Vi ønsker dig god appetit!

Lækre kolde agurker med aspirin

Navnet på denne opskrift taler for sig selv, for vi hælder koldt vand på agurkerne, og de bliver utroligt velsmagende, saftige og sprøde.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 15.

Ingredienser:

• Agurker - 1500 gr.
• Aspirin - 2 stk.
• Ribsblad – 1-3 stk.
• Hvidløg - 3-5 tænder.
• Granuleret sukker - 1,5 spsk.
• Salt - 1 spsk.
• Peberrodsblad – 1-3 stk.
• Kirsebærblad – 1-3 stk.
• Dildparaplyer – 2 stk.
• Nellike – 3 stk.
• Varm peber - 1 stk.
• Sorte peberkorn – 5 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os på forhånd forberede alle de nødvendige ingredienser, som vi vil bruge i fremtiden. Vi vasker og tørrer agurkerne, gør det samme med bladene og dild.

2. Læg alle de blade vi har på bunden af ​​krukken sammen med dildparaplyer, hvidløgsfed, pebernødder og nelliker. Hvis det ønskes, kan du tilføje en bælg chilipeber for krydret.

3. Læg agurkerne i lag, og tryk dem tæt sammen.

4. Hæld salt i vand ved stuetemperatur og rør det godt rundt, indtil det er helt opløst.

5. Læg aspirintabletter og perlesukker i glasset med agurkerne.

6. Fyld derefter indholdet med vand og dæk glasset med et nylonlåg.

7. Sådan en simpel tilberedningsmetode, der kræver et minimum af tid og kræfter.

God appetit!

En enkel og velsmagende opskrift på agurker med aspirin under et nylonlåg

Smagen af ​​agurker under et nylonlåg minder om grøntsager lagret på tønder. Du vil være i stand til at opdage funklende surhed, moderat varme og høj sprødhed. Sådanne agurker kan bruges ikke kun som en snack, men også til at tilberede salater med pickle juice.

Tilberedningstid: 3 timer.

Tilberedningstid: 15-20 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Agurker - 600 gr.
• Hvidløg - 1 tand.
• Kirsebærblade – 1 stk.
• Peberrodsblad - 1 stk.
• Dildparaplyer – 2 stk.
• Søde ærter – 3 stk.
• Sorte peberkorn – 5 stk.
• Chilipeber - 1 stk.
• Aspirin – 1/2 stk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Vand - 1 l.
• Salt - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask først agurkerne og lad dem ligge i koldt vand i cirka 2-3 timer.

2. Læg vasket grønt, dild, hvidløg og pebernødder i bunden af ​​steriliserede glas.

3. Tilsæt straks de forberedte agurker, peberfrugter og tilsæt aspirin. Tilføj en paraply af dild på toppen og fortsæt med at forberede saltlagen.

4. Opløs to spiseskefulde salt i en separat krukke med vand, mens væsken røres kraftigt med en ske. Lad opløsningen sidde i 10 minutter.

5. Hæld den tilberedte lage over agurkerne i glassene, fyld dem til toppen.

6. Dæk glassene med tykke nylonlåg og send dem til et køligt, mørkt sted.

7. Sådanne agurker kan smages efter to måneder.

Vi ønsker dig god appetit!