Nuggets derhjemme

Nuggets er en solid godbid i en lækker skorpe, der kan laves af en række forskellige kød og fjerkræ. Retten bages i ovnen, steges på pande eller frituresteges. Paneringen er chips, usødede cornflakes, brødkrummer, brødkrummer eller en blanding af mel og krydderier. Snacksen bliver mør indeni og sprød udenpå.

Hjemmelavede kylling nuggets

Hjemmelavede kyllingenuggets er en solid forret, der serveres varm eller kold. Nuggetsene er friturestegte. Kogende olie gør det muligt for stykkerne at stege jævnt. Overskydende olie fjernes med køkkenrulle. Det er sædvanligt at supplere forretten med forskellige saucer eller hakkede friske grøntsager.

1. 
   Nuggets kan nemt tilberedes derhjemme. Efter vask af kyllingefileten, tør den med køkkenrulle. Vi skærer fuglen i lige store stykker og forsøger at bevare størrelsen.
2. 
   Riv det pillede hvidløgsfed på et fint rivejern, tilsæt 1,5 tsk salt, sød paprika, gurkemeje, perlesukker, koriander. Hæld vineddike i. Tilsæt vand og bland til det er glat. Smid kødstykkerne i marinaden. Mariner i 3 timer eller lad det stå natten over.
3. 
   Hæld usødede cornflakes i hakkeskålen. Bræk det i krummer.
4. 
   Bræk æggene i en skål. Tilsæt en halv teskefuld salt og den samme mængde chilipeber. Ryst indtil glat.
5. 
   Hæld mel i en separat skål. Dyp skiftevis kyllingen i mel, æg og korn.
6. 
   Hæld vegetabilsk olie i en høj gryde og sæt på komfuret. Varm godt op ved høj varme. For at kontrollere skal du dyppe et stykke brød i olien. Hvis olien bobler intenst, kan du begynde at stege.
7. 
   Læg den panerede kylling i et enkelt lag i en stor sigte. Sænk sigten i kogende olie. Steg stykkerne i 8 minutter. Hvis et specielt mesh er tilgængeligt, bruger vi det.
8. 
   Læg guldklumperne på en overflade beklædt med køkkenrulle eller pergament. Overskydende olie vil blive absorberet i papiret.
9. 
   Vi supplerer den sprøde godbid med sauce og nyder en solid ret. God appetit!

Panerede kyllingenuggets i en stegepande

Panerede kyllingenuggets i en stegepande er en ret, der er ideel til solide snacks. En simpel proces, som alle kan udføre. Nuggets er velegnede til støjende grupper som snack til skummende drinks, se tv-serier eller bare en solid frokost eller aftensmad. Lækkert og uden besvær!

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid – 35 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 450 gr.
• Æg – 3 stk.
• Hvidt brød - 150 gr.
• Sojasovs - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - 0,25 tsk.
• Kværnet sort peber - 0,25 tsk.
• Mel - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienser til en lækker snack.

Trin 2. Efter skylning af kyllingefileten under vandhanen, fjern fugt med køkkenrulle og opdel i mellemstore segmenter.

Trin 3. Overfør kyllingen til en stor skål.

Trin 4. Bræk et æg i en separat skål og ryst. Hæld æggeblandingen over kyllingen.

Trin 5. Smag til med sojasovs.

Trin 6. Smag til med salt og kværnet peber. Efter omrøring af ingredienserne, lad stå i et kvarters tid.

Trin 7. Skær skorperne af brødet og skær krummen i firkanter.

Trin 8. Slib stykkerne til krummer med en skarp kniv eller ved hjælp af en blender.

Trin 9. Varm en tør stegepande op og hæld krummerne ud. Steg under omrøring til det er sprødt.

Trin 10. Hæld mel på en flad tallerken. Tag en anden tallerken og hæld lidt af krummerne i. Bræk 2 æg i en tredje skål og pisk.

Trin 11. Overfør kyllingen til en sigte for at slippe af med overskydende marinade. Rul hvert stykke i mel.

Trin 12. "Bad" i pisket æg.

Trin 13. Drys stykkerne med krummer på alle sider. Gentag trinene med al kyllingen.

Trin 14. Stil bradepanden over høj varme. Hæld vegetabilsk olie i og opvarm. Drop nuggetsene i den kogende olie. Dens niveau skal nå halvdelen af ​​emnerne.

Trin 15. Efter bruning af stykkerne skal du vende dem og stege i 3 minutter.

Trin 16. Overfør nuggets til servietter. Når olien er løbet af, læg nuggetsene på en tallerken.

Trin 17Tilsæt ketchup eller anden sauce til retten.

Trin 18. Dekorer med grønne blade. Server til bordet. God appetit!

Kyllingenuggets i ovnen

Kyllingnuggets i ovnen er en ret, der vil blive værdsat af alle, der er på diæt, spiser rigtigt og ikke spiser stegt mad. Forberedelse af en snack vil ikke forårsage nogen gener. Derudover vil vi tilberede hjemmelavet sauce til godbidden. Nuggets vil appellere til både børn og voksne.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Kyllingefilet – 4 stk.
• Æg – 2 stk.
• Havreflager “Ekstra” små – 0,5 spsk.
• Brødkrummer - 0,5 spsk.
• Sesamfrø - 1-2 spsk.
• Granuleret hvidløg - 1 tsk.
• Olivenolie - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Persille - valgfrit.

Sovs:

• Store tomater – 2 stk.
• granuleret sukker - 1 tsk.
• Tomatsauce - 1 spsk.
• Hvidløg - 1 fed.
• Løg - 1 stk.
• Tørret oregano - 0,5 tsk.
• Olivenolie - 1-2 spsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered saucen. Efter skylning af store tomater, hæld kogende vand over dem og derefter isvand. Fjern huden. Skær det i to, rens frøene ud og hak frugtkødet så fint som muligt. Efter at have skrællet og vasket løg og hvidløg skæres det i tern. Varm olivenolien op i en tyk gryde. Tilsæt hvidløg.

Trin 2. Efter stegning i et halvt minut tilsættes løget. Rør og steg til de er gyldenbrune. Efter 7 minutter tilsættes tomatsauce med tomater. Kog i 7 minutter. Tilsæt granuleret sukker og salt. Smag til med oregano. Lad det simre i 10 minutter. Sluk for varmen og afkøl i en halv time. Stil på køl i endnu en halv time.

Trin 3. Tænd for forvarmningen af ​​ovnen, indstil den til 220° C. Smør en bageplade med olivenolie, eller dæk den med slip-let pergament.Skær kyllingefileten i skiver, efter vask og aftørring af fugt. Vi observerer emnernes dimensioner, så tilberedningen sker jævnt.

Trin 4. Pisk æggene i en skål med en gaffel eller med et piskeris. Kombiner havregryn, sesamfrø og kiks hver for sig. Salt og smag til med granuleret hvidløg. Rør godt rundt, så krydderierne bliver jævnt fordelt.

Trin 5. Dyp kyllingefileten i æggeblandingen. Dyp generøst. Efter overførsel til panering rulles grundigt i tørre ingredienser. For bedre vedhæftning skal du gentage trinene to gange.

Trin 6. Placer emnerne i den forberedte form. Reducer temperaturen til 180° C. Sæt bagepladen i en varm ovn i et kvarters tid. Midt i processen kan stykkerne vendes.

Trin 7. Placer forretten på et træbræt. Hvis det ønskes, pynt med persille. Tilføj forberedt sauce. God appetit!

Hjemmelavede kyllingenuggets med ost

Hjemmelavede kyllingenuggets med ost tilberedes i en stegepande på mindre end en halv time. Denne appetitlige ret passer harmonisk ind i hverdags- og feriemenuer. Udførelsesprocessen vil slet ikke være byrdefuld. Simple manipulationer vil gøre simple produkter til en lækker snack.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 220 gr.
• Æg - 1 stk.
• Havregryn mel - 40 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Hård ost - 50 gr.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Salt - 4 gr.
• Kværnet sort peber - 3 gr.
• Hvedemel - 40 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne.

Trin 2. Læg 40 gram af to typer mel i en høj skål. Hvis det ønskes, bruger vi kun én type. Salt og peber. Røre rundt.

Trin 3.Tilsæt 2 mellemstore fed hvidløg og 50 gram hård ost til de tørre ingredienser. Et alternativ til frisk hvidløg er granuleret hvidløg. Bland indholdet.

Trin 4. Efter skylning af fileten skal du blotte den med servietter. Skær i skiver. Salt og peber.

Trin 5. Efter at have brudt ægget, kombineres indtil glat. Kom de krydrede kyllingeskiver i og rør, indtil stykkerne er belagt med æggeblandingen.

Trin 6. Panér kyllingen i ost-mel-blandingen, betræk grundigt. For at sikre at paneringen bliver jævnt fordelt, dyppes den i ægget igen og paneres den igen.

Trin 7. Opvarm stegepanden med vegetabilsk olie godt ved høj temperatur. Vi fordeler emnerne over den varme overflade og holder en lille afstand mellem emnerne. Reducer varmen til moderat flamme. Steg i 5 minutter, vend og gentag manipulationen.

Trin 8. Læg de kogte nuggets på en fælles tallerken. Suppler med saucer eller grøntsager. God appetit!

Kyllingenuggets i cornflakes

Kyllingenuggets i cornflakes er så nemme at tilberede som muligt. Den appetitlige sprøde panering gør retten meget velsmagende. Kødsnacksen bliver en yndet lækkerbisken for både børn og voksne. Retten egner sig til enhver lejlighed - det være sig en hverdag eller en festlig begivenhed.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 25 stk.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 700 gr.
• Æg – 2 stk.
• Cornflakes uden sukker – 150 gr.
• Mælk - 50 ml.
• Vegetabilsk olie - 300 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Mel - 50 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi samler ingredienserne i den nødvendige mængde.

Trin 2.Efter skylning og tørring af kyllingefileten fra fugt med køkkenrulle, skær fuglen i håndterbare segmenter.

Trin 3. Fordel 50 gram mel på en flad tallerken. Salt og peber. Efter omrøring tilsættes kyllingen, brødet og overskydende panering rystes af.

Trin 4. Pisk ægget og 50 milliliter mælk i en skål. Salt og rør rundt. Dyp paneret kylling.

Trin 5. Ælt cornflakes lidt med en kagerulle. Hæld på en tallerken. Efter at have badet kyllingen i æggeblandingen, overføres den til cornflake-krummerne. Vi panerer det, så der ikke er nogen tom overflade.

Trin 6. Placer en gryde med vegetabilsk olie på ilden. Varm og sænk nuggets forsigtigt i kogende olie. Steg i 3 minutter, husk at vende stykkerne for at sikre en jævn tilberedning.

Trin 7. Forbered en beholder foret med papirhåndklæder eller servietter. Overfør de færdige stykker. Når fedtet er løbet af, overføres forretten til en tallerken. Tilsæt ketchup eller anden sauce.

Trin 8. Præsenter retten med en sprød skorpe til dine kære.

Trin 9. Hvis det ønskes, dekorér med krydderurter eller tilsæt hakkede grøntsager. God appetit!

Hjemmelavede nuggets i chips

Hjemmelavede nuggets i chips er en fantastisk snack, som du simpelthen ikke kan rive dig løs fra. Tilberedning af nuggets vil ikke være et problem. Processen er ret enkel og tager minimal tid. Kødet forbliver saftigt indeni og sindssygt sprødt udenpå. Børn er altid glade.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 300 gr.
• Æg - 1 stk.
• Saltede chips - 150 gr.
• Mælk - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 300 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Mel - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Du skal bruge følgende produkter. Vi bruger naturlige chips uden yderligere smagsstoffer.

Trin 2. Fjern film og eksisterende fedt fra fileten. Skyl under vandhanen og tør. Vi skærer som vist på billedet. Drys med salt og kværnet peber.

Trin 3. Hæld 3 spiseskefulde mel på en flad tallerken. Efter at have fordelt ingrediensen over overfladen, læg kyllingen ud. Når det er paneret, rystes overskydende mel af.

Trin 4. Pisk 1 æg med en skefuld mælk med en gaffel eller håndpisker. Lad os tilsætte lidt salt. Efter omrøring nedsænkes emnerne. Efter at have vendt den et par gange, går vi videre til næste trin.

Trin 5. Placer chipsene i hakkeren og vend dem til små stykker. Du kan bruge en morter eller kagerulle og knuse chipsene i hånden.

Trin 6. Hæld krummerne på en tallerken og læg kyllingen. Vend flere gange for at sikre, at chipsene klæber jævnt til æggeblandingen. Vi gentager trinene med alle stykkerne.

Trin 7. Hæld vegetabilsk olie i en gryde og læg den på ilden. Vi vælger en smal beholder for at undgå overskydende olieforbrug. Efter at have varmet olien godt op, sænk stykkerne ned og steg i højst 3 minutter, husk at vende nuggetsene til jævn stegning.

Trin 8. Brug en hulske til at fjerne forsigtigt de færdige nuggets. Læg på servietter eller køkkenrulle. Når den overskydende olie er absorberet, serveres retten.

Trin 9. Præsenter godbidden, før nuggets er kølet af, og paneringen har mistet sin sprødhed. Tilsæt tomatsauce.

Trin 10. Nyd snacken. God appetit!

Hjemmelavede fiskenuggets

Fiskenuggets derhjemme er så velsmagende og mættende som muligt. I modsætning til andre fiskeretter er nuggets altid meget populære blandt børn.Hjemmelavet fastfood bliver udsolgt med det samme. Snacksen er velegnet til både børneselskaber og hurtige snacks.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Fiskefilet - 500 gr.
• Æg – 4 stk.
• Brødkrummer - 200 gr.
• Vegetabilsk olie - 300 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Mel - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg ingredienserne til fiskeforretten på arbejdsfladen.

Trin 2. Tag frisk filet eller optø det frosne produkt på forhånd. Skyl under vandhanen og tør fugten af ​​med servietter.

Trin 3. Del fileten i strimler. Drys med salt og peber.

Trin 4. Forbered 3 små beholdere. Hæld brødkrummer i den ene, mel i den anden. I den tredje piskes æggene.

Trin 5. Vend fiskestykkerne i mel, panering dem på alle sider. Ryst det overskydende af.

Trin 6. Dyp i æggeblandingen.

Trin 7. Overfør til brødkrummer og rul godt. For en tyk skorpe skal du gentage alle manipulationer to gange.

Trin 8. Hæld vegetabilsk olie i en ildfast beholder og læg den over medium varme. Efter at have opvarmet olien godt, tilsæt flere stykker, så de steger jævnt. Vend og steg til de er gyldenbrune.

Trin 9. Læg flere lag servietter på en flad plade. Vi overfører de færdige nuggets for at slippe af med overskydende olie.

Trin 10. Server fiskenuggets.

Trin 11. Fuldend forretten med friske grøntsager og server din yndlingssauce. God appetit!

Hakkede kyllingenuggets

Hakkede kyllingenuggets har den mest delikate tekstur. Utrolig lækre nuggets forsvinder som varmt brød. Hvis du planlægger en fest i et støjende selskab, er denne godbid ideel.Takket være det hakkede kød mister nuggetsene ikke deres mørhed selv efter afkøling.

Madlavningstid – 55 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 400 gr.
• Æggehvide - 1 stk.
• Æggeblomme - 1 stk.
• Brødkrummer - 40 gr.
• Hård ost - 50 gr.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Salt - 3 gr.
• Peberblanding - 1 gr.
• Porre – 30 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter vask og tørring af kyllingefileten skæres den i strimler.

Trin 2. Installer et fint net i en elektrisk kødhakker og drej fileten.

Trin 3. Hak porrerne og riv osten. Tilsæt til hakket kød.

Trin 4. Smag til med salt og peber.

Trin 5. Hæld citronsaft over det.

Trin 6. Tilsæt æggeblommen. Bland blandingen grundigt, indtil den har en homogen konsistens.

Trin 7. Dæk skærebrættet med pergament eller brug husholdningsfilm. Vi danner et lag 1 centimeter højt. Vi bestemmer selv længden af ​​fremtidige nuggets. Stil i fryseren i en halv time.

Trin 8. Del det frosne emne i nuggets af samme størrelse.

Trin 9. Ryst hviderne.

Trin 10. Hæld brødkrummer i en tallerken.

Trin 11. Rul stykkerne i proteinet.

Trin 12. Brød i rasp, vend flere gange for at sikre et jævnt lag panering.

Trin 13. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande. Læg nuggetsene i varm olie og steg i 4 minutter. Vend og steg i yderligere 3 minutter.

Trin 14. Efter at have fjernet den overskydende olie med servietter, begynder vi at smage. God appetit!

Hjemmelavede kalkunnuggets

Hjemmelavede kalkunnuggets er en forret, der kan tilberedes meget hurtigt. Hvis du elsker fastfood, der er købt i butikken, så vil du elske hjemmelavede nuggets endnu mere.Den fantastiske godbid spises med det samme. Nuggets suppleres med forskellige saucer - sødt og surt, ost, ketchup eller mayonnaise.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 300 gr.
• Æg - 1 stk.
• Brødkrummer - 3 spsk.
• Hård ost - 30 gr.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Paprika - 1 tsk.
• Mel - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Indsamling af mad.

Trin 2. Skyl kalkunfileten og tør eventuel fugt af med servietter. Skær i segmenter af passende størrelse. Salt og peber.

Trin 3. Læg 3 spiseskefulde kiks på en tallerken. Tilsæt paprika og fintrevet ost. Røre rundt.

Trin 4. Pisk ægget separat med et piskeris eller en gaffel. Læg 2 spsk mel i den tredje tallerken. Mel kan være hvede, ris eller majs.

Trin 5. Opvarm 50 milliliter vegetabilsk olie i en tykvægget stegepande, sæt den over høj varme. Panér fuglen i mel. Vend stykkerne, så melet danner et jævnt lag. Ryst overskydende mel af.

Trin 6. Dyp fileten i æggeblandingen.

Trin 7. Ryst det overskydende æggestof af og overfør det til blandingen af ​​kiks og ost. Vend stykkerne, så paneringen hæfter jævnt.

Trin 8. Læg nuggetsene i kogende olie og skru lidt ned for varmen. Steg til de er gyldne, vend derefter og kog. Skorpen skal være jævnt kogt.

Trin 9. Læg de rosenrøde nuggets på køkkenrulle eller servietter. Overskydende olie vil blive absorberet.

Trin 10. Fyld en stor tallerken med sprøde nuggets. Vi laver stiklinger af friske grøntsager. Nogle gange serveres nuggets med valgfri fritter eller kartoffelmos.Tilsæt saucer og nyd, mens nuggetsene er varme. God appetit!

Hjemmelavede svineklumper

Hjemmelavede svineklumper vil tage en halv time af din tid at færdiggøre. Retten tilberedes til dagligt forbrug eller til en særlig begivenhed. En solid snack forbliver appetitlig selv efter afkøling. Med grønt og grøntsager forsvinder nuggets hurtigere, end de koger. Derfor bør du tilberede en dobbelt eller endda tredobbelt portion, så alle kan smage den fantastiske godbid.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Svinekød - 250 gr.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Brødkrummer - 70 gr.
• Vegetabilsk olie - 70 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml ingredienserne. Vi renser svinekødet fra film og skyller det. Brug servietter, dup tør.

Trin 2. Skær først kødet på langs, derefter hver bøf i strimler. Vi observerer dimensionerne, så retten ser attraktiv og appetitlig ud.

Trin 3. Efter at have overført emnerne til en beholder, bræk et æg ind i dem. Smag til med krydderier og krydderurter efter ønske. Du kan gøre det modsatte - pisk ægget med krydderier, og "bad" derefter skiverne.

Trin 4. Rør ingredienserne, indtil hvert stykke er belagt med æggeblandingen.

Trin 5. Hæld kiksene i en separat skål. Overfør kødet og brødet hvert stykke svinekød et ad gangen, vend fra side til side, så der ikke er huller.

Trin 6. Sæt en tykbundet bradepande på brænderen, sæt varmen på høj og hæld 70 milliliter lugtfjernet olie i. Reducer blusset til medium. Fordel nuggetsene på en varm overflade og steg til de er sprøde.

Trin 7Vend stykkerne fra tid til anden, så stegningen sker jævnt, og skorpen får samme farve.

Trin 8. Server godbidden, drys eventuelt med urter. Dyp kødet i saucen og smag til. God appetit!