Kødbrød i ovnen

Kødbrød i ovnen er en speciel type pølse, som som regel tilberedes uden tarm. I udseende ligner godbidden et almindeligt brød og udmærker sig ved sin delikate smag og saftighed. For at forberede en original ret skal du bruge et kulinarisk udvalg af otte opskrifter derhjemme med trin-for-trin fotografier.

Hjemmelavet hakket brød i ovnen

Hjemmelavet hakket kødbrød i ovnen er en appetitlig og velsmagende lækkerbisken, som du helt sikkert vil glædeligt overraske dine kære eller gæster med. Kødretten kan serveres til dine yndlings tilbehør eller som en skive til feriebordet. Sørg for at prøve vores opskrift!

1. 
   Vi optøer to typer hakket kød på forhånd og lægger dem i en dyb skål. Vi sender også hakkede løg hertil.
2. 
   Til hakket kød med løg knæk kyllingeæg og riv hård ost.
3. 
   Bland kødindholdet.Salt det og tilsæt tørre krydderier fra listen. Bland det hele igen og pisk det med hænderne.
4. 
   Vi supplerer blandingen med semulje og blander, indtil den er jævnt fordelt.
5. 
   Vi danner hakket kød til pænt brød og lægger det på flere lag folie smurt med vegetabilsk olie.
6. 
   Pak kødstykket ind i folie. Det gør vi forsigtigt for ikke at forstyrre brødets form.
7. 
   Bag godbidden i 50 minutter ved 200 grader. Åbn derefter folien. Beklæd produktets overflade med sennep og drys med paprika.
8. 
   Sæt dejen i ovnen i yderligere 15 minutter for at danne en gyldenbrun skorpe.
9. 
   Hjemmelavet hakket brød i ovnen er klar. Skær i skiver og server!

---

Kødbrød med kål

Kødbrød med kål viser sig at være særligt saftigt og mørt i smagen. Denne godbid vil tjene som en fremragende erstatning for hjemmelavede koteletter og andre kødfrokostretter. Vær sikker på at notere dig denne interessante opskrift på kødbrød, hvis du ønsker at diversificere din menu.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Hakket kød – 0,4 kg.
• Hvidkål - 300 gr.
• Stort løg - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Brødkrummer - 60 gr.
• Æg - 1 stk.
• Tomatsauce - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Sesam - 2 tsk.
• Grønt - efter smag.
• Vegetabilsk olie – til stegning + smøring af panden.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær kålen i små stykker. Hak løget. Læg begge ingredienser i en stegepande med vegetabilsk olie. Salt efter smag.

Trin 2. Steg grøntsagerne i cirka 15 minutter ved moderat varme. Rør konstant i grydens indhold.

Trin 3.I en dyb tallerken kombineres det optøede kødprodukt, stegt kål med løg, et kyllingeæg, rasp, hakkede krydderurter, salt og kværnet sort peber.

Trin 4. Ælt massen grundigt og pisk den godt.

Trin 5. Smør bageformen med vegetabilsk olie. Læg det meste af kødet og kålen her. Læg peberfrugtstrimler på overfladen.

Trin 6. Læg resten af ​​det hakkede kød ud.

Trin 7. Smør overfladen af ​​emnet med tomatsauce.

Trin 8. Drys med sesamfrø og sæt godbidden i en ovn forvarmet til 200 grader. Bages i cirka 30-40 minutter.

Trin 9. Kødbrød med kål er klar. Bring godbidden på bordet!

Kødbrød med æg i ovnen

Kødbrød med æg i ovnen er en original lækkerbisken til din hjemmefrokost eller feriemenu. Dette produkt kan serveres med tilbehør eller som en separat snack. For at forberede en appetitlig ret skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Hakket kød – 0,6 kg.
• Æg – 4 stk.
• Kartofler - 1 stk.
• semulje - 1 spsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser. Fortø det hakkede kød. Kog kyllingeæg, afkøl og pil dem.

Trin 2. Riv de skrællede kartofler på et mellemstort rivejern.

Trin 3. Kombiner optøet hakket kød, revet kartofler, kyllingæg, semulje og salt.

Trin 4. Bland kødfonden grundigt og pisk den med hænderne flere gange.

Trin 5. Læg en fjerdedel af det hakkede kød i en ovnfast fad. Vælg en høj, lille pande, der egner sig til at bage brød.

Trin 6.Læg kogte æg på kødlaget.

Trin 7. Dæk forsigtigt æggene med det resterende hakkede kød. Danner pænt kødbrød.

Trin 8. Placer emnet i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Bag godbidden, indtil den er gennemstegt, cirka 50-60 minutter.

Trin 9. Kødbrød med æg i ovnen er klar. Skær i skiver og server med dine yndlings tilbehør!

Kartoffel og kødbrød i ovnen

Kartoffel- og kødbrød i ovnen vil glæde dig med en utrolig saftighed, lys smag og ernæringsmæssige egenskaber. Server det færdige produkt med grøntsager, pickles og andre tilbehør efter smag. For at forberede derhjemme skal du notere den gennemprøvede trin-for-trin-opskrift.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Hakket kød - 0,5 kg.
• Kartofler - 280 gr.
• Løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Persille - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Krydderier til hakket kød - 1,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Et stykke tid før starten af ​​den kulinariske proces, optø det hakkede kød. Læg produktet i en dyb skål. Vi sender også hakkede løg hertil.

Trin 2. Skræl kartoflerne, skyl dem under vand og riv dem på et groft eller mellemstort rivejern.

Trin 3. Læg de revne kartofler på en sigte. Klem overskydende fugt ud af grøntsagsmassen.

Trin 4. Tilsæt de revne kartofler til det hakkede kød. Vi supplerer tilberedningen med hakkede krydderurter, hønseæg, salt og krydderier.

Trin 5. Ælt emnet grundigt og slå det med hænderne flere gange.

Trin 6. Læg kartoffel- og kødblandingen i en bageform, der er egnet til bagning. Vi giver hakket kød en pæn brødform.

Trin 7. Placer emnet i en ovn forvarmet til 200 grader i 35-40 minutter.Efter bagning, lad produktet sidde i gryden og køle lidt af.

Trin 8. Kartoffel-kødbrød i ovnen er klar. Skær godbidden op og server!

Kyllingekødsbrød

Kyllingekødsbrød viser sig at være meget tilfredsstillende, mørt og appetitligt. En fremragende løsning til din originale frokost eller middag. At forberede et interessant fjerkræprodukt er ikke svært. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 10

Ingredienser:

• Hakket kylling - 0,7 kg.
• Løg - 250 gr.
• Lille æg – 4 stk.
• Majsstivelse - 2 tsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Mål den nødvendige mængde hakket kylling. Hvis du ikke har færdiglavet hakket kød, så kværn det gennem en kødhakker eller kværn kyllingefileten i en blender.

Trin 2. Pil løgene og hak dem fint.

Trin 3. Læg løg og hakket kød i en dyb skål.

Trin 4. Knæk fem små kyllingeæg.

Trin 5. Tilføj æggene til den samlede masse.

Trin 6. Dette store antal æg vil gøre det færdige brød mere ensartet.

Trin 7. Tilsæt salt efter smag. Cirka mængde er en halv teskefuld.

Trin 8. Tilsæt krydderier efter smag. Du kan tilføje krydderier til hakket kød, kylling eller tørrede aromatiske urter.

Trin 9. Tilsæt også malet sort peber efter smag.

Trin 10. Hæld en spiseskefuld vegetabilsk olie i.

Trin 11. Tilsæt majsstivelse.

Trin 12. Ælt blandingen grundigt, indtil den er glat.

Trin 13. Læg den hakkede kylling i bagepapirbeklædte pander. Bages i 45 minutter ved 200 grader.

Trin 14. Kyllingekødsbrød er klar.Skær din godbid op og server med dine yndlings tilbehør!

Tyrkiet kødbrød

Kalkun kødbrød vil glæde dig med en utrolig mørhed, lethed og ernæringsmæssige egenskaber. Server med kartoffelmos, friske grøntsager og andet tilbehør efter smag. Brug vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift til at lave lækkert kødbrød.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kalkunlårfilet – 1 kg.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Olivenolie - 4 spsk.
• Brødkrummer - 70 gr.
• Kyllingebouillon - 125 ml.
• Æg – 2 stk.
• Worcestershire sauce - 3 spsk.
• Ketchup - 125 gr.
• Sød paprika - 1 tsk.
• Salvie - 1 tsk.
• Brun farin - 1 tsk.
• Tørret timian - 1 tsk.
• Tørret hvidløg - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - 1 tsk.
• Salt - 2 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hak løget fint og kom det i en bradepande med olivenolie. Drys løgene med salvie, timian og halvdelen af ​​den sorte peber. Rør og steg grøntsagerne med krydderier i cirka 7-8 minutter.

Trin 2. Tilsæt hakket hvidløg og worcestershiresauce til de stegte løg. Rør og steg i endnu et minut.

Trin 3. Rør kyllingebouillon med brødkrummer. Lad stå i 5 minutter.

Trin 4. Slib kalkunlårfileten gennem en kødhakker.

Trin 5. Læg kyllingeæg, malet kalkun og stegte løg i en skål med brødkrummer. Tilsæt den resterende kværnede sorte peber og salt. Bland grundigt med hænderne.

Trin 6. Lad det godt æltede hakkekød trække i 10 minutter.

Trin 7. Kombiner ketchup, tørret hvidløg, brun farin og paprika i en separat skål. Bland grundigt.

Trin 8. Dæk en bageplade med folie.Læg malet kalkun i brødform her.

Trin 9. Beklæd overfladen af ​​det hakkede kød med halvdelen af ​​ketchupsaucen.

Trin 10. Bag i 40 minutter ved 180 grader. Overtræk bagefter brødet med den resterende ketchup og bag i yderligere 5 minutter.

Trin 11: Kalkunkødsbrød er klar. Skær godbidden op og server!

Kødbrød med grøntsager

Kødbrød med grøntsager er en interessant godbid til dit hjem eller feriebord. Dette produkt kan serveres med dine yndlings tilbehør eller som en separat snack. For at forberede en appetitlig ret skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Hakket kød - 0,5 kg.
• Æg – 3 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Selleristængler – 5 stk.
• Løg - 2 stk.
• Oliven - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• creme fraiche - 2 tsk.
• Ost - 50 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Malet gurkemeje - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser i henhold til listen.

Trin 2. Pil løget og hak det fint.

Trin 3. Kombiner det hakkede kød i en dyb skål med et kyllingeæg, et halvt løg, salt og tørre krydderier.

Trin 4. Ælt det hakkede kød grundigt, indtil det er glat.

Trin 5. Skær gulerødder og selleri i strimler. En lille del af grøntsagerne kan skæres i små tern. Forbered udstenede oliven og skær dem i ringe.

Trin 6. Kog de resterende to æg, skræl og skær i skiver.

Trin 7. Steg de resterende hakkede løg i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.

Trin 8. Beklæd en lille dyb bradepande med pergament. Smør det med vegetabilsk olie.

Trin 9. Del det hakkede kød i tre dele.Læg den ene del i et ovnfast fad. Vi komprimerer det tæt.

Trin 10. Læg gulerod og selleristænger på det hakkede kød.

Trin 11. Dæk grøntsagerne med en anden del af det hakkede kød.

Trin 12. Læg stegte løg på det hakkede kød.

Trin 13. Læg hakkede gulerødder og selleri og æggeskiver her.

Trin 14. Fordel det resterende hakkede kød. Dæk den med skiver ost og olivenringe.

Trin 15. Beklæd overfladen af ​​godbidden med creme fraiche.

Trin 16. Sæt fadet i en forvarmet ovn ved 200 grader i 30 minutter. Øg derefter temperaturen til 220 grader og bag i yderligere 10 minutter.

Trin 17. Lad det færdige brød køle lidt af og tag det ud af formen.

Trin 18. Kødbrød med grøntsager er klar. Skær og server!

Kødbrød i bacon

Bacon Wrapped Meat Loaf er en meget farverig ret til din familiemiddag eller ferie. Hvis du ønsker at diversificere din sædvanlige menu og glædeligt overraske dine kære med en appetitlig kulinarisk løsning, så noter dig den gennemprøvede trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Hakket kød – 0,7 kg.
• Løg - 0,5 stk.
• Hvidløg - 6 fed.
• Ketchup - 60 gr.
• Tørret basilikum - 0,5 tsk.
• Tørret rosmarin - 0,5 tsk.
• Tørret timian - 0,5 tsk.
• Tørret hvidløg - 1 tsk.
• Salt - 1,5 tsk.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Mandelmel – 56 gr.
• Æg – 2 stk.
• Bacon - 10 skiver.
• BBQ sauce – 60 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Pil løg og hvidløg. Hak begge ingredienser fint med en kniv.

Trin 3. Læg det optøede hakkekød i en dyb skål. Vi sender også hønseæg, ketchup, hakket løg og hvidløg, salt og tørrede krydderier hertil. Bland indholdet grundigt.

Trin 4.Forbered tynde lange skiver bacon - 10 stykker.

Trin 5. Form det hakkede kød til et pænt brød. Pak den ind i skiver bacon. Sæt dejen i en ovn forvarmet til 180 grader i 30 minutter.

Trin 6. Efter 30 minutter, overtræk godbidden med barbecuesauce. Bag produktet i yderligere 25-30 minutter. Efter det færdige kødbrød afkøles let i cirka 10 minutter.

Trin 7. Baconindpakket kødbrød er klar. Server en lækker lækkerbisken til bordet!