Bløde småkager

Når der ikke er noget derhjemme til te, men du vil have noget velsmagende, tilbereder vi bløde, smuldrende småkager, som alle kan klare, især hvis du følger opskrifterne trin for trin. Denne delikatesse er perfekt til en snack, der er praktisk at tage med på arbejde eller skole. Og selv dem, der ikke kan lide slik, vil kunne lide den delikate konsistens og let sprøde skorpe.

Bløde, møre og luftige ostemassekager

Bare én gang, efter at have tilberedt hjemmelavede cookies baseret på hytteost, vil du for evigt glemme den købte version, fordi den hjemmelavede version er kendetegnet ved sin unikke smag, aroma og luftighed, og malet ingefær giver delikatessen en speciel "skal".

1. 
   Hvordan laver man bløde småkager i ovnen derhjemme? Læg 300 gram hytteost i en dyb beholder og tilsæt malet ingefær sammen med to typer perlesukker.
2. 
   Hæld blommen i og gnid grundigt med en ske.
3. 
   Tilsæt nu bagepulver og bland.
4. 
   Gnid et stykke frossen smør ind i skålen med ostemassen og rør hurtigt.
5. 
   Tilsæt hvedemel og ælt elastisk dej.
6. 
   Drys arbejdsfladen med en håndfuld mel og rul dejen ud til et lag omkring en centimeter tykt, brug specielle forme til at presse stykkerne ud.
7. 
   Læg småkagerne på en bageplade, der tidligere er beklædt med et stykke bagepapir.
8. 
   Bag godbidden ved 180 grader i 15-20 minutter.
9. 
   Når tiden er gået, afkøles småkagerne lidt og serveres med en kop aromatisk te. God appetit!

---

Hjemmelavede bløde kefir cookies

Vi tilbereder søde og utroligt bløde småkager af så enkle ingredienser som kefir, mel, æg og et par andre tilsætningsstoffer. Dejen, der er tilberedt på basis af mejerikomponenter, bliver altid luftig og luftig, og sukkerskorpen på småkagerne balancerer den neutrale smag af bunden.

Madlavningstid – 55 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Kefir - 140 ml.
• Mel - 320 gr.
• Æg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 80 ml.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Granuleret sukker - 1,5 spsk.
• Salt - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kombiner stuetemperatur kefir, smør, salt, granuleret sukker og æg i en skål med høje sider - bland godt.

Trin 2. Sigt melet gennem en sigte sammen med bagepulver og tilsæt det til kefirmassen.

Trin 3. Ælt dejen.

Trin 4.Del småkagebunden i små segmenter.

Trin 5. Form cookies i den ønskede form.

Trin 6. Dyp emnerne på den ene side i en beholder med granuleret sukker.

Trin 7. Læg de halvfærdige produkter på en bageplade med pergament og sæt dem i ovnen i en halv time ved 180 grader.

Trin 8. Læg de smukke og velduftende småkager på en tallerken og begynd at smage. God appetit!

Møre småkager med creme fraiche

Når gæster står på dørtrinnet, og der ikke er noget at forkæle dem med, er der en vej ud! Vi pisker søde småkager op med creme fraiche ved hjælp af de enkleste og mest overkommelige ingredienser. Det færdige bagværk er luftigt, blødt og smelter simpelthen i munden, så vær sikker på, at opskriften skal deles!

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• creme fraiche - 130 ml.
• Mel - 320 gr.
• Vegetabilsk olie - 70 ml.
• granuleret sukker - 60 gr.
• Bagepulver - 10 g.
• Kakaopulver - 1 spsk.
• Vaniljegranuleret sukker - 1 tsk.
• Salt - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Bland cremefraiche, salt og to typer granuleret sukker i en skål.

Trin 2. Tilsæt 70 milliliter vegetabilsk olie til den resulterende masse og bland grundigt.

Trin 3. Tilsæt derefter bulk ingredienser: kakao, sigtet mel med bagepulver.

Trin 4. Ælt den bløde og elastiske dej.

Trin 5. Rul melkuglen ud til et lag ca. 5 millimeter tykt og skær kagerne ud ved hjælp af forme.

Trin 6. Overfør emnerne til en bageplade, som skal bruges til at dække en bageplade på forhånd.

Trin 7. Bag småkager ved 180 grader i cirka 15-20 minutter. God appetit!

Bløde cookies på 2 minutter i en fart

Det eneste, der er nemmere end at løbe til butikken, er processen med at tilberede luftige småkager, der smelter i munden, som selv et barn kan klare. Og tiden i køkkenet er så kort, at delikatessen bliver længere i ovnen.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid – 25 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Smør - 125 gr.
• Mel - 200 gr.
• granuleret sukker - 75 gr.
• Vanillin - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forkøl et stykke smør og skær det i små stykker.Trin 2. Tilsæt mel til smørret i portioner og gnid grundigt med en gaffel, tilsæt perlesukker og vanillin på samme måde.

Trin 3. Vi fortsætter med at male komponenterne, indtil massen begynder at klæbe.

Trin 4. Nu begynder vi at ælte dejen med vores hænder og danner en kugle.

Trin 5. Rul den cremede masse til en pølse og skær den i tynde stykker med en kniv. Bages på bagepapir i cirka 25 minutter (til de er gyldne) ved 180 grader.Trin 6. Afkøl de rosenrøde småkager ved stuetemperatur og brygg te. God appetit!

Hjemmelavede bløde havregrynssmåkager

Lad os forberede utroligt velsmagende og bløde småkager fra havregryn baseret på yoghurt med tilsætning af tørrede frugter - forbered på forhånd, fordi en sådan godbid vil få dig til at blive forelsket i den fra den første bid og øjeblikkeligt "flyve" fra bordet.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid – 25 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Havreflager - 1 spsk.
• Naturyoghurt (uden fyldstoffer) – 250 gr.
• Tørrede abrikoser - 70 gr.
• Mel - 1 spsk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• granuleret sukker - 70 gr.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg tørrede frugter i blød i kogende vand i 10-15 minutter.

Trin 2.Efter tiden er gået, dræn den overskydende væske af, tør med køkkenrulle og hak.

Trin 3. Lad os lave dejen: Sigt melet med bagepulver i en dyb beholder og tilsæt havregrynflager, granuleret sukker og bland alt.

Trin 4. Tilsæt bagefter yoghurt og smør til skålen. Rør til det er glat og tykt.

Trin 5. Tilføj tørrede abrikoser til den resulterende masse og omrør igen.

Trin 6. Form små kugler af dejen med våde hænder.

Trin 7. Læg emnerne på en bageplade med en bageplade, og tryk dem let til overfladen, så de får en standardform.

Trin 8. Stil havregrynkagerne i ovnen i 20-25 minutter ved 180 grader.

Trin 9. Overfør de rosenrøde småkager til en tallerken og start måltidet. God appetit!

Trin-for-trin opskrift på bløde honningkager

Vi præsenterer dig for en enkel og hurtig opskrift på utroligt velsmagende cookies med en subtil honningeftersmag, der ikke afbryder hovedsmagen, men tværtimod supplerer og fremhæver den. Denne delikatesse er perfekt til en række familieaftener.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 8.

ingredienser:

• Mel – 450 gr.
• Smør - 150 gr.
• Sodavand (læsket med eddike) - 1 tsk.
• granuleret sukker - 120 gr.
• Honning - 5 spsk.
• Æg – 2 stk.
• Jordnødder - 80 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg et stykke blødgjort smør på en tallerken og tilsæt granuleret sukker - pisk med en røremaskine.

Trin 2. Tilsæt æggene uden at stoppe mixeren.Trin 3. Tilsæt derefter honning og læsket sodavand til den cremede masse.

Trin 4. Hak nødderne let, efterlad ret store stykker.

Trin 5. Tilsæt gradvist mel og jordnødder til de piskede ingredienser - ælt den elastiske dej.

Trin 6.Vi danner en "pølse" af hvedeflødemassen, pakker den ind i husholdningsfilm og sætter den på køl i 60 minutter.Trin 7. Efter en time opdeles dejen i små segmenter og overføres til en varmebestandig skål foret med en bageplade.

Trin 8. Bag godbidden ved 200 grader i 15 minutter. God appetit!

Hvordan laver man bløde småkager med margarine?

Vi tilbereder søde småkager på margarine med chokoladedråber, som er ideelle til servering på højkant af juleferien. Efter blot at have brugt en time ved komfuret, kan du nemt overraske og glæde din husstand med lækre og aromatiske kager.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 12.

Ingredienser:

• Mel - 500 gr.
• Fuldkornsmel – 300 gr.
• Margarine - 200 gr.
• Chokolade dråber - 200 gr.
• creme fraiche - 200 ml.
• Bagepulver – 1 pakke.
• Granuleret sukker - 3 spsk.
• Salt - ½ tsk.
• Æg – 3 stk.
• Vanillin - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Smelt margarinen på komfuret eller i mikroovnen og afkøl let ved stuetemperatur.

Trin 2. Hæld margarinen i skålen på en foodprocessor eller blender og tilsæt perlesukker og æg.Trin 3. Forbered tilsætningsstoffer (brug efter din smag).

Trin 4. Tilsæt også vanillin, bagepulver, salt og creme fraiche til skålen.

Trin 5. Bland godt.

Trin 6. Tilsæt derefter to typer mel.Trin 7. Og 2/3 af den samlede mængde chokolade dråber.

Trin 8. Rør grundigt igen.

Trin 9. Støv en tør arbejdsflade med mel og vend den bløde dej ud.

Trin 10. Ælt massen med hænderne.Trin 11Rul den æltede dej ud til et lag cirka en centimeter tykt og skær stykkerne ud ved hjælp af specielle forme eller halsen på et glas.

Trin 12. Læg småkagerne på en bageplade med en bageplade.

Trin 13. Læg den resterende chokolade tilfældigt oven på hvert stykke.

Trin 14. Bag desserten i ovnen i 15-20 minutter ved 180 grader.Trin 15. Afkøl delikatessen lidt og server. God appetit!

Nem opskrift på blød chokoladechips kage

Vidste du, at du kan lave luftige småkager, der minder meget om svampekager, ikke kun med mejeriprodukter, men også med din yndlingsbærsyltetøj, for eksempel blåbær. Opskriften bruger ikke hønseæg, dog gør den bløde konsistens det næsten umuligt at sige.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Mel - 1,5 spsk.
• Kakaopulver - ½ spsk.
• Margarine - 80 gr.
• Blåbærsyltetøj - ½ spsk.
• Granuleret sukker - ½ spsk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Salt - ¼ tsk.
• mælkepulver - ½ spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Bland de tørre ingredienser i en dyb skål: mel og kakaopulver.

Trin 2. Tilsæt tørmælk, en knivspids salt og bagepulver og bland.

Trin 3. Hæld et halvt glas bærsyltetøj i blenderskålen.Trin 4. Vi sender også smør (forsmeltning) og granuleret sukker dertil.

Trin 5. Bland ingredienserne, indtil der opnås en homogen konsistens, og overfør til en tallerken.

Trin 6. Tilsæt den tørre blanding og ælt dejen.

Trin 7. Den færdige masse skal være lidt klistret.Trin 8. Brug hænder dyppet i vand, riv små segmenter af og form en kugle. Læg derefter emnerne på pergament og tryk let ned.

Trin 9Sæt bagepladen i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 12-15 minutter. God appetit!

Hvordan bager man luftige æblekager?

Selvom du følger korrekt ernæring, kan du nogle gange forkæle dig selv med dine yndlingskager, men granuleret sukker skal udelukkes fra ingredienslisten. Og denne opskrift falder præcis under denne kategori; i stedet for søde krystaller vil vi bruge frugter, nemlig æbler.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Mel - 85 gr.
• Æbler - 110 gr.
• Sodavand - 1 knivspids.
• Smør - 35 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Varm et lille stykke smør i et vandbad eller i mikroovnen.

Trin 2. Skræl æblet og hak det ved hjælp af et fint-hullet rivejern.Trin 3. Kombiner frugt, mel med sodavand og smør i en separat skål.

Trin 4. Beklæd multicooker-skålen med et tyndt lag olie, øs lidt dej op med en spiseske og læg stykkerne på bunden, form dem med våde hænder.

Trin 5. Start "Bagning"-programmet og indstil timeren til 10 minutter.

Trin 6. Vent på lydsignalet, afkøl småkagerne lidt og nyd diætdesserten. God appetit!

Bløde småkager med mælk i ovnen

Når du har brug for meget, hurtigt og meget velsmagende - bager vi enkle bløde småkager baseret på mælk, som alle vil kunne lide uden undtagelse takket være deres unikke aroma og diskrete smag. Desserten passer perfekt til en kop te eller kaffe og er perfekt til en solid eftermiddagssnack.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid – 25 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Mælk - 1 spsk.
• granuleret sukker - 100 gr.
• Sodavand - ½ tsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Vegetabilsk olie - 10 spsk.
• Mel - 2,5 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld mælk i en gryde og tilsæt sodavand, salt og perlesukker til det - opvarm ved lav varme under konstant omrøring, indtil ingredienserne er helt blandet.

Trin 2. Tilsæt smør til den opvarmede mælkeblanding og pisk med et piskeris eller en gaffel.

Trin 3. Sigt to en halv kop mel i den samme beholder.

Trin 4. Bland ingredienserne.

Trin 5. Rul den elastiske dej ud til et lag omkring en halv centimeter tykt, og vend glasset om og klem stykkerne ud.

Trin 6. Beklæd en bageplade med pergament, smør den med olie og overfør kagerne.

Trin 7. Stil det varmebestandige fad med godbidden i ovnen i 20-25 minutter ved 180 grader.

Trin 8. Overfør småkagerne i en dyb skål og afkøl helt ved stuetemperatur.Trin 9. God appetit!