Blød okselever i en stegepande

Blød okselever i en stegepande er en lækker, nærende og sund godbid til din hjemmelavede frokost eller aftensmad. Det færdige produkt kan serveres med kartoffelmos eller andet tilbehør efter smag. For at tilberede leveren skal du bruge vores gennemprøvede kulinariske udvalg af ti lækre og læskende opskrifter med trin-for-trin fotografier.

Blød og saftig okselever i en stegepande med sovs

Blød og saftig okselever i en stegepande med sovs vil fungere som en fremragende tilføjelse til kartofler eller andre tilbehør. Denne godbid viser sig utrolig appetitlig, velsmagende og nærende. Sørg for at prøve vores gennemprøvede opskrift!

1. 
   Blød okselever i en stegepande er meget nem at tilberede. Lad os forberede de nødvendige ingredienser. Vi vasker okseleveren, renser den for film og skærer den i portioner.
2. 
   Læg leveren i en stegepande med vegetabilsk olie. Steg indtil de er bløde, og tilsæt derefter salt og peber. Læg det i en anden skål i et stykke tid.
3. 
   Hak løget fint og riv gulerødderne. Steg grøntsagerne i vegetabilsk olie, indtil de er bløde og send til leveren.
4. 
   I en tør stegepande steges melet til det er gyldenbrunt. Rør det hele tiden, så det ikke brænder på.
5. 
   Hæld lidt varmt vand her og bland det hele grundigt, indtil klumperne forsvinder.
6. 
   Kombiner tomatpuré med mayonnaise i en separat skål. Hæld et halvt glas vand her og bland godt.
7. 
   Hæld tomatblandingen i bradepanden og bland det hele grundigt. Tilsæt krydderier og læg leveren med gulerødder og løg her. Kog ved svag varme i 10 minutter.
8. 
   Skær porren i tynde ringe.
9. 
   Vi sender løgene til forberedelsen i slutningen af ​​madlavningen. Så kan du tage af varmen.
10. 
    Blød og saftig okselever i en stegepande med sovs er klar. Server med tilbehør!

---

Okselever i creme fraiche i en stegepande

Okselever i creme fraiche i en stegepande vil glæde dig ikke kun med dens lyse smag, men også med dens gavnlige ernæringsmæssige egenskaber. Server denne lækre, læskende godbid til frokost eller middag med dine yndlingssider. For at forberede retten skal du notere den gennemprøvede trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 45 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Okselever - 200 gr.
• Mælk - 0,5 l.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Mel - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi vasker leveren, renser den fra film og skærer den i portioner. Fyld dem med mælk i 2 timer.

Trin 2. Pil løgene og skær dem i tynde kvarte.

Trin 3. Riv gulerødderne.

Trin 4. Steg løgene i vegetabilsk olie, tilsæt gulerødder til det. Steg det hele sammen.

Trin 5. Dyp leveren i mel og læg den i en bradepande med grøntsagerne, tilsæt salt.

Trin 6. Kombiner creme fraiche med en lille mængde vand og mel. Bland den resulterende sauce grundigt.

Trin 7. Hæld cremefraicheblandingen i bradepanden. Rør rundt og lad det simre under låg i 20 minutter ved svag varme.

Trin 8. Okselever i creme fraiche i en stegepande er klar. Server en lækker lækkerbisken til bordet!

Stegt okselever med løg i en stegepande

Stegt okselever med løg i en stegepande vil være et glimrende supplement til dine yndlings tilbehør. Denne godbid viser sig at være meget tilfredsstillende og velsmagende. Sørg for at prøve at lave mad derhjemme ved hjælp af vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 30 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Okselever – 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 1 fed.
• Mel - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.
• Hvide peberkorn – 4 stk.
• Kværnet muskatnød - 1 knivspids.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser i henhold til listen.

Trin 2. Vask okseleveren grundigt, fjern eventuelle film, og skær den derefter i portioner.

Trin 3. Hæld mel i en flad tallerken og bland det med salt.

Trin 4. Hvert stykke lever er grundigt belagt med mel.

Trin 5.Læg indmaden i en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie og steg ved høj varme i cirka 5 minutter på hver side.

Trin 6. Pil løget og skær det i tynde halve ringe.

Trin 7. Steg løget i en separat stegepande i vegetabilsk olie, indtil det er gyldent brunt.

Trin 8. Kombiner lever og løg og steg sammen i et par minutter.

Trin 9. Hæld lidt varmt vand i og lad godbidden simre i 8 minutter. Til sidst tilsættes peberfrugt og hakkede fed hvidløg. Juster salt efter smag.

Trin 10. Stegt okselever med løg i en stegepande er klar. Server til bordet!

Stuvede okseleverstykker i en stegepande

Stuvet okselever i stykker i en stegepande er en interessant kulinarisk løsning, der helt sikkert vil diversificere din hjemmemenu. En godbid lavet af indmad vil glæde dig med sin interessante smag og ernæringsmæssige egenskaber. For at forberede, skal du notere vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Okselever – 0,5 kg.
• Mel - 25 gr.
• Vand - 250 ml.
• Løg - 150 gr.
• Salt - 1/3 tsk.
• Kværnet sort peber - 1/5 tsk.
• Dild - 10 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered hovedingredienserne for at forberede en appetitlig ret.

Trin 2. Vask okseleveren grundigt, fyld den med koldt vand og lad den stå i 30 minutter. I løbet af processen skifter vi vandet flere gange til ferskvand. Efter tørring af produktet fjernes film og vener.

Trin 3. Skær løget i tynde halve ringe og steg det i vegetabilsk olie, indtil det er blødt, cirka 3-5 minutter.

Trin 4. Skær leveren i stykker og kom i en bradepande med løg. Steg sammen i cirka 5-7 minutter.

Trin 5. Kombiner vand med mel i en separat dyb skål.

Trin 6.Bland grundigt med et piskeris, indtil klumperne forsvinder.

Trin 7. Tilbage til leveren. På dette tidspunkt skulle al fugten i gryden være fuldstændig fordampet.

Trin 8. Hæld vand med mel her, tilsæt salt og kværnet sort peber. Rør rundt, bring indholdet i kog og kog derefter i 2-3 minutter ved svag varme.

Trin 9. Til sidst tilsættes hakket dild. Sluk for varmen og lad fadet stå tildækket i 5-10 minutter.

Trin 10. Stuvet okselever i stykker i en stegepande er klar. Skynd dig og hjælp dig selv!

Okseleverstroganoff i en stegepande

Okseleverstroganoff i en stegepande vil tjene som en lys idé til din frokost eller aftensmad. Denne godbid viser sig utrolig appetitlig, velsmagende og nærende. Server med kartoffelmos eller andet tilbehør. For at forberede, skal du notere dig den gennemprøvede trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Okselever - 1 kg.
• creme fraiche - 200 gr.
• Stort løg - 1 stk.
• Mel - 2 spsk.
• Vand - 200 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen. For at gøre det nemmere at arbejde med leveren kan du først fryse den let ned.

Trin 2. Dernæst vasker vi leveren og renser den for film.

Trin 3. Skær indmaden i tynde strimler. Hvis det ønskes, kan du bløde i mælk i 30 minutter, men det er ikke nødvendigt.

Trin 4. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og steg leverstrimlerne i den i 5 minutter.

Trin 5. Pil løget og skær det i tynde halve ringe.

Trin 6. Steg løget i en separat stegepande i vegetabilsk olie, indtil det er gyldent brunt.

Trin 7Tilsæt det stegte løg til leveren og rør rundt.

Trin 8. Drys dejen med mel og bland grundigt igen.

Trin 9. Kombiner creme fraiche med vand og peber i en dyb skål. Opvarm i mikroovnen, indtil den er varm.

Trin 10. Hæld den resulterende sauce over leveren og lad det simre under låg i cirka 5 minutter.

Trin 11. I slutningen af ​​tilberedningen, salt retten efter smag og rør rundt.

Trin 12. Okseleverstroganoff i en stegepande er klar. Server med dit yndlings tilbehør!

Blød okselever med mayonnaise

Blød okselever med mayonnaise har ikke kun en rig smag, men også gavnlige ernæringsmæssige egenskaber. Server denne saftige godbid til frokost eller middag med dine yndlingssider. For at forberede retten skal du notere den gennemprøvede trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 45 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Okselever – 800 gr.
• Mayonnaise - 3 spsk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Vask leveren grundigt, rens den for film, og skær den derefter i portioner.

Trin 3. Steg leveren i vegetabilsk olie i cirka 5 minutter, under omrøring af og til.

Trin 4. Pil løgene og skær dem i tynde halve ringe.

Trin 5. Skær gulerødderne i små tern.

Trin 6. Send løg og gulerødder til leveren.

Trin 7. Bland indholdet og lad det simre i yderligere 5 minutter, og hæld derefter mayonnaise over det hele.

Trin 8. Rør retten og lad den simre, indtil den er kogt i cirka 10 minutter.

Trin 9. Blød okselever med mayonnaise er klar. Du kan prøve!

Saftig okselever med kartofler i en stegepande

Saftig okselever med kartofler i en stegepande er et lyst og nærende måltid til din familiefrokost eller aftensmad. Dette produkt vil glæde dig med sin lyse smag og vil ikke efterlade nogen ligeglade. Pift din hjemmemenu op med vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin-billeder.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Okselever – 350 gr.
• Kartofler - 400 gr.
• Løg - 80 gr.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Mel - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Vand - 300 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen. Vi renser og vasker grøntsagerne.

Trin 2. Skær de pillede løg i tynde kvarte.

Trin 3. Skær kartoflerne i små tern.

Trin 4. Vi vasker og rydder leveren for film, og skær den derefter i portionsstykker.

Trin 5. Læg leveren i en plastikpose med mel og ryst for bedre panering.

Trin 6. Steg leveren i mel og vegetabilsk olie i cirka 3-4 minutter, indtil den er gyldenbrun.

Trin 7. Læg kartofler og løg på leveren.

Trin 8. Tilsæt tomatpure, laurbærblad, salt og kværnet sort peber her. Hæld 300 ml vand i og rør rundt. Lad det simre tildækket ved svag varme i cirka 30 minutter.

Trin 9. Efter den angivne tid, smag godbidden for salt. Tilsæt eventuelt mere salt og peber.

Trin 10. Saftig okselever med kartofler i en stegepande er klar. Server til bordet!

Stegt okselever med mel i en stegepande

Stegt okselever med mel i en stegepande er en meget velsmagende og mættende ret til din familiefrokost eller aftensmad. Dette produkt kan serveres med ethvert tilbehør.Pift din hjemmemenu op med vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin-billeder.

Tilberedningstid - 30 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Okselever - 1 kg.
• Mel - til panering.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Vask leveren, fjern film og skær i portioner.

Trin 3. Drys leveren med salt og kværnet sort peber.

Trin 4. Rul derefter indmaden i mel.

Trin 5. Paner leveren grundigt på alle sider.

Trin 6. Læg stykkerne i en stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 7. Steg tildækket i cirka 2-3 minutter på hver side. Dette vil være nok, hvis dine stykker er tynde. Skærer du leveren groft, så steg den lidt længere.

Trin 8. Stegt okselever med mel i en stegepande er klar. Server til bordet!

Blød okselever i creme

Blød okselever i fløde vil fungere som en fremragende tilføjelse til kartofler eller andre tilbehør. Denne godbid viser sig utrolig appetitlig, velsmagende og nærende. Sørg for at prøve vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin billeder!

Tilberedningstid - 30 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Okselever – 350 gr.
• Løg - 1 stk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Mel - 1 spsk.
• creme fraiche - 1 spsk.
• Creme 20% – 100 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Skyl okseleveren grundigt under vand og rens den for film, og skær den derefter i portioner.

Trin 3.Salt og peber de tilberedte leverstykker efter smag.

Trin 4. Hak løgene og steg dem i en stegepande med vegetabilsk olie. Du kan også sende et laurbærblad her.

Trin 5. Læg leveren i en plastikpose med mel og ryst indholdet grundigt.

Trin 6. Læg den panerede lever i en bradepande med løg.

Trin 7. Steg ved høj varme i cirka 5 minutter, under omrøring af og til. Fjern laurbærbladet.

Trin 8. Hæld den opvarmede fløde her og tilsæt creme fraiche. Salt og peber efter smag.

Trin 9. Rør grydens indhold, bring det i kog og lad det derefter simre ved svag varme i 5 minutter.

Trin 10. Blød okselever i fløde er klar. Du kan prøve!

Stegt okselever i dej

Stegt okselever i dej vil glæde dig ikke kun med sin lyse smag, men også med sit appetitlige udseende. Server denne solide, gyldenbrune godbid til frokost eller middag med dine yndlingssider. For at forberede retten skal du notere den gennemprøvede trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Okselever – 0,6 kg.
• Salt - efter smag.
• Mel - 2 spsk.
• Sojasauce - 70 ml.
• Æg – 3 stk.
• Kartoffelstivelse - 2 spsk.
• Mælk - 500 ml.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask okseleveren og fyld den med mælk i et par timer. Denne procedure kan udføres på forhånd.

Trin 2. Fjern derefter leveren fra mælken og rens den for film.

Trin 3. I en dyb skål kombineres æggene med sojasovs. Pisk indtil glat.

Trin 4. Tilsæt stivelse her og bland alt igen.

Trin 5. Skær leveren i små stykker og tilsæt den til æggemarinade. Stil i køleskabet i flere timer. Det er bedre at lade det stå natten over.

Trin 6.Fjern leveren fra æggeblandingen og rul grundigt i mel.

Trin 7. Læg den mishandlede lever i en stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 8. Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Du kan tilføje salt efter smag.

Trin 9. Derefter skal du reducere varmen og dække godbidden med et låg. Lad det simre i cirka 10-15 minutter.

Trin 10. Stegt okselever i dej er klar. Hjælp dig selv!