Entunge - 10 retter opskrifter

Solefish er en fisk fra skrubberordenen, som helt sikkert vil tilføje variation til dit hjemmebord. Dette produkt er en rigtig delikatesse, der er umulig at modstå. For at tilberede tunge lækkert, brug et gennemprøvet kulinarisk udvalg af ti opskrifter med trinvise fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.

Stegt tunge i en stegepande

Stegt sål i stegepande er en lækker og lækker forkælelse til din hjemmemiddag. Hvis du vil glæde dig selv og dine kære med en interessant fiskeret, så brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg. Diversificer din menu!

1. 
   Lad os forberede de nødvendige ingredienser. Afrim først sålefileten.
2. 
   Skær hver filet i halve. Hvis det ønskes, kan du skære i mindre stykker.
3. 
   Bræk kyllingeæggene i en dyb skål. Pisk dem med et piskeris til en homogen blanding.
4. 
   Gnid hvert stykke tunge med salt, krydderier og drys med citronsaft.
5. 
   Udblød fiskestykkerne i æggeblandingen, og rul dem derefter grundigt i rasp.
6. 
   Overfør stykkerne af tunge i en stegepande med vegetabilsk olie. Steg til de er gyldenbrune på begge sider.
7. 
   Stegt tunge i en stegepande er klar. Læg godbidderne på en tallerken og server!

---

Havtungefilet i dej i en stegepande

Tungefilet i dej i en stegepande bliver meget mør indeni og sprød udenpå. Denne lækkerbisken vil klart variere din sædvanlige menu. Forkæl dig selv og dine kære med en interessant ret. For at forberede hjemme skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 30 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Havtungefilet – 800-900 gr.
• Æg – 4 stk.
• Mayonnaise - 200 gr.
• Mel - 4 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pisk kyllingeæggene med et piskeris og tilsæt mayonnaise til dem. Blande.

Trin 2. Sigt mel i den resulterende blanding.

Trin 3. Ælt indholdet, indtil klumperne forsvinder.

Trin 4. Vask og tør sålfileten.

Trin 5. Skær den forberedte filet i små stykker. Salt dem efter smag og drys med kværnet sort peber.

Trin 6. Dyp hvert stykke i den blandede dej.

Trin 7. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Læg de mishandlede fiskestykker her.

Trin 8. Steg godbidden på begge sider, indtil den er gyldenbrun.

Trin 9. Havtungefilet i dej i en stegepande er klar. Server og nyd!

Havtunge bagt i ovn med kartofler

Tunge bagt i ovnen med kartofler er en velsmagende og nærende lækkerbisken til din hjemmefrokost eller aftensmad. Hvis du vil glæde dig selv og dine kære med en interessant ret og diversificere din sædvanlige menu, så brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 55 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Havtungefilet – 1,2 kg.
• Kartofler – 6 stk.
• Tomater - 4 stk.
• Stort løg - 1 stk.
• Mayonnaise - 200 gr.
• revet ost - 200 gr.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Smør bradepanden med vegetabilsk olie. Placer her de tidligere skrællede og skåret i cirkler kartofler.

Trin 2. Dæk kartoffellaget med stykker af tungefilet.

Trin 3. Drys fiskelaget med salt og krydderier, tilsæt tynde løghalvringe.

Trin 4. Læg derefter tomatskiverne ud.

Trin 5. Smør lagene af emnet med mayonnaise.

Trin 6. Bag retten i 30 minutter ved 180 grader. Drys derefter overfladen med revet ost og sæt i ovnen i yderligere 5 minutter.

Trin 7. Sole bagt i ovnen med kartofler er klar. Læg på tallerkener og server!

Havtunge med ost i ovnen

Havsål med ost i ovnen er en meget velsmagende og interessant ret, der helt sikkert vil diversificere den sædvanlige menu. Forkæl dig selv og dine kære med en interessant godbid lavet af udsøgte havfisk. For at forberede hjemme skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Havfilet – 3 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet paprika - 0,5 tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 3 tsk.

Til osteovertrækket:

• Parmesanost - 200 gr.
• Brødkrummer - 1 spsk.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Korianderfrø - 1 knivspids.
• Kværnet allehånde – 5 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fortø og vask fisken.

Trin 2. Dernæst renser vi det for skalaer. Vi gør dette med en kniv og holder fisken i halen.

Trin 3. Skær produktet rundt om gællerne og fjern forsigtigt skrællen.

Trin 4. Fjern skrællen fra den anden side af slagtekroppen.

Trin 5. Skær bugen og rens fisken fra indvoldene.

Trin 6. Skær hovedet, finnerne og halen af. Du skal have en pæn fiskefilet.

Trin 7. Gnid hver filet med salt, malet sort peber og paprika, hæld vegetabilsk olie i. Lad præparaterne marinere i 10 minutter.

Trin 8. Kombiner revet ost, brødkrummer, citronsaft og krydderier i en separat skål. Blande.

Trin 9. Læg fiskefileten på en bageplade med folie. Dæk hvert stykke med osteblanding. Sæt godbidden i en ovn forvarmet til 200 grader i 10-15 minutter.

Trin 10. Sålen med ost i ovnen er klar. Server en lækker ret til bordet!

Havtunge bagt med grøntsager

Fisk og skaldyr bagt med grøntsager er en utrolig velsmagende og appetitlig ret til din hjemmefrokost eller aftensmad. Hvis du vil glædeligt overraske dine kære og diversificere din menu, så brug en gennemprøvet kulinarisk opskrift med trin-for-trin fotografier fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Havtungefilet – 350 gr.
• Broccoli - 250 gr.
• Kartofler - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Grønt - til servering.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Olivenolie – til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter fra listen. Afrim først sålefileten.

Trin 2. Skræl kartoflerne og skær dem i strimler. Steg ingrediensen i olivenolie i cirka 2-3 minutter.

Trin 3. Tilsæt revne gulerødder og løghalvringe til kartoflerne. Rør og steg i yderligere 2-3 minutter.

Trin 4. Del broccolien i buketter og læg dem sammen med resten af ​​grøntsagerne i gryden. Kog et par minutter mere, tilsæt salt og peber og tag det af komfuret.

Trin 5. Læg grøntsager i en bageform.

Trin 6. Læg sålefileten på grøntsagerne, som vi først drysser med salt og peber på begge sider.

Trin 7. Bag godbidden i 20-25 minutter ved 180 grader.

Trin 8. Sole bagt med grøntsager er klar. Læg på en tallerken og server!

Havsål i folie i ovnen

Fisk og skaldyr i folie i ovnen bliver utrolig mørt, saftigt og appetitligt. Denne nærende godbid er den perfekte frokost eller aftensmad for hele familien. For lækkert at tilberede et udsøgt fiske- og skaldyrsprodukt, skal du notere dig den gennemprøvede opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 35 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Havfilet – 4 stk.
• Løg - 1 stk.
• Mayonnaise - 50 gr.
• Basilikum - efter smag.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Paprika - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Optø sålefileten.

Trin 2. Dernæst skal hvert stykke fisk gnides godt med salt og malet paprika og krydres med krydderurter.

Trin 3. Pil løgene og skær dem i tynde ringe.

Trin 4. Hak det grønne fint, som vi vælger at smage til.

Trin 5. Læg løgringe på folien. Læg sålens filet her. Drys den med krydderurter og overtræk den med mayonnaise.Pak dejen ind i folie og sæt den i ovnen.

Trin 6. Bag i cirka 25 minutter ved 220 grader. Til sidst kan du åbne folien lidt, så fiskeskorpen bliver brun.

Trin 7. Sålen i folie i ovnen er klar. Server med dine yndlings tilbehør!

Sål koteletter

Sålekoteletter er en solid og velsmagende ret til en familiefrokost, middag eller snack. Forkæl dig selv og dine kære med en interessant godbid lavet af udsøgte havfisk. For at tilberede derhjemme, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 35 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Havtungefilet – 1 kg.
• Løg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Æg – 2 stk.
• Mel - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fortø sålfileten, skyl den under vand og tør den.

Trin 2. Hak derefter ingrediensen fint med en kniv.

Trin 3. Hak løgene fint.

Trin 4. Kombiner fiskestykker og løg i en dyb skål. Drys dem med salt og kværnet peber og bland.

Trin 5. Bræk hønseæggene her. Bland godt.

Trin 6. Hæld den angivne mængde mel i.

Trin 7. Ælt den hakkede fisk, indtil den er glat.

Trin 8. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Brug en ske til at placere hakket fisk i form af koteletter.

Trin 9. Steg dem, indtil de er gyldenbrune på begge sider.

Trin 10. Sålekotletter er klar. Du kan servere den til bordet!

Tungetærte

Sole pie er en lækker og original lækkerbisken til dit hjemmebord.Hvis du vil glæde dig selv, dine kære eller gæster med interessante kager, så læg mærke til den gennemprøvede trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg. Diversificer din menu!

Tilberedningstid – 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

Til testen:

• Mel - 4-5 spsk.
• Tørgær - 11 gr.
• Vand - 2 spsk.
• Mælk - 4 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Sesamfrø - efter smag.
• Æg - 1 stk.

Til påfyldning:

• Havtunge - 1,3 kg.
• Sauerkraut - 300 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Løg – 2-3 stk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered dejen. Rør gær og sukker i varm mælk og en lille mængde varmt vand. Efter 10 minutter sigtes melet her, tilsæt vand, tilsæt salt og vegetabilsk olie. Ælt til en stram klump og stil den et lunt sted i en time. Du kan også bruge en bagemaskine.

Trin 2. Adskil sålefileten. Salt det godt og drys med krydderier. Lad det marinere.

Trin 3. Rul den hævede dej ud til et tyndt lag. Læg kogte kartoffelmos i midten.

Trin 4. Steg det hakkede løg i vegetabilsk olie, og kombiner det derefter med surkål. Læg grøntsagerne på kartoffelmos.

Trin 5. Læg den syltede sål ud. Lav skrå snit i dejens frie kanter.

Trin 6. Dæk fyldet tæt og forsigtigt med strimler af dej. Vi gør dette på kryds og tværs for at danne en vævning.

Trin 7. Pensl overfladen af ​​dejen med sammenpisket æg og drys med sesamfrø. Dæk kagen med et håndklæde og lad den stå i 20 minutter.

Trin 8. Anbring derefter emnet i en ovn forvarmet til 180 grader i 45-55 minutter.

Trin 9Sole pie er klar. Server og nyd!

Tungesuppe

Tungesuppe er en original kulinarisk idé til din frokostmenu. Den færdige varme ret vil være meget mættende og appetitlig. Alle kan forberede det derhjemme. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Havtunge - 0,5 kg.
• Kartofler – 5 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vand - 2 l.
• Hvidløg - 2 fed.
• Smør - 20 gr.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tø sålen op og del den i fileter.

Trin 2. Skær fiskefileten i små stykker.

Trin 3. Skræl kartoflerne og skær dem i tern.

Trin 4. Skær gulerødderne i halvcirkler.

Trin 5. Pil løgene og skær dem i kvarte.

Trin 6. Fyld kartoflerne med vand, bring dem i kog og kog derefter i cirka 10 minutter.

Trin 7. Tilsæt gulerødder, løg og laurbærblade til kartoflerne. Kog i yderligere 5 minutter.

Trin 8. Tilsæt den tilberedte fisk og kog suppen i cirka 30 minutter ved moderat varme.

Trin 9. 5 minutter før klargøring, salt skålen og tilsæt krydderier. Vi har også lagt et stykke smør her.

Trin 10. Sluk for suppen og lad den trække under låg.

Trin 11. Tungesuppe er klar. Hæld det på tallerkener og server!

Heh fra søtunge på koreansk

Sole Hee i koreansk stil er en lækker lækkerbisken til din frokost eller aftensmad. Forkæl dig selv og dine kære med en interessant ret med udsøgte havfisk. For at forberede hjemme skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 2 timer

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Havtungefilet – 0,7 kg.
• Løg - 3 stk.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Eddikeessens 70% – 3 spsk.
• Sojasovs - 3 spsk.
• Olivenolie - 150 ml.
• Sukker - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Krydder kinesiske krystaller - efter smag.
• Kværnet paprika - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask sålfileten, tør den og skær den i tynde strimler.

Trin 2. Læg fiskestykkerne i en dyb skål. Hæld eddikeessens over ingrediensen, bland og lad det stå i 15 minutter.

Trin 3. Hæld en spiseskefuld sukker i dejen.

Trin 4. Tilsæt derefter salt.

Trin 5. Tilføj også nogle kinesiske krystaller.

Trin 6: Drys fisken med lidt malet paprika for farve.

Trin 7. Tilsæt sojasovs.

Trin 8. Pil løgene og skær dem i tynde kvarte.

Trin 9. Hak hvidløgsfeddene. Vi sender begge grøntsager til fisken.

Trin 10. Opvarm olivenolien i en stegepande og hæld den derefter i emnet. Bland det hele godt og lad det marinere i halvanden til to timer.

Trin 11. Sole hee på koreansk er klar. Du kan prøve!