Hjemmelavet is er en naturlig og lækker dessert. Du kan bruge en ismaskine eller undvære en. Der er mange kulinariske ideer til kold dessert. Prøv cremet, chokolade eller jordbær smag. Vi tilbyder 10 enkle opskrifter med trin-for-trin beskrivelser!
- Utrolig lækker hjemmelavet is
- Hurtig mælkeis på 1 minut derhjemme
- En nem måde at lave hjemmelavet is af mælk og fløde uden en ismaskine
- Trin-for-trin opskrift på at lave hjemmelavet kondenseret mælkeis
- Hvordan laver man selv lækker Plombir-is?
- Delikat og lækker is lavet af mælk og banan
- Hvordan laver man hurtigt og nemt is i en hjemmeismaskine?
- Lækker chokoladeis lavet af mælk og fløde
- Hjemmelavet lys is med jordbær
- En enkel og lækker måde at lave yoghurtis på
Utrolig lækker hjemmelavet is
Delikat cremet is kan tilberedes ved hjælp af en simpel opskrift derhjemme. Den færdige delikatesse kan serveres som dessert, suppleret med sirupper efter smag.
- Fløde 150 gr. fed
- Kyllingeæg 2 (ting)
- Melis 100 (gram)
- Vaniljesukker 1 (teskefulde)
-
Hvordan laver man enkel og lækker is derhjemme? Skil hviderne fra blommerne. Sidstnævnte vil ikke være nyttigt for os. Pisk hviderne med halvdelen af det almindelige sukker, indtil der dannes et tykt skum. -
I en separat skål kombineres den tunge fløde med det resterende sukker. Vi tilføjer også vaniljeprodukt her. Pisk også til det er tykt. -
Kombiner begge masser og bland dem forsigtigt med en spatel. -
Bland blandingen til en tallerken og stil den i fryseren i 30 minutter. Bland det derefter og sæt det igen i samme tid. Gentag omrøringen og lad desserten stå, indtil den er helt frossen. -
Læg den færdige cremede is i serveringsskåle. Delikatessen kan suppleres med bær eller chokoladechips. God appetit!
Hurtig mælkeis på 1 minut derhjemme
Hurtig mælkeis på 1 minut derhjemme vil give dig en naturlig, forfriskende dessert uden stabilisatorer eller smagstilsætningsstoffer, hvilket er vigtigt for børn og ordentlig ernæring. Den tilberedes på to måder: ved at blande mejeriingredienser og hurtig frysning i isposer eller blande frosne bær og frugter med mælk. I denne opskrift tilbereder vi hurtig is i henhold til den første mulighed.
Tilberedningstid: 5 minutter.
Tilberedningstid: 1 minut.
Portioner: 2.
Ingredienser:
- Mælk - 200 ml.
- Kondenseret mælk - 200 ml.
- Is – 1,5 kg.
- Salt - 150 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. For at forberede hurtig is skal du tage to lynlåsposer i forskellige størrelser. Hæld kondenseret mælk i en lille pose.
Trin 2. Hæld derefter mælk i posen, fjern luften med håndfladerne og luk posen tæt.
Trin 3. Hæld knust is i en større pose og tilsæt salt til det, hvilket vil få isen til hurtigt at smelte og sænke temperaturen.
Trin 4: Læg mælkekartonen i isposen og luk tæt. Tag handsker på hænderne og ryst den store pose kraftigt i to minutter.
Trin 5.Fjern derefter den lille fra den store pose og læg isen i skåle eller serveringsforme.
Trin 6. Tilbered hurtig is fra mælk på 1 minut derhjemme, tilsæt eventuelt topping og server straks på dessertbordet. God appetit!
En nem måde at lave hjemmelavet is af mælk og fløde uden en ismaskine
Is lavet af mælk og fløde uden en ismaskine hører til varianten "Ice Cream", og derhjemme kan den nemt tilberedes uden en ismaskine, det tager bare tid. For en delikat istekstur brygges mælkemassen med stivelse, suppleres med flødeskum og piskes to gange med en mixer under fryseprocessen.
Tilberedningstid: 8 timer.
Tilberedningstid: 20 minutter.
Portioner: 10.
Ingredienser:
- Mælk 3,2% – 430 ml.
- Creme 33% – 360 ml.
- Sukker - 140 gr.
- Vaniljesukker - 15 gr.
- mælkepulver - 50 gr.
- Enhver stivelse - 20 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Hæld tørre ingredienser i en separat skål: sukker, stivelse, mælkepulver og vaniljesukker. Hæld 100 ml mælk over dem og bland godt.
Trin 2: Bring resten af mælken i kog i en gryde. Hæld den tilberedte blanding i den varme mælk i en tynd stråle og under konstant omrøring med et piskeris. Kog alt, indtil blandingen tykner helt. Hæld det derefter i en separat skål og afkøl det ved at lægge det i en skål med koldt vand.
Trin 3. Pisk den tunge fløde i en skål til en stabil masse. Læg dem i portioner i den afkølede mælkeblanding og rør forsigtigt, indtil det er glat.
Trin 4. Overfør den resulterende masse i en bred skål, dæk med film og anbring i fryseren i 1,5 timer. Efter denne tid, pisk isen med en mixer og sæt den i kammeret i yderligere 1,5 time.
Trin 5.Anden gang piskes isen fra mælk og fløde godt, kom den i kopper og læg den i fryseren i 4-5 timer. God appetit!
Trin-for-trin opskrift på at lave hjemmelavet kondenseret mælkeis
Sød og mør hjemmelavet is kan laves af kondenseret mælk. Denne originale dessert vil glæde både voksne og børn. Det tager ikke meget tid at forberede retten.
Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter
Tilberedningstid: 2 timer
Portioner - 4
Ingredienser:
- Fløde 33% – 200 gr.
- Vaniljesukker - 1 tsk.
- Kondenseret mælk - 100 ml.
- Kogt kondenseret mælk - 50 gr.
- Konfektdrys - til pynt.
Tilberedningsprocessen:
1. For at forberede skal du bruge tre hovedingredienser: kondenseret mælk, fløde og vaniljesukker.
2. Til dekoration vil vi bruge kogt kondenseret mælk og konfekt topping.
3. Lad os begynde at lave mad. Pisk fløden med en røremaskine til den er tyk.(Ca. 10 minutter. Cremen skal være fra køleskabet og skal rystes godt i pakken inden piskning)
4. Tilsæt kondenseret mælk og vaniljesukker til dem.
5. Rør massen til den er jævn.
6. Hæld blandingen i silikoneforme. Du kan også bruge en plastikbeholder.
7. Læg produktet i fryseren i 2-4 timer, indtil det er helt frosset.
8. Læg den færdige is ud af formene.
9. Pynt desserten med kogt kondenseret mælk og konfekt topping. Du kan servere den til bordet!
Hvordan laver man selv lækker Plombir-is?
Til dessert kan du lave Ice Cream Ice Cream derhjemme. Tjek denne enkle opskrift, som alle kan lave. Venligst dine kære!
Tilberedningstid: 2 timer 40 minutter
Tilberedningstid: 2 timer
Portioner - 2
Ingredienser:
- Fløde 33% – 1 spsk.
- Mælk - 100 ml.
- Sukker - 120 gr.
- Vaniljesukker - 1 tsk.
- Æg – 2 stk.
Tilberedningsprocessen:
1. Lad os forberede ingredienser til at lave cremet is.
2. Fjern blommerne fra æggene og kværn dem forsigtigt med sukker, indtil der opnås en hvid blanding. Intet protein nødvendigt.
3. Varm mælken op og hæld den i blommeblandingen. Kog indholdet op på komfuret og rør det konstant.
4. Pisk fløden hver for sig, til den er luftig.
5. Overfør flødeskummet til den afkølede cremeblanding.
6. Tilsæt vaniljesukker til produktet og rør godt rundt.
7. Læg emnet i fryseren i 2-4 timer. Så kan du servere den til bordet!
Delikat og lækker is lavet af mælk og banan
Den originale idé til at lave hjemmelavet is er fra bananer. En lys og delikat smagende dessert vil glæde dig og dine kære. Nyd denne nem at lave godbid!
Tilberedningstid: 2 timer 20 minutter
Tilberedningstid: 2 timer
Portioner - 2
Ingredienser:
- Banan – 2 stk.
- Mælk - 100 ml.
- pulveriseret sukker - 30 gr.
Tilberedningsprocessen:
1. Skræl bananerne og del dem i små stykker.
2. Fordyb frugten i blenderskålen.
3. Kværn ingrediensen til en fin pasta. Massen skal blive meget let.
4. Tilsæt mælk og flormelis her. Vi fortsætter med at slå produkterne.
5. Læg bananemnet i en glasplade eller plastikbeholder.
6. Tilbered dessert i fryseren i 2-4 timer. I løbet af denne tid skal produktet tages ud og blandes flere gange.
7. Lækker bananis er klar! Server i kugler og pynt efter smag.
Hvordan laver man hurtigt og nemt is i en hjemmeismaskine?
Lækker is kan laves hjemme ved hjælp af en ismaskine. Delikatessen tilberedes hurtigt og uden stor indsats.Server denne godbid som dessert!
Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Portioner - 8
Ingredienser:
- Fløde - 500 ml.
- Mælk - 500 ml.
- Sukker - 1 spsk.
- Æg – 5 stk.
- Vaniljeekstrakt - 2 tsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Fjern kun blommerne fra æggene. Kværn dem forsigtigt med halvdelen af sukkeret, indtil der opnås en jævn, let masse.
2. Kombiner mælk, fløde og det resterende sukker i en gryde. Kog den flydende blanding.
3. Hæld varm mælk i de mosede æggeblommer i en tynd stråle. Rør indholdet og kog over moderat varme, indtil det er let tyknet. Til sidst tilsættes vaniljeekstrakt.
4. Afkøl emnet helt og overfør det til ismaskinen.
5. Tænd og følg instruktionerne. Det vil tage omkring en time at forberede desserten.
6. Del den færdige is i portioner og server!
Lækker chokoladeis lavet af mælk og fløde
Lækker is med chokolade er ikke svært at lave derhjemme. Denne lyse naturlige dessert vil appellere til både voksne og børn. Læg mærke til den kulinariske idé!
Tilberedningstid: 3 timer 30 minutter
Tilberedningstid: 3 timer
Portioner - 6
Ingredienser:
- Fløde - 1,5 spsk.
- Mælk - 100 ml.
- Bitter chokolade - 100 gr.
- Kakao - 1 tsk.
- Æg – 2 stk.
- Sukker - 3 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Kom æggeblommer, kakao og sukker i en gryde. Fyld produkterne med mælk. Rør indholdet og kog til det er tykt ved svag varme.
2. Dyp stykker mørk chokolade i den varme fløde.
3. Bland massen grundigt. Lad afkøle.
4. Pisk den kolde fløde hver for sig, indtil der dannes stive toppe.
5. Kombiner den afkølede chokoladecreme med fløde.
6. Pisk produkterne, indtil de er glatte.
7. Læg emnet i en plastikbeholder.Stil fadet i fryseren i 3-4 timer.
8. Den færdige is kan drysses med chokoladechips.
9. Del chokoladedesserten i portioner og forkæl din familie!
Hjemmelavet lys is med jordbær
Lys jordbæris kan tilberedes derhjemme ved hjælp af en simpel opskrift. Brug en kulinarisk idé til dine desserter. Glæd dine kære med en lækker godbid.
Tilberedningstid: 3 timer 30 minutter
Tilberedningstid: 3 timer
Portioner - 6
Ingredienser:
- Jordbær - 400 gr.
- Fløde - 400 ml.
- Mælk - 150 ml.
- Æg – 3 stk.
- Sukker - 4 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Fjern kun blommerne fra æggene. Kværn dem godt med sukker.
2. Varm mælken op og hæld den i en tynd stråle i blommerne.
3. Flyt service og indhold over på komfuret. Kog produktet ved lav varme, indtil det begynder at tykne. Kontinuerlig omrøring er vigtig under processen.
4. Vask derefter jordbærene. Kværn bærrene med en fin sigte. Du bør få juice med frugtkød.
5. Begynd at piske fløden, mens cremen afkøles. Vi arbejder med en mixer, indtil der dannes et tykt skum.
6. Kombiner den afkølede fløde, flødeskum og hakkede jordbær. Røre rundt.
7. Læg emnet i en plastikbeholder. Fordel massen jævnt.
8. Stil i fryseren i 3-4 timer.
9. Tag den færdige is ud af køleskabet og kom den på med en rund ske.
10. Dessert kan suppleres med stykker friske jordbær. God appetit!
En enkel og lækker måde at lave yoghurtis på
En nem måde at lave lækker hjemmelavet is på er med yoghurt. Nyd den originale opskrift og server den til dessert. Velegnet til børnekøkkener.
Tilberedningstid: 2 timer 10 minutter
Tilberedningstid: 2 timer
Portioner - 6
Ingredienser:
- Yoghurt - 4 spsk.
- Kondenseret mælk - 250 gr.
- Vaniljesukker - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Til forberedelse skal du kun bruge tre produkter: kondenseret mælk, yoghurt og vaniljesukker.
2. Det er tilrådeligt at "veje" yoghurten på forhånd. Hæld produktet i en stor skål med gaze og lad det stå i køleskabet natten over. Dette vil fjerne overskydende væske fra yoghurten.
3. Hæld den tilberedte tykke yoghurt i en dyb skål.
4. Tilsæt vaniljesukker her. Hæld kondenseret mælk i og pisk blandingen med et piskeris. Stil præparatet i fryseren i 2-4 timer.
5. Yoghurt-isen er klar. Del det op i portioner og forkæl dine kære!
Vi prøvede 1 opskrift. Jeg kunne ikke få det til at tykne lidt; opskriften var kompliceret for mig.
Sådan en sætning er der ikke i den første opskrift... Let fortykkelse er, når du tager spatelen ud, du brugte til at røre, kører fingeren over den, og der dannes en ren strimmel, som mælkeblandingen ikke flyder på.
Fantastiske opskrifter, tak til forfatteren! Skal du virkelig bruge hvide?
Anna, nej, i dette tilfælde er det proteinerne, der skal bruges, det viser sig at have en meget interessant smag. Æggeblommerne kombineres normalt med mælk og opvarmes, indtil de er tykne, men dette er en anden opskrift.