Gulerodsjuice til vinteren derhjemme

Gulerodsjuice om vinteren kan være en rigtig livredder for dem, der har brug for et vitaminboost. Den har maksimale fordele og smag, og den kan også bruges til at tilberede en række forskellige grøntsagssmoothies og forfriskende frugt- og bærcocktails.

Gulerodsjuice gennem en juicer til vinteren derhjemme

Gulerodsjuice kan tilberedes til vinteren i sin rene form, selv uden tilsat sukker, men til dette skal du vælge de sødeste sorter af rodfrugter. Sådanne præparater indeholder kun fordele, og når den indtages, kan juicen blandes med frisk grøntsags- eller frugtjuice.

1. 
   Hvordan tilbereder man gulerodsjuice til vinteren derhjemme? Sorter gulerødderne igennem og vælg faste, ubeskadigede rodfrugter.
2. 
   Skræl grøntsagerne, vask dem godt og tør.
3. 
   Før de forberedte gulerødder gennem en juicer.
4. 
   Hæld den resulterende væske i en gryde, bring i kog og lad den stå i brand i cirka 5 minutter.
5. 
   Hæld den forarbejdede juice i steriliserede glas og luk tæt. Opbevar emnet koldt.

---

Gulerodsjuice med frugtkød uden sterilisering i krukker

Det menes, at det mest gavnlige er juice med frugtkød, som bevarer fiber. Du kan forberede en sådan drik uden sterilisering: den vil blive opbevaret godt og forbliver frisk og sund.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Gulerødder - 1 kg
• Vand - 1 l
• Granuleret sukker - 2 spsk. l.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl gulerødderne meget tyndt, vask og skær dem i små stykker.

2. Kværn grøntsagerne til puré. Dette kan gøres ved hjælp af en blender.

3. Tilsæt vand til gulerodsblandingen og rør rundt. Bring blandingen i kog ved svag varme og skum skummet af. Kog indtil gulerødder er bløde. Fjern derefter fra komfuret og lad det køle af.

4. Bland sukker og vand i en gryde, bring det i kog og kog siruppen i cirka 10 minutter, hæld derefter i gulerodsblandingen i en tynd stråle, rør til den bliver homogen. For at gøre dette kan du piske puréen med en røremaskine.

5. Hæld den resulterende tykke saft i en gryde, lad det simre ved svag varme i 5 minutter og hæld i krukker. Denne juice opbevares et køligt sted og så den ikke udsættes for direkte sollys.

Hvordan tilbereder man gulerodsjuice i en juicer til vinteren?

Nogle mennesker bruger en enhed såsom en juicekoger til at forberede juice til vinteren. Drikken tilberedt efter denne opskrift er kendetegnet ved en blød og meget delikat smag samt en meget rig aroma uden brug af sukker.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Gulerødder - 2,5 kg
• Vand - 2 l

Tilberedningsprocessen:

1.For at tilberede juicen skal du vælge modne og intakte søde gulerødder, skræl dem og vask dem godt.

2. Gulerødder skæres i skiver og lægges på saftpresserens bakke.

3. Krukker til tilberedninger skal vaskes og steriliseres, og lågene skal koges.

4. Hæld vand i bunden af ​​juiceren og bring det i kog ved middel varme. Herefter skal du forbinde den nederste og midterste del af juiceren og placere en beholder med hakkede gulerødder ovenpå. Dæk med låg og kog i cirka 3-4 timer ved svag varme.

5. Efter den angivne tid hældes saften i glas og lukkes. Lad dåserne køle af i et varmt rum, og omarranger dem derefter til køleopbevaring.

En enkel og lækker opskrift på græskar- og gulerodsjuice til vinteren

Græskar passer godt til gulerødder, har en behagelig sødlig smag og indeholder en masse nyttige stoffer. Græskar-gulerodsjuice er et lagerhus af vitaminer og mikroelementer, som alle kan genoplade sig selv med om vinteren ved at tilberede sådan juice.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Græskar - 1 kg
• Gulerødder - 1 kg
• granuleret sukker - 150 gr.
• Vand - 1 spsk.
• Citronsyre - 10 g.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl og vask gulerødderne godt, vend i puré ved hjælp af rivejern, blender eller kødhakker.

2. Skræl græskarret og fjern kernerne, før frugtkødet gennem en blender eller riv det. Læg grøntsagsblandingen i en passende varmebestandig beholder, tilsæt lidt vand og kog indtil græskar og gulerødder er bløde.

3. Slib blandingen gennem en sigte og vend tilbage til varmen.

4. Når græskar-gulerodsblandingen koger, tilsæt sukker og citronsyre, rør rundt og kog i cirka 5 minutter.

5.Hæld i steriliserede glas og luk tæt.

Hvordan laver man gulerodsjuice uden en juicer?

Sund gulerodsjuice kan tilberedes til vinteren uden en juicer. For at gøre dette, så det ikke er kløende sødt, tilsættes citronsaft. Hvis du har brug for en mere syrlig drik, kan du øge mængden af ​​citronsaft.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Gulerødder - 2 kg
• Granuleret sukker - 3 spsk. l.
• Citron – 0,5 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl og vask gulerødderne, før dem gennem en kødhakker eller riv dem med et rivejern.

2. Steriliser glassene ved at holde dem i et vandbad, eller varm dem i ovnen.

3. Pres saften ud af gulerodsmassen ved at lægge den i ostelærred. Hæld den resulterende væske i en gryde og bring i kog.

4. Tilsæt friskpresset citronsaft og sukker til saften, rør rundt og kog ved middel varme i cirka 8 minutter.

5. Hæld den færdige juice i forberedte beholdere, forsegl dem og lad afkøle i et varmt rum. Opbevar drikken et køligt sted.

Trin-for-trin opskrift til fremstilling af gulerod-æblejuice til vinteren

Gulerod-æblejuice er en sand klassiker, og er elsket af millioner af husmødre rundt om i verden for sin smag og fordele. At forberede det til vinteren er ikke svært, og drikkens smagsnuancer afhænger af æble- og gulerodsorterne: Hvis du tager mere sure frugtsorter, vil saften komme friskere og mere behagelig ud i smagen.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Gulerødder - 1,5 kg
• Æble – 5 kg
• granuleret sukker - 300 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl æbler og fjern inderste film med kerner.

2. Skræl gulerødderne, skyl og hak.

3. Før grøntsager og frugter gennem en kødhakker eller hak i en foodprocessor.

4.Pres puréen for at opnå saft, som hældes i den forberedte gryde og tilsæt sukker. Varm væsken op, så sukkeret opløses, men ikke kog, for at bevare alle drikkens gavnlige egenskaber.

5. Hæld drinken i steriliserede glas og luk tæt. Det er bedre at opbevare denne juice i kulden.

Lækker gulerodsjuice til vinteren med citronsyre

Citronsyre fungerer som et konserveringsmiddel i denne opskrift og gør også sød gulerodsjuice mindre klørende. Denne drik kan opbevares ved enhver temperatur, og forbliver samtidig velsmagende og sund på ethvert tidspunkt af året.

Tilberedningstid: 15 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Gulerødder - 2,5 kg
• Vand - 2 l
• granuleret sukker - 100 gr.
• Citronsyre - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask og steriliser glas til opbevaring af juice godt. For at gøre dette kan beholderne holdes over damp, i ovnen eller i mikrobølgeovnen ved maksimal effekt.

2. Skræl gulerødderne, vask og kom gennem en juicer. Alternativt kan du purere gulerødderne og derefter presse saften ud.

3. I en gryde blandes saften med vand, sukker og citronsyre og bringes i kog, hvorefter den simrer i cirka 5 minutter.

4. Hæld den varme drik i forberedte glas og forsegl med steriliserede låg.

5. Gulerodsjuice kan serveres som en selvstændig drink eller bruges i kombination med andre juicer som et element til en cocktail eller smoothie.

Gulerodsjuice med appelsin derhjemme

Appelsiner gør banal gulerodsjuice til en lys smag og vitaminbombe. Drikkens farve og aroma bliver virkelig sommerlig og utrolig attraktiv, især for børn, der ikke er så vilde med gulerodsjuice i sin rene form.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Gulerødder - 2,5 kg
• Appelsin – 500 gr.
• Vand - 1 l
• granuleret sukker - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl og vask gulerødderne, skær skallen af ​​appelsinerne af og lad kun fileterne stå.

2. Før grøntsager og frugter gennem en kødhakker.

3. Hæld saften i en beholder med passende volumen, tilsæt vand og sukker og rør godt. Lad stå i et par minutter, indtil sukkeret er opløst, og rør derefter igen.

4. Vi steriliserer glassene til opbevaring af drikken. Det samme gør vi med låg.

5. Hæld saften i beholdere og læg den i en stor gryde til sterilisering. De skal varmes op i kogende vand i cirka 12 minutter ved middel varme.

6. Vi forsegler glassene med juice, lader dem køle af i et varmt rum, og tag dem derefter ud til kulden til opbevaring.