Gulerodskage

Gulerodskage er et meget velsmagende og enkelt bagt produkt. Blandt alle slags opskrifter på frodige hjemmelavede tærter er aromatisk gulerodskage en ære. I Amerika er der endda en helligdag kaldet gulerodskagedag. Vi har udvalgt 10 opskrifter, så du kan tilberede denne dessert derhjemme.

Klassisk opskrift på gulerodskage i ovnen

Gulerodskagens historie går tilbage til slutningen af ​​Anden Verdenskrig. I de dage var der en betydelig mangel på sukker, så tærter blev bagt ved hjælp af dåse gulerødder. Nu er dette ikke en nødvendig foranstaltning, men en favorit hjemmelavet godbid for mange.

1. 
   Hvordan bager man en enkel og lækker gulerodskage i ovnen? Vask rosinerne, tilsæt varmt vand og lad det stå i 10 minutter. Læg derefter i en sigte og dup tør med køkkenrulle.
2. 
   Hak valnødderne med en kniv og tør dem i en varm stegepande.
3. 
   Skræl gulerødderne, vask og riv dem på et fint rivejern.
4. 
   I en separat skål piskes æggene med almindelig og vaniljesukker med en røremaskine, indtil der dannes en luftig, homogen masse. Hæld derefter vegetabilsk olie i og bland godt igen.
5. 
   Tilsæt revne gulerødder, sigtet mel og bagepulver til den sammenpiskede æggeblanding. Bland alt godt.
6. 
   Tilsæt forberedte valnødder og rosiner til dejen og bland. Beklæd formen med bagepapir, smør den med smør og læg tærtedejen heri.
7. 
   Stil formen i ovnen, forvarmet til 180 grader i 45-50 minutter. Drys den færdige tærte med flormelis, afkøl og server med te.

---

God appetit!

Fastelavnsgulerodskage med appelsinjuice

En opskrift på lækre kager til fastelavn. I en tid, hvor du har brug for at begrænse dig selv i mad, vil du især gerne glæde dig selv og dine kære med noget velsmagende. Lækker gulerodskage med appelsinjuice er perfekt til dette.

Madlavningstid: 90 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Hvedemel - 300 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vand - 200 ml.
• Vegetabilsk olie - 6 spsk.
• Sukker - 220 gr.
• Honning - 2 spsk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Malet kanel - 1 tsk.
• Malet ingefær - 0,5 tsk.
• Muskatnød - 1 knivspids.
• Orange – 1 stk.
• Appelsinjuice - 3 spsk.
• Valnød - 60 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl gulerødderne, vask og riv dem på et mellemstort rivejern.

2.Bland vand, appelsinjuice, honning og sukker i en gryde, varm væsken op ved svag varme til honning og sukker er helt opløst. Hæld derefter vegetabilsk olie i og bland godt.

3. Bland sigtet mel, natron, kanel, stødt ingefær, valnødder, muskatnød, hakkede gulerødder og appelsinskal i en skål.

4. Tilsæt den søde smørblanding i skålen og ælt til en jævn dej.

5. Beklæd en bradepande med bagepapir og læg dejen heri.

6. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 60 minutter. Afkøl den færdige tærte, tag den ud af formen og server.

God appetit!

Delikat og luftig gulerodskage med kefir

Lækker, smuldrende og aromatisk gulerodstærte. Hvilke tesamlinger ville være komplet uden tærter? Denne enkle og mere end overkommelige opskrift hjælper dig i en situation, hvor du har brug for at bage noget velsmagende.

Madlavningstid: 90 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• semulje - 1 spsk.
• Kefir - 1 spsk.
• Margarine - 150 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Sukker - 1 spsk.
• Hvedemel - 1,5 spsk.
• Vaniljesukker - 12 gr.
• Bagepulver til dejen - 12 g.
• Gulerødder – 1-2 stk.
• Fløde - 100 ml.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.

Tilberedningsprocessen:

1. Smelt margarinen ved svag varme og afkøl. Hæld kefir over semulje og lad stå i 20 minutter.

2. Tilsæt æg, sigtet mel, bagepulver, almindelig og vaniljesukker til den hævede semulje, bland godt.

3. Hæld derefter den smeltede margarine i og bland godt.

4. Skræl gulerødderne, vask og riv dem på et fint rivejern. Tilsæt gulerødder til dejen.

5. Smør en bageplade med vegetabilsk olie, læg dejen i den, glat den ud.

6.Bag gulerodskagen i ovnen ved 180 grader i 40 minutter. Tjek tærtens klarhed med en tandstik. Hæld fløde over den stadig varme tærte og lad den stå i gryden, indtil den er helt afkølet.

7. Tag den afkølede tærte ud af formen, skær den og forkæl den med dine kære og gæster.

God appetit!

Hvordan laver man en lækker gulerodskage med valnødder?

Med så mange muligheder for gulerodskage at vælge imellem, er der altid en, der passer til din smag. Gulerodskage med valnødder har en porøs struktur og en vidunderlig aroma.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Hvedemel - 150 gr.
• Sukker - 170 gr.
• Vegetabilsk olie - 170 ml.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Gulerødder - 250 gr.
• Rosiner - 100 gr.
• Valnød - 100 gr.
• Cognac - 2 spsk.
• Bagepulver til dejen - 1 tsk.
• Malet kanel - 1 tsk.
• Glasur er til pynt.
• Flødeost - 250 gr.
• pulveriseret sukker - 100-150 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl gulerødderne, skyl med vand, riv på et fint rivejern eller hak i en foodprocessor.

2. Tør valnødderne og hak dem i krummer.

3. Vask rosinerne og hæld cognac over dem.

4. Pisk æggene med sukker hver for sig, indtil der dannes luftigt skum. Hæld derefter vegetabilsk olie i æggeblandingen og pisk lidt mere.

5. Tilsæt gulerødder, valnødder og rosiner med cognac, bland dejen.

6. Sigt melet sammen med bagepulver og kanel, tilsæt blandingen i skålen.

7. Smør formen med vegetabilsk olie og læg dejen i den. Bag tærten ved 180 grader i 50 minutter.

8. Bland flødeost med pulveriseret sukker hver for sig.

9. Afkøl tærten, skåret i to lag.

10. Pensl kagerne med den resulterende smørcreme, frosting og afkøl inden servering.

God appetit!

PP diætgulerodskage uden mel og sukker

Hvordan kan man undvære slik, når man er på diæt? Det er meget svært at nægte sig selv små svagheder, og det er der ingen grund til, når der er sådan en opskrift på gulerodskage. Den er velegnet til folk, der holder øje med deres kost eller er på diæt.

Madlavningstid: 70 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Til creme:
• Fedtfattig hytteost - 150 gr.
• Sukkererstatning - 2 spsk.
• Citronskal - 1 tsk.
• Til testen:
• Mælk - 4 spsk.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Majsstivelse - 1 spsk.
• Gulerødder – 0,5 stk.
• Bagepulver til dejen - 1,5 tsk.
• Sukkererstatning - 1,5 spsk.
• Havreklid - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Bland mælk og æg til det er glat.

2. Hæld klid i den resulterende masse og lad stå i 5 minutter.

3. Bland sødemiddel, bagepulver og majsstivelse i en separat skål.

4. Skræl gulerødderne, vask og riv dem på et mellemstort rivejern.

5. Bland alle ingredienser.

6. Hæld dejen i formen og bag tærten ved 180 grader i 35-40 minutter.

7. Mens tærten forberedes laves cremen. Pisk hytteost, sukkererstatning og citronskal med en røremaskine. Afkøl den færdige tærte, skær i kagelag, overtræk dem med creme og den storslåede dessert er klar.

God appetit!

Lys og duftende gulerods-græskartærte i ovnen

Gulerødder og græskar giver en tærte, der er smuk i farve og smag. Hvad du skal bruge for at fortynde efterårets blues med lyse farver og få gastronomisk nydelse.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Til testen:
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Sukker - 400 gr.
• Vegetabilsk olie - 125 ml.
• Gulerødder - 300 gr.
• Græskarpuré – 250 gr.
• Tørrede abrikoser - 100 gr.
• Valnødder - 75 gr.
• Hvedemel - 450 gr.
• Bagepulver til dejen – 2 tsk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Malet kanel - 0,5 tsk.
• Tørmalet ingefær - 0,5 tsk.
• Til creme:
• Flødeost - 600 gr.
• Citronsaft - 100 ml.
• Kondenseret mælk - 350 ml.
• Creme 33% – 250 ml.
• pulveriseret sukker - 50 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Hak de tørrede abrikoser og nødder fint med en kniv.

2. I en skål blandes æg, vegetabilsk olie, sukker, hakkede gulerødder og græskarpuré.

3. Tilsæt sigtet mel, bagepulver, natron, kanel og ingefær, bland. Tilsæt tørrede abrikoser, nødder og bland dejen igen. Læg den resulterende dej i en form og sæt den i en ovn forvarmet til 180 grader i en halv time.

4. Til fløden piskes flødeost, kondenseret mælk og citronsaft.

5. Pisk hver for sig den afkølede fløde med pulveriseret sukker. Bland langsomt flødeskum og osteblandingen.

6. Afkøl den færdige tærte og del i to lag. Smør kagerne med den resulterende creme.

7. For at trække kan tærten stilles i køleskabet et stykke tid. Desserten ser meget smuk ud.

God appetit!

Frodig og luftig gulerods-æbletærte i ovnen

Opskrift på en duftende tærte med sunde gulerødder og søde æbler. Denne hjemmelavede delikatesse vil være en fantastisk tilføjelse til tedrikning i den kolde årstid.

Madlavningstid: 50 min.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Gulerødder - 350 gr.
• Hvedemel - 1 spsk.
• Bagepulver til dejen - 1 tsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Vegetabilsk olie - ¼ spsk.
• Vanillin - 1 gr.
• Æbler – 4 stk.
• Citronskal - 1-2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Pisk æg med sukker og vanilje i en skål. Tilsæt derefter vegetabilsk olie og pisk lidt igen.

2.Tilsæt derefter sigtet mel og bagepulver og bland.

3. Skræl gulerødderne og riv dem på et fint rivejern. Tilsæt gulerødder og citronskal til dejen.

4. Smør tærteformen med vegetabilsk olie, læg dejen i den, og læg forsigtigt æbleskiverne ovenpå i en cirkel.

5. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 30 minutter. Afkøl den færdige tærte i gryden, og server derefter.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på at lave brasiliansk gulerodskage

Vi introducerer en klassiker af brasilianske kager og en af ​​de mest populære hjemmelavede cupcakes. Tærten kan bages i en rund, firkantet eller pande med et hul i midten.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Gulerødder - 250 gr.
• Hvedemel - 300 gr.
• Sukker - 250 gr.
• Kyllingeæg – 4 stk.
• Vegetabilsk olie - 180 ml.
• Vaniljesukker - 1 pose.
• Bagepulver til dejen - 1,5 tsk.
• Appelsinskal - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl gulerødderne, vask og riv dem på det fineste rivejern.

2. I en skål blandes æg, almindeligt sukker og vanilje. Pisk ingredienserne i en blender i mindst 5 minutter.

3. Tilsæt gulerødder til æggeblandingen.

4. Hæld vegetabilsk olie i og pisk let dejen med en blender.

5. Tilsæt derefter sigtet mel, bagepulver, appelsinskal og bland godt.

6. Smør en tærteform med vegetabilsk olie og læg dejen i den.

7. Bag tærten ved 180 grader i 40-45 minutter. Afkøl tærten i gryden, drys derefter med flormelis og du kan servere den med te.

God appetit!

Lækker og aromatisk gulerods-massetærte i ovnen

Tilsætningen af ​​hytteost gør kagen fugtig og dejagtig.På nogle måder ligner den endda lidt en gryderet og er ideel til morgenmad eller lette snacks hele dagen.

Madlavningstid: 2 timer.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Hytteost - 200 gr.
• Gulerødder - 140 gr.
• Hvedemel - 230 gr.
• Sukker - 130 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Smør - 130 gr.
• Bagepulver til dejen - 10 g.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Havreflager - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. I en skål blandes det sigtede mel og bagepulver.

2. Tilsæt blødgjort smør, hytteost, revne gulerødder og bland det hele godt.

3. I en separat skål blandes æg med almindelig og vaniljesukker.

4. Tilsæt derefter ostemassen til de sammenpiskede æg uden at stoppe med at piske, og rør dejen, til den er jævn.

5. Dæk formen med bagepapir og læg dejen heri, drys med havregryn ovenpå.

6. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 1-1,5 time.

7. Afkøl tærten, kun derefter servere den med te.

God appetit!

Hvordan laver man klassisk gulerodskage i en langsom komfur?

En multicooker er en uundværlig assistent i køkkenet. Du kan stuve pilaf i den og bage en tærte. Desuden hæver bagværk godt i det og er helt bagt. Prøv at lave gulerodskage ved hjælp af vores opskrift og se selv.

Madlavningstid: 90 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Gulerødder – 2-3 stk.
• Premium hvedemel – 150 gr.
• Kyllingeæg – 4 stk.
• Sukker - 2-3 spsk.
• Bagepulver til dejen - 1 tsk.
• Smør - 50 gr.
• Vanillin - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl gulerødderne, vask og riv dem på et fint rivejern.

2. Skil blommerne fra hviderne. Pisk blommerne med sukker og vanilje, indtil de er hvide.Tilsæt derefter blødt smør til dem og bland igen.

3. Tilsæt derefter sigtet mel, bagepulver og gulerødder i en skål.

4. Pisk hviderne hver for sig, indtil der dannes stabile toppe, tilsæt dem til dejen.

5. Smør multikogskålen med olie og læg dejen i den. Luk multikogerlåget. Vælg tilstanden "Bagning" i menuen, indstil timeren til 80 minutter.

6. Efter signalet skal du lade tærten være i "Opvarmningstilstand" i yderligere 15 minutter. Fjern den færdige gulerodskage fra skålen og drys med flormelis.

God appetit!