Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter er en enkel og velsmagende ret til ordentlig ernæring. De kan steges på pande eller bages i ovnen. Ved at bruge en af ​​disse 10 opskrifter får du lækre koteletter, som voksne og børn vil spise.

Klassisk opskrift på tilberedning af gulerodskoteletter i en stegepande

Gulerodskoteletter er nyttige for både voksne og børn. Ved hjælp af denne opskrift kan du tilberede en klassisk version af koteletter stegt i en stegepande.

1. 
   Hvordan laver man lækre gulerodskoteletter? Vask gulerødderne grundigt, skræl dem, skær dem i flere stykker, læg dem i en gryde og dæk med vand.
2. 
   Sæt gryden på lav varme og kog gulerødderne i 15-20 minutter fra kogepunktet.
3. 
   Afkøl gulerødderne og riv dem på et mellemstort rivejern. Tilsæt derefter semulje, salt og sukker til gulerodsfarsen og bland.Lad blandingen stå i 10-15 minutter, så semuljen svulmer lidt.
4. 
   Brug dine hænder til at danne runde koteletter, rul dem i semulje og steg i vegetabilsk olie på begge sider. I gennemsnit vil hver side tage 4-5 minutter.
5. 
   Server de færdige gulerodskoteletter lune med creme fraiche.

God appetit!

Hvordan laver man lækre gulerodskoteletter i ovnen?

Bagte gulerodskoteletter i ovnen er en god mulighed for dem, der tæller kalorier og foretrækker mad med lavt fedtindhold. Koteletterne har en sprød skorpe og forbliver møre indeni.

Madlavningstid: 40 min.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Gulerødder - 400 gr.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• semulje - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Varm peber - efter smag.
• Laurbærblad - efter smag.
• Allehånde - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered alle produkter i henhold til listen.

2. Skræl gulerødderne, skær dem i små stykker og kog dem møre. Smid allehånde og laurbærblade i vandet.

3. Riv de kogte gulerødder på et mellemstort eller fint rivejern. Tilsæt æg, salt, semulje og varm peber, bland.

4. Tag små silikoneforme for nemheds skyld. Læg de hakkede gulerødder i formene og bag koteletterne ved 200 grader i 15-20 minutter.

5. Server koteletterne varme med krydderurter og creme fraiche.

God appetit!

Fastelavns-kostgulerodskoteletter

Fastelavnsgrøntsagskoteletter lavet af gulerødder, semulje og løg. De kan spises ikke kun under faste og for dem, der er på diæt. Fra tid til anden er det nyttigt at inkludere sådanne retter i din kost for alle uden undtagelse.

Madlavningstid: 60 min.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Gulerødder - 500 gr.
• semulje - 100 gr.
• Løg - 100 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Krydderier - efter smag.
• Hvedemel - 3 spsk.
• Solsikkeolie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl gulerødder og løg og skær dem i store tern. Kværn grøntsagerne i en blender.

2. Tilsæt semulje, salt og krydderier til de hakkede grøntsager, bland. Lad det hakkede kød stå i 20 minutter, så kornene kan svulme op.

3. Form runde eller ovale koteletter og rul dem i mel.

4. Steg koteletterne i solsikkeolie på begge sider. Cirka 5-7 minutter på hver side.

5. Server gulerodskoteletter varme med et tilbehør efter eget valg.

God appetit!

Gulerodskoteletter med semulje og æg som i barndommen

Enhver husmor kan nemt klare at tilberede lækre gulerodskoteletter. Denne ret er inkluderet i menuen i børnehaver og skoler. Men gulerodskoteletter er nyttige ikke kun for børn, men også for voksne.

Madlavningstid: 70 min.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Gulerødder - 500 gr.
• Mælk - 160 ml.
• Smør - 20 gr.
• semulje - 50 gr.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Brødkrummer - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl gulerødderne, vask og riv dem på et groft rivejern. Kom gulerødder i en gryde og tilsæt mælk.

2. Tilsæt smør og salt i gryden. Stil gryden over middel varme og lad gulerødderne simre i 20 minutter.

3. Når gulerødderne er klar tilsættes semulje og koges i yderligere 7 minutter. Læg derefter gulerodsblandingen på en tallerken og afkøl den.

4. Tilsæt ægget til gulerødderne og rør rundt.

5. Dæk en bageplade med folie og smør den med vegetabilsk olie. Form koteletter, rul dem i rasp og læg dem i gryden.

6. Bag koteletterne i ovnen ved 180 grader i 15-20 minutter. Afkøl de færdige koteletter lidt og server.

God appetit!

En simpel opskrift på at lave kogte gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter er især relevante om efteråret, når grøntsager samles og forberedes til vinteren. Denne ret kan serveres separat med alle slags saucer og tilsætningsstoffer eller suppleres med gulerodskoteletter i kød- og fiskeretter.

Madlavningstid: 60 min.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Gulerødder - 600 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Brødkrummer - 5 spsk.
• Sukker - 1 tsk.
• Malet ingefær - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl gulerødderne og kog dem møre.

2. Vrid de kogte gulerødder i en kødhakker, tilsæt æg, salt, sukker og malet ingefær, bland det hele grundigt.

3. Hæld brødkrummer i den resulterende masse, du skal have tykt nok hakket kød til koteletter.

4. Form koteletter og rul dem i rasp.

5. Steg koteletterne i vegetabilsk olie på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

6. Server gulerodskoteletter lune med creme fraiche og krydderurter.

God appetit!

Hvordan laver man rå gulerodskoteletter til middag?

Alle fordelene ved grøntsager er samlet i utroligt velsmagende gulerodskoteletter. Derudover er det en meget overkommelig og nem måde at tilberede en solid middag på. Denne opskrift er dedikeret til rå gulerodskoteletter, vær opmærksom på.

Madlavningstid: 70 min.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Gulerødder - 400 gr.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• semulje - 120 gr.
• Mælk - 80 ml.
• Løg - 1 stk.
• Salt - 1,5 tsk.
• Tørret hvidløg - 1 tsk.
• Tørret dild - 0,5 tsk.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Brødkrummer - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - 80 ml.

Tilberedningsprocessen:

1.Skræl gulerødder og løg, skær i flere stykker og mal dem i en blender.

2. Læg grøntsagsmassen i en skål, tilsæt æg, semulje, salt, hvidløg, dild, peber og hæld den varme mælk i. Bland ingredienserne.

3. Lad det hakkede kød stå ved stuetemperatur i 30 minutter, så semuljen kan svulme op. Hvis der er væske tilbage efter en halv time, så klem det hakkede kød ud med hænderne.

4. Form runde koteletter af det resulterende hakkede kød og rul dem i brødkrummer.

5. Steg koteletterne i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.

6. Dup de færdige koteletter fra fedt på køkkenrulle, og server derefter.

God appetit!

PP diætdampede gulerodskoteletter

Møre diætdampede gulerodskoteletter vil tilføje variation til din kost. De kan koges i en dobbelt kedel eller slow cooker.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4-5.

Ingredienser:

• Gulerødder - 400 gr.
• Semulje - 2-3 spsk.
• Fløde - 60 ml.
• Sukker - 1 tsk.
• Salt - 0,25 tsk.
• Smør - 30 gr.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Brødkrummer - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl gulerødderne, skær dem i tern og kom i en gryde, tilsæt smør, fløde, salt og sukker. Stil gryden over medium varme og kog grøntsagerne i 15 minutter.

2. Brug derefter en blender til at purere gulerødderne.

3. Hæld semulje i den varme blanding, rør rundt og lad det stå i 15 minutter, så semuljen kan svulme op.

4. Tilsæt derefter ægget til det hakkede kød og bland det godt igen.

5. Form små koteletter og rul dem i rasp. Smør en dampkoger med olie og læg koteletterne heri.

6. Damp koteletterne i 20-25 minutter. Læg dem derefter på et fad, tilsæt lidt smør og server.

God appetit!

Nærende og sunde kål- og gulerodskoteletter

Denne opskrift vil appellere til dem, der ser deres figur og konstant tæller kalorier. Det viser sig økonomisk, sundt og tilfredsstillende. Det er bedst at servere kål-gulerodskoteletter med creme fraiche eller sojasovs.

Madlavningstid: 60 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kål - 400 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• semulje - 4 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Dild - 2 grene.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl grøntsagerne og skyl med vand. Hak løget fint og riv gulerødderne på et groft rivejern. Steg løg og gulerødder i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.

2. Hak kålen i små strimler og hæld kogende vand over i 5 minutter. Dræn derefter kålen i et dørslag.

3. Bland i en skål kål, stegte gulerødder og løg, hønseæg, semulje, salt, dild og krydderier efter smag.

4. Bland ingredienserne og lad stå i 10 minutter, så semuljen svulmer.

5. Form koteletter af de resulterende hakkede grøntsager og steg dem i vegetabilsk olie på begge sider.

6. Server kål og gulerodskoteletter lune.

God appetit!

Lækre rødbede- og gulerodskoteletter i en stegepande

Rødbede- og gulerodskoteletter kan serveres til enhver ret: grød, salater, fladbrød og pandekager. De bliver saftige og kræver ikke yderligere saucer.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kogte rødbeder - 200 gr.
• Rå gulerødder - 150 gr.
• Løg - 1 stk.
• semulje - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 40 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1.Skræl løget, hak det fint og steg det i vegetabilsk olie, indtil det er gennemsigtigt.

2. Skræl gulerødderne, riv dem på et mellemstort rivejern, kom på panden med løgene og steg i 5-7 minutter under konstant omrøring.

3. Riv de kogte rødbeder på et groft rivejern. Tilsæt stegte løg og gulerødder, semulje, salt og kværnet peber til det, bland. Lad de hakkede grøntsager stå i 20 minutter, så semuljen svulmer lidt.

4. Form efter et stykke tid små koteletter, læg dem i en opvarmet stegepande og steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

5. Server koteletterne varme.

God appetit!

Original opskrift på gulerodskoteletter med hytteost til morgenmad

En original opskrift på grøntsagskoteletter med tilsætning af hytteost. Denne ret kan serveres til morgenmad.

Madlavningstid: 40 min.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Gulerødder - 200 gr.
• Hytteost - 50 gr.
• Kartofler - 1 stk.
• Brødkrummer - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet varm peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl gulerødderne og riv dem på et fint rivejern.

2. Tilsæt hytteost til gulerodsblandingen.

3. Kog kartoflerne i deres jakker, skræl dem, riv dem, tilsæt dem til gulerødder og hytteost. Salt de hakkede grøntsager og smag til.

4. Form koteletter af det resulterende hakkede kød og rul dem i brødkrummer.

5. Hæld vegetabilsk olie i en opvarmet stegepande og steg koteletterne på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Server gulerodskoteletterne varme med hytteost.

God appetit!