Masala te derhjemme

Masala te er en varmende drik lavet af sort te og aromatiske krydderier. Der er mange fortolkninger af den aromatiske drik; hvert land og endda familie har sin egen yndlingsversion af te. De traditionelle ingredienser til masala chai er sort te, mælk, granuleret sukker, kardemomme og ingefær. Udvalget rummer populære muligheder for denne skønne drink. Hver mulighed er god på sin egen måde.

Masala te med mælk

Masala te med mælk har en varmende og tørstslukkende effekt. Sort te med mælk og krydderier vil bringe uforglemmelig fornøjelse og tilføje en hyggelig atmosfære til et venligt teselskab. En duftende drink med et strejf af ingefær vil omslutte dig i sin varme. Især i den kolde årstid formidler krydret te en uforglemmelig stemning.

1. 
   Masala krydderier – kanel, nelliker, sorte peberkorn, grøn kardemomme, ingefærpulver, sort kardemomme.
2. 
   Du kan købe et færdiglavet sæt krydderier eller male dem selv.
3. 
   Når krydderierne er malet, kan du begynde at tilberede en forbløffende drink.
4. 
   Ud over at masala-krydderierne indeholder tørt ingefærpulver, skal du bruge frisk rod.
5. 
   Mælk kan bruges i forskellige fedtindhold.
6. 
   Hæld vand i en gryde og bring det i kog. Riv ingefærrod i kogende vand.
7. 
   Tilsæt derefter sort granuleret te og et sæt masala-krydderier. Kog, reducer varmen og kog drikken i 5-7 minutter.
8. 
   Hæld mælk i den tilberedte bouillon og kog i 3-5 minutter.
9. 
   Sukker og kog i yderligere 1 minut.
10. 
    Forbered en beholder og sigte.
11. 
    Si drikken.
12. 
    Hæld i krus.
13. 
    Inviter dine venner på te. God fornøjelse!

Masala te uden mælk derhjemme

Alle kan lave masala te uden mælk derhjemme. Drikken kom til os fra Indien, men som sådan er der ingen standard. Afhængigt af lande og regioner kan udvalget af krydderier variere. Te er tilberedt af sorte eller grønne varianter. Hver variation har sin egen uovertrufne smag og aroma.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Ingefær – 1,5 cm.
• Malet kanel - ¼ tsk.
• Nellike – 1 stk.
• Anis – 3-5 stk.
• Malet kardemomme - en knivspids.
• Sort te/grøn – 1 tsk.
• Vand - 1,5 kop.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml de nødvendige krydderier. I mit tilfælde er det ingefærrod, stødt kanel, nelliker, anis og stødt kardemomme.

Trin 2. Tilføj krydderier til en tekande eller krus med huller. Hæld teen i. Sort eller grøn, alt efter hvad du foretrækker. Forskold beholderen med kogende vand.

Trin 3. Hæld kogende vand.

Trin 4. Luk låget og lad det brygge. Jo længere teen trækker, jo rigere bliver smagen. Processen tager normalt fra 15 til 30 minutter.

Trin 5. Si den duftende drik og hæld den i et krus. Læn dig komfortabelt tilbage og nyd en ekstraordinær drink. Sød teen som ønsket. God fornøjelse!

Sådan laver du ingefær masala te

Hvordan man laver ingefær masala te er et spørgsmål, der har mange løsninger. Hver husmor, der elsker en varm drink, har sin egen ideelle opskrift. I dag vil jeg dele min favorit, som vandt mit hjerte første gang. Denne magiske drink vil glæde enhver gourmet; den vil varme dig op og fordybe dig i en fabelagtig atmosfære.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Ingefær - 30 gr.
• Revet muskatnød – 2 gr.
• Rørsukker - 8 tsk.
• Creme 10% – 450 ml.
• Appelsinskal - 1 tsk.
• Malet kanel - 1 tsk.
• Sort løsbladste – 4 tsk.
• Kogende vand - 500 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Til drinken bruger jeg sort løsbladste.

Trin 2. Mål 500 milliliter vand. Kog vandet.

Trin 3. Hæld kogende vand over termokanden. Hæld te i det og hæld kogende vand. Skru låget på og lad det trække.

Trin 4. Mål 450 milliliter fløde op.

Trin 5: Mål krydderierne op.

Trin 6. Hæld fløden i en gryde, tilsæt stødt kanel, appelsinskal og rørsukker. Sæt på blusset og kog. Kog i 5 minutter.

Trin 7. Fjern ingefærroden fra skindet og riv den.

Trin 8. Tilsæt ingefær til den krydrede fløde. Kog i yderligere 5 minutter.

Trin 9: Riv muskatnød.

Trin 10. Si den bryggede te og den hakkede muskatnød i den cremede blanding.

Trin 11: Kog og sluk for brænderen. Lad trække i 5 minutter.

Trin 12: Si igen.

Trin 13. Hæld den duftende te i krus og forkæl din familie og venner. Nyd din te!

Masala te med kokosmælk

Masala te med kokosmælk er en fantastisk drik, der helt sikkert vil blive værdsat af te elskere.Den krydrede drik komplementerer og blødgør kokosmælk. Det anbefales at tage mælk med højt fedtindhold. Magisk te viser sig utroligt velsmagende og aromatisk. Kokoselskere vil blive glade og vil modtage uforglemmelige følelser.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Ingefær - 0,5 tsk.
• Nellike – 2-3 stk.
• Kokossukker - 1 spsk.
• Kokosmælk - 150 ml.
• Malet kanel - 0,5 tsk.
• Sort/grøn te – 1 spsk.
• Vand - 200 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Saml dine ingredienser. For mig er dette det perfekte sæt af krydderier og i en mængde, der helt tilfredsstiller min smag. Du ser efter dine præferencer.

Trin 2. Hæld vand i skålen og tilsæt krydderier – kanel, malet ingefær og nelliker. Hvis nellikeren er i knopper, og kanelen er i en stang, skal du først male krydderierne. Sæt beholderen på brænderen og kog.

Trin 3. Fjern fra brænderen og hæld te i - sort eller grøn, løse blade eller granuleret, dit valg. Lad trække i 5 minutter.

Trin 4. Tilsæt kokossukker og kokosmælk i en separat skål. Kog det.

Trin 5. Si den infunderede te over i en serveringskop eller et krus. Jeg har et specielt atmosfærisk glas med låg.

Trin 6. Hæld opvarmet sød kokosmælk. Bland ingredienserne.

Trin 7: Sæt dig ned og nyd eller inviter venner til en perfekt drink. Nyd din te!

Masala te med honning

Masala te med honning er utrolig hurtig at tilberede. En forfriskende drink løfter dit humør og giver dig en bølge af energi hele dagen. Duftende te er ikke for alle; overfloden af ​​krydderier appellerer måske ikke til alle. Men mængden varierer efter krav og ønsker. Prøv det, og måske bliver denne mulighed din favorit!

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Ingefærrod - 10 gr.
• Nellike – 3 stk.
• Flydende honning - efter smag.
• Anis – 3 stjerner.
• Kværnet kanel - 2 knivspidser.
• Storbladet sort te - 3 tsk.
• Mælk - 1 l.
• Kardemomme - 1 knivspids.
• Kværnet muskatnød - 1 knivspids.
• Allehånde ærter - ¼ tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Saml de nødvendige ingredienser.

Trin 2: Mål 3 teskefulde løst blade sort te og hæld koldt vand over, indtil bladene åbner sig.

Trin 3. Hæld vand over panden, hæld mælk i, tilsæt åbne teblade og honning. Kog indholdet.

Trin 4. Tilsæt skiftevis kanel, nelliker, kardemomme, muskatnød, allehånde, anis og skrællet og hakket ingefærrod. Du kan købe et færdiglavet sæt krydderier eller male dem selv.

Trin 5. Kog, reducer varmen og kog drikken i 5-7 minutter. Sluk for blusset og lad det stå tildækket i 5 minutter. Si drikken. Hæld i krus. Inviter dine venner på te. God fornøjelse!

Masala te med appelsin

Masala-te med appelsin vil blive værdsat af elskere af citrusfrugter. Traditionelt tilberedes masala te med mælk, ved hjælp af sort eller grøn te og alle slags krydderier. I dag tilbyder jeg en anden mulighed for en forfriskende drink. Efter at have smagt en kop af denne te, vil du blive fyldt med en magisk stemning og omgivet af en hyggelig atmosfære.

Madlavningstid - 10 min.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Malet ingefær - 0,5 tsk.
• Nellike - 4 knopper.
• Flydende honning/sukker – efter smag.
• Orange – 2 stk.
• Kanel - 2 stænger.
• Sort te/grøn – 2 spsk.
• Vand - 1 l.
• Kværnet kardemomme - 0,5 tsk.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Saml dine ingredienser.Vask og tør de saftige orange frugter.

Trin 2. Knus nelliker med en morter for at frigive alle aromaerne. Du kan købe et færdiglavet sæt krydderier eller male dem selv. Når krydderierne er malet, kan du begynde at tilberede en forbløffende drink.

Trin 3. Del citrusfrugterne i cirkler eller skiver.

Trin 4. Fyld beholderen med vand og kog. Læg halvdelen af ​​appelsinskiverne, krydderierne og tebladene i kogende vand. Efter kogning igen, kog, fem minutter vil være nok. Te kan bruges sort eller grøn, blad eller granuleret - som du ønsker.

Trin 5. Fyld smukke krus med aromatisk te, sød med sukker eller honning og tilføj en frisk orange cirkel til hvert krus for rig smag og dekoration. Jeg bruger flydende honning til sødme.

Trin 6: Inviter dine venner til at varme op og nyde en drink. En god mulighed for at muntre op på en kold vinteraften eller bruge til at forhindre forkølelse. God fornøjelse!