Marokkanske pandekager

Marokkanske pandekager er en lækker lækkerbisken, der kommer med både søde og salte toppings. Opskrifterne i samlingen er helt enkle. For at lave pandekager behøver du ikke have marokkanske rødder; den europæiske befolkning kan klare tilberedningen ganske godt. Pandekager er en god mulighed for en solid morgenmad. Prøv det og vælg din mulighed!

Marokkanske semulje pandekager med huller

Marokkanske semuljepandekager med huller ser så fremragende ud, at du vil prøve godbidden så hurtigt som muligt. Denne attraktive ret er perfekt til et familie- eller venligt teselskab. Selv en husmor uden madlavningserfaring kan tilberede pandekager.

1. 
   Saml ingredienser til lækre pandekager.
2. 
   Hæld varmt vand i en skål og opløs tørgæren.
3. 
   Bland sigtet mel, salt, granuleret sukker og semulje separat.
4. 
   Hæld gærvæsken i de tørre ingredienser. Røre rundt.
5. 
   Tilsæt bagepulver.
6. 
   Dæk med husholdningsfilm. Lad dejen hæve. 30 minutter burde være nok.
7. 
   Efter en halv time vises skum.
8. 
   Varm bradepanden op. Jeg tager den med non-stick belægning.Hæld dejen i midten og bag ved middel varme.
9. 
   Der er ingen grund til at vende pandekagerne. Marokkanske pandekager steges kun på den ene side. Når der dannes huller og dejen er færdigbagt, fjernes pandekagen og lægges på en tallerken.
10. 
    På denne måde bager du alle pandekagerne.
11. 
    Dryp marokkanske pandekager med honning, hvis det ønskes. Forkæl dine kære. God appetit!

Marokkanske pandekager med mælk

Marokkanske pandekager med mælk eller med andre ord "Bagrir" er en rigere version af denne eksotiske dessert lavet med semulje. Tilberedningsteknologien er den samme som i den klassiske opskrift, kun dejen æltes med mælk og vand i omtrent lige store forhold, æg og semulje med mel. Den delikate tekstur af denne gærdej, som kun opnås, når pandekager bages på den ene side, er perfekt mættet med topping og skaber en samlet smag af desserten.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 10.

Ingredienser:

Til testen:

• semulje - 160 gr.
• Varmt vand - 200 ml.
• Hvedemel - 140 gr.
• Mælk 3,2% – 230 ml.
• Æg – 2 stk.
• Tørgær - 0,5 tsk.
• Bagepulver - 2 tsk.
• granuleret sukker - 0,5 tsk.
• Salt - 1 tsk.

Til saucen:

• Smør - 100 gr.
• Honning - 6 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld varmt vand i en separat skål og opløs tørgær og sukker heri. Placer denne blanding på et lunt sted i 20 minutter, så gæren aktiveres, og der kommer en hætte af skum på toppen.

Trin 2. Hæld varm mælk i skålen til æltning af dejen, knæk to æg og bland godt med et piskeris.

Trin 3. Sigt melet i en sigte og bland med semulje og bagepulver.

Trin 4. Hæld denne blanding af semulje og mel i den flydende base.

Trin 5. Brug derefter et piskeris til at ælte dejen, indtil den har en glat og flydende konsistens.

Trin 6.Dæk dejen til med en serviet og stil den et lunt sted i mindst en halv time, så semuljen kan hæve og svulme op.

Trin 7. Efter denne tid bages pandekagerne i en tør stegepande kun på den ene side, og fordel dejen i et tyndt, jævnt lag. Sørg for at røre dejen inden hver servering.

Trin 8. Til saucen, smelt smørret i en gryde, tilsæt flydende honning og opvarm denne blanding uden at bringe i kog.

Trin 9. Pensl de bagte marokkanske pandekager med mælk generøst med honningsovs, fold på midten og server. God appetit!

Marokkanske pandekager på vandet

Marokkanske pandekager på vand er en utrolig velsmagende delikatesse, som alle kan nyde. Enhver kan tilberede denne budgetvenlige delikatesse uden at gøre en kæmpe indsats. Absolut alle har råd til en velsmagende godbid. Hvis du foretrækker tykke pandekager, så er denne opskrift, hvad du har brug for!

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• semulje - 250 gr.
• Varmt vand - 500 ml.
• Hvedemel - 80 gr.
• Tør hurtigtvirkende gær – 8 g.
• Bagepulver - 10 gr.
• Salt - 1 tsk.
• Granuleret sukker - 1 spsk.

At indsende:

• Flydende honning - 80 gr.
• Smør - 80 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld varmt vand i blenderskålen. Tilsæt salt og sukker. Tilsæt semulje, sigtet mel og tørgær.

Trin 2. Tænd for enheden og omrør grundigt.

Trin 3. Tilsæt bagepulver. Røre rundt.

Trin 4. Dæk med en serviet eller husholdningsfilm. Lad dejen hæve og semuljen svulme op. 30 minutter vil være nok. Det hele afhænger af kvaliteten af ​​den anvendte gær.

Trin 5. Bland flydende honning og smør og opløs i et vandbad, indtil det er glat.

Trin 6. Når dejen har hævet varmes panden op. Jeg tager den med non-stick belægning.Hæld dejen i midten og bag på midterste blus.

Trin 7: Når der dannes huller, er dejen færdigbagt.

Trin 8. Tør ikke for meget. Teksturen skal forblive blød. Fjern pandekagen og læg den på en tallerken. Bag på denne måde alle pandekagerne til dejen løber ud.

Trin 9. Hvis det ønskes, server marokkanske pandekager med aromatisk sauce eller brug enhver toppings efter dine præferencer. Inviter din familie og venner til at prøve hjemmelavet bagværk. God appetit!

Marokkanske fyldte pandekager

Marokkanske pandekager er en fantastisk solid ret, der øjeblikkeligt forsvinder fra bordet. Fyldte pandekager ligner tærter, men ikke simple, men med en original præsentation. Gæsterne er altid glade for den vidunderlige godbid. Madlavning er ikke sværere end traditionelle pandekager, den eneste forskel er tiden.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Kyllingeæg – 2 stk.
• Ryazhenka - 2 spsk.
• Vand - 1 spsk.
• Hvedemel - 1 spsk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Salt - en knivspids.
• Granuleret sukker - 1 spsk.

Fyldning:

• Kyllingemaver – 500 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 2 stk.
• Adyghe salt - efter smag.
• Grønt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld varm fermenteret bagt mælk og opvarmet vand i skålen.

Trin 2. Pisk æggene i. Spred ordet. Salt og sukker. Røre rundt.

Trin 3. Tilsæt sigtet mel sammen med bagepulver. Røre rundt. Dæk med en serviet eller husholdningsfilm. Lad dejen hæve.

Trin 4. Vask og kog kyllingekors. Afkøl de kogte ventrikler og passer gennem en kødhakker. I stedet for ventrikler kan du bruge andet indmad, kød eller fjerkræ. Fyldet afhænger af din fantasi og tilgængeligheden af ​​forsyninger.

Trin 5.Steg de snoede ventrikler i lugtfri olie.

Trin 6. Hak de skrællede løg og gulerødder tilfældigt. Skyl og hak det grønne. Læg grøntsager og krydderurter i en bradepande og kog til grøntsagerne er bløde. Tilsæt lidt salt.

Trin 7. Varm stegepanden op. Det er bedre at tage en med non-stick belægning. Hæld dejen i midten og bag på midterste blus.

Trin 8. Når der kommer huller, er dejen helt bagt. Fjern pandekagen og læg den på overfladen.

Trin 9. Læg fyldet i midten af ​​pandekagen.

Trin 10: Brug dine hænder til at fastgøre kanterne som vist.

Trin 11. Du får en trekant. Gør dette med al dejen og fyldet. Inviter din familie og venner til at prøve en interessant snack. God appetit!

Marokkanske pandekager "Baghrir" med honning

Marokkanske "Baghrir" pandekager med honning er en lækker forkælelse for dem med en sød tand. Fantastiske kager vil erobre dig én gang for alle. Når du først har tilberedt luftige pandekager, vil du aldrig være i stand til at fratage dig selv denne fornøjelse. De mest møre pandekager smelter i munden. Børnene er glade. Lad processen tage længere tid end for traditionelle pandekager. Men tro mig, det er det værd!

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• semulje - 1,5 spsk.
• varmt vand - 2 spsk.
• Hvedemel - 0,5 spsk.
• Tørgær - 0,5 tsk.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Salt - en knivspids.
• Bagepulver - 0,5 tsk.
• Smør - 50 gr.
• Honning - 50 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Saml ingredienser til din magiske godbid.

Trin 2. Hæld varmt vand i en kop og opløs tørgæren. Knæk ægget. Spred ordet. Tilsæt lidt salt. Tilsæt semulje. Røre rundt. Tilsæt sigtet mel sammen med bagepulver. Røre rundt. Dæk det til. Lad dejen hæve og semuljen svulme op. 30-60 minutter burde være nok. Det hele afhænger af kvaliteten af ​​den anvendte gær.

Trin 3. Når dejen har hævet varmes panden op. Jeg tager den med non-stick belægning.

Trin 4. Hæld dejen i midten, fordel den over hele overfladen.

Trin 5: Bag på den midterste brænder. Brug to pander for nemheds skyld. Dette gør det mere tidsbesparende.

Trin 6. Når der dannes huller, og dejen er helt bagt, fjernes den. Tør det ikke ud. Teksturen skal forblive blød. Fjern pandekagen og læg den på en tallerken.

Trin 7. Smelt flydende honning og smør i mikrobølgeovnen og bland indtil glat.

Trin 8. Overtræk pandekagerne med sauce. Så brug al dejen, og glem ikke at overtrække hver pandekage med sauce.

Trin 9. Rul pandekagerne i rør. Top med den resterende sauce.

Trin 10. Inviter din familie og venner til at prøve hjemmelavet bagværk. Hvis du ikke kan lide honning, så pensl dine pandekager med smeltet smør og drys med sukker eller din yndlingssirup.

Trin 11. God appetit!