Syltede druer til vinteren

Vil du glædeligt overraske dine kære eller gæster? Mariner modne og saftige druer til vinteren. Det færdige produkt vil glæde dig med sin usædvanlige og lyse smag. Den kan serveres som en selvstændig snack eller bruges til at dekorere salater og danne kanapeer. Brug 5 gennemprøvede hjemmelavede opskrifter med en trin-for-trin beskrivelse af processen!

Syltede druer til vinteren i krukker uden sterilisering

Saftige syltede druer vil være en lys fornøjelse på dit bord. Produktet kan også bruges til at tilberede salater og kolde forretter. Tjek denne enkle hjemmelavede opskrift til vinteropbevaring.

1. 
   Hvordan forbereder man syltede druer til vinteren i krukker uden sterilisering? Lad os forberede de nødvendige produkter til marinering.
2. 
   Vi vasker druerne godt under koldt vand og fjerner dem derefter fra grenene.
3. 
   Læg krydderier i en ren og tør krukke: laurbærblad, nelliker, peberkorn og kanel. Dernæst lægger vi druerne ud. Før du gør dette, er det tilrådeligt at tørre det fra fugt.
4. 
   Dernæst forbereder vi marinaden. Opløs salt og sukker i kogende vand. Til sidst hælder vi i biddet. Rør rundt og fjern fra komfuret.
5. 
   Hæld den varme marinade i en krukke med vindruer og krydderier. Vi lukker emnet med et låg, afkøler det og opbevarer det på et køligt sted. Parat!

Marinerede druer i georgisk stil til vinteren

Saftige og pikante druer i en krukke kan tilberedes efter den georgiske opskrift. Denne godbid bliver en lys forret på dit bord. En ideel løsning til at bruge en stor hjemmehøst.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Druer - 600 gr.
• Chilipeber - 1 stk.
• Hvidløg - 1 fed.
• Dild - efter smag.
• Kanel - 1 knivspids.
• Nellike – 2 stk.
• Sorte peberkorn – 4 stk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Sukker - 0,5 tsk.
• Eddike - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skil druerne fra grenene og skyl under koldt vand. For nemheds skyld kan du lægge det i blød i en dyb skål.

2. Vask og skold en glaskrukke, kom krydderier i: frisk dild, chilipeber, hvidløg, sorte peberkorn, nelliker og kanel. Skær store ingredienser i små stykker.

3. Dernæst placerer vi de forberedte druer.

4. Hæld kogende vand over indholdet og lad det stå i 20 minutter.

5. Hæld vandet i gryden. Tilsæt salt, sukker og eddike til det. Kog i et par minutter og tag af komfuret.

6. Hæld den tilberedte marinade over druerne. Vi lukker krukken, lader den køle af og opbevarer den.

Hvordan tilbereder man syltede druer som oliven i krukker?

En original idé til hjemmelavede snacks er syltede druer i en krukke med krydderier. Produktet ser ud og smager som saftige oliven. Du kan bruge den til at forme kanapeer og andre lækkerier til feriebordet. Overrask dine gæster!

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Hvide druer - 300 gr.
• Sorte peberkorn – 5 stk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Kanel - 1 stang.
• Nellike – 3 stk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Sukker - 2 tsk.
• Eddike 9% - 1 tsk.
• Vand - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask druerne for at fjerne eventuelle mindre urenheder og læg dem i et dørslag for at dræne overskydende vand af.

2. Derefter skal du forsigtigt adskille frugten fra grenene.

3. Forbered marinaden i en gryde. Hæld et glas vand på, tilsæt sukker, salt, laurbærblad, kanel og nelliker, bring det i kog, tilsæt eddike og sluk for varmen. Tørre produkter skal være fuldstændigt opløst. For at gøre dette skal du omrøre blandingen regelmæssigt.

4. Læg de vaskede druer tæt i en krukke og hæld kogende marinade over og luk tilberedningen med låg.

5. Efter helt afkøling vil de syltede druer være helt klar. Godbidden bliver en lys appetitvækker til dit bord og vil minde dig om smagen af ​​ægte italienske oliven.

Lækre druer marineret med sennep til vinteren

Druer marineret i krukker vil være en interessant og velsmagende snack til dit bord. Sennep vil tilføje en speciel aroma og pikanthed til produktet. Tjek denne enkle hjemmelavede opskrift, der er velegnet til vinterforberedelser.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Druer - 500 gr.
• Sennepsfrø - 1,5 tsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Malet kanel - 0,5 tsk.
• Nellike – 4 stk.
• Eddike 9% – 1 spsk.
• Vand - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl først druerne under vand og læg dem i et dørslag. Enhver sort kan bruges til syltning.

2. Derefter skal du forsigtigt adskille produktet fra grenene.

3. Anbring den tilberedte ingrediens i rene og tørre glas. De kan også skoldes. Sterilisering er ikke nødvendig.

4. Forbered marinaden i en gryde.For at gøre dette, opvarm vandet, hæld eddike i, tilsæt sukker, salt, kanel, nelliker og sennepsfrø.

5. Hæld den aromatiske marinade i glassene med indholdet. Luk straks beholderen med et låg, vend den og lad den være helt afkølet.

6. Saftige og aromatiske druer med sennep vil være helt klar efter afkøling! Opbevar det på et køligt sted. Dette er den eneste måde, hvorpå godbidden ikke mister sin smag i mange måneder.

Druer i hvidløgsmarinade til vinteren i glas

Du kan marinere druer i krukker med hvidløgshoveder. Dette vil gøre hjemmelavede præparater endnu lysere og mere aromatiske. Begge produkter kan bruges. Server som en kold forret eller brug i andre retter.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Kishmish druer - 400 gr.
• Hvidløg - 400 gr.
• Salt - 60 gr.
• Sukker - 40 gr.
• Eddike 9% – 200 ml.
• Vand - 4 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask hovedingredienserne. Kun den øverste skal skal fjernes fra hvidløgshovederne.

2. Læg druerne med hvidløgshoveder tæt i rene og skoldede glas. Vi skifter produkter indbyrdes.

3. Hæld kogende vand over indholdet og lad det stå i 15-20 minutter. Det er ikke nødvendigt at dække med låg.

4. Hæld forsigtigt vandet fra glassene ned i gryden. Kog op igen og rør salt, sukker og eddike i. Kog i et par minutter og tag af varmen.

5. Fyld maden i glasset med den tilberedte marinade. Luk straks stykkerne med låg og lad dem køle helt af. De marinerede druer med hvidløg er klar, send dem til opbevaring!